Ziemniaki z kurczakiem a la "Champignon de Paris" w powolnej kuchence

Ziemniaki z kurczakiem a la "Champignon de Paris" w powolnej kuchence
Kategoria: Przepisy
Składniki
Ziemniaki, średnio duże 5 szt.
Kurczak (taca na udo bez kości) ~ 600 g
Pieczarki
(opakowanie mrożone) 400 g
Śmietana 15%,
Miałem 1 paczkę
(240 g)
10% kremu
Mam 3 porcje słoików po 30 ml
Zioła prowansalskie
(Używam
Czosnek 2 ząbki
Metoda gotowania

Kurczaka pokroiłem na kawałki, odciąłem tłuszcz, ale go nie wyrzuciłem. Wysłałem go do smażenia na "pieczeniu".
Kiedy kurczak go złapał, wylał się tam bez rozmrażania worka z grzybami i dodania śmietany, przykrył pokrywką, aby szybciej się stopił i ogrzał. Wziąłem ziemniaki - umyj, obierz, pokrój w kółka. W międzyczasie grzyby się rozmroziły i pojawiła się dość duża ilość bulionu grzybowo-drobiowego, dodano przyprawy (dużo, z serca) i wyciśnięto kilka ząbków czosnku, zapobiegając. Dosłownie kilka minut odstawiłem na „pieczenie” i wyłączyłem. Całkowity czas pieczenia to około 20 minut.
Rozłożyłem ziemniaki - płyn okazał się prawie równy. Posyp trochę suchej bazylii na ziemniaki i rozłóż śmietanę. I na „pilaw”. Zmieszała bibik i zostawiła ją, by poczekać na męża z pracy.
Teoretycznie możesz wziąć piersi zamiast ud, ale wtedy będziesz musiał dodać dodatkowe masło lub śmietanę, myślę (wszystko było wyłącznie na soku z kurczaka i grzybów + kwaśna śmietana)

Danie przeznaczone na obiad dla dwojga wygłodniałych dorosłych + trochę na następny dzień
Uwaga
W zamrażarce jest takie gotowe danie - „Champignon de Paris”. Ziemniaki z pieczarkami, fasolą i kurczakiem w kremowym sosie. Często braliśmy to za „każdy leniwy przypadek”, ale potem postanowiłem spróbować przedstawić coś podobnego w kreskówce. Wszystko jest dość proste, ale okazało się bardzo, bardzo smaczne. W domu nie było tylko fasolki szparagowej, ale moim zdaniem bardzo dobrze tu pasują, jeśli są pożądane i dostępne.