Redmond Multibaker Pro (odcinek 7)

Devulki! Jestem w smutku. Podczas wędrówki torturowałem gruby panel waflowy z częstym użyciem. Pilnie na przybycie gości postanowiłem zrobić własne, kruche gofry. I co pomyślałes? Nie mogłem tego zdjąć! Musiałem strzelać na kawałki. Szybko zmieniłem panele i drugą połowę ukończyłem na kurabieshkas. Był zdenerwowany. Nie zrobiła zdjęcia. Ale na próżno. Wykonane na zasadzie mojego ciasta Fata Morgana

Najpierw w misce położyła kurabie, polała go bitą śmietaną z cukrem, położyła wszystkie kawałki i też nalała. Posypałam je lodami. Ciasto było gotowe w 4 godziny, było już w środku przemoczone, ale kurabieshki pozostały chrupiące. Więc nie ma nikogo dla nas przeszkody zepsute jedzenie. To byłaby fantazja!

Svetik, dzisiaj upiekłam mannichki Twoją lekką ręką. W kurabie.
Zgadnij co? Pralna też zaczęła się kleić. Po raz pierwszy w życiu. Ale pokonałem ich! Pokażę ci trochę później.

Len, czy możesz zacząć smarować? Jak ciasto biszkoptowe. Po prostu wszystko?

Jak dotąd kurabie działają dla mnie bezbłędnie. Ale tak długo, jak się trzymałem, nie kupiłem tego! Mam to prawie nowe. Moim zdaniem Natasza już kiedyś narzekała na jakiś panel?

Z jakiegoś powodu miałem podejrzenia co do manny. Tak jak kiedyś o ciastkach. Intuicja nie zwodziła.

Słuchaj, może to z powodu drobnych szczegółów? Pączki, samsa czy hamburgery się nie trzymają?

I obiecałeś szybko napisać klasyczną mannę. I z jakiegoś powodu kupiłem semolinę na weekend ...

[Coffeeberry]

Czy Natasha kiedykolwiek narzekała na panel?

JA? Jeszcze nie, ale nie Lena Coffeeberry na grillu? Tyle tylko, że kiedy pieczę paluszki kukurydziane w churrosnice (jakby w ogóle nie było zbesztane za lepkość), to ostatnie partie dają trochę okruchów w rogach.
Ogólnie rzecz biorąc, staje się wprost przerażające (i dziwne), jak wszyscy zaczęli się synchronizować ...

ps Nawiasem mówiąc, jestem w trakcie tworzenia maamul. Włożyłem już semolinę do oleju, żeby puchła mam nadzieję, że jutro wrócę do domu z pracy, chociaż się nie wyrzeknę

[Kubeba1]

Kubeba1, dokładnie! Cześć Natus! Czy jutro pokażesz nam smakołyk? A ja kuratorem babeczki z marmoladą na środku zapiekać. Również smaczne i nic nie wychodzi.

Znalazłem też mój stary zeszyt z przepisami u mamy. Czytam i cieszę się! Ile interesujących rzeczy! A potem wszystko jest już czymś zmęczone. Podobnie.

Svetik, przegapiłem coś, kiedy ty kurabieshka złapał? A przecież ściskała, chciwa, nawet się nie przechwalała

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Lenus okstis! Sto razy przesłano już zdjęcie! Kto przysiągł, że nie wystawiłem placków ziemniaczanych z kurabiye! Ty nawet wtedy, jako przykład, cytowali niektórzy hrabiowie-szlachta-nepomniukakovowie! Pójdę znaleźć moje ciasteczka i przykleję cię

Fu, przestraszyłeś mnie! Myślałem, że wszystko ze mną jest naprawdę złe
Nie zgasiłeś ich! I lepiej raz zobaczyć ...
Krótko mówiąc, nie widziałem tego. nie wierzę

Jak wstawić link na stronie 30?


