Kenwoodflood: chatterbox dla właścicieli kuchni Kenwood :)

[Irina]

Irina, Irochka, ja jeszcze nic w nim nie usmażyłem. Mam dobry piec. Ale biorąc pod uwagę, że mamy to indukcję, wtedy temperatura prawdopodobnie spróbowałaby od 120 ° C i obserwowała ją lub nie. Możesz usmażyć testowy kawałek ciasta.
I położyłbym po dwa ciastka, są jak półksiężyc, w przeciwnym razie zajmą powierzchnię. A olej będzie musiał zostać nalany co najmniej do oznaczenia 1.
Tak to widzę

[Irlarsen]

Irlarsenzaleca się smażyć w temperaturze oleju (czyli oleju) powyżej 200 stopni, najlepiej 220-230. Nie każda frytkownica to zrobi. Czy indukcja podgrzewa olej do tej temperatury? Wyobraziłem sobie później, jak umyć miskę ... Jesteście odważnymi ludźmi!

Oto jest! Wygląda na to, że prawda? Rozgrzany do 180 ° C. Oleju zabrakło, więc zmiął się.
W środku nie ma bulionu. Chociaż stawiam maksimum płynu, co jest napisane w przepisie (szklanka kefiru z wodą na 700 gram mięsa i 350 cebuli) Może nie trzeba długo mieszać? Mieszałem to z Cash przez 5 minut

Oto jest!

Dobra robota!!! Wygląda na bardzo! A co z mięsem mielonym jest ciekawe, czy smakuje wytrawnie? Ponieważ płyn na receptę jest mieszany z mięsem mielonym, najwyraźniej został wchłonięty i dlatego nie ma bulionu

jak później umyć miskę ...

W ogóle o tym nie myślałem. Nie jest emaliowana, co w niej będzie

Nie jest emaliowana, co w niej będzie

Stal nierdzewna. Miałem trudności z wymyciem z niego rondli: tłuszcz jest zgrzany. Zerodował, teraz tylko z nieprzywierającą powłoką. Ale ja żyję bez zmywarki.

Nie było żadnych problemów z praniem. Olejek wlano z powrotem do butelki przez gazę. Jest najczystszy, zostawiłem go do następnych eksperymentów, właśnie wypłukałem miskę. Okazało się nawet szybciej niż po zmieleniu.

Nie rozumiem z rosołem. W mięsie mielonym ciecz już chlapie. Samo mięso jest pyszne, ale nie ma bulionu.

Mam PMM, ale miskę tylko z moimi uchwytami. Jest duży, nie chcę zajmować miejsca, mimo że PMM ma 60 cm.
Pomyślałem tylko, że inżynierowie Kenwooda nie na próżno zrobili program o temperaturze 180 ° C, musisz go używać po jedzeniu. Ponadto w przypadku braku pieca i chęci smażenia ciast

Samo mięso jest pyszne, ale nie ma bulionu.

Posiadamy sieć restauracji, która między innymi posiada menu kuchni kaukaskiej. Są więc pyszne paszteciki, mięso na całą powierzchnię ciasta, soczyste, ale bulionu nie ma. A co za pilaw! Zjadłem to tylko w Uzbekistanie i moich krewnych z Azji Środkowej. Więc wszystkie potrawy są prawdziwe. Nie jest straszne, że nie ma bulionu! Najważniejsze, że jest pyszny!

[NataliaL]

NataliaL, Natasza, jakiego rodzaju sieć? Jestem z Petersburga i wkrótce tam będę

[Irlarsen]

Irlarsen, sieć restauracji Ginza, z których każda ma własną nazwę i kuchnię. Są rasy kaukaskie, europejskie, włoskie. Nasz ulubiony - Bakłażan w centrum handlowym Galeria na Ligovsky. Nawiasem mówiąc, tam też, moim zdaniem, powstają najsmaczniejsze pieczone bułeczki.
🔗 Najbardziej podoba nam się to, że dania w tych restauracjach wszędzie są przygotowane równie smacznie. Jeśli weźmiesz cheburka, smakuje tak samo we wszystkich lokalach ich sieci. Dlatego gdziekolwiek w mieście jesteśmy, udajemy się do którejkolwiek z tych restauracji.



A jakie są tam chaczapuri „Megrelian” lub „From Aunt Eliso” !!!)))

