Bezdrożdżowe bułeczki z wiśniami

Bezdrożdżowe bułeczki z wiśniami
Kategoria: Piekarnia
Składniki
Mąka
(w razie potrzeby dodać trochę więcej) 600 g
Masło 200 g
Śmietana (lub kefir) 400 g
Metoda gotowania

Jakiekolwiek nadzienie, miałem wiśnie i drobno posiekane orzechy (do nadzienia dodaje się cukier, bo nie ma go w cieście)
Masło wymieszać z mąką, masło można posiekać nożem bezpośrednio w mące lub przepuścić przez grubą tarkę, następnie dodać śmietanę i zagnieść ciasto, wstawić na zimno na 1 godzinę.
Aby przygotować nadzienie, wziąłem słoik wiśni, nalałem sok, lekko wycisnąłem wiśnię ręką, dodałem 2 łyżki. łyżki cukru i 2 łyżki. łyżki skrobi, zmieszane.
Ciasto podzielić na 4 części, rozwałkować na warstwę, pokroić na 8 sektorów. Połóż wypełnienie. Zwiń bułeczki. Wyłożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia i posmarować bułeczki żółtkiem, a następnie posypać cukrem.

Czas gotowania: 25 minut
Program gotowania: Piekarnik w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
Uwaga
Oto taki przepis na ciasto na bajgiel. Zrobiono to kiedyś w jakimś miejscu, nie pamiętam gdzie.

Smacznego!

Wieniec drożdżowy z nadzieniem wiśniowym (Swetie)

Ciasto Cherry Cloud (Alexandra)

Crostata z wiśniami (GruSha)

Lody wiśniowe ze śmietaną i jajkami (Ivanych)

Kosze wiśniowe (ang-kay)

Lody wiśniowe (Tatiana S.)

Ciasto z twarogiem wiśniowym (ayan)