Multicooker Yummy YMC-500

Cześć wszystkim! Gdzie zniknąłeś? Włożyłem sernik do Yumki ... zobaczmy, jak to działa, powinno się udać, bo w Perfezce się nawet okazało ... chyba
Mój mąż ma w niedzielę Dzień Ludu, chodźmy do daczy, już zamówiłam zebrę, taaaak wszystkim się podobało, przepis super-duper
Upiekłam sernik .... och i długo siedziałam !!! Pierwsze 65 minut zapiszczało, nie otwieram, stałem pół godziny z zamkniętą pokrywą. Otwieram - mokro !! Dotykam palcem - na palcu jest surowe ciasto! Naleśnik! Mam jeszcze 50 minut ... no chyba tyle, czekam, dostanę podeszwę, minęło 50 minut, otwieram - wysokość do 8 na patelni. Boki są różowe, nie opalowe, wypiekane. Zostawiłem w rondelku do ostygnięcia, nie wiem, jak wyciągnę to w konsystencji jak suflet, już się kołysze ... szturchnąłem nożem - w środku jest sucho ...
Krótko mówiąc, piekłam w sumie 65 + 50 i pół godziny z zamkniętą pokrywką. A w Perfez w 65 minut było już smażone ... no cóż, widziałeś zdjęcia ...

Wyjęła ją, ostygła i trochę usiadła.


skaleczenie


i kolejny kawałek

Czy mogę dostać przepis na sernik? Próbowałem zrobić to według różnych przepisów, okazało się, że jest to kruchy, niski naleśnik.

Upiekłam sernik .... och i długo siedziałam !!!

Marinochka, co za obfity ser !!! I gustownie !!! Ja też długo go piekę. Ale najprawdopodobniej upieczę ser na Panas, aby była delikatna skórka.

Nie jestem zachwycony moim nowym pomocnikiem
Gotujemy gulasz warzywny, minęła godzina, wszystko gotowe, warzywa całe, nic się nie wygotowało, nic się nie rozpadło, mimo że mam tam cukinię i kalafior ... tak delikatne duszenie, tylko mądra dziewczyna, a nie maszyna (ugh trzy razy). Wszystko w formie, którą położyłem, ani jedno warzywo nie zamieniło się w owsiankę

Nie jestem zachwycony moim nowym pomocnikiem
Przygotowujemy gulasz warzywny, minęła godzina, wszystko gotowe, warzywa całe, nic nie ugotowane, nic się nie rozpadło, mimo że mam tam cukinię i kalafior ... tak delikatne duszenie, tylko mądra dziewczyna, a nie maszyna (ugh trzy razy). W tej samej formie, w jakiej położyłem, żadne warzywo nie zamieniło się w owsiankę

Na pewno! Bajki potrafią doskonale dusić! To zawsze mnie przekonało. Czy Perfezka nie gaśnie tak ???

Perfez nie gaśnie, marnieje, dlatego program duszenia w Perfezie wykonuję podczas gotowania.

Marish, nie jestem za bardzo szczęśliwa !!! W Perfezz zrobiłeś tak wiele przydatnych rzeczy - zasługujesz na doskonały system pieczenia, przeszedłeś przez to!
ale szczerze mówiąc ser z perfezzy podobał mi się bardziej ... zewnętrznie ...

Marish, nie jestem za bardzo szczęśliwa !!! Zrobiłeś tak wiele pożytecznych rzeczy w Perfezz - zasługujesz na doskonały system pieczenia, przeszedłeś przez to!
ale szczerze mówiąc ser z perfezzy podobał mi się bardziej ... zewnętrznie ...

Dziękuję, Polinka! Sernik od Perfezki jest bardziej smażony, upiekłam go całkowicie w trybie XP, nawet go nie wyłączałem przez ostatnie 20 minut ...
A tutaj cały on jest taki delikatny i biały i upieczony 65 + 60 ... Pod względem smaku Yummi bardziej przypomina ser, smak sufletu jest bardziej wyraźny ...
Tyle jeśli chodzi o różnice temperatur między bajkami, teraz znowu robię szynkę w Prefezce a potem smalec w rękawie ...

Dziś upiekłam babeczkę „Trzy pragnienia” Smakowała jak czekoladowo-pomarańczowa, wszystkim gorąco polecam! TUTAJ.