[NataliaL]

NataliaLDziękuję

I kupiłem dziewczynom z rąk nową dyszę 22 cm, obiecały, że wyślą ją jutro. Muszę zajść dla niej daleko, więc zgodziłem się na przesyłkę. Nowe naturalnie. Tańsze niż oficjalna cena. Teraz będę się martwić, czy to naprawię, czy nie, i co się skończy. Ale sprzedawca, w przeciwieństwie do obieraczki do ziemniaków (której ostatecznie odmówiłem), wygląda adekwatnie. Mamy takie narzędzie, aby potwierdzić Twoją tożsamość w serwisie poprzez ......cóż, coś w rodzaju podpisu cyfrowego. Tutaj jest w porządku, adres, telefon i przelew. Ogólnie zapłaciłem, czekam!

[Irochka]

Irochkaprzede wszystkim - gratulujemy zajęcia! To super! Mam nadzieję, że będzie w najlepszej formie! Jeśli chodzi o mięso mielone - zauważyłem, że gdy wyrabiam w Kesh, otrzymuje się bardzo gęste produkty mielone. Do kiełbasy chivapcichi - doskonałe. I kotlety, manti itp. - to bardzo ciasne. Co więcej, 5 minut to już białe nitki? Wyrabiam takie produkty rękami. Może dlatego nie ma bulionu? Z bulionem zawsze mi się udaje! A może wyciekł podczas smażenia? Może gdzieś była dziura? A jak ci się podobał oprócz bulionu?

[Lyuba]

Lyuba, Zrobiłbym ciasto bardziej słone. Następnym razem dodam do ciasta więcej soli i nie będę ugniatać mięsa mielonego dyszą. Bardzo podobał mi się przepis na ciasto. Uwarzyłem go w Keshce, a potem w procesorze, tak jak radziłeś. Jeśli przywiązanie przyjdzie do Keshki, będzie bardzo dobre! Tylko kolejna córka przyjedzie tu z wizytą. Już się zorientowałem, że przy szerokiej dyszy tych długich pasków nie da się rozwinąć, wtedy nie ma potrzeby wykonywania jakichkolwiek gestów, aby uwolnić stół. Czy uważasz, że chrust można również zrobić z tego samego ciasta? Szybko będzie można go usmażyć w Keshce. Moje dzieci nie znają ani chrustu, ani wybielacza. Jakoś to nie wyszło. Musimy, musimy zacząć !!!

[Irochka]

Irochka, ale nigdy nie robiłem chrustu. Mama zrobiła chrust, świetnie. A jak jej nie było ... 5 lat później dopiero ja sam zacząłem uczyć się gotować ((. Dzięki forum! Ale oooooooo bardzo rzadko - kalorie ((. Spróbuj tego przepisu. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...om_smf&topic=152125.0 Tam możesz oszaleć od jednego zapachu! Bardzo, bardzo smaczne! Bez problemu usmażysz je w swojej skrytce! Tutaj z pewnością Twoje dzieci bez wątpienia poznają Twój smak prawdziwej bieli! A z nowym nasadką - tak, możesz toczyć na paszteciki jak na manti / pierogi z nowym przystawką - możesz toczyć każdy osobno. Okazuje się bardzo szybko, już się do tego przyzwyczaiłem - wychodzą prawie idealnie okrągłe ciasta)). Oto jak kupić nową dyszę, może uda mi się ją rozwinąć na maszynie do pierogów. No i na pewno ravioli - w 3 rzędach będzie można spokojnie położyć mięso mielone na wstążce i przykryć drugim arkuszem, a następnie pokroić kółkiem)).

[Lyuba]

LyubaDziś z poleconego przez Ciebie ciasta zrobiłaś na śniadanie grillowaną tortillę. To jest, gdy jestem zraniony! Właśnie to, czego potrzebujesz! Leżał w lodówce od wczoraj, rozwinął się jak jedwab. Na 22 centymetry uroku będą ciasta z piekarnika z takiego ciasta.

To jest tak! Mmmm, jakie to pyszne! Chodź, weź swoją dużą rolkę i wypróbuj ją, pisz tutaj i przesyłaj zdjęcia, jak się okazuje!

Wysłali to do mnie. Mam nadzieję, że to co było na zdjęciu w ogłoszeniu przyjdzie. Boję się wszystkiego i nie rozumiem w ogóle, skąd wzięła tę dyszę i dlaczego z łatwością zgodziła się oddać ją prawie 2 razy taniej niż oficjalna cena? Ogólnie w Danii te załączniki nie są jeszcze nigdzie dostępne. Nie w sklepach ani na oficjalnej duńskiej stronie Kenwood.

