Jabłko nadziewane luzem w cieście

Jabłko nadziewane luzem w cieście

Kategoria: Cukiernia

Składniki
jabłka	5-6 szt.
ciasto maślane:
mąka	300g
masło	130 g
cukier	3 łyżki. l.
mleko	150 g
suche drożdże	5 g
Sól	szczypta
syrop:
cukier	150 g
woda	200 g
do malowania i odkurzania:
żółtko jaja	1 szt.
mleko czy woda	30 g
cukier	50g
Nadzienie:
orzechy włoskie	50g
Biszkopty	20 g
mleko lub syrop jabłkowy	30 g
cukier waniliowy	1 łyżeczka
cukier	smak
skórki z cytryny	1/2 łyżeczki
gorzka czekolada	20 g

Metoda gotowania

• Spróbuj tego deseru z prostych jabłek: nadziewane orzechami z czekoladą, skórką z cytryny, stają się dość trudne ...
• Ciasto można wykorzystać gotowe lub przygotowane według przepisu: do ciepłego mleka wsypać drożdże, cukier i 100 g mąki, przykryć serwetką i odstawić na 15 minut. Następnie resztę mąki przesiej wraz z solą, dodaj do niej roztopione masło. Zagnieść ciasto, przykryć serwetką i odstawić na 50 minut. W czasie dojrzewania ciasta zajmiemy się jabłkami.
• Jabłka i okrywę obieramy ze skórki, odcinamy 1/3 kapelusza. Obie części gotować przez 5-8 minut w syropie z wody i cukru, ciągle polewając jabłka syropem.
• Zmiel orzechy niezbyt drobno - wygodniej jest to zrobić w torbie za pomocą wałka do ciasta.
• Czekoladę natrzyj drobną tarką.
• Dodać do czekolady i orzechów, okruchów ciastek, mleka lub syropu jabłkowego, skórki z cytryny i włożyć powstałe nadzienie do jabłek.
• Przykryj jabłka pokrywkami.
• Gotowe ciasto rozwałkować na warstwę, a następnie w paski o grubości do 2 cm.
• Środek jabłek zawiń w paski. Połóż krążki ciasta na górze i na dole jabłek i uszczypnij.
• Liście ciasta i tłuszcz sklejamy żółtkiem zmieszanym z wodą lub mlekiem, posypujemy cukrem. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
• Pieczemy 10-15 minut w 190 * C na złoty kolor.
• Nasze jabłka luzem trochę odpoczywają i podajemy na deser. Ile mają delikatny smak i aromat, tyle samo korzyści!
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina 50 minut

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

W pieczonych jabłkach jest dużo pektyny, która jest naturalnym uporządkowaniem organizmu - usuwa cholesterol, poprawia krążenie krwi. Pomaga nam również gorzka czekolada - zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi. Jedz więc pieczone jabłka, najlepiej minimum 3 dziennie, dodając do nich ciemną czekoladę.

Piękno !!!!
Ach, jakie jabłka !!!

Podziękować. Bardzo apetycznie!

Ksyusha, dzięki! Pomóż sobie - pierwszy jest najlepszy, wybierz!

Bardzo apetycznie!

Irina, dziękuję! Bardzo dobrze.

najlepszy

Cóż, pasiba, więc oto, co jest dla mnie w koszyku ...

Proszę, Ksyusha! Może trochę kawy?

jestem za

oszołomiony, co za piękno! Zazdroszczę tym potrzebującym, które nie są zbyt leniwe, by zawracać sobie głowę takim produktem z całą troską!

Mechislava, dziękuję za takie komplementy! Wierz lub nie, ale nie zawracałem sobie głowy produktem: skręcałem paski ciasta, nie próbując. Co więcej, nawet nie bardzo pilnie mocowałem krawędzie góry i dołu. Kiedy bardzo się starasz, okazuje się, że jest gorzej - jest sprawdzane.

Marisha, jaka piękna! Prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej!

Bardzo ci dziękuję! Warto bardzo dużo otrzymać od Ciebie taką ocenę!

Cóż za codzienny deser i jak mistrzowsko jest przygotowany, oryginalnie podany! Jak sprytne i przydatne są składniki?
Nigdy bym nie domyślił się na podstawie zwykłego, dobrze znanego „jabłka w cieście”, aby zrobić „dzieło sztuki kulinarnej”!
Brawo, mistrzu! Chcę tylko dać owację na stojąco!

Guzel, tak bardzo mnie zdezorientowałeś ... Pomysł został szpiegowany w Internecie z dwóch różnych przepisów. Od razu mnie polubiła. I właśnie w tym czasie z ekranu telewizora lekarze zaczęli nadawać o zaletach jabłek i gorzkiej czekolady - tutaj mój wybór padł na taki przepis.
Dziękuję za miłe słowa na nasz adres z jabłkiem, bardzo miło!

Bardzo kuszące, Marinka. I piękny. Podziękować)

Dziękuję za komplement, Angela! Wszystko uczę się na Waszych rzemieślniczkach, przykładach - staram się dopasować ...

Mam zielone jabłka. Kwaśne i twarde. Gotować do takiego stanu, jakiego potrzebujesz?

Irina, ja też nie byłem słodki i twardy. A jakiego rodzaju? Może semerenko, Antonovka, potem trochę ugotuj. Obawiam się, że Antonovka w ogóle się rozpadnie. Trzeba patrzeć ... i gotować do takiego stanu jak na zdjęciu - aż struktura lekko zmięknie.