Pieczeń z dyni - przepis ze zdjęciem na Mcookerze: najlepsze przepisy

Pieczeń pieczona w dyni

Kategoria: Dania mięsne

Bierzemy dość dużą dynię, odcinamy jej wierzchołek (tę z ogonem), czyścimy nasiona, usuwamy część miazgi łyżką i nożem, tak aby na ścianach miazgi pozostało około 1,5 cm.
Mięso i ziemniaki pokrój na małe (1,5 cm) kawałki, jeśli używasz mięsa mielonego, to podziel je na kawałki tej samej wielkości, pokrój usunięty miazgę dyniową na te same kawałki, pokrój cebulę na pół-pierścienie, wszystko wymieszaj miska, która powinna w przybliżeniu odpowiadać objętości "rondla" dyni (łatwiej jest zrozumieć, czy masz wystarczająco dużo nadzienia, czy musisz dodać składniki, czy wręcz przeciwnie, nie wkładać wszystkiego). Sól, pieprz, dodaj czosnek, zioła i przyprawy i włóż to wszystko do "rondla" z dyni. Na wierzchu posyp startym serem. Od góry można przymocować odciętą końcówkę. Posmaruj dynię olejem roślinnym.
Całą tę strukturę kładziemy na głębokiej patelni lub patelni, na spód kładę nieprzywierającą szmatkę, można ją położyć na patelni. Pieczemy do momentu, gdy składniki będą gotowe w piekarniku w temperaturze 180 - 200C. Czas gotowania i dokładna ilość składników zależy od wielkości rondla. Zwykle jest to 1,5 - 2 godziny. Jeśli blat zacznie się palić, przykryj go folią.
Smacznego.
Tak to wygląda na talerzu.
🔗