Julienne z ośmiornicami i leśnymi grzybami w garnku

Julienne z ośmiornicami i leśnymi grzybami w garnku

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Ośmiornice w solance	50g
Cebula jałtańska	pół średniej cebuli
Grzyby leśne	100 gramów
Śmietana 20%	95 g
Tarty twardy ser (parmezan)	25 g
Tadżycka cytryna na cienkim cieście	2 kromki
Przyprawa garam masala	na czubku noża

Metoda gotowania

• 
• Pieczarki kroimy i podsmażamy z cebulą na maśle. Sól dla smaku.
• 
• Włożyć do porcjowanego garnka, dodać posiekane ośmiornice, przyprawę garam masala,
• 
• polać 20% kwaśną śmietaną, posypać startym twardym serem na wierzchu.
• 
• Ustawiamy pieczenie w temperaturze T 180 stopni przez 15 minut z zamkniętą pokrywą. Po 10 minutach zdejmij pokrywkę, piecz na złoty kolor.
• Po zakończeniu połóż na wierzchu dwa cienkie plasterki cytryny, zamknij pokrywkę i pozostaw w garnku na kolejne 20 minut (wyjęliśmy z piekarnika !!!!)

Program gotowania:

piekarnik