Roladka z kurczaka z żurawiną

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!]

Roladka z kurczaka z żurawiną

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
filet z kurczaka	1 szt.
żurawina	150 g
kochanie	1 łyżka. l +
mieszanka pięciu przypraw	smak
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
bułka tarta	2 łyżki stołowe. l.
olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• Umyj i osusz filet z kurczaka. Wykonaj cięcie wzdłuż długości, otwórz je.

• Filet ubić, doprawić solą, pieprzem i posypać mieszanką przypraw.

• Posortuj żurawinę, umyj i odcedź. Odłóż 20 kawałków całych jagód.

• Do pozostałych jagód i puree dodaj miód.

• Spróbuj. Jeśli jest bardzo kwaśny, dodaj miód i zamieszaj.

• Zostaw około jednej trzeciej puree. Dodaj bułkę tartą do pozostałej połowy.

• Wymieszać.

• Nadzienie nałożyć na mięso. Ułóż jagody na wierzchu.

• Mięso zawinąć w bułkę i zawiązać kulinarną nitką.

• Smażyć bułkę ze wszystkich stron.

• Przełóż do naczynia do pieczenia i usuń nić.

• Ułóż bułkę pozostałym puree żurawinowym.

• Formę przykryj folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 25-30 minut. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 10 minut.

• Weź mięso. Przykryj na 5-10 minut folią,

• posiekaj i podawaj.
• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Program gotowania:

piekarnik, kuchenka

Uwaga

Ciekawe w smaku mięso. Nie wytrawne, soczyste. Pikantny - ostry z kwaskowatością. Polecam!

To jest takie piękne!!! Mój mąż kocha wszystko kwaśno. Biorę to do użytku.

Angela, co jeśli ta bułka jest zrobiona z borówki brusznicy?
Po prostu kocham ją bardziej niż żurawinę ...

[Irina]

Irinadziękuję. Nigdy nie próbowałem borówki, ale myślę, że możesz, jeśli kochasz)