Bułeczki do burgerów z sezamem

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Bułeczki do burgerów z sezamem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
woda	180 pne
masło	30 g
jajko C1	1 szt.
mąka pszenna / klasa	420 pne
cukier	50g
Sól	7 g
drożdże prasowane	20 g
sezam	3 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Zagniatałem ciasto z HP (7 * 5 * 12) i rękami.
• Składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
• Do mieszania w HP. Rozpuścić drożdże w wodzie. Załaduj wszystkie składniki do wiadra zgodnie z instrukcją i włącz partię.
• Do mieszania ręcznego. Rozpuścić drożdże w wodzie. Mąkę przesiać. Wymieszaj z cukrem i solą. Zrób w nim dziurę. Wlej wodę drożdżową, puść jajko. Dodaj bardzo miękkie masło. Zrób partię.

  Ciasto jest bardzo miękkie, lekko lepkie. Naoliwić stół i ręce. Wyjmij ciasto z wiadra, jeśli ugniatasz w HP.

  Zaokrąglić.

• Włóż do miski lub wróć do wiadra HP.
• Pokrywa. Pozostaw do fermentacji na 90 minut.
• Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość 2,5-3 razy.

  Zagnieść ciasto. Podziel łuskami na 9-10 równych części. Rzuć każdy kawałek w kulkę.

• Wlej nasiona sezamu do talerza i rozwałkuj kulkę.

  Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, w pewnej odległości od siebie. Każdą bułkę bardzo dobrze jest rozgnieść czymś płaskim. Dociskam spód talerza. Obrabiany przedmiot powinien dobrze się spłaszczyć, a nasiona sezamu należy wcisnąć. Przykryj i odstaw na 40-45 minut.

  Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 25-30 minut.

  Wyjmij bułki i schłódź je na ruszcie.

  Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Naczynie jest przeznaczone do

9-10 szt.

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Przepis zaczerpnięty z zagranicznego bloga. Mniejsza ilość wody i drożdży.
Pyszne bułeczki. Miękkie, puszyste, słodkie. Upiekł się już kilka razy. Bardzo to lubię. Polecam!

[Angela]

Pyszne bułeczki. Miękkie, puszyste, słodkie. Upiekł się już kilka razy. Bardzo to lubię. Polecam!

Angelawierzę, że muszę spróbować

[Albina]

Albina, Spróbuj. Bardzo smaczne.

[Angela]

Angelabułeczki są prześliczne i nawet z sezamem jestem gotowa wszędzie je wrzucić, bo ja naprawdę uwielbiam sezam, szczególnie na pieczywie

[Tatyana]

Tatyana, Będę zadowolony, jeśli te bułeczki też mi się podobają)

[Angela]

Angelapóźno widziałem bułeczki, już twoje Deserowy chleb pełnoziarnisty z miodem i pestkami stojąc na korektorze. Moi bardzo go lubią, często go pieką

Tanya, też temat)

Wychodzę rano na miejsce z pomysłem, co upiec. Otworzy się strona „Bułki do burgerów z sezamem”. Och, tak jest.
Dzięki za przepis. Nie wiem jak do burgerów, ale twoje bułeczki są bardzo odpowiednie do takiej kawy i do kanapek z kawiorem.

A przepis jest całkowicie nieskazitelny. Włożyłem to do zakładek.

Cudowne bułeczki, dzięki: róża: wziąłem!
Lub możesz zmniejszyć cukier, aby był bliżej smaku chleba, moje słodkie bułeczki w burgerach nie zrozumieją ...

Lub możesz zmniejszyć cukier, aby był bliżej smaku chleba, moje słodkie bułeczki w burgerach nie zrozumieją

Była też taka myśl. Ale zrobiłem to według przepisu. Bułeczki nie wydają się słodkie. Tak upieczę.
Postaraj się zrobić to za pierwszym razem dokładnie według przepisu, same w sobie są pyszne, a potem się dostosujesz.

[Exocat]

Exocat, Ludmiła, dziękuję, bum spróbować!

[Exocat]

Exocat, Ludmila, oada, że ​​wszystko się udało i spodobały mi się bułeczki.

możesz zmniejszyć cukier

🌼Ksyusha🌻cukier mi nie przeszkadza. Lyuda napisał do ciebie poprawnie. Spróbuj tego, a zobaczysz.

Jak zawsze jesteś na topie ... Zdecydowanie zakładka!

[Anastazja]

Anastazjadziękuję)

[Angela]

Angelapowiedz mi, co oznacza 7 * 5 * 12 w HP?

Tryb mieszania mojego HP. Pierwsza partia, reszta i druga partia.

Dzięki za przepis. Klasa bułeczek !!!

[Olga]

Olgadzięki za raport. Twoje też są niesamowite!