Wypiekacz do chleba LG HB-2001BY (z funkcjami jogurtu i masła)

[valushka]

valushkabardzo dziękuję za odniesienie, załączam już zdjęcia do wszystkich moich wiadomości. Czy zrobiłeś chleb cebulowy, dokładnie według przepisu z książki, czy z pewnymi zmianami? Po prostu upiekłem biały chleb, ale myślę, że nie poprzestaję na tym, czy mogę też upiec cebulę ?!
Na obiad na wczorajsze ciasto wielkanocne zrobiłem dżem z obranych jabłek, okazało się, że jest naprawdę super, zrobiłem według przepisu z książki, jabłka drobno kroiłem, tylko nie miałem soku z cytryny, włożyłem łyżeczka kwas cytrynowy, okazał się delikatnym dżemem, teraz zważył, okazało się, że trochę ponad 400 gr. zdjęcie pokazuje, jak bardzo się okazało

Więc radzę wszystkim zrobić

[svetla74]

svetla74tak, zrobiłem chleb cebulowy dokładnie według przepisu. jedyne, czego nie pamiętam, to czy przepis zawiera mleko w proszku. ale nigdy tego nie dodałem. po prostu wyjmując to z przepisu.
Dront! bardzo smaczny chleb!)

Disanawitamy w naszej przyjaznej firmie!) instrukcje radzą zacząć od francuskiego. Zacząłem więc z nim piec. Najprostszy chleb. Trudno to zepsuć). Więc zrób to!) Cóż, podziel się z nami wynikami!) Poczekamy!) Pyszny chleb dla Ciebie!

dzień dobry wszystkim! Jeszcze nie próbowałem cebuli, a co do francuskiego, w tym trybie dostaję chleb bez kapelusza, jest kwadratowy

hmm ... dziwne ... mój kapelusz, wręcz przeciwnie, rośnie na nim, nawet trochę zajmuje ... chociaż wsadzam 1 łyżkę cukru i nie tyle, ile mówi

dziewczyny, zabierzcie do firmy!
Ja też jestem dziś właścicielką tego wypiekacza do chleba!
doradzić od czego zacząć?

To wspaniale, że mamy nowych członków w naszych szeregach !!! Radzę gotować po francusku, bez specjalnego zestawu produktów (nie zapominaj, że piec nie działa przez pierwsze 20 minut, temperatura się wyrównuje) i jak mi się wydaje, zawsze się udaje, no cóż, wtedy ... wtedy zaczniesz latać ... fantazje ... Strona ma wiele solidnych i udanych przepisów, powodzenia !!!

raportowanie o chlebie francuskim
okazał się ciężki, a kapelusz w ogóle się nie unosił. wręcz przeciwnie - spadł do wewnątrz ...
zrobił średnią porcję 700 gramów.
Co jest nie tak ? jakby pracowała z producentem chleba. Miałem Mulinex - dałem go mamie

i gdzie w witrynie szukać przepisów na moje HP?

i gdzie w witrynie szukać przepisów na moje HP?

Nie przywiązuj się do x \ n przepisów. Weź sprawdzone przepisy z forum i idź https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0receptury nie zależą od modelu x \ n, ale od prawidłowego ugniatania i twojej wyobraźni.

Część teoretyczna jest tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - wieczko odpada najczęściej od dużej ilości drożdży i płynu w cieście. Z tego powodu miękisz może być ciężki, mokry i ciężki.

Dziewczynki, praktycznie ten sam model mam już od 4 miesięcy. (2051) Tylko bez jogurtu (mam własny jogurtowiec) i na mniejszą objętość (do 700 gr). Przepisy z książki NIGDY nie dały świetnego chleba. Piekę tylko z serwisu. Całkiem udany. Słyszałem od wielu na stronie, że książka z przepisami na „narty” została przetłumaczona bardzo niepoprawnie.

