Deser z dwoma składnikami

Deser z dwoma składnikami

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Mleko skondensowane	1 może
Skrobia kukurydziana	200 g

Metoda gotowania

• Połącz skrobię i mleko skondensowane, dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.
• 
• Rozłóż powstałe ciasto równomiernie na wyłożonej papierem lub dywan blacha do pieczenia
• 
• i piec w nagrzanym do 180 stopni^o piec do zrumienienia, około 20 minut - w zależności od grubości warstwy. Pokroić na porcje i zdjąć z arkusza na ciepło, aż deser straci swoją „elastyczność”. W razie potrzeby możesz wzbogacić smak różnymi dodatkami - wanilią, cynamonem, skórką, orzechami itp.

Uwaga

Fantastyczny! Niesamowite! Tak właśnie opisywany jest ten deser w Internecie, gdzie go spotkałem. Moja opinia: „niesamowity” i „fantastyczny” odnosi się tylko do szybkości i łatwości wykonania. Na podniebieniu - może mieć miejsce w przypadku braku czegoś smaczniejszego na herbatę. Co prawda zaleca się przyjmowanie dokładnie skrobi kukurydzianej - podobno nie jest to wyczuwalne w gotowym produkcie - ale wydało mi się to namacalne. Spróbuj sam.

[Larissa]

Larissa, Można go zwinąć rolką, smarując jakimś nadzieniem? A może się rozerwie? Bardzo nietypowy przepis

[Helena]

Helena, a Lorik nie ma nic zwyczajnego i nigdy się nie dzieje))) Nawet z tak prostych składników. Pamiętam, że w dawnych czasach przed sybarem piekłam jakiś biszkopt, nawet bułkę - nie pamiętam dokładnie. Ale wydaje się, że nie ze skrobią, tylko z mąką.

można zwinąć rolką, posmarować jakimś nadzieniem?

Możesz, Lena, podczas gdy jest gorąco, tak. Można też piec z osobnymi ciasteczkami, można też w formach. To najszybszy sposób, jaki pokazałem.

Shtoyto, nie wyświetlałem odpowiedzi z tego tematu. Cóż, weszła, sprawdź. A oto odpowiedzi. Zamówiłam matę do wypieku bułki dla Ali (An, jak zamówiłeś), dostanę, na pewno spróbuję. To nie może być prostsze.

Jakie wypełnienie natłuszczać na gorąco? Śmietana i dżem się rozpuszczą.

Śmietana i dżem się rozpuszczą.

A może to dobrze? Nasyci ciasto, sprawi, że deser będzie delikatniejszy? A skrobiowy smak zmięknie.

I pomyślałem, żebym to zwinął na gorąco, ostudził, rozłożył, nasmarował, zwinął. Nie powinienem był tak myśleć? Czy rozpadnie się podczas rozkładania?

Obawiam się że tak.

I wyszło fajnie, zrobiłem zgodnie z zaleceniami z osobnymi ciasteczkami w piekarniku z Redmond w kształcie „trójkątów”, lukier na wierzchu nadal nie jest zbyt słodki. Następnym razem spróbuję dodać rodzynki lub mak.

[Annushka85]

Annushka85, czy przeszkadza ci smak skrobi?

[Helena]

Helena, o ile się nie mylę (minęło wiele lat) - wysmarowałem bułkę takiego ciasta jak to: przetarłem cytrynę (w ówczesnej wersji z zamrażarki) i ugotowałem ją ze szklanką cukru. Za pomocą tej gorącej mieszanki posmarowałem gorący arkusz ciasta i zwinąłem go w bułkę. Ale przy tak ostrym smaku nadzienia zagłuszyłam smak skondensowanego mleka, który zawsze mi się nie podobał. A Larisa, o ile zrozumiałem, nie lubiła smaku skrobi. Tutaj nie mam doświadczenia.

[Ania]

Ania, również opcja. : mail1: Teraz najważniejsze to nie zapomnieć. A potem do dywanu przychodzą wszystkie pomysły

Tutaj znalazłem film z tym deserem. To prawda, wziąłem przepis z jakiejś zachodniej strony internetowej.

Zrobiłem te ciasteczka dzisiaj. Nie można zwinąć rolki. Kruche ciastko. A ciasteczka okazały się świetne. O jasnym smaku skondensowanego mleka. Wypiekane na silikonowej tacy. Nic nie smarowałem, nic nie utknęło. Ogólnie wszystko jest bardzo proste i smaczne. Powtórzę to więcej niż raz.

Moje zdjęcie jest oczywiście "artystyczne". Również odwrócony