Pan's pie (miska na muffinki Unold AG)

Pan's pie (miska na muffinki Unold AG)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: ukraiński

Składniki
Chude ciasto drożdżowe	350-450g
Nadzienie:
Twaróg z rodzynkami	200g
Orzechy	16g
Dżem śliwkowy (plastry)	80g (9 szt.)
Cukier puder (do dekoracji)

Metoda gotowania

• Gotowanie chudego ciasta drożdżowego. Chude, aby podczas gotowania było mniej muffinek i mniej rumieńców.
• Mam:

• Chude ciasto w wypiekaczu do chleba Panasinic (uniwersalny) (ciocia)

  Z zakwasem Levito madre. Jest to możliwe na receptę, bez użycia zakwasu.
• Program HP „Ciasto drożdżowe”:
• 
• Bierzemy 300g ciasta, zwijamy w kulkę:
• 
• Rozwiń:
• 
• Umieść babeczkę w dolnej formie. Rozprowadza się równomiernie:
• 
• Resztki ciasta obcinamy nożyczkami wzdłuż zewnętrznej krawędzi formy, bez naprężania:
• 
• Resztę testu wykorzystamy na kolejne warstwy.
• Rozprowadzamy 80-100g nadzienia twarogowego (twarożek, jajko, rodzynki):
• 
• Rozwałkuj cienko pokrojony kawałek ciasta:
• 
• Na wierzch kładziemy wypełnienia:
• 
• Przytnij krawędź, odcinając resztki:
• 
• Rozprowadzamy plastry śliwek:
• 
• Za pomocą wałka do ciasta zmiażdżyć orzechy (mam orzechy włoskie):
• 
• Lekko posyp ćwiartki śliwek i puste miejsca orzechami:
• 
• Cienko rozwałkować i ułożyć kolejną warstwę ciasta:
• 
• Kolejna warstwa nadzienia twarogowego:
• 
• W części środkowej wykonujemy nacięcia (nie do podstawy):
• 
• Starannie schować krawędzie:
• 
• Bierzemy kolejne 100 g ciasta, cienko rozwałkowujemy. Przykryj ciasto, wyreguluj brzegi końcówką silikonowej szpatułki:
• 
• Czubkiem palca zrób otwór na środku i wypełnij ciasto wzdłuż wewnętrznego koła:
• 
• Zamykamy babeczkę. Dałem czas (~ 30'-40 ') na dowód. Myślę, że wystarczy 10-15 minut. Ponieważ po rozpoczęciu pieczenia ciasto zaczęło podnosić pokrywkę i trzeba było je trzymać.
• Pieczone: 6 'włącznie. - 4 '"wyłączony; odwróć; 6'" włączony "- 4 '" wyłączony "; odwróć; 4'" włączony "- 4 '" wyłączony; pucz; pozostawić na min. 5-7 szt. * Ale musisz wziąć pod uwagę cechy poziomu ogrzewania urządzenia.
• ** Pieczone w odstępach czasu, aby rozgrzać i upiec wewnętrzne warstwy.
• 
• Proszek:
• 
• 
• Odetnij kawałek:
• 
• 
• 
• 
• Niech wszystko okaże się pyszne!

Naczynie jest przeznaczone do

1 kawałek

Czas na przygotowanie:

1h

Program gotowania:

Główny

Uwaga

Oto moje wady nadprodukcji:

Rozumiem, że pieczenie w odstępach czasu jest bardziej kłopotliwe. Być może podczas pieczenia ciasta z jedną lub dwiema warstwami nadzienia można tego uniknąć. Zobaczymy
Już po pierwszych testach mogę już powiedzieć, że placki w tym maluszku na pewno się upieczą I zapraszam

Podobne przepisy

Russischer Zupfkuchen (ciasto waniliowe z czekoladą) (bukabuza)

Czekoladowe ciasto flip pie z bananami karmelowymi (celfh)

Ciasto marchewkowe (Alexandra)

cześć wszystkim
Cóż, nie mam już co upiec ciasta. Musiałem poprosić o pomoc babeczkę

Planuję spróbować kolejnego ciasta na takim teście:

Ciasto rybne Valaam (Tatyana1103)

Ja też lubiłem z nim pracować

Allochka, nigdy nie męczę się podziwianiem twojej pomysłowości! Cudowne ciasto!

[Yulenka]

Yulenkai to jest wzajemne. Zawsze zachwycaj swoimi kreacjami

[Marysya27]

Marysya27, kusicielko .... !!!

[Elenushka]

Elenushka, i to jest wzajemne Teraz pójdę do Levitka ciabattushki Twój piekarnik

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, twoja fantazja działa! Zabrałem go do zakładek, może kiedyś odważę się upiec takie piękno.

Allus, co za piękno! Tylko patrz i podziwiaj.
Wspaniale!
Dziękuję kochanie za pomysł, wyobraźnię i przepis.

Odnaleźć! Piękno!
Są rodzynki i twarożek. Nie ma odpływu. Są orzechy. Jutro upiec!

Co za przystojnego faceta podrywam, dzięki za przepis!

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, Ritunyushka, Lyolenka, Ksyushonochekdziewczyny, dziękuję
OlgaGera, Lolmożna wziąć wiśnie, plasterki moreli itp.Jeśli bez nich, do orzechów lub cukru waniliowego można dodać trochę cukru i mielonego cynamonu. Zamiast orzechów można wziąć mak (przygotowany jak do nadzienia). Możesz zrobić każdą warstwę z innym wypełnieniem. Możesz zrobić 2 warstwy.
A dlaczego potrzebujesz warstw ciasta w cieście?
Wykonać wersję ciasta „dużo nadzienia, za mało ciasta” i tak, aby nadzienie zachowywało się mniej lub bardziej stabilnie w tym samym czasie (czyli pozostaje w obwodzie testowym i nie wypada z niego, gdy cięcie i na talerzu).

Mam jedno z moich ulubionych ciast. Składa się również z 2 warstw, ale jego ciasto nie nadaje się na babeczkę.

Ciasto Signature w Tortilla Chef 118000 Princess (Marysia27)

jego ciasto nie nadaje się na babeczkę

I dlaczego ? Nie upieczony?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, jest malutka jak na babeczkę i bardzo szybko się rumieni. Dlatego istnieje duże prawdopodobieństwo, że albo nie skończy gotowania, albo pojawi się spalony placek.

Jest jasne, przepraszam, ciasto też, zabrałem je do pojemników.

[Trishenka]

Trishenka, ciasto jest tym, czego potrzebujesz Tylko w piekarniku lepiej jest je zamknąć.Matka w Tortilli jest dopuszczalna

... w piekarniku Gemlux:

Dziękuję Ci,.

[Marysya27]

Marysya27co za przystojny mężczyzna wyszedł! Czy przy takim teście trzeba smarować formę?

[Lenochka]

Lenochka, Nie smarowałem. Powłoka jest nadal całkowicie nowa. Nie wiem, jak się zachowuje w czasie. Prawdopodobnie musisz skupić się na codziennym korzystaniu z urządzenia i robić to tak jak zwykle.



Pozdrowienia
Krajalnica Fotnula, na której wyraźnie widać, że ciasto jest pieczone w środku: