Chleb pszenno-żytni z pieczonym mlekiem (wypiekacz do chleba)

Chleb pszenno-żytni z pieczonym mlekiem (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna do pieczenia	400 g
mąka żytnia	100 gramów
Pieczone mleko	330 ml
(Biorę 350, bo inaczej bułka jest zbyt twarda
Sól	1,5 łyżeczki (Czuję się słony, stawiam 1,25)
Cukier	1 łyżka. l.
masło	1,5 łyżki. l.
Suszone drożdże (mam chwilę SAF)	1,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Dodałem „mąkę do wody”, czyli w tym przypadku do mleka. Ostatnim razem nawet nie sprawdzałem koloboka - wszystko było idealnie zagniecione, do końca etapu wyrabiania na bokach wiadra nie pozostał ani kawałek ciasta.

Uwaga

Bardzo podobał nam się chleb zrobiony z mieszanki mąki pszennej i żytniej z pieczonym mlekiem. Jutro po raz trzeci upiec. Przepis został podany przez użytkownika Mcooker-pln.tomathouse.com pod pseudonimem Victory

Chleb z kwaśnego mleka Ja użyłam kwaśnego mleka, gęstego, z niewyprodukowanego jogurtu, z zsiadłym jogurtem i kwaśną śmietaną. Wzięła swój przepis jako podstawę Podpłomyki pszenne na zsiadłym mleku Zagniatanie ciasta w kombajnie, t ...Administrator

Chleb na kwaśnym mleku z mieszanką „tonusu 8 ziaren” (Redmond 1902) Żywność wkładamy jak zwykle do wypiekacza do chleba. Wystawiamy program główny, waga 500, średni crust. Przepis wyszedł spontanicznie, ale na podstawie przepisu od Admina (Tatiana). Dlaczego ona wygłupia ...Dziki kot

Chleb pszenny na mleku z ziemniakami i zieloną cebulą Jako podstawę wziąłem podstawowy przepis z HP phillips hd 9045. Wodę zastąpiłem mlekiem iw momencie sygnału dodania składników dodałem starte ziemniaki i odrobinę zielonej cebuli. Ty...bekla

Dzięki za przepis, spodobał mi się chleb, powtórzę.