Tutaj, jeśli przeczytałeś po raz pierwszy, jest tak wiele smacznych i zdrowych, ale z jakiegoś powodu piekłem ostatnio to samo. Musimy się poprawić!

Ahhh, widziałem to! Upiekłeś to?

babeczki w kurabje z marmoladą w środku

Tak więc dążyłem do tego, ale nie przemyślałem tego (najpierw muszę rozłożyć słomę na wszystkich etapach, inaczej nie zacznę).
Jutro spróbuję, tak. Pozostaje dowiedzieć się, jak bezboleśnie zmienić daty w owsiankę

Lena! FOR-SHI-BIS !!!! Nie, ukradłem to z cudzej galerii! Ona sama tęskniła za Lenuską za ciasteczkami z marmoladą! Jeśli powiesz, że kostki też nie są mną, będę musiał tylko płakać i wyjść! Przepis na mannę dla mnie jako rekompensata moralna, pilnie!

bezboleśnie zamieniają daty w owsiankę

Natus, Boże wybacz mi blenderem lub helikopterem! W najgorszym przypadku w młynku do kawy tylko krople wody, w przeciwnym razie będą się przykleić.

Nie mogłem znaleźć buźki w kasku. Postanowiłem - miecz nie przecina winnej głowy!
Sweetiyik, żartowałem! Zapamiętałem twoje gumowate rzeczy!
Oto link do Ciebie, jako znak mojego głębokiego wyrzutu sumienia za nieludzkie żarty z Ciebie, nie do strony, ale do Twojej osobistej wiadomości Tyts.

Natusik, mdlę!

pizza na herbatniki

Pieczesz ciastka ?! I hde

I hde

Profesor jadł

Nie, dobrze, kaplica knyshi - to zwycięstwo myśli technologicznej nad bezwładnością myślenia - to Ty! Brak opcji!

no i trochę jesteśmy z Natuską. Albo Natuska beze mnie? Nie pamiętam ... To wszystko, idę spać. Mannik jutro.

Natashik, który jadł - to zrozumiałe! Gdzie jest zdjęcie ?! Co robiłeś z tym ciastkiem? Ciasta? Albo kolację? Z tuńczykiem?

[Kubeba1]

Kubeba1, Natus, ale jakie jaskółki, postawmy im ultimatum z Lenkiem: „Przed bezlitosnym zjedzeniem tych arcydzieł, zdjęcia tych należy zamieścić na Instagramie, aby później zapoznać się ze wspomnianym cierpieniem wypiekacza chleba!”

Nie połykaj! Ichthyostegs!
(Svetik, nawiasem mówiąc, na próżno przypisujesz mi to magiczne słowo - pochodzi od męża Natashikova do profesjonalnego leksykonu).

Natuska kiedyś zadzwoniła do wszystkiego i zapomniała, a ty ... A przez ciebie ... Nie mogę teraz patrzeć na ten panel. Pamiętam żaby!

Pamiętasz mnie! Czy jestem lepszy niż żaba ?!
(Odpowiedz szybko, Schaub, nie zasnąłem w niewiedzy!)

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Lenok, z pewnością jesteś lepszy! Poczekam na twoje ciasteczka mannikowe do jutra.

opublikowane na Instagramie

Nie, cóż, na pewno beze mnie
Problem braku zdjęć znowu nieoczekiwanie - nie mam nośnika na ciastka, radzę sobie z odwróconym pojemnikiem (kładę go na wieczku, warstwy pokrywam kremem z torebki (fu! ) I okładka).
Ech, nasze sobotnie spotkania dobiegły końca, zgodnie z harmonogramem wszyscy zostali umieszczeni w różnych budynkach. Na kim powinienem trenować?

pochodzi z leksykonu zawodowego męża Nataszikowa

Nene, to jest moje słownictwo! Mój mąż ma taki leksykon ... komputer (nawiasem mówiąc, jego urodziny niedługo, będzie musiał odkładać placki w pracy, musi przygotować się psychicznie)
W tym roku moi pierwszacy są śmieszni, o dziwo. Ichtiostegi są wciąż przed nami, wciąż opisują wygląd zwierząt różnymi terminami (aw każdej grupie było dziecko, które pytało: „Czy mogę opisać jednorożca?”.