Dzisiaj upiekłam babeczkę „Trzy pragnienia”. Smakowała jak czekoladowo-pomarańczowa.

Marishenka !!!! Znowu - kolejny MASTERPIECE !!! Bajecznie dobrze, ukryj to wcześniej, inaczej odgryzę ogromny kusmanische!
Dobra dziewczynka !!!!!

Dziewczyny ... cóż, co to jest ...kiedy chodziłem w interesach, nie było mnie przez trzy godziny, wszystko moje, mój młodszy brat wciąż podciągnął się z dziewczyną i zjadł ciasto ...
Zostawili mi taki malutki kawałek ... po prostu nie mam czasu upiec, nie tylko będę musiał wkrótce trzymać krowę na balkonie, ale będę musiał też zbudować młyn w moim wiejskim domu (wydobywać mąkę) ... mówią mi, to Nicho, jesteśmy twoją trzecią kreskówką

:) Mariszenko, kochanie, to najlepszy dowód na sukces tego ciasta! Cóż, przynajmniej masz kawałek do wypróbowania! I mam problem wręcz przeciwnie - chcę coś upiec w nowej kreskówce, ręce mi swędzą prosto, ale widzę, że zjadłem dużo mąki, nie idź

:) Mariszenko, kochanie, to najlepszy dowód na sukces tego ciasta! Widzę, że zjadłem dużo mąki, nie idź

To był sukces, dopiero jutro znów będą musieli upiec ... tak pachnące, ale to za sprawą skórki pomarańczy, wanilii i kakao ...
Zrób własną szynkę w kreskówce, na pewno nie pożałujesz !!!

Soooo girls, prawie przyniosły wynik ze smażonymi ziemniakami w trybie „Ziemniak” bliżej ideału. Włożyła ziemniaki, pokroiła je w grube paski, wrzuciła tam drobno posiekaną cebulę, dodała olej roślinny i trochę wody. Zakładam to na 30 minut. Po sygnale otworzyłem go, przewróciłem na drugą stronę, ziemniak nabrał złocistego wyglądu (w niektórych miejscach), tak naprawdę nie obliczyłem miodowego z wodą, potrzebujemy go jeszcze mniej. Następnie odwróciłem, ziemniaki były gotowe w 90% i przez kolejne 10 minut.
Zapach jest szalony - smak jest boski.
Podsumowuję - potrzebujemy trochę więcej oleju, trochę mniej wody, a do tego smażone ziemniaki!

Marishka, a co jeśli w ogóle NIE MA wody? Dlaczego ona jest? Same ziemniaki nie są suszone jak zboża

Marishka, a co jeśli w ogóle NIE MA wody? Dlaczego ona jest? Same ziemniaki nie są suszone jak zboża

Alenka, w instrukcji jest napisane, że ziemniaki trzeba gotować na wodzie .. nie wiem dlaczego tak jest, woda powinna przykrywać ziemniaki 1 cm nad nią ...
Za pierwszym razem - dostałem duszone ziemniaki, dziś dostałem 60% smażonych ziemniaków ...

Alenka, w instrukcji jest napisane, że ziemniaki trzeba gotować na wodzie .. nie wiem dlaczego tak jest, woda powinna przykrywać ziemniaki 1 cm nad nią ...
Zrobiłem to pierwszy raz - dostałem duszone ziemniaki, dziś dostałem 60% smażonych ziemniaków ...

Smażyć w pieczeniu - 40 minut. Wymieszaj raz na środku. Smażę dla 7 osób! Nie mieści się na patelni, ale doskonale sprawdza się w CF!

Kilka wyścigów. olej, bez wody. Smażyć pod zamkniętą pokrywką. Mieszaj po 20 minutach. Mam nadzieję, że Ci się spodoba. Powodzenia.

Dziewczyny, powiedz mi, kto jest właścicielem informacji. Ile stopni ma rysunek w trybie pieczenia? Nie jestem zbyt zadowolony z wypieków w Yummi.
Piecze się bardzo długo, w środku wilgotne, samo ciasto na wierzchu jest lepkie, a na dole wszystko pieczone i lekko rumiane. Dziś babeczka stała na 90 + 20, a poza tym górna była lekko wilgotna ... Więcej zamieszania co do zaworu. Dlaczego podczas pieczenia pachnących produktów (ciasta cynamonowego) absolutnie nie słyszysz zapachu, nie możesz nawet zauważyć, że para wydobywa się intensywnie? Może mam coś nie tak z zaworem? Kiedy piekę w Perfezzie, zapach rozchodzi się po mieszkaniu, w Yummi nic nie słychać, absolutnie nic!

