Producenci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс itp. (2)

I bez timera oczywiście możesz to zrobić, ale z nim będzie lepiej.

Nie ma wątpliwości.

Kilka dni temu ugotowałam Pogachę z serem Adyghe w Tristar, trochę nie piekłam

Dziś upiekła placki osetyjskie: jeden z kurczakiem i suluguni, a dwa z liśćmi buraka i suluguni. Pieczone maksymalnie przez 25 minut. Dno jest bardziej rumiane, ale góra nie jest tak blada jak na zdjęciu. Nie przewróciła ciasta.

[telez]

cześć wszystkim
telez, Larissa, pyszny i wspaniały rezultat: bardzo schludne ciasta i piękne, równomierne pieczenie
I chera przecięłam czerwoną wstążkę rozpoczęcia operacji mojej własnej dużej księżniczki ciastem i ziemniakami:

Na receptę Helen Tim:

Placki maślane z podrobami w śmietanie; z blanszowaną kapustą z jajkiem itp. w piecach do pizzy Princess i Travola (Elena Tim)

Nadzienie:

Przedmiot obrabiany:

Pieczona na zimno podstawka 20 '+ 10'. Lenochka ma 12 '+ 5. Prawdopodobnie dostałem delikatną księżniczkę

Beczka:

Donety:

Nacięcie:

Dołącz do nas! Bardzo smaczne!

[Alla]

AAAAA! Alla, i powiedziałem CHO! Czego chcesz przez sekundę! Masz swoją siostrę księżniczkę!

[Ilmirushka]

Ilmirushka Tak, to dzięki Tobie

* Z tematu małej księżniczki

Alla, potrzebujesz jednak drugiej Tortilli na czas

... ...
Ilmirushka, tak, jesteś jasnowidzą Wczoraj w prezencie przyniesiono starszą siostrę Księżniczki (* prawie Tortilla)
Wielu znajomych kusiłam na inną pizzę. A oto niektórzy z nich, których dawno nie widzieliśmy, w rozmowie telefonicznej w zeszłym roku, podziwiając efekty ich wieloletniego używania Księżniczki, wykrzyknęli: „Jak? nie mam jeszcze księżniczki ”.
* Kategorycznie odmówiono uwzględnienia obecności Tortilli i innych!
I tak jak w reklamie proszku ... - "Więc idziemy do Ciebie!" Wczoraj wracaliśmy z wakacji i w trakcie ruchu niespodziewanie przyszliśmy wieczorem i ... grzechotali piecem. Dla mnie! powiedziała, jaka była fajna i jaka byłabym szczęśliwa
Skosztowaliśmy smakołyków z Tortilli, a potem zażądali „kontynuacji bankietu”, poprzez natychmiastowe testy „starszej siostry”. Dobra, ciasto od Helen Tim nadal
pozostał na balkonie
Rezultatem jest ciasto, które już nie istnieje (patrz wyżej)

[Marysya27]

Marysya27, Ilmirushka, będziecie teraz razem robić takie interesy
Czekam na nowe arcydzieła

[Allochka]

Allochka, okazał się wspaniały placek!
On jest taki przystojny! Z rysunkami!
Podziękować!
Allochka, jaką jesteś księżniczką, z regulatorem czy bez?

[Rituslya, Ritochka]

Rituslya, Ritochka, pierwsi proste Księżniczki Przyjaciele nie są wypiekaczami chleba Oni nawet nie wiedzą, że jest nowy. Kupili takich jak oni, „jak ja”, co im kiedyś doradziłem (przekonałem). Fajnie, że spodobał im się piec. Dzielili się ze mną swoją radością. Ja też lubię prostą księżniczkę. Najważniejsze, żeby wiedzieć „Złota formuła Irszy”: "15 '- WŁ., 15' - WYŁ.", - i zawsze przewidywalny wynik
Ponadto podczas testów awaryjnych stwierdziłem, że piec delikatnie piecze. Myślę, że będzie porządek, możemy założyć, że już się zaprzyjaźniliśmy

[Marysya27]

Złota formuła Irszy

To pierwszy raz, kiedy o tym słyszę i nie mam pojęcia, gdzie może się to przydać))) Mamy inne parametry)
Z księżniczką ty Marysya27! Witamy!
Och, czuję, że Temka ożyje z twoimi talentami

[RepeShock]

RepeShock, Irochkajako właściciel tematu - dziękujemy za gościnę
O tej formule dla prostego Princeski więcej niż raz w pierwszej części tematu i przeczytam sprawdzę skuteczność

Cóż, szczerze mówiąc, to trochę kontrowersyjne, nie mogę sobie wyobrazić, za jakie dania, szczerze)

Tak, to nie ma znaczenia, każdy wciąż dostosowuje się do swoich potrzeb i wymagań.