Dobry dzień!
Dla multibakera są bary z grillem i pizzą. Czy na tych panelach można ugotować coś mięsnego? Albo przynajmniej zrób chrupki? Proszę, tak, nie, nie oferuj innych urządzeń! Czy przepis

[Yuri198]

Yuri198, Jurij, kiedyś ugotowałam tuńczyka na grillu (jeśli można to nazwać mięsem! Mąż twierdzi, że to pływająca wołowina). Oczywiście nie było skórki. (W moim rozumieniu)

Z mięsa gotowałam kotlety i zrazy w burgerach: wniosek jest taki, że jest rozpieszczający. Nie dla rodziny (ani dla bardzo małej rodziny).

Ahhh! Wróćmy do naszych baranów - bez wyraźnej skórki. Osobiście uważam, że komiks jest raczej słaby jak na mięso, a tym bardziej na chrupiącą skórkę. Tutaj na cieście chrupiąca skórka jest cudowna! (Oczywiście w odpowiednim przepisie i nie zawsze trwa do rana)

[Yuri198]

Yuri198,

Dobry dzień!
........
Proszę, tak, nie, nie oferuj innych urządzeń!

Yuri! W jaki sposób twój język mówi do kobiet „bądź niski” i nazywa poranek dobry ?! I? Gdzie to było widziane? A jeśli nie mogę przez chwilę? (Ja sam cierpię. Kto by tego nauczył!)

W porządku. W obecności tylko Wolałem MP od patelni. 6 kotletów po 100 g Pizza+8 x 40 g hamburgery... Rodzina 5 os. - 3 synów, mąż i ja. Nie wiem jakie kotlety mają „chrupiącą skórkę”, ale normalnie się rumienią (patrz pierwszy post pod spojlerem pod pozycją „grill”). Wypłynięcie płynu zależy od mięsa mielonego.Gdzieś były zdjęcia i kotlety z "wołowina: wieprzowina = 1: 1 + chleb", nie mogę szukać.
Smaż mięso, musisz się dostosować. Jeśli skończy się płyn, wyczyść go serwetkami. Lubię / nie lubię - kwestia gustu (osobistych preferencji), jakości mięsa i ogólnie - pytanie

[Osiągnięcie]

OsiągnięcieLen, próbowałem to przekazać na patelni, na wierzchu chrupią kotlety okryte bułką tartą (jak ryba), ale to nie jest w MP. A następnie umyj panel z brrrr soku. I nie ma zysku na czasie. Zasadniczo możesz ugotować, co chcesz, pamiętam, że ktoś próbował ugotować barszcz w pizzerii Tortili ...

Dziewczyny! „Semolina” kurabie ”z Lenoczka-Accomplishment



Pół porcji. Zastąpiłem margarynę olejem roślinnym i dodałem wanilinę. Dwie zakładki + 3 tj. 27 plików cookie. Lena wkładała łyżkę deserową. Moim zdaniem nadal jest jadalnia. Ostatnie trzy były grube i piękne!

Ostatnie trzy były grube i piękne!

Tak, wszystkie są „grube i piękne”

I wszystko mi się nie spieszyło - w końcu ugniatałem nadzienie (młynek do kawy Princeska dobrze zrobiony, naprawdę myślałem, że zepsuję niefortunną jednostkę lepkimi datami, ale nie, wszystko ugniatałem - to takie zabawne, na koniec każda weranda się kije razem w bryłę, a dźwięk się zmienia - widać, że czas to wyjąć). Patrz, jutro napiszę przepis

Ale kiedy już pomyśleli, co można zrobić w panelach „omlet”. Dzisiaj jechałem do archiwum uniwersytetu (trzy godziny tam iz powrotem w autobusie; poza miastem piękno oczywiście mróz i słońce, śnieg lśni na suszonych kwiatostanach pasternaku, podskakują tłuste cycki), znalazłem przepis na nadziewane ciasta w drodze 🔗 Na pewno spróbuję to zrobić.