Wiesz, ja też nie lubię robić babeczek w MV. Lepsze w HP (też długie, ale ciasto okazuje się bardziej upieczone). Piekarnik jest oczywiście idealny (mam 30 minut na upieczenie ciasta). Ciasto klasyczne zawiera dużo masła (margaryny), ciasto jest tłuste i wymaga wysokiej temperatury. MV bardziej nadaje się do lekkich ciast, takich jak herbatniki.

Dziewczyny, ratujcie mnie. Czytałem o multicookerze, kupiłem Yummy YMC-500B. Ale byłem bardzo zawiedziony, próby ugotowania zupy nie powiodły się, ponieważ po ugotowaniu potrawy piec się wyłączył, na minutniku pojawiło się zero i przeszło w tryb grzania. Próbowałem wydłużyć czas, ale bezskutecznie. Produkt gotuje się, trochę gotuje (bez względu na to, ile czasu pozostało do końca gotowania) i jest ścięty (sygnał dźwiękowy o zakończeniu gotowania).Ta sama historia dzisiaj z reżimem gaszenia. Smażoną rybę (0,5 kg) wkładam do kartonu, napełniam pomidorem i wkładam do gulaszu (minutnik wynosił 60 minut), po 15 minutach timer się resetuje i włącza się tryb ogrzewania. Może ktoś może mi wyjaśnić, co robię źle?
Osobna historia z pilawem. Smażyłem mięso z marchewką i cebulą w kreskówce, załadowałem tam ryż, nalałem gorący bulion, chciałem włączyć tryb owsianki ... Ale go tam nie było. Nie włączył się złośliwie (może dlatego, że wszystko było gorące), musiał ograniczyć się do gaszenia.

Miałem to z kreskówką. Po długich kłopotach musiałem zwrócić go z powrotem do sklepu.
Napisz, jak to zrobiłeś, pliz.

Gotuję barszcz, najpierw smażyłam na pieczeniu i wlewam gorący bulion. Wstawiłem zupę na program, zaczął się bardzo mocny wrzenie, splunąłem na pokrywkę, przelałem trochę przez zawór (o zgrozo ... u mnie perfezz na prog Zupa jest bardzo wygodna w gotowaniu), przeniosłem się na duszenie ... ale duszenie nie jest jak w perfezz, które nie jest gaszeniem, ale marnotrawstwem. A w Yummi jest powolne gotowanie ... oto komiks o mniejszej temperaturze ...
Barszczik gotował się w 40 minut, smakował… bardzo ciekawy smak, zupełnie inny niż ten na piecu, nie naruszyłem technologii, zawsze gotuję według tego samego przepisu. Niesamowicie pyszne))

[Oriana,]

Oriana, Pisałem już o gaszeniu - najpierw jest aktywny, aż się zagotuje, potem gotuje się przez 10 minut z żarówkami, a następnie z małymi bąbelkami. Nie gotuję nic na zupie. Tylko jeśli nagle potrzebujesz zagotować

[Oriana,]

Oriana, Pisałem już o gaszeniu - najpierw jest aktywny, aż się zagotuje, potem gotuje się przez około 10 minut z żarówkami, a potem z małymi bąbelkami. Nie gotuję nic na zupie.

Żarówek nie zauważyłem na duszeniu, bo przeszedłem z trybu zupy (szalone cebulki) na tryb duszenia i szybko się uspokoił i powoli się zagotował.
Głównym wynikiem jest to, że barszczek się powiódł)), tryb duszenia jest dobry! A barszcz za szybko się ugotował ...
Po co więc jest tryb zupy? Co możesz na nim ugotować na tak aktywnym programie? Coś w małej ilości wody?

[gaszenie]

A po co w takim razie tryb zupy? Co możesz na nim ugotować na tak aktywnym programie? Coś w małej ilości wody?

nie zawracaj sobie głowy zapytaniem o wysoką temperaturę, nazywali to źle zupą. W moim YUMMI - prawie wszystko jest włączone gaszenie, a jeśli smażymy, to smażymy pieczywo.