A mojej mamie podano taki wypiekacz do chleba, ale nie zaprzyjaźniła się z nią i ogólnie mówiła, że ​​nie chce zawracać sobie głowy chlebem: (Teraz nie wiemy, gdzie postawić x / n, jeśli ktoś potrzebuje to napisz osobiście (nie wiem, czy da się to napisać na forum, jeśli w ogóle, skasuj).

dziewczyny, podzielcie się sprawdzonym przepisem, proszę
inaczej eksperymentuję, ale chleb jest nadal za ciężki
w mułu był przewiewny ... ale tutaj nawet musztarda korzystna dla wszystkich nie jest taka sama
Nadal nie mogę się do tego przyzwyczaić

Jestem bardzo zadowolona z mojej wypiekacza chleba, próbowałem wszystkiego, co mogła. Jogurt okazuje się cudowny, położyłem mały słoiczek jogurtu activia (125g) na 1l mleka i fermentowałem przez 8 godzin. Jogurt klasyczny, bez dodatków. I ubite masło, od razu nie wyszło zbyt dobrze, wziąłem też domowe i czekałem na ich czas, a kiedy zajrzałem, masło zostało rozbite razem z maślanką (to jest serwatka, która oddziela się podczas ubijania) . Dlatego następnym razem, gdy wziąłem rynkowe śmietanki, są one cieńsze i obserwowałem proces, gdy tylko maślanka zaczyna się oddzielać, płatki masła zamieniają się w grudki masła. Maślankę odcedzamy, masło zalewamy zimną wodą, która również jest odsączona i masło gotowe, aw tym wiaderku (żeby się nie myć) pieczemy wspaniały chleb, dodając maślankę, którą Państwo otrzymali.

masło zostało rozbite wraz z melasą (jest to serwatka, która wydziela się podczas ubijania).

Goleon-6, ale nie melasa, ale maślanka. Melasa jest inna - słodka i lepka.

dziewczyny, podzielcie się sprawdzonym przepisem, proszę

Bardzo mi się podoba ten przepis, ale oczywiście smakuje ... Nie pamiętam, skąd go wziąłem, ale tutaj na stronie też go spotkałem ...

wiejski chleb
Woda-275 g (270 ml)
Mąka pszenna - 370g
Mąka żytnia 90g
Sól - 1,5 godz. l.
Suche drożdże - 1 godzina l.
Gluten-1 godz. l.
Idę za bułką, ostatnim razem dodałem tam starte jabłko, zastępuję wodę wszystkim, co mam pod ręką (kefir, serwatka, mleko, bulion ziemniaczany) ... Przepis jeszcze się nie zawiódł ...

Dzięki za przepis !!! Chleb wyszedł super !!! Bez cukru i bez masła! Upiekli na głównym. Wcześniej chleb wyszedł gęsty i niewypieczony, ale ten jest po prostu cudem !!!
Próbowałem Panasonic French, ale nie wyszło.
Udostępnij więcej przepisów.

[Katik]

Katik, jak się cieszę, że Ci się podobało! Piec za swoje zdrowie! Spróbuj upiec „Naroczański”, jest na stronie, dla mnie to najsmaczniejszy chleb żytni, jest oczywiście zakwas, który pomaga w pieczeniu w trybie „głównym”, ale jak coś pójdzie nie tak, to za „czystość eksperymentu” piec według następującej zasady: włączyć tryb „francuski”, odczekać aż skończy się pierwsza porcja (13 minut), kliknąć „stop”, ciasto nadaje się na około 1,5 godziny ( aby przyspieszyć proces włączam czasem tryb „jogurt”), następnie wciskam do programu „ciasto”, proces pieczenia trwa 60 minut, wszystkie pieczywo gotowe ... na tej zasadzie wypiekam chleb żytni ...

dzięki za przepis!

Gluten-1 godz. l.

i co to jest ?

i co to jest ?

Jest to dodatek ułatwiający wyrastanie ciasta. Nazywany również Panifarinem. Sam kupiłem w sklepie internetowym Peki.

Zaglądam do sklepu internetowego - jest panifaryna i gluten
co lepsze ?

Panifaryna i gluten to to samo ...

podziękować!
dziewczyny, które mają wagę kuchenną - proszę zważyć 1 łyżkę. l. mąka (jedna miarka z automatu do chleba)
Myślę, że chodzi o mąkę. najwyraźniej źle mierzę

Mam 1 łyżkę. l. (do wypiekacza) mąka - 8g ...