[Irina]

Irina, napisał, że uniwersalny

Każdy wciąż dostosowuje się do swoich potrzeb i wymagań.

I to już złote słowa mądrość

To pierwszy raz, kiedy o tym słyszę i nie mam pojęcia, gdzie może się to przydać)

Duc przecież prąd trafia do moich receptur i od razu okaże się, że przy księżniczce 115000 się przyda, mam takie parametry.

Cóż, szczerze mówiąc, to trochę kontrowersyjne, nie mogę sobie wyobrazić, za jakie dania, szczerze)

bez tego urządzenia trudno to sobie wyobrazić. Ale możesz zaufać zgromadzonemu doświadczeniu.
W razie potrzeby.

nie mając tego urządzenia

Witam mardasti)))
Nie pisałbym, gdybym sam tego nie używał, nie mam takiego złego nawyku)

W pełni przyznaję, że ta formuła Ci odpowiada, ale nigdy o tym nie słyszałem od nikogo innego.
A ponieważ sam gotuję w P1, dlatego nie mogę sobie wyobrazić, w jakich przypadkach można to zastosować.

Tak - gotuję głównie w głębokiej dużej silikonowej formie, jest dla mnie wygodna, nic się nie przypala, nie rozgotowuje, piecze równomiernie, bez przewracania.

Forma do ciasta "Regent Inox" silikonowa, z podstawką, kolor: niebieski, średnica 30 cm

A wczoraj użyłam silikonowej patelni do pizzy Tescom na ciasto. Prawie pasuje. Rekomendacją w recepturze Timochkina było położyć dywanik, ale moja Księżniczka jest nadal zupełnie naga Przyjrzę się zachowaniu Madame i stopniowo uformuję garderobę

Silikonowa patelnia do pizzy Teskom

smażone ziemniaki na nim są niesamowite, mają gęsty kształt, ziemniaki są pięknie smażone, nie ma potrzeby ich odwracać. Ponadto stopień rozdrobnienia ziemniaków jest inny, od startego do zwykłych kostek.

Szukam porady. okładka mojej księżniczki oderwała się, no cóż, jakże zerwana, stała się puszysta, aksamitna w dotyku, a wokół cienia całkowicie wypaliła się, teraz jest brązowy ślad. Ale nie mogę smażyć tak kotletów i ciast nigdzie indziej, postanowiłem kupić nowy. Nawiasem mówiąc, pierwszy służył na pewno przez trzy lata, ale nie często. Ale nie możesz tego używać, a ja nie rozpoznaję dywaników / mat, nie lubię na nich smażyć. Więc teraz nie wiedziałem, co kupić, są po prostu ciemne. Potrzebuję tylko agresywnie dostrojonego urządzenia do smażenia, a jeśli nagle pojawi się jednostka z wyjmowanymi panelami do prania .. Proszę doradzić, kto jest teraz na górze? A może nie być mądrym i wziąć to? Ale relacja mnie rozczarowała, szczerze mówiąc.

Potrzebuję agresywnie dostrojonej jednostki, która by się smażyła

może spojrzeć na grille kontaktowe? mają wielką moc https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=274505.220

[Irsha]

Irsha, Mam tefal, ale nie można na nim smażyć ciast. Jestem bardzo zadowolony z gabarytów urządzenia, dlatego szukam alternatywy, ale jeśli jest „najgorętszy”, wezmę go ponownie. Czy nie wynaleźli urządzeń „zmywalnych” ... (((

[Jenealis]

Jenealis, to dziwne, że okładka twojej księżniczki zachowywała się w ten sposób.

Radziłbym zostawić jak najmniej podczas smażenia na otwartej przestrzeni na patelni. powłoka będzie się mniej palić. Po upieczeniu pizzy patelnia jest całkowicie przykryta.

I na próżno nie lubią dywaników ani silikonowych foremek - porównują też t na patelni. Jeśli użyjesz maty teflonowej, nie będzie się ona ukrywać, a powłoka będzie czysta, bez osadów węglowych.

Swoją drogą - przypuszczam, że twoja „aksamitna” płytka może być po prostu sadzą. Spróbuj tego - wlej wodę z mydłem lub sodą do rondla, zagotuj przy otwartej pokrywie, gotuj przez minutę, zamknij, odstaw na pół godziny, a następnie umyj pod strumieniem.