Nalałem dziś barszczika, rondelek i zobaczyłem, że jakiś rodzaj patelni jest dziwny ... Zajrzałem do Prefezzy, a tam była patelnia Yummkina.
Krótko mówiąc, pomieszałem garnki miejscami i ugotowałem barszcz w Yummi, ale na patelni Perfez ... tutaj ... garnki bka pasuje idealnie

[Zrobiłem to według tego przepisu:]

Upiekłam dziś w Yumce przepis na muffinki.
Okazało się tak pachnące, nasycone zapachem miodu i cynamonu, taki jasny żółto-brązowy kolor (miód był gryczany).



Zrobiłem to według tego przepisu:
150 gr. Rozpuść margarynę z 2 łyżkami. l. cukier i 3 łyżki. rozgrzej z miodem, nie gotuj.
Dodaj 0,5 szklanki mleka (miałem ghee) lub 2 łyżki. l. ze zjeżdżalnią gęstej śmietany.
Pojedynczo mieszaj 3 jajka
3 szklanki mąki + 2 łyżeczki. Proszek do pieczenia przesiej i dodaj do mieszanki jajeczno-miodowej, w razie potrzeby dodaj cynamon.
Ciasto zagnieść łyżką do uzyskania gładkości. Wymieszaj wszystkie składniki bez ubijania.
Piecz przez 60 + 10 minut. Ciasto okazuje się dość gęste, jest idealnie pokrojone!
Z połowy ciasta można zrobić 12 babeczek.

Nigdy też nie korzystam z programu „Zupa”. Wszystkie pierwsze dania gotuję na gulaszu - to mój ulubiony program. Smażenie na wypiekach lub bez smażenia jest możliwe, wystarczy włożyć wszystkie składniki na raz. Jedyna dygresja: w osobnym rondlu doprowadzam mięso do wrzenia, potem gotuje się przez kilka minut. Następnie spłukuję i umieszczam w kreskówce. Nie powoduje to wydzielania piany z mięsa w kreskówce.

Ale sernik na mnie nie działał. Przepis zaczerpnąłem z tej temki: ciasto Charlotte na spodzie, masa twarogowa na wierzchu. Tak więc z jakiegoś powodu ciasto wyszło i okazało się, że jest na wierzchu, idealnie surowe. Musiałem go zeskrobać łyżką i użyć na złom. Ser na dole okazał się całkiem niezły.

Oto taka pieczeń z młodych ziemniaków z żeberkami wieprzowymi, którą jedliśmy na obiad:

Smażyć w pieczeniu - 40 minut. Wymieszaj raz na środku. Smażę dla 7 osób! Nie mieści się na patelni, ale doskonale sprawdza się w CF!

Smażę na wypiekach - okazuje się pyszna, jak gotowana karta ze złotobrązową skórką. To jest na 2 porcje. Ale zrobiłem to - pokroiłem małego ziemniaka na pół, przykryłem dno mv, odwróciłem go w 20 minut, soliłem, szarpnąłem koperkiem i kolejne 20 minut. Okazuje się, że wszystko jest w skorupie. Mniam mniam mniam.

Interesuje mnie twoja opcja na dużą ilość ziemniaków. Robisz połowę puli, czy nawet więcej? I okazuje się, że wszystko jest ze skórką? Czy dodajesz cebulę?

.

Wszystkie ziemniaki kroję w paski jak do smażenia. Sól, mieszając. Rozpoczynam pieczenie przez 45 minut. 5 minut Rozgrzewam olejem roślinnym -2-3 łyżki. l, a następnie włóż ziemniaki, zamknij pokrywkę. Po 25 minutach wymieszaj, zamknij pokrywkę i do miękkości. Jeśli chcesz, możesz ponownie zamieszać w środku tego czasu.

Podoba mi się również ten przepis na MŁODE ziemniaki:
młode ziemniaki obierz i umyj, całe małe ziemniaki, duże pokrój na 2 (4) kawałki w zależności od wielkości. Ziemniaki włożyć do MV, doprawić solą, posypać wyciśniętym przez praskę czosnkiem, posypać koperkiem, na wierzch ułożyć masło w kostkę, zamknąć pokrywkę i „Dusić” przez 1 godzinę. NIE otwierać, nie mieszać. NIE DODAWAĆ WODY. Ziemniak okazuje się delikatny, cały, nie gotowany.

dziewczyny, pomóżcie mi to rozgryźć tutaj.