sveeta, bardzo dziękuję za osobistą odpowiedź.
Z drożdżami wszystko jest jasne, a teraz kolejne pytanie: wczoraj kolega upiekł chleb (byłam już przy układaniu jedzenia, bułka okazała się doskonała), idealnie się podniosła, ale ... podczas pieczenia, kiedy były Zostało 50 minut, dach runął
Prosi o napisanie sprawdzonego przepisu na biały chleb ze wskazaniem trybu pieczenia (wszystkie przepisy, które dałem jej i innym znajomym, nie działają). Prosi właścicieli TEGO modelu o podanie przepisu. Wszelkie zapewnienia, że ​​nie ma różnicy w przepisach na różne modele, nie działają.
Podałem jej przepis na ukraiński chleb:
woda - 320-330 ml
ocet - 1 łyżeczka.
Maka jaglana. - 390 gr.
mąka żytnia. - 160 gr.
sól - 2 łyżeczki
cukier - 1 stół. l.
kasza manna - 1 stół. l.
drożdże - 1,5 łyżeczki.
Mój chleb jest doskonały, unosi się prawie pod oknem. Ma do pół wiadra. Instrukcje dotyczące tego piekarnika x / drożdżowego wskazują 2-2,5 łyżeczki. Więc wczoraj dodała nie 1,5, ale 2 łyżki. Bez różnicy. Co to jest? Czy piec nie nagrzewa się? Może musi to wziąć? Chociaż wydaje się, że minęły już dwa tygodnie ...

Kontynuuję test HP mojej matki. Po Panasonic, jestem w tym zły. Biały też nie działał. Ale dzisiaj upiekłem Fasta według przepisu Eleny Bo, ale w głównym trybie pełnym skórka jest ciemna, proporcje zostały zmniejszone:
drożdże (fermipan) -1 łyżeczka
mąka jaglana-300g
kasza manna-30g
sól-1 łyżeczka
cukier-1 łyżka
rośnie olej-25g
woda-175 ml
Okazało się przepyszne, a chleb dobrze upieczony, może ktoś się przyda.

Katik, dzięki za przepis.
Wczoraj mój przyjaciel upiekł chleb. W dzikiej rozkoszy. Czy wiesz, na czym polega sztuczka? Moja miarka i łyżeczka od LG2001 różnią się rozmiarem. Moja jest mniejsza.
Kiedy zobaczysz 1,5 godziny w przepisie. l. drożdże - umieścić 1 godzinę. l + 1/5.
A ja piekę tak:
woda - 300 ml
mąka - 500g
sól - 1,5 łyżeczki.
cukier - 1 stół. l
margaryna - 30 gr (lub olej roślinny 1,5-2 stół l)
drożdże - 1,5 łyżeczki (z kuchenką - 1 łyżeczka + 1/5 łyżeczki)
kasza manna - 1 stół. l (nie możesz dodać)
Tak, wypróbuj średnią skórkę.
Powodzenia

Dziewczyny, ratujcie! Dwa razy ugniatałem chleb. Nic nie smakowało, ale w środku było lekko różowe i wilgotne. Zrobiłem wszystko według przepisu ... Ktoś używa drożdży lwowskich? Może o to chodzi? ..

[CPDGF]

CPDGF Czy używasz wagi? Jeśli oddasz mąkę i drożdże innemu producentowi lub partii. Najprawdopodobniej sprawa dotyczy mąki, jakość znacznie spadła

Tak, mąka ostatnio była obrzydliwa, już pobiegłam na rynek specjalnie po „Bogumiłę”… A w jakim trybie piekli? A jaki chleb upieczono ???

Upiekła francuski z książki. Dziewczyny mówią, że ciężko to zepsuć, ale wyszło mi… Nie mam nazwy na mąkę, tylko mówi „Pszenica. Najwyższa klasa”

[CPDGF]

CPDGF I powinna być piekarnia, na przykład piekarnia pszenna klasy „Extra” GOST 52189-2003 🔗

[CPDGF]

CPDGF Tutaj go wykopałem, może to pomoże, w ten sposób 🔗
Ługańsk, ul. Lutuginskaya, 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
lub w ten sposób
A także zapytaj tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7882.0
i tu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0

[CPDGF]

CPDGFspróbuj upiec „jajko” w trybie głównym (w obecności wysokiej jakości mąki piekarskiej i drożdży) biorąc pod uwagę formowanie się „koloboka” ... Przeczytaj stronę o tych tematach ... Powodzenia! !!

drugiego dnia robię chleb Darnicki
Jak słodko! Nigdy nie jadłem tak pysznego chleba!
no nic przez co nie wpada pokrywka chleba)
nie wnoś do sklepu :))))
najważniejsze jest smaczne

Och, ile wiadomości się tutaj pojawiło)) Tęskniłem za tak wieloma rzeczami) Witam ponownie wszystkich))