Cześć wszystkim !
Svetik, kutasie, co zrobiłeś z przepisem? Warzywa ubite w emulsję ?! Czy dodałeś sodę? Bo moje ciasteczka mannichki, a nawet kuraby, można nazywać tylko w celu żartowania. Jeszcze ciepłe są muffiny z lekko chrupiącą skórką, zimne o poranku to absolutne babeczki.
Chciałem też poeksperymentować z warzywami, ale musiałem użyć resztek margaryny!
Zakryte w nocy? Jak rano?

[Kubeba1]

Lenus, niczego nie biczował. Manke naprawdę pozwolił temu stać w kefirze. Potem wszystko głupio wymieszane łyżką i tyle. Dodałem sodę. Nie przykryłem go, więc rzuciłem go na talerz. Rano: miękki spód, lekko chrupiący wierzch. Pyszne. Myślę, że dzisiaj upieczę kilka takich ciast pod tortem. Z kwaśną śmietaną będzie tak samo. A w nocy je też ... Mmmmm
Kubeba1, Natus, czekamy na Twoją egzotykę!

[eta-007]

eta-007proszę wskazać przepis. W końcu miałem czas i chciałem czegoś słodkiego

Natasza, przepis pochodzi z mojego zeszytu, jeszcze z nimi nie dotarłem

Śmietanę można zastąpić kefirem. Nie gasić sody, ale dodaj ostatnią. Konsystencja ciasta jest mniej więcej taka sama jak ciasta Charlotte.

Lekko, czy jesteś warzywem 200 g i lila? Ja też chcę spróbować, ale wiem na pewno, że 200 nie podniesie ręki. Maksymalnie 170.

[Helena]

Helena, Lena, dziękuję. Jak zwykle nie mam kefiru, ponieważ (moim nie lubię), ale większość gofrów jest na kefirze. Ale dzisiaj śmietana jest prawie zawsze Sbatsayu)

Mam na sobie gofry z kefiru serum Piekę. Miła rzecz!

[Osiągnięcie]

Osiągnięcie, Len, wszystko na pół. Olej to także pół szklanki. Masz tam wszystko w okularach. 100 ml, nie więcej

[eta-007]

eta-007, Svetik, tak, liczę na całą porcję, kanesh!
Nadal mi mówisz, ciastko czy babeczkę? Chcę kruche ciastko z semoliny!

Kubeba1, Natusik, według ciebie połączyć, mtagbu ten (Svetik, nie przysięgaj, Natashik znowu przyniósł słowo niewypowiedziane), możesz go upiec na grillu! Wreszcie jest przepis, na który piekarz może się rozłożyć i użyć rozłożonego!

[Osiągnięcie]

OsiągnięcieLenok, oczywiście, to nie jest kruche ciasteczko z semoliny. Są to „ciasteczka” lub miękkie ciasteczka. Pyszne, szybkie. Dodaj rodzynki - będzie bardzo podobny do kupionej muffinki (pieczemy je w pobliskiej kawiarni). Teraz wypiekam ciasto z semoliny na kefirze (hee-hee-hee, ale autor naszej Manny to ciągła tautologia), więc to ten sam przepis, tylko bez jajek!
To prawda, nie zawracam sobie głowy multicookerem, ale upieczę go w multicookerze. Jutro twój rzut jest następny w kolejce - wtedy rządzi MP.
Czekam na raport od naszej Nataszy: bardzo ciekawie jest spojrzeć na jej kolejny niestandardowy przepis!

bardzo ciekawie jest spojrzeć na jej kolejny niestandardowy przepis!