Cóż, powłoka księżniczki nie powinna być tak puszysta, jest bardzo wysokiej jakości.

[Jenealis]

Jenealisa znajomy mechanik nie jest obecny? Na dole też byłem zepsuty, ale ja sam jestem winny - przez cały czas mojej choroby stała niemyta po duszeniu papryki. Tutaj aluminium i zawaliło się od wilgoci. Nie przeszkadza mi pieczenie podpłomyków do pizzy, ale te same ziemniaki są już trudniejsze do smażenia.Jest Tristar, ale on nie smaży tych ziemniaków, ale szybuje. ((

Więc o czym ja mówię? A interesowało mnie od dawna - czy można zamienić dno z pokrywką? Może mistrz by to wziął? Pokrywa jest całkowicie nienaruszona. Chociaż wciąż mam zapasową księżniczkę na deszczowy dzień, może tę jedną też da się ożywić?

[Lena]

Lena, io ten pomysł powinien zapytać mój mąż. I przeciwnie, moja powłoka odpadła po dokładnym umyciu, namoczyłem ją produktem i zmyłem. Cóż, po wieprzowinie nie mogę po prostu przejść szmatą, a moja jest zawsze pod bieżącą wodą. A na dywanach wszystko jest ugotowane, nie ma normalnej skórki.

I na dywanach wszystko jest ugotowane, nie ma normalnej skórki.

jest skorupa, księżniczka to potężny agregat, a nie 700 watów. Chociaż oczywiście pożądany stopień brązowienia jest inny dla każdego. I możesz natychmiast usmażyć, aw księżniczce możesz, jeśli nie zamkniesz mocno pokrywy Schab smażony w Princess Pizza Maker.
Tak, a dzięki dywanikom i formom nie musisz zbyt często myć patelni księżniczki.

A na dywanach wszystko jest ugotowane, nie ma normalnej skórki.

Nie zgadzam sie z Toba. W ogóle nie smażę, nie pieczę na otwartej powierzchni pizzy, tylko na dywanie teflonowym .. Wszystko jest idealnie usmażone i jest na cieście.

[Taya]

Nie zgadzam się z tobą

Taya, tam generalnie nie jest jasne, jak ludzie się smażą… może termostat obraca się w niewłaściwy sposób. Wszystkie piece są gorące, a zobacz, spalą się nafig)
To znaczy bez pleśni ani dywaników.

A w naszej rodzinie durovka jest w użyciu, drugi dzień z rzędu piekę na obiad. Z jakiegoś powodu dzieci polubiły kefir

[optymista]

optymista, z kefirem? Jak to jest? Wstrzykiwać!

nie jest wcale jasne, jak ludzie się smażą

Może w ferworze sporu mylą maty teflonowe i silikonowe? Na teflonie rozważ, tak jak na samej powierzchni, będzie skorupa, ale w przypadku silikonu jest to trudniejsze, może nie być na nim.

może termostat obraca się w niewłaściwy sposób

no może nie tam
Dziś moja zapiekanka z twarogu okazała się prawie "gotowana na parze": rozgrzała się do maksimum i od razu rozłożyła masę, zredukowaną do 3. A propos tortilli chciałem upiec placki serowe w GF, ale ciasta nie było wystarczająco gęsty do rzeźbienia i musiałem schować piec z powrotem.

Dziewczyny, ale wczoraj smażyłam na pergaminie, wyszło dobrze, a kotlety były smażone, a serniki przypaliły się trochę dywaników, które zamówiłam, postanowiłam spróbować pergaminu

Chodzi o tortillę

Mamy inny temat dotyczący Tortilli
Ale umieściłbym to w zimnym.

rozgrzany do maksimum i natychmiast rozłożył masę, zredukował ją do 3.

To jest sposób postępowania, którego w ogóle nie rozumiem ...
Odstawiamy w chłodne miejsce, włączamy maksymalnie lub trochę mniej (mowa o Tortilli) i dopiero wtedy zmniejszamy temperaturę w zależności od tego, co się dzieje w piecu.

