Ciasto „Klasyczne” (biszkoptowo-śmietankowe)

[Lena]

Lenaciasto jest świetne!

[Tyetyort]

Tyetyort,
Lena, nie zawstydzaj mnie) Kolejna miała być kawa pekan, kupiono śmietanę, ale piekarnik ...

[Lena]

Lenapiecze na piecu, w rondlu! W kreskówce wychodzi biszkopt i zostanie upieczony na piecu

Cześć dziewczyny! Może ktoś pamięta i mówi mi, jak nazywa się ciasto !? Pamiętam, że w ZSRR w dzieciństwie jadłem ciasto, zwykły biszkopt, pamiętam, że był ozdobiony kremowymi różami na wierzchu, a pod różami kryła się niespodzianka, to było coś w rodzaju placka ziemniaczanego. Został „zamontowany” bezpośrednio w torcie, pod każdą różą.

Ciasto upiekł inny, a oto jeden z kremów z tego przepisu. Cream to tylko piosenka!
Ser został zabrany z Uzlovsky Dairy Plant, kremowy twaróg Lukomorye (mamy słoik 150 g wart 59 rubli)

[Elena1973]

Elena1973lepiej zadaj to pytanie w innym temacie.
Ktoś ci coś powie.
Powodzenia!

Cześć dziewczyny! Może ktoś pamięta i mówi mi, jak nazywa się ciasto !? Pamiętam, że w ZSRR w dzieciństwie jadłem ciasto, zwykły biszkopt, pamiętam, że był ozdobiony kremowymi różami na wierzchu, a pod różami kryła się niespodzianka, to było coś w rodzaju placka ziemniaczanego. Został „zamontowany” bezpośrednio w torcie, pod każdą różą.

to najprawdopodobniej nie było zaskoczeniem, ale stożkowa podstawa kwiatu, wokół której cukiernik owijał płatki.
Zwykły biszkopt - Spójrz na bajkę lub prezent, na forum są przepisy

[Strach na wróble]

Strach na wróbleNatasza, cierpię tutaj)
Mój egzemplarz z butelkami alkoholu, jak można się domyślić, sporządziłem dla Cap on Dr. do biura.
Prosi o to samo w tym roku, ale nudzi mi się powtarzanie. Proszę doradzić, jak urozmaicić nadzienie! Kawa? Czekolada?
Cóż, nie truskawka




Poszedłem najpierw wszystko ponownie przeczytać, opcjonalnie mam w głowie cytrynę. Jest likier domowej roboty.
Lubi też czereśnie, czy może między ciastami włożyć konfiturę wiśniową?

[marina-asti]

marina-asti,

Marin, a co jeśli ciastka są zrobione w wersji czekoladowej, czyli z kakao? Cherry Confit będzie tam bardzo dobrze. Wiśnie i czekolada to klasyka. Impregnacja rumem, dużo polewy z ciemnej czekolady.

Naprawdę nie lubię czekolady))), więc ta myśl nigdy nie przyszła mi do głowy.
Zapytam, jak ludzie zareagują na czekoladę.
Ciasta czekoladowe i biała śmietana? Zdecydowanie nie chcę kremu czekoladowego.

[marina-asti]

marina-asti,

Tak. Biały.

Inną opcją są banany i karmel. Ugotuj solony karmel i jako śmietanę ułóż krążek śmietany na twarożku (oczywiście najpierw wzdłuż krawędzi, a przez jeden do środka krążek solonego karmelu, przykryj cienkimi krążkami świeżych bananów.

Inną opcją są owoce tropikalne: mango puree confit (sprzedawane np. W słoikach w Globusie), w drugiej warstwie świeże banany i mrożone porzeczki (trochę, przeplatane jagodami dla kontrastu smaków). Nawiasem mówiąc, Globus ma wszelkiego rodzaju aromaty z towarzystwa pudów. I karmel, banan i tak dalej. Oczywiście nie są organiczne, które biorę na ayherbie, ale kiedyś prawdopodobnie mogę tego spróbować.

[Nata]

Natai skąd wziąć te smaki na ayherbie?

Wczoraj obchodziliśmy dziesięciolecie naszego syna. Wszyscy uwielbiali ciasto! Dzięki za przepis i taki oryginalny pomysł na dekorację! Okazało się, że nie do końca profesjonalnie, ale bardzo smacznie

[Ofeliya]

Ofeliya,

Okazało się bardzo stylowe i schludne! Myślę, że goście byli pod wrażeniem.



Prostota OtogoE dla dzieci.

I nie zapominam o tym przepisie.

Wysoce zalecane

Galaretka pomarańczowa na warstwę ciasta (Ochrypły)

[Strach na wróble]

Strach na wróbledzień dobry, powiedz mi, ale jeśli zrobisz biszkopt czekoladowy, odejmij od mąki ilość kakao?

[irina123]

irina123,

Nie odejmowałem. Kakao nie wchłania wody, rozpuszcza się.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Dziękuję bardzo.

Osadziłem się w tym wątku. Mieszkam tu już drugi rok. Lubię to ciasto. Różnię różne kremy. Preferuję śmietanę - budyń. Dziś wlała kremowo-bezczelny, jutro mama DR. Więc spróbowałem dzisiaj.
Cóż, z dekoracją musisz chodzić na kursy, uczyć się, chociaż syn powiedział, że są fajne.
Nie wiem, czy to dobrze, czy źle, ale trzymam to w zamrażarce.

[Strach na wróble]

Strach na wróbledzień dobry, powiedz mi, ale jeśli zrobisz biszkopt czekoladowy, odejmij od mąki ilość kakao?

Zawsze odejmuję ilość dodanego kakao od ilości mąki, ale nie od wagi, ale od objętości (ch)
jeśli dodam dwie łyżki kakao, to wyjmę dwie łyżki mąki

irina123,

Nie odejmowałem. Kakao nie wchłania wody, rozpuszcza się.

brak wody w przepisie! Pani, nie oszukuj ludzi!

[Pomarańczowy]

Pomarańczowy,

Najważniejsze, żeby to polubić! A w zamrażarce iz jakim kremem - to nie ma znaczenia)).

Szczęśliwego Nowego Roku!
Dzięki za przepis, prosty i nieskomplikowany. Do warstwy weszły plastry ananasa z puszki pokrojone na Berner. Impregnację wykonano syropem z tego samego kompotu. Pociłem się pierwszy raz ..... A na górze ... cóż, że moje ręce i syn się potknęli, wtedy będziemy.

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

Doskonale się potknąłem! Pozdrowienia z wakacji!

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Nata, wejdź w szeregi fanów ciastek

Ostatni kawałek:

I nóż:

Tort dla siostry męża, jej życie jest związane z muzyką, więc narodził się ten projekt.
Kwiaty z innej śmietanki, kremu serowego. Obrócił się po raz pierwszy. Wygląda na to, że nic się nie stało ...
Ciasto nie jest małe! Okazuje się, że nie pasuje do moich tortów. Źle, potrzebujemy innych. Zwłaszcza na wysokości kwiaty były prawie rozmazane.
Myślałem, że zostanie dużo, ale 6 dorosłych i jeden prawie dorosły zjadły prawie całe ciasto !! Pozostaje dwóm raz wypić herbatę.
Natochka,
Najważniejsze jest dokładnie: zarówno krem, jak i impregnacja (a myślałem, dużo!)
Dzięki!! I nie jest to bardzo trudne. Więcej energii wydano na kwiaty. A jakie pyszne !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka,

Wspaniałe wykonanie. Karty były dobre, a krój doskonały! Po prostu super!