Pieczeń wieprzowo-wołową w piekarniku

Pieczeń wieprzowo-wołową w piekarniku

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wieprzowina (najlepiej łopatka)	300 gr.
Wołowina (łopatka)	300 gr.
Pietruszka	1 pakiet
cebula	2 szt. (150 gr.)
ocet balsamiczny	2 łyżki stołowe. l.
sól pieprz	smak
ghee (olej roślinny)	1 łyżka. l.

Metoda gotowania

• I	Mięso pokroić w cienkie plasterki i ubić

• Obierz, umyj i pokrój cebulę na pół pierścienia.

• Umyj natkę pietruszki, posiekaj, dodaj do mięsa, dopraw solą, pieprzem i octem.

• Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw na stole nie 4 godziny

• Kawałki mięsa (rozprowadzam całą zawartość rondla) na blasze wysmarowanej smalcem, gotujemy w piekarniku nagrzanym do 220 ° C przez 20-25 minut.

• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

5-6 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godzina + 4 godziny na wytrawianie

Program gotowania:

piekarnik