Niemniej jednak lepiej zapytać dziewczyny w specjalności. temat o Tortilli, są tam asy

[RepeShock]

RepeShock, z jakiegoś powodu prawie nigdy nie wkładam jedzenia do zimnego piekarnika. No chyba, że ​​rozwałkuję ciasto od razu ... To chyba zwyczaj z czasów pieca i patelni.
Pomysł w tym przypadku polegał na tym, że (masa twarogowa) natychmiast chwyciłaby (nagle unosiła się) i natychmiast po cichu opuściła kuchnię, i pozwoliła zapiekance iść tam, jak chce, i gotować pod pokrywką, aż minutnik go wyłączy. Najważniejsze po raz pierwszy okazało się jadalne, chociaż raczej nie powinienem mieć mąki zamiast kaszy manny ...

Może w ogniu sporu mylą maty teflonowe i silikonowe? Na teflonie rozważ, tak jak na samej powierzchni, będzie skorupa, ale w przypadku silikonu jest to trudniejsze, może nie być na nim.

Ja też doszedłem do tego wniosku. Zakładam nawet - po prostu nie zagłębiają się w istotę i różnicę między nimi, dywaniki.

Generalnie nigdy nie gotowałem w tych piecach na polewie, chyba że kanapki są gorące. Zawsze pergamin (wszystko dobrze się na nim miesza) lub formy, najczęściej szklane (ze szkła borokrzemianowego), silikonowe (i dobre „Silikomart”), w szkle czuję się bardziej komfortowo.

Dziewczyny, kupiłam właśnie taką siatkę - kosz, kto jej używał? Chcę wyciąć okrąg dla producenta pizzy.

[baba nata]

baba nata, nie tylko taki kosz, ale okrągłą kratkę używam do pieczenia. Dziewczyny tego używają.

[Natalia]

Chcę wyciąć okrąg dla producenta pizzy.

Nataliai dobrze! Rozmiar jest do tego odpowiedni! Pierwszą siatkę wyciąłem z kwadratu 30x30. Następnie kupiłem okrągły czarny d = 30cm. Wszystkie mają taką samą jakość!

Anna, Julia - dziękujemy! Pierwszy raz zobaczyłem to w sklepie, dziś idę do pracy do późna w nocy, a jutro kupię córkę (jeśli zostaną). Sklep jest mały, taka knajpka, więc wpadłem.

Dziewczyny, kupiłam mleko rybne, chcę smażyć w PP, co zrolować przed smażeniem lub lepiej w cieście, chyba gdzieś czytałem w temacie o smażeniu, po prostu nie mogę znaleźć pomocy ludzie są mili

[Irlandzki @]

Irlandzki @, Irina, Nie zawijam ich w nic, po prostu myję, kroję na kawałki 2-3 cm i na patelnię, wcześniej wrzucając tam mniejsze i większe cebule. Zamiast soli posypuję solą lub jakąś przyprawą. Mleko jest specjalnie smażone, mają tak delikatną konsystencję i nie trzeba ich od razu mieszać, pozwól im chwycić pod pokrywkę, a potem niejako zacznij się przewracać i sam zrozumiesz, już czas - to nie czas na mieszanie, nie należy ich rozmazać, powinny być oddzielnymi kawałkami. Gotowe z pysznym ryżem, ziemniakami lub po prostu z pieczywem.

[Helena]

Helena, ale co ze zdrowym odżywianiem? Przez całe swoje dorosłe życie przygotowywałem żywność dietetyczną lub prawie dietetyczną. Prawie wszystkie przepisy można powtórzyć z dietą, a jeśli to nie zadziała, to w ogóle takiego dania nie gotuję. A ja gotuję całkiem nieźle, każdy, kto smakuje mojemu jedzeniu, mówi, że gotuję bardzo smacznie.
Z jakiegoś powodu ludzie mają takie mocne przekonanie: dieta? kotlety na parze? Fuuu! Nawiasem mówiąc, nie gotuję ich.
Nie gotuję tłustych potraw, wieprzowiny, nie smażę na patelni, nie gotuję pieprzu, słonych, kwaśnych potraw. Zapomniałem o czym jeszcze. Ach, pieczę, ale jem bardzo mało, kilka kromek lub kilka ciasteczek.
A teraz, dzięki twórcom, wymyślili wiele technik, dzięki którym można gotować dietetyczne. Na przykład producenci pizzy, w temacie, którego jesteśmy.

cześć wszystkim
Dziś mamy ciasto z przepisem:

Ciasto twarogowe z jabłkami (Lerele)

Oto ciasto:

Naprawdę pyszne! lub smaczna rzeczywistość? I tak dobrze smakuje
Jak pracowaliśmy w przepisie, możesz zobaczyć pod linkiem:
Ciasto twarogowe z jabłkami # 59

Oto ciasto

Fajne ciasto!

