Roladka rybna

Roladka rybna

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet z ryby	1 kg
jajko	1 szt
Sok z połowy cytryny
Ser	300-400 gr
Paluszki krabowe	250 g
Krewetka	0,5 kg
Sól, pieprz do smaku
Oliwki, oliwki, kalmary, zielenie - opcjonalnie

Metoda gotowania

• Zanurz filet z telapii w jajku, soli i pieprzu, rozłóż warstwą, skrop sokiem z cytryny. Włóż nadzienie, ser, paluszki krabowe, krewetki. W lepszych czasach taką rolkę robiłam z filetów w dwóch kolorach - białym i różowym.



• Lepiej jest wziąć ser jak gouda, dobrze się topi. Ser można ułożyć w cienkie plasterki lub natrzeć na tarce i wymieszać z innym nadzieniem, tak aby w tym przypadku był to łącznik. Ser wtarłam w roladkę rybną i wymieszałam z posiekanym mięsem kraba. Rozłóż to, co powinno być w środku zgodnie z pomysłem na długim wzgórzu wzdłuż samej krawędzi. Zaczniesz składać od tej krawędzi. Tak położyłem krewetki. I możesz położyć oliwki, oliwki, kalmary, zielenie. Rolki są wiązane nitkami i zawijane w folię. Do piekarnika 200 stopni na 40 minut, następnie otwórz folię i kolejne 20 minut do zrumienienia.

[Galyun]

Galyun, nieopisane piękno, smakowitość!

A co najważniejsze, tak luksusowe danie jest bardzo łatwe do przygotowania!

Dziękuję bardzo kochanie za przepis!

[ucho]

ucho, i dziękuję! Pochwała MISTRZA jest taka sama. co za medal na piersi !!!

Gdybyśmy mieli skrzynię, znajdziemy medal!
Chętnie je rozprowadzamy!

[Gwiazda]

Gwiazda moje jasne !!! Skrzynia wysunięta w stronę nagrody !!!

Czy możesz nam powiedzieć więcej o procesie składania? ..
I nie jest jasne: każdy filet w bułce? I są pulchne, kawałki filetów, jak je zawinąć ...

[Natulek]

Natulek, gdzie pulchny można wyciąć. Dla wyjaśnienia: bierzemy nie sprasowane filety, ale całe warstwy filetów, nie są one tak grube.

Rozłóż folię celofanową na stole. Rozłóż na nim filet tak, aby jeden kawałek ryby szedł bokiem na drugi. Rezultatem powinna być prostokątna warstwa. Większy bok prostokąta to długość przyszłej rolki. Zwiń w rolkę z folią na mniejszym boku. Nie mam teraz filetów na magazynie, a aparat nie wróci wkrótce do domu, niestety nie mogę Ci zrobić zdjęcia. Czy stało się to jaśniejsze, czy nie, choćby trochę? Oczywiście lepiej, jeśli pierwszy raz ktoś pomoże ci złożyć rolkę, aby się nie rozpadła.

Rozłóż folię celofanową na stole. Rozłóż na nim filet tak, aby jeden kawałek ryby szedł bokiem na drugi. Rezultatem powinna być prostokątna warstwa. Większy bok prostokąta to długość przyszłej rolki. Zwiń w rolkę z folią na mniejszym boku.

Prawidłowo zrozumiałem: rozłożyć „rybę” na całej długości przyszłej rolki? (więc jeśli weźmiesz pod uwagę każdy z nich, zwiną się na krótszym boku)
Czy gotowa rolka nie rozpada się?

Prawidłowo zrozumiałem: rozłożyć „rybę” na całej długości przyszłej rolki? (więc jeśli weźmiesz pod uwagę każdy z nich, zwiną się na krótszym boku)

Mądra dziewczyna! Absolutnie poprawne !!!

Czy gotowa rolka nie rozpada się?

Gotowa rolka nie rozpada się. Zanurzyliśmy rybę w jajku, trzyma. A rolka jest przewiązana nitkami. A w piecu wszystko to będzie trzymane razem i "cementowane"

Wykonane jak twoja bułka, tylko bez krewetek. Pieczone pod pokrywą grilla.
został jeden filet. Marynować przez kilka dni pod cebulą. Postanowiłem zwinąć go w rolkę.

ser mozzarella do pizzy. Wszystko było dobrze. Mały powiedział: sushi.