Mam nadzieję, że to co było na zdjęciu w ogłoszeniu przyjdzie

trzymajmy pięści i czekajcie z raportem

Teeks. Dysza dotarła. Nowe pudełko jest osadzone, jest na zdjęciach i było jasne, że zostało wyjęte z pudełka, aby zrobić to samo zdjęcie. Z tyłu pudełka był frędzel. Zabawną rzeczą w paczce był paragon. Zapytałem ją, czy ma, odpowiedziała, że ​​wyśle. Potwierdzenie to odręczna kartka papieru, która, jak mówią, w przypadku problemów jest taka, że ​​zobowiązuje się skontaktować z Kenwoodem i rozwiązać wszystko, i zapłaciła gotówką. Cyrk. Ogólnie miałem szczęście. Nie znała ceny tego przystawki, do dziś nie było ich nawet w Danii (jeden sklep hihi (dostawa z Niemiec) postawił go dziś rano za 15 tysięcy za rosyjskie, zapłaciłem jej 6 tysięcy), Myślę, że niedługo będzie oficjalnie w duńskim sklepie Kenwood i właśnie skądś dostała bezpłatną próbkę. Mycook kupiłem w ten sam sposób. Zostały zapakowane w nieotwarte pudełka po 5 sztuk za pół ceny. Podobno jakieś zabawki z handlarzami.

Co mogę powiedzieć o dyszy? Podział od 0 do 9. W trakcie wałkowania z pozostałej części ciasta porannego ciasta. Tak jak się spodziewałem, nie można tu zdobyć długich wstążek. Wisi wysoko. Jestem szczęśliwy jak słoń, bo z satyną, która leży nisko na stole mam problemy od tyłu (zaczyna boleć po 5 minutach stania w pochyleniu). Hurra! Poświęć chwilę, przymocuj i zawiń na płaskich ciastach na śniadanie lub na kluskach (lasagne) na obiad.

[Irina]

Irina, bardzo dobrze, że wszystko się dobrze skończyło!

Dzisiaj wyrzeźbię lasagne!

[Irina]

Irina, Czym jesteś
Próbuję umówić się na Twoje przybycie tutaj ..

[Olya]

Olya, Klasa !!!!!!!

Dzisiaj wyrzeźbię lasagne!

Irina, jeśli nie jest trudno pokazać zdjęcie lub wideo

Oto tort dla mojego syna. Ofertę przyjął z wielkim zapałem. Oni są tacy ... Skandynawowie. Boją się nowego horroru! Rozwinięty przez Boga w 30 sekund !!! Drań

[Irina]

Irina, Ira, jestem zachwycony !!! (y) horror jak chcesz często robię khanum, muszę łączyć dwa pasy, to wkurza ... Za 6 tysięcy, zdecydowanie dobra cena, gratuluję jeszcze raz

Rozwinięty przez Boga w 30 sekund !!! Drań

Whoa! To jest wynik. Gratulacje. Zaczynam chcieć.

Często robię chan,

I nigdy nie słyszałem takiego słowa! Ile niewiadomych jest na świecie! Poszedłem do Google, co to jest - khanum. Czuję, że muszę to zrobić pilnie

co to jest - chan. Czuję, że muszę to zrobić pilnie

Jest to konieczne, konieczne… to pakowanie dużego ślimaka manty. Pyszne!!

Dobry wieczór wszystkim. Musimy, musimy spłacić długi. Nigdy nie myślałem, że zrobię zdjęcie i wrzucę coś krok po kroku, ale sam uwielbiam oglądać. Generalnie raportuję.

Ciasto: 2 jajka, olej roślinny i jak zwykle 3 razy więcej mąki objętościowo



Oto fragment, który wypadł po przejściu do 0



i próbowałem sfotografować, jak to wygląda na tle toczenia. Mam zrzut ekranu, ale jak mogłem



I tak złożone


Oto jest - lasagne!



FUUUUUU, już się spociłem, dopóki nie włożyłem wszystkich zdjęć!

Irina, dzięki za zdjęcia !!! Wiem, że czasami gotowanie jest szybsze niż zrobienie zdjęcia i wystawienie się tutaj.

Klasa !! Irlarsen, gratulacje!

Irina, dzięki za fotorelację! Fajna dysza, gratulacje! Teraz to moja lista życzeń)

Dobra robota, Irochka !! Dziękuję bardzo!!

