Zapiekanka serowa z makaronem

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Metoda gotowania

Dla tych, którzy kochają sery i makarony, gorąco radzę to zrobić, okazało się, że okazał się niezwykle smaczny !!!
Ustawiamy makaron na gotowanie i równolegle przygotowujemy nadzienie serowe.
Zaczynamy od sosu beszamelowego.
Rozpuść masło i wmieszaj mąkę, następnie powoli dodawaj mleko i ciągle mieszaj, aby nie pozostały grudki, aż sos zgęstnieje.
Nie zapomnij o soli i pieprzu i możesz dodać trochę gałki muszkatołowej.
Zrobiłam w Monsieur Cousine, ale Frau Tim ma też sposób na przygotowanie w kuchence mikrofalowej.
Lasagne z Mięsem i Pieczarkami (Multicuisine DeLonghi)
(Elena Tim)
Cóż, makaron jest ugotowany, a sos gotowy.
Wrzuć cały ser do ostrego sosu i zamieszaj. Mam ser gouda, mozzarellę i coś w rodzaju sera feta.
Ser zaczyna się topić i sięga po łyżkę.
Rozprowadzamy makaron w foremce, jestem kuzynem i napełniamy je naszym nadzieniem, mieszamy.
Teraz zróbmy posypanie. Rozpuść łyżkę masła i włóż do niego bułkę tartą, zamieszaj. Posyp makaron tą bułką tartą.
Wstawiamy do piekarnika na 180 * na 20 minut, w piekarniku kuzyna poziom 2 również to 20 minut.
W połowie gotowania posyp trochę sera.
Aby zapiekanka pięknie się pokroiła, trzeba ją chwilę odstawić, niestety od razu zacząłem ją rozprowadzać, nie dostałem równego kawałka, ale w ogóle nie wpłynęło to na smak, jest bardzo bardzo smaczne !!! Ser sięga po makaroniki, smak delikatny, nieostry za sprawą beszamelu.
Smacznego dla wszystkich !!