[Dla chętnych przepis:]

Dzisiaj upieczę muffinki według przepisu na muffinki jogurtowe w Yummi ... zobaczmy jak się piecze

Dziewczyny, muszę wam powiedzieć, że babeczka okazała się świetna według przepisu na jogurt w Yummi, wysoka i pachnąca. Polecam, spokojnie można upiec w multicookerze

Dla chętnych przepis:
350 gr. jogurt
150 gr. margaryna
150 g) cukier
2 jajka
400-450 gram mąki i worek proszku do pieczenia, wanilina.
Wszystko wymieszaj i piecz przez 70 minut.

Cześć wszystkim!
Dzisiaj upieczę muffinki według przepisu na muffinki jogurtowe w Yummi ... zobaczmy jak się piecze
Cieszę się, dziewczyny, że podoba Ci się ten przepis !!!

Hej! Gdzie mogę zobaczyć przepis?)

[twarożek z jabłkami na kruchym cieście.]

Hej! Gdzie mogę zobaczyć przepis?)

Przyniosłem przepis pod zdjęcie ... na zdrowie)))

Zrobiłem nowy twarożek z jabłkami na kruchym cieście.
Oto co mam.







I przepis dla tych, którzy chcą powtórzyć - tutaj.

I ja też nie korzystam z programu do zupy, prawie nie używam programu do owsianki, ryżu, do smażenia, pieczenia, a nawet gotowania ziemniaków - pieczenia i duszenia, jeśli trzeba coś przyciemnić ... to wszystko

Miałem to z kreskówką. Po długich kłopotach musiałem zwrócić go z powrotem do sklepu.
Napisz, jak to zrobiłeś, pliz.

Wreszcie mogę poeksperymentować z wolną kuchenką.
Krótko o moich próbach: na początku prawie nie znaleźliśmy centrum serwisowego, potem czekali dwa tygodnie bez skutku, a potem musiałem iść i walczyć. W efekcie centrala okazała się niesprawna, dano nam ustawę o niemożności naprawy towaru, a sklep dokonał wymiany

Podoba mi się również ten przepis na MŁODE ziemniaki:
młode ziemniaki obierz i umyj, całe małe ziemniaki, duże pokrój na 2 (4) kawałki w zależności od wielkości. Ziemniaki włożyć do MV, doprawić solą, posypać wyciśniętym przez praskę czosnkiem, posypać koperkiem, na wierzch ułożyć masło w kostkę, zamknąć pokrywkę i „Dusić” przez 1 godzinę. NIE otwierać, nie mieszać. NIE DODAWAĆ WODY. Ziemniak okazuje się delikatny, cały, nie gotowany.

Nie mogę dusić bez wody. Wyczyszczone.

Nie mogę dusić bez wody. Wyczyszczone.

nie powinieneś

nie powinieneś

Tak, na początku nie był, mniej więcej duszony z minimalną ilością płynu. A teraz tak ...
Tak, już napisałem ...

Tak, na początku nie był, mniej więcej duszony z minimalną ilością płynu. A teraz tak ...
Tak, już napisałem ...

Jaki jest Twój YUMMI? okrągły kwadrat? Nie widzę tego w moim profilu.

Mam jeden okrągły. Nie wiem, jak pisać w profilu.

Nie mogę dusić bez wody. Wyczyszczone.

Ostatni raz miałem taką sytuację. Przygotowałam faszerowaną karkówkę z kaszą jaglaną. Oznacza to, że wypchnęła szyję, włożyła ją do kreskówki, nalała proso i napełniła wodą. Połóż to na gulaszu. Po pół godzinie kreskówka się wyłączyła. Zajrzawszy do środka stwierdziłem całkowity brak wody na dole, woda była cała na górze, ale na dole nic nie było, owsianka wszystko wyparła, ponownie uruchomiłem - kreskówka nawet się nie włączyła. Zacząłem piec z otwartym zaworem - gotowało się normalnie.
Więc teraz też myślę ... dlaczego wyłączył się po tym, jak woda wygotowała