[Irlarsen]

Lyuba, dziś zrobiłem na śniadanie grillowany podpłomyk z ciasta, które poleciłeś.

Irlarsen, Irinajaki rodzaj ciasta zrobiłeś, na wybielanie lub jaki inny przepis?

Kenwood nie pozwala nam dobrze spać, myślałem, że niczego nie potrzebujemy - pomyliłem się, oh-h-chcę (za adekwatną cenę).
Irina, dziękujemy za zdjęcia!

[Irochka]

Irochkadobrze, gotowe! Zdjęcia są po prostu super! Dysza to piosenka! Jeszcze raz gratuluję takiego przejęcia! A cena jest na ogół marzeniem. Wspinałem się po polskich sklepach Kenwood - na zdjęciu dysza, nie ma jej w sprzedaży), od razu ją odpalę))). ). Więc chcę zrzucić kolejne 6-7 kg do początku lata, ale powoli jedzie ((. Iri policz - po rozwałkowaniu ciasto przejdzie na pieróg? Cóż - jeśli są pierogi)). Zlikwidowałem własną, teraz, jeśli rozmiar po tej dużej dyszy przejdzie, kupię ją ponownie))!

Należy pamiętać, że nie każde ciasto da się rozwałkować, może „rozpaść się” pod własnym ciężarem. Przeprowadzone eksperymenty na małym, nie wszystkie kończą się sukcesem.

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, świetna dysza! Dzięki za wizualną prezentację.))
Tylko jeśli tylko pokazać to w "Załącznikach"!

[Lyuba]

Lyuba, O maszynie do pierogów, która mnie najbardziej interesuje. Ale ja jej nie znalazłem. Mam nadzieję, że jest na wsi. Jak nie zapomnieć znaleźć jej tam w niedzielę i zabrać ze sobą. Mam 37 sztuk na okrągło. Na Ukrainie we Lwowie kupiony 35 lat temu. W Petersburgu nie można było ich znaleźć w ciągu dnia w ogniu. Więc jest ze mną przez całe życie i chodzi wszędzie!



Ludmila, I wydaje się, że są już zdjęcia.Przede mną kupiła Natasza

Zrobiłam ciasta, na wybielanie lub inny przepis

Te pierwsze powstały z resztek ciasta na cheburki, które poleciła mi Lyuba. I pot ....... Wkrótce nie wejdę do drzwi. Próbuję wszystkiego! Ostatniej nocy zmieliłem trochę płatków owsianych w młynku, dodałem mąkę, garść siemienia lnianego, trochę wody i przypraw, które pojawiły się pod ręką. Zamknąłem go ponownie i ponownie zakręciłem! Okazało się, że ciasto, włożyłem je do lodówki w tym samym słoiku. Upiekłam to rano!
Dzisiaj myślę o zrobieniu czegoś podobnego z mąką kukurydzianą.

[Irina]

wydaje się, że są już zdjęcia

Irina, więc jest prawie mistrzowska klasa, jak pracować z tym załącznikiem! Na pewno nie ma czegoś takiego w tym temacie ...

[Irina]

Upiekłam to rano!

Irinadziękuję, na pewno spróbuję upiec ciasta

Coś, czego nie mogę zrozumieć. Czy to nowa rolka?
🔗
Szerokość jest zapisana 243 mm. A cena jest niezła

Czy to nowa rolka?

Niestety nie ona (. To zwykły kakh980, tylko jego długość ze wszystkimi uchwytami i pinami to zaledwie 243 mm ... Teraz zmierzyłem swój, grosz do grosza ...

[VRad]

VRad, nie, nie ona. To jest zwykły KAX980ME. Podana jest długość całkowita wraz z uchwytem, ​​kołnierzami i mechanizmem łączącym.

Szkoda. I ja ...
Znalazłem ją
🔗
130 € Nie 150, ale wciąż trochę drogie

W Niemczech jeszcze nie spadły - 129 euro. Ale raviolnitsa już spadła.

Cześć wszystkim! Dziewczyny, bardzo dziękuję za udostępnienie tutaj przepisu na chebureki od Lelek, zrobiłam to dzisiaj i wyszło przepysznie! Zrobiłem 9040 w Kesh i po zwijaniu Akity okazało się bardzo szybko

[Amazonka]

Amazonka, Larisa, co za przystojni mężczyźni!

[belena74]

belena74, HelenaDziękuję Oczywiście robiłam już wcześniej pasty, ale teraz zrobię tylko ten przepis