Jeśli chodzi o drożdże, chcę powiedzieć. Ciągle korzystam ze Lwowa. nigdy nie zawiedź pah-pah-pah. Ale moment Saf z jakiegoś powodu nie jest dla mnie zbyt dobry ... właśnie trzykrotnie próbowałem z nimi gotować - nic nie działało .. chociaż nie w wypiekaczu do chleba .. i nawet przed nią .. w ogóle nie działało jakoś z nimi popracować ... i zakochałem się we Lwowie prosto)

drugiego dnia robię chleb Darnicki
Jak słodko! Nigdy nie jadłem tak pysznego chleba!
no nic przez co nie wpada pokrywka chleba)
nie wnoś do sklepu :))))
najważniejsze jest smaczne

Oczywiście najważniejsze jest to, że jest smaczne!) I aby pokrywka nie wypadła, należy wlać trochę mniej płynu. i będzie to możliwe przynajmniej na wystawę)

Dziękuję wszystkim za radę. Dziś zmieniłam drożdże i ... CUD! Wszystko się udało! Teraz kładę jogurt. Ogólnie gram. sazalexter i moja mąka jest taka sama jak na linku, najwyraźniej wszystkie te same drożdże zawiodły. Byli dla mnie otwarci, ale nie dało się czekać, bardzo chciałem spróbować, za co zostałem ukarany.

Dzień dobry wszystkim! Przechowuj drożdże w szczelnie zamkniętym słoiku na drzwiach lodówki. I wszystko pójdzie nie tak
Powodzenia!

hurra hurra hurra
zrobił szybki chleb - kapelusz wreszcie się pojawił! choć biały, ale z kapeluszem!
Zmieniłem drożdże. Myślę, że tak jest
a kto ogólnie używa jakich drożdży?
Mój ulubiony darnitsky zrobiłem z żywych drożdży, więc zapach prawie wyrzucił chleb (

Kogo i czego używa drożdże - przeczytaj tutaj i podziel się naszymi wrażeniami https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Hurra! Kupiliśmy ten wypiekacz do chleba. Przez długi czas wybierałem między Panasonic 255 a Kenwood 450, dopóki nie zobaczyłem tego wypiekacza do chleba.
A recenzje są dobre i jest wiele programów. A potem mój producent jogurtów zaczął się przegrzewać ze straszną siłą, ogólnie rzecz biorąc, miska przeważała nad wagą w kierunku Lyzhka. No cóż, strzał kontrolny w postaci funkcji „Oil”.
Oczywiście nie jestem pewien, czy go ubiję (i wygląda na to, że jest mikser), ale niech i tak będzie, nie prosi o jedzenie.
Jak dotąd bardzo mi się podoba.A rozmiar jest tak dobry, że reprezentuje znacznie więcej i niesamowitą książkę kucharską.

Oto mój pierwszy chleb. Dach oczywiście wyszedł zabawnie, ale najgorszy kłopot to początek.
🔗

Dopiero teraz zauważyłem, że dach jest dokładnie taki sam, jak dach Valyushka w pierwszej wiadomości.

Buka, gratulujemy zakupu !!!) posłuszny koloboks i pyszny chleb!)
Jesteś taki jak ja))) też, na początku wybrałem między Panasonic a Kenwood))) i kupiłem ten)))))) i nie żałuję ani trochę)
ale spróbuj zrobić masło tak samo!) Nie wiem, nie zrobiłem tego mikserem. ale tu już wiem) nalałem śmietanę lub kwaśną śmietanę domowej roboty, 15-20 minut i można dostać masło) absolutnie bez wysiłku)
i chleb tak)) i pierwszy okazał się)) i okresowo z takim dachem się okazuje)) ale mi się podoba))
i na jakiej skórce upiekłeś ten chleb? w ciemności? ale jeszcze nigdy go nie używałem) kładę tylko środkowy ... muszę przynajmniej piec na ciemnym)

[valushka]

valushka, Dziękuję bardzo.
I pieczony chleb na średniej skórce. Pomyślałem, że to konieczne, chociaż zastanawiałem się, czy było tak przeciętnie, jak ciemno wtedy. Następny chcę upiec na lekkim.
O tak, może to dlatego, że zamknąłem okno folią? Dużo tu czytałem i nie chciałem, żeby kapelusz był biały. Zasłaniasz czymkolwiek okno?

nie. Nie zamykam) naprawdę, chyba ze względu na folię, tylko czasami zasłaniam okno ręcznikiem .. po prostu składam na wiele warstw) ale nie jestem pewien, czy to coś da) po prostu lubię dach)

