Dżem truskawkowy z żelatyną

Dżem truskawkowy z żelatyną

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
truskawka bez ogonów	2 kg
cukier	2 kg
zhelfix 1: 1	2 opakowania

Metoda gotowania

• Z całkowitej ilości weź 200 gramów jagód i zrób tłuczone ziemniaki. Włożyć do rondla na małym ogniu.
• Ciepło cały czas mieszając.
• Kontynuując mieszanie, stopniowo dodawaj cukier zmieszany z żelatyną.
• Gdy cukier się rozpuści, dodaj resztę jagód.
• Cały czas mieszając, doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty.
• Zdjąć z ognia, ostrożnie zebrać pianę, wlać do słoików, zamknąć hermetycznie pokrywkami, przewrócić na ręcznik, odstawić na 5 minut.
• Następnie odwróć puszki, przykryj ręcznikiem i całkowicie ostudź.

Naczynie jest przeznaczone do

2 litrowe słoiki i 1 słoik 750 ml

Czas na przygotowanie:

około godziny + przygotowanie jagód + chłodzenie

Program gotowania:

blender, kuchenka

Uwaga

Szybka opcja. Przydatne, gdy jest dużo truskawek.
Cóż, jest też bardzo smaczny, po zestaleniu wygląda jak luźna galaretka

Podobne przepisy

Dżem truskawkowy i dżem w wypiekaczu do chleba (Meretseger)

Dżem Truskawkowy z Białą Czekoladą (Omela)

Dżem truskawkowo-balsamiczny (Kvitka22)

truskawki bez ogonów 2 kg

Zrób tłuczone ziemniaki z dwustu gramów jagód.

Len, jak to jest?

Lena zhelfix nadal wynosi 2/1 i 3/1, a wtedy cukier jest potrzebny odpowiednio 2 lub 3 razy mniej.

Len, jak to jest?

Czuję, że reszta jagód będzie cała lub posiekana (w zależności od wielkości jagody)

Nie zrozumiałem też około 200 gramów jagód

[kil]

Z całości wybieramy 200 gramów. Reszta jest nienaruszona.
Przepraszam, jeśli nie jest jasne, napisałem



kil, Ir, oczywiście.
Przepis jako algorytm.
Jeśli chcesz słodszy, weź 1 do 1, na kwaśny - 2: 1 lub 3: 1
Ogólnie do smaku.

Z całości wybieramy 200 gramów. Reszta jest nienaruszona.

Tak. zrozumiały..

Poprawione.

Lenus, dzięki! Jest galaretka, znajdziemy też truskawki, więc gotuj boom.
Kiedyś kupiłem dużo tego zhelfixa w metrze, ale nie wiem, gdzie go dostosować.
Uwielbiam dżem truskawkowy sam w sobie i dlatego, że nadal był galaretką i ogólnie!

Biorę 0,5 kg cukru na kilogram jagód. Ale mam własne, bardzo słodkie truskawki. Okazuje się, że to wspaniały dżem
Nadal ma piękny kolor, oczywiście nie taki jak świeże truskawki, ale też nie jak dżem.

[Rituslya]

W tym roku mamy kwaśne. Dlatego zrobiłem to słodsze, mój mąż jest głównym zjadaczem.



Rituslyamieszkasz daleko, inaczej bym się z tobą podzielił. Nie wiem, gdzie go przyczepić, zamroziłem i ugotowałem.

Okazuje się, że to wspaniały dżem

Ja też, ale Majestat chciał w tym roku jagody