Ser brie w cieście francuskim z nadzieniem orzechowo-żurawinowym

Ser brie w cieście francuskim z nadzieniem orzechowo-żurawinowym

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Ser Brie, głowa	230 g
Ciasto francuskie	250 g
jajko	1 szt.
Suszona żurawina	garść
Orzechy włoskie (lub pekan lub inne)	garść

Metoda gotowania

• Ser przekrój główkę na pół. Ponieważ ser brie jest zwykle dość delikatny i trudny do krojenia, wygodnie jest to zrobić za pomocą nitki. W kole pośrodku wykonujemy płytkie cięcie nożem,
• 
• następnie zawijamy głowę nitką wzdłuż rozcięcia, zawiązujemy prosty węzeł i ostrożnie zaciskamy:
• 
• Otrzymujemy dokładnie pokrojone połówki:
• 
• Grubo przykryj połowę suszoną żurawiną, drugą drobno posiekanymi orzechami:
• 
• Nadzienie łatwo przylega do powierzchni sera, więc nie jest trudno obrócić jedną połowę na drugą.
• 
• Ciasto rozwałkować na grubość ~ 3 mm, na środku ułożyć „nadziewany” ser, brzegi posmarować jajem wymieszanym z wodą,
• 
• delikatnie „wbij” główkę w ciasto, ściskając brzegi i odcinając nadmiar. Odwróć szew serowy w dół i posmaruj mieszanką jajek ze wszystkich stron.
• 
• Z resztek ciasta wyciąć według własnego uznania dekoracje, położyć je na powierzchni i ponownie natłuścić jajkiem.
• 
• Teraz musisz umieścić przedmiot w zamrażarce na godzinę. Po godzinie zamrożony ser połóż na blasze do pieczenia
• 
• i piec w nagrzanym do 210^oZ piekarnika przez 20-25 minut lub do całkiem rumianej.
• To wszystko - apetyczna, elegancka i dość świąteczna przekąska na romantyczną kolację jest gotowa
• 

Uwaga

Jeśli ktoś jeszcze pamięta, to wczoraj były urodziny Komsomołu. I tak wspominaliśmy z Dopletinem naszą żywiołową, wesołą, szczęśliwą młodość.

Kurwa !!! Co za piękność!!!!!!

Zaniemówiła z powodu takiego piękna. Uroczyście obchodziliście 100-lecie Komsomołu. Dzięki za przepis. I jak zawsze bardzo elegancki i łatwy do wykonania.

Larissa, wezmę to na pokład z naszym DR, lubię smażone brie lub camembert z sosem jagodowym. W cieście francuskim na pewno Ci się spodoba!)

Co za pyszne!

Larissa, to jest przepis !!!! Pod wrażeniem „umrzyj, nie wstawaj!”

Bardzo dziękuję, przyjaciele, za miłe słowa! Czytanie ich to taka przyjemność!

Dzięki za przepis !!
Mam tylko domowe brie, mam nadzieję, że pasuje

[Natalia]

Zapraszamy, Natalia! Bardzo się cieszę, że Twoja pierwsza wiadomość na forum znalazła się w moim temacie!

I mam własną Bree dojrzałą, jak na ten przepis, okazuje się! Ciasto jest w lodówce! Niedawno kupiłem orzechy, a pojemniki są pełne suszonych rzeczy! Postaram się zrobić to w weekend, pozostaje tylko odebrać drinka! Bardzo dziękuję za przepis!

Cóż, oto ona, Lorik, kochanie !!! doceniliście wasze prace Komsomołu jako nieocenione i najbardziej niepowtarzalne! Tak, masz rację, życie było piękne i słoneczne !!! Życzę Wam poznania kolejnych 100 lat Wielkiego i niepokonanego w dobrym zdrowiu i nowej, niepowtarzalnej recepturze! Dziękuję za uwagę, kochanie!

Oh ty. Dodano jednoznacznie do zakładek. Kochamy to.

Miło cię zainteresować dziewczyny, dzięki!

[dopleta]

dopleta, Larissa, jaka marka sera? W przeciwnym razie, kiedy ostatni raz wpadłem na tak rzadki brud ... Nie chcę tego robić ponownie.
Jednak przepis na śmiertelność, jak zawsze!

Vika, bardzo dziękuję, ale nie mogę odpowiedzieć na temat marki, przepraszam, ser został zjedzony w urodziny Komsomołu. Ale na pewno nie domowe.

Jakie to wszystko jest piękne i pyszne! A wino dobrze pasuje do tematu!

Tak, pyszny ser i dobre wino to harmonijne rzeczy. Twoje zdrowie, Tanya, cieszę się, że cię znowu widzę!

Podziękować! I to nie tylko dla przepisu!