Dziewczyny, gratulujemy zakupu. Mam prawie to samo, 2051. Tylko bez jogurtu (nie potrzebujemy), a objętość jest mniejsza. Ostrzegam od razu, nie możesz polegać na książce z przepisami. Próbowałem tylko "bez fontanny". Teraz biorę przepisy tylko ze strony! Życzę sukcesów w pieczeniu.
Próbowałem ubić masło, ale proces jest za długi a silnik szkoda (często to robię). Mikser jest dla mnie łatwiejszy.

anni4ka, pozdrawiam) wiecie, ale z tej książki mam kilka przepisów, które utrwaliły się) francuski jest najprostszy .. kiedy nie ma czasu ani ochoty na bałagan)) a produkty są elementarne, które są zawsze w domu .
moja rodzina i ja bardzo lubiliśmy chleb cebulowy.
i czekoladową babeczkę - jest po prostu pyszna) naprawdę trzeba przy tym majstrować ... trzeba ubić mikserem ... ale szkoda) chcę włożyć wszystko do wypiekacza do chleba i nie przejmuję się) )) całkowicie leniwy
a moje masło ubija się w 15 minut) Myślę, że skoro jest zaprojektowane do takiej funkcji to silnik jest do tego przystosowany. Popatrz)
ale, jak mówią, każdy ma inny gust)) mimo wszystko, większość przepisów też biorę ze strony)

Tutaj rzeczywiście smak i kolor. Mój francuski został odrzucony ... Zrobiłam babeczkę, pyszną, ale nie podoba mi się, że jest gęsta w konsystencji.

no oczywiście po tych wszystkich różnych chlebach według przepisów tej strony, francuski jest zbyt prosty))) dlatego odrzucają))), na przykład ja też bardziej lubię chleb z pieca .. kiedy jest tylko ugniatanie w wypiekaczu do chleba ... ale francuski oszczędza mi tylko wtedy, gdy nie chcę zawracać sobie głowy), ale dorzuć jedzenie - i zdobądź zwykły gotowy chleb)

Dzień dobry wszystkim!
Spełniło się moje marzenie - stałem się posiadaczem tego cudu! (LG HB-2001BY) Dzisiaj zrobiłem chleb koperkowy według przepisu z instrukcji, tylko nieznacznie go zmieniłem: zamiast cebuli włożyłem sezam, a zamiast ziaren kopru - mielony koperek z wiejskiego ogródka. Wrażeń nie da się przekazać, z radością jestem gotów skoczyć na jedną nogę, skacząc pod sufit !!! Wielka prośba do wszystkich członków forum, powiedz mi jak zrobić twarożek z rodzynkami - marzenie z dzieciństwa !!! Z góry dziękuję!

Nick, szczęśliwego zakupy dla ciebie !!! niech piec każdego dnia sprawi Ci coraz więcej przyjemności!)
ale co do przepisu - trzeba popatrzeć… nie zrobiłam takiego ciasta w wypiekaczu do chleba… jeśli znajdę dobry przepis - to się nim podzielę) Z tej samej książki kucharskiej zrobiłam ciasto czekoladowe. Spróbuj! ja i moja rodzina naprawdę lubiliśmy)

[Nacięcie]

Nacięciegratuluję również wspaniałego zakupu, niech piec będzie Twoim dobrym pomocnikiem i stanie się ulubieńcem rodziny! Mam podstawowy przepis na ciasto twarogowe, staram się dopasować w proporcjach, chociaż piekę w piekarniku ...
200 g twarogu, mąki i cukru + 150 g masła (margaryna) + 3 jajka + 1 godz. l. proszek do pieczenia + garść rodzynek i cukier waniliowy, temperatura wypieku + 180 stopni, piec do suchej zapałki ...

valushka mój chleb cebulowy też się zakorzenił, uwielbiamy, cebulę smażę dla większego aromatu, a teraz mam zainstalowaną, ugniatam, a także bardzo lubię ziemniaki i kukurydzę ... ale do tego potrzebuję dostosowuje się do ilości dodanej mąki ... idę za bułką ...

Cześć wszystkim! W obliczu takiego problemu, czy ktoś może pomóc. Uwielbiam chleb Borodino. Kupiliśmy wszystkie składniki - słód, ocet jabłkowy, miód. W naszym piekarniku nie ma przepisu na taki chleb, ale jest funkcja chleba żytniego. Znajomy ma piec mulinex i piecze takie Borodino na funkcję żyta, po prostu cudownie. Ale mój piec, niestety, wydał ciężką cegłę, ponury i bez smaku. Może ktoś zrobił Borodinsky'ego w naszym piecu, proszę o podzielenie się. Z góry dziękuję!