Kalmary pod czapką ziemniaczano-paprociowo-szpinakową "Cedar fantasy"

Kalmary pod czapką ziemniaczano-paprociowo-szpinakową "Cedar fantasy"

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Kałamarnica	4 rzeczy
Ziemniaki	5-6 szt
Paproć	200 g
Cebula cebulowa na paproci	1-2 szt
szpinak	100 gramów
czosnek	2-3 ząbki
Otręby lniane (len mielony)	1-2 godz
Sól pieprz	smak

Metoda gotowania

• Ziemniaki obrać i ugotować, pod koniec gotowania posolić

• Szpinak (mam zamrożony) pokrój i włóż do blendera

• Czosnek obrać, dodać do szpinaku i posiekać

• Namocz paproć i pokrój.

• Cebulę obrać, pokroić, podsmażyć na oleju roślinnym. Dodaj paproć do cebuli, mieszaj, gotuj na wolnym ogniu do miękkości

• Zetrzyj gotowane ziemniaki w puree ziemniaczanym

• Do puree dodaj całą paproć, 5-6 łyżek szpinaku, pieprz i wymieszaj

• Do masy ziemniaczano-paprociowo-szpinakowej dodać otręby lniane, dokładnie wymieszać

• Obierz kalmary i pokrój na pół. Odetnij każdą połowę nożyczkami jak frędzle i umieść w naczyniu do pieczenia. Sól pieprz

• Z masy ziemniaczano-paprociowo-szpinakowej zrobić kotlety i ułożyć na kalmary, lekko docisnąć

• Piec w piekarniku nagrzanym do 210-220 stopni przez 10-15 minut. Jeśli to upieczesz (trochę to zrobiłem), kalmary będą przypominać frytki

• Możesz wymieszać majonez ze szpinakiem, a otrzymasz ciekawy sos

• Danie okazuje się samowystarczalne i bardzo smaczne!
• Smacznego!
• Próbowałem przedstawić gałąź cedru
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Czas na przygotowanie:

1,5-2 godziny

Program gotowania:

Kuchenka, piekarnik

Uwaga

Przepis chciałem poświęcić kamczackiej naturze (mamy bardzo pospolity krzew - cedr).
A ja urodziłem się z takim fantastycznym przepisem.
Próbowałem przedstawić igły sosny z sosem
Danie okazało się zaskakująco smaczne!

Aby nie być bezzasadnym, przyniosła zdjęcie cedru
Jest malutki


Wszystko, co jest zielone, to cedr. Rośnie na ogromnych połaciach. Czasami jest to wręcz niemożliwe.


Zielone plamy na wzgórzach to cedr. W naszej okolicy jest to BARDZO dużo








I to już nie jest cedr, ale kompletna świta


I podejdź bliżej. Na tym spływie dwukrotnie widziałem niedźwiedzie. Zastanawiali się także, kto przepływa przez ich terytorium.

[W PORZĄDKU]

Lenusya, całkowicie rozpieszczała mojego męża gadżetami
Craftswoman - artystka
Nie jem tego, ale dla pomysłu i projektu dla Ciebie W PORZĄDKU

Jeśli to nie jest tajemnica, kim jesteś z zawodu? Może wybrałeś niewłaściwy? Jesteś super kucharzem

Czekam na Twój przepis na 100-lecie !!!

Bardzo piękne i niezwykłe!

[Helena]

W sam raz na temat Nowego Roku

Helena wymyślił wszystkie zapasy paproci, aby „przełożyć” na kulinarne przysmaki

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lenochka, dzięki, zawstydzony ...
Ani mój zawód, ani praca nie mają nic wspólnego z gotowaniem.



elmidziękuję za zainteresowanie przepisem!

wymyślił wszystkie zapasy paproci, aby „przełożyć” na kulinarne przysmaki

Irina, tak Ten przepis się skończył, ale w sklepach jest go jeszcze dość
Podziękować!



Teraz porównałem swoje danie z prawdziwym cedrem ...
Nuuu ..., podobieństwo jest nadal obecne

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Zastanawiam się, jaka jest twoja fantazja! Spierałbym się nawet - naukowe podejście do przepisu! Charakter Kamczatki „wyrósł” w cudownej recepturze! Bardzo ciekawa prezentacja. Zdjęcia natury są niesamowite!

Bardzo ciekawa prezentacja

Podziękować!
Cóż, czy to wygląda jak cedr? Tylko trochę ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, OCZYWIŚCIE!!! (po wskazaniu kierunku myśli) Podziwiam fakt, że widzieliście jadalną potrawę w gałęzi cedrowej !!! Bardzo apetycznie !!!

Widziałem jadalne danie na gałęzi cedru!

Wkrótce nie będzie tak dużo ...
W tym naczyniu najważniejsze jest to, że kalmary nie pasują do głównej nuty smakowej i nie zakłócają innych niuansów smakowych.

TAK!!! I taka mała myśl przyszła mi do głowy - wow, kalmary są tutaj materiałem eksploatacyjnym !!! są zwykle podkreślane. A niedźwiedź końsko-szpotawy na zdjęciu jest wyjątkowo przystojny

Lenusya! Brawo!
Dziękujemy za wprowadzenie nas do Twojego regionu, nowych produktów i kombinacji!
Bardzo ładnie urządzone!

Nie mogę się oprzeć i pochwalę cię! Dobra robota! Utrzymaj swoją markę do końca konkursu! A doświadczenie i podejście Twojego autora do gotowania są niesamowite!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, dziękuję z całego serca!

wow kalmary są tutaj materiałami eksploatacyjnymi

No cóż, to nie do końca konsumpcyjne ... Ciekawie zmieniają swój smak, a dostajesz solidną bazę i delikatną, wielopłaszczyznową czapkę smakową. I wszystko razem ... mmmm ...

Pamiętam kreskówkę Ratatouille (ser i truskawki we wspólnym dźwięku

miś na zdjęciu to wyjątkowy przystojniak

Gdzieś bliżej miałem fotkę ... Jak znajdę to dodam.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchJakże marzę, żeby cię odwiedzić! Bardzo interesuje mnie przyroda Kamczatki na żywo, że tak powiem, do zobaczenia!

[Wiktoria]

Wiktoria, jeśli masz marzenie, to na pewno się spełni!

Najważniejsze jest, aby wziąć bilety z wyprzedzeniem

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Naprawdę mam nadzieję. Może nie w tym roku, ale na pewno pojadę. Którą porę roku byś polecił? Czym byłoby bezpośrednie piękno nie do opisania ...

[Wiktoria]

Którą porę roku byś polecił?

Wiktoriaoczywiście sierpień jest najlepszy. Ale natura, coś takiego, nieprzewidywalne ... Zdarza się też w sierpniu dużo deszczu ...

I do mnie dalej ty mogą

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Deszcze są zrozumiałe. Nie lubię owadów! Bardzo nienawidzę tych krwiopijców. Muszę więc znaleźć czas bez nich.