Szwedzka szarlotka

Szwedzka szarlotka

Kategoria: Pieczywo

Składniki
jajka (waga bez skorupy)	250 g
drobny krystaliczny cukier	450 g
masło	340 g
mleko	240 g
mąka pszenna c. od.	380 g
proszek do pieczenia	4 łyżeczki
mielony cynamon	3-4 łyżeczki
jabłka	4-5 szt
sok z połowy cytryny

Metoda gotowania

• Ubij jajka (na ciepło), aż uzyskasz lekką pianę. Dodaj cukier granulowany. Ubijaj przez około 10 minut, aż cukier całkowicie się rozpuści.

• Rozpuść i ostudź masło.

• Dodaj cienkim strumieniem do jajek w 2-3 przejściach.

• Wlej mleko.

• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodać do ciasta.

• Jabłka pokrój w drobną kostkę, skrop sokiem z cytryny.

• Dodaj cynamon, wymieszaj.

• Dodaj jabłka do ciasta.

• Ciasto przełożyć do naczynia do pieczenia.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C do uzyskania suchej wykałaczki (około 40-45 minut).
• Jeśli wierzch ciasta zbyt szybko się zarumieni, przykryj go folią.
• Gotowe ciasto trochę ostudzić w formie, a następnie na kratce.
• 
• 
• Napij się dobrej herbaty!

Uwaga

Taka ilość ciasta jest przeznaczona na blachę o wymiarach 20x20x7 cm. Upieczone połówki porcji na patelni o średnicy 25 cm.

Przepis z Internetu, z niewielkimi zmianami.

To jest takie piękne! I bardzo smaczne. : nyam: Ja też mam dzisiaj jabłecznik - dodaję całe zbiory ...

Bardzo fajne ciasto!

Czy jest więcej cukru niż mąki? Czy to pomyłka?

[Marisha, Irina]

Marisha, Irinadzięki za zatrzymanie się przez dziewczyny.

I bardzo smaczne.

Tak. Chrupki i delikatny miękisz.

Czy jest więcej cukru niż mąki? Czy to pomyłka?

Irinanie, nie pomyłka.

[Sonadora]

Sonadora, Manya,

Manyunya, jakie piękne wypieki zawsze masz!
Kalorii oczywiście w tej babeczce mamanegoruy, ale czemu nie czasem zafundować sobie taką pyszność

[Manechka]

Och, co za piękno!
Całe takie wspaniałe jabłko, cudowne, złote ciasto!
Manechka, Dziękuję Ci!
Uwielbiam jabłka w każdej formie i to tylko w wypiekach i ogólnie mmmm !!!!
Co za fajne ciasto!
Manechka, dzięki!
Boom do gotowania.

[Olga, Ritusya,]

Olga, Ritusya, dzięki dziewczyny. Ciasto jest oczywiście mega-kaloryczne, ale pyszne zakażenie.