No dalej, Svetik, wszystko jest już w wypiekaczu do chleba i to w bardziej zręcznej wersji

Mamusia to libańska słodycz miłości!(katerix)

Nie, Natusiku, nie zgodziliśmy się na to. Teraz nie wyrzekniesz się siebie, zwłaszcza, że ​​doświadczyłeś już młynka do kawy Princess z daktylami. Więc chodź peksy, noś, przygotuj "adaptację technologiczną dla MP"
Czekamy

Postaram się wyświetlić efekt ciasteczek mumii - jest trochę za wcześnie, żeby sporządzić przepis osobno, wydaje mi się, że przynajmniej muszę go ponownie zrolować (zdałem sobie sprawę, ile czasu zajmuje wszystkie etapy). Prawdopodobnie zrobię więcej, okazało się, że nie jest zbyt słodki, ale jednocześnie ciężki (zjedzenie kilku rzeczy w pracy to niezły obiad).





Rozmiar obliczyłem słabo, okazało się, że jest inaczej - coś wyskoczyło poza granice, coś nie dotarło do górnego panelu. W sumie były dokładnie dwie zakładki - 24 sztuki.
I muszę to dłużej trzymać - czytam sporo źródeł, piszą, że gotowe ciasteczka nie powinny ciemnieć, - podczas gdy moje ciasto w środku nie było lekko upieczone.

ps opowiem ci o moich wrażeniach w jeden dzień. Smak ciasta ustabilizował się, zrobiło się piaszczyste (ale nadal bym piekł dłużej). Wypełnianie daty jest niesamowite! Niezbyt słodkie, wcierane - łatwo wchłanialne (w dwóch ostatnich kawałkach było praktycznie za mało nadzienia, nadziałem to, co myślałem, że są obrane daktyle, ale ktoś dostał kość) wiśnie - był jakiś pradawny migdał, który praktycznie nie dawał smaku ani aromatu).

Pieczone leniwe chaczapuri według przepisu Tanyuli

Kulki serowe w Cake Popsnits od Princess (Tanyulya)

Moja recenzja zdjęć tutaj: Kulki serowe w cieście Popsnits od Princess # 43
Okazało się, że dwie zakładki, pieczone przez 10 minut, położyły trójkąty małym szkiełkiem i natychmiast odwróciły piekarza. Kurabye - trochę więcej niż połowa w dno głębokiej formie, ciasto uniosło się do góry, góra i dół były równie dobrze upieczone

[polliar]

polliar, Posłuchaj, Paul! Czy naprawdę jesteś piekarzem prosto do góry nogami, jak przekręcić tortillę? Wszystko w porządku? ... Wtedy na pewno się skręcę.
Natus! Wariuję. Jutro wyślę ludzi na randki!

Czy naprawdę jesteś piekarzem prosto do góry nogami, jak przekręcić tortillę? Wszystko w porządku? ... Wtedy na pewno się skręcę.

Odwracam to, widziałem na wideo Tanyulii, jak przewróciła urządzenie, które nie było przeznaczone do zamachu stanu, wydaje się, że gofrownica do gofrów z Hongkongu.
To prawda, musisz upewnić się, że ciasto nie było płynne i nie wypływało z pęknięć podczas puczu, miałem taki przypadek. W leniwym chaczapuri - flip zaraz po zakładce, aż ser się rozpuści, z ciastem waflowym i muffinowym - 5 minut po zakładce.
I stawiam podstawkę pod gorącą, górna pokrywa bardzo się nagrzewa.

A co daje zamach stanu w MP? Rozumiem, że w tortilli spód ciasta się piecze, ale tam objętość jest inna. Ciasto jest grubsze i piecze min. 30 ... A w megapikselach rzadko kiedy 3 cm, ale na płaskich panelach może i będzie grać

Pokażę ci rolkę Angeline według technologii Lenuska i obliczeń.