To też upiekłam w piekarniku w zeszłym roku w NG. Nie raportowałem na temat (teraz pamiętam)

Dziś mamy ciasto z przepisem:

Klasa! Czy jest dużo ciasta dla księżniczki? Czy jakoś to przeliczyłeś, czy po prostu zostawiłeś resztki na coś innego? A do jabłek na PR 4 chyba nie wystarczy? Czy nie zajmą całego tomu?

[Deana]

Deana, DinaCiasto z przepisu wystarczy na 2 ciasta w dużej Księżniczce. Jabłka (nieco mniej niż przeciętnie) zajęły 5 i pół (4 okrągłe placki = 1 jabłko). W temacie przepisu Lerele (podążaj za linkiem), pod spojlerem wszystko jest szczegółowo opisane. Jeśli potrzebujesz wyjaśnienia - proszę.
Pyszne ciasto

[Marysya27]

Marysya27, tak, więc możesz bezpiecznie podzielić przez 2! Hamuję, 4 nierówności to 1 jabłko? Jakoś sam zdecydowałem, że muszę go przeciąć na pół, czyli z jabłka wyjdą 2 krągłości. Znowu nie skończyłem czytania, dziś jestem super hamulcem!

W temacie przepisu Lerele (podążaj za linkiem), pod spojlerem wszystko jest szczegółowo opisane.

Oczywiste jest, że się nie otworzyło. Pójdę i zmienię przeglądarkę, czy coś. I dzięki, spróbuję to zrobić na otworach zatopionych w duszy.

Spojler się otworzył! Teraz wszystko jest jasne! Tylko pytanie o ciasto - przewrót z maty - czy to po prostu wygodne, czy może pęknie takie ciasto, którego nie możesz wziąć w ręce?

[Deana]

Tylko pytanie o ciasto - przewrót z maty - czy to po prostu wygodne, czy może pęknie takie ciasto, którego nie możesz wziąć w ręce?

Deana, Dina, w przypadku dywanu ciasto jest minimalnie zdeformowane, dlatego. Można go również nawinąć na wałek do ciasta i delikatnie przenieść rękami (w tym przypadku trochę bardziej posyp mąką). Ciasto dobrze się sprawdza. Zrównoważona jest również ilość składników. Ważne jest, aby twarożek był normalny: nie suchy, nie wodnisty i nie twardy. Może być kwaśny, ale nie ostro kwaśny. I jabłka, aby początkowo nie miały kruchej, luźnej struktury miąższu. Rezultat jest zawsze dobry. Odważnie dla sprawy

[Marysya27]

Po prostu nie jest smaczne

I dlaczego to bez smaku, od razu ... wczoraj po raz pierwszy zrobiłam domowe kiełbaski, dość przeciętne dietetyczne, ale bardzo smaczne i delikatne!

Prawie wszystkie przepisy można powtórzyć z dietą, a jeśli to nie zadziała, to w ogóle takiego dania nie gotuję. A ja gotuję całkiem nieźle

Zgadzam się w 100%. Jeśli danie ma mieć 200 gramów masła, pomyślę: 1. Czy naprawdę chcę to danie? 2. Jeśli chcę, jak zmniejszyć ilość oleju. 3. Czy nie możesz zastąpić masła olejem roślinnym?
Ja, choć nie na diecie, zawsze to robiłem.

Muszę tylko niechętnie i tak jest.

Tak właśnie myślałem o piersi z kurczaka. Cóż, to jest suche mięso, chude. A teraz - robię sous-piersi, a taka pyszność, moja rodzina jest po prostu bardzo zadowolona, ​​a mięso nadal jest dietetyczne.



Marysya27, jakim przystojnym mężczyzną okazałeś się!

Tak właśnie myślałem o piersi z kurczaka. Cóż, to jest suche mięso, chude. A teraz - robię sous-like piersi z kurczaka i jest tak smaczny, moja rodzina jest po prostu bardzo szczęśliwa, a mięso nadal jest dietetyczne

Fajny pomysł.
I gotuję pierś z kurczaka przez 3 minuty. Mamy przepis na forum. Okazuje się, że mięso jest smaczne, pachnące, soczyste. Autor za każdym razem z wdzięcznością wspomina, co poradziłam.

Nasza Princesca dobrze piecze naleśnikowe ciasto według tego przepisu

Placek naleśnikowy z twarogiem, bananami i rodzynkami