I krój (Lenok inaczej by nie uwierzył, że to upiekłem)



Nadziewany serem śmietankowym i lekko soloną czerwoną rybą. Vkusnooooo.
To prawda, chcę od razu żałować, że od razu owinąłem go na panelu i piękna cętkowana strona była w środku, ale nie wpłynęło to w żaden sposób na smak. Ponadto goście nie widzieli arcydzieła Angeliny ...

Och, Svetulya! Wreszcie ktoś inny niż ja jesteś szalony Miałem zaszczyt upiec biszkopt / bułkę w MP. Oczywiście żartuję! Bardzo szybka i nieskomplikowana technologia, prawda?

Natasza, ach, Natasza! Jesteśmy już zmęczeni czekaniem na Twoje ciasteczka ze szczegółami formowania! I tu patrzę na zdjęcia - nie ma wrażenia, że ​​nie były upieczone. Może zmokli od randek ???

Mam kilka raportów. Zacznę od manekinów.

Przepis z Notatnika czasu studenta:
- 200 g stopionej margaryny / śliwki. obrazy olejne;
- 3 jajka;
- 1 łyżka. Sahara;
- 1 łyżka. wabiki;
- 1 łyżka. mąka;
- 1 łyżka. śmietana (można ją zastąpić kefirem, a następnie pęcznieć w niej semolina);
- 1/2 łyżeczki. soda (dodaj ostatnią).

- Położyłem go na łyżce deserowej ze zjeżdżalnią. 3 zakładki plus 3 sztuki = 39 sztuk.
Ciasto jest jak Charlotte
Nakładałem go łyżeczką deserową (ze szkiełkiem) - wydawało się, że można zrobić więcej; Wypróbowałem jadalnię - trochę za dużo (grubsze z białym paskiem - jadalnia):

Te, które są grubsze, ledwo wyciągnięte, zdecydowały - ze względu na pasek. Okazało się jednak, że trochę utknęli.
Oto pierwsza (nieklejąca) zakładka: .
Ale te - utknęły, te, które trzeba było wydobyć z wyrafinowaniem:
... Nie pokotsany, tak zdeformowane z boków, niewidoczne na zdjęciu.
Ale! Zmień konie na skrzyżowaniu - lenistwo nie pozwalało nie nasza metoda. Przypomniałem sobie Svetulya, który posypał Nordic hamburgery pod ciastkami (tutaj, samo ciasto tutaj). Dlaczego ich potrzebujemyui Skandynawski, tym bardziej masło czy bułka tarta, kiedy mamy gotową panierkę w foremkach ?! Ręcznikiem papierowym (być może tylko palcem) wyczyściłem okruchy i zostawiłem je w formie. Ostatnie trzy kawałki były bardzo gorące.

Nie tak piękne, ale skuteczne.
A tak wyglądają formy spod tych 3 mannichki:

Górny rząd - tak wyglądał panel po poprzedniej, zablokowanej zakładce.

Przyniosę więcej gofrów. Naleśniki. Może.

Okazało się jednak, że trochę utknęli.

AAAA !!!! Nie tylko moje panele umierają! Wymagany jest opatrunek wierzchni w postaci oleju lub posypania. Właśnie to patrzę na REDMONT, siódmy model aktywnie ignoruje. Brak nowych osiągnięć w zakresie paneli, a stare dobiegły końca.

Mam w planie kolejny tort. Na podstawie twojego, Lenok, słodkie bułeczki, ale to w weekend.

Właściwie to naprawdę chcę spróbować ciasta, które zaadaptowała Natasza (oczywiście bez wody kwiatowej i 100 rodzajów kaszy manny)

Natus! Czy mogę otrzymać uproszczoną wersję dla manekinów?

Czy mogę otrzymać uproszczoną wersję dla manekinów?

Dzisiaj zacznę próbować to zrobić po raz drugi, w piątek wieczorem opiszę wynik. Tak, jest tylko jedna kasza manna i jedna mąka

Kasza manna stała się dominującym zbożem w naszych produktach na ostatnich dwóch stronach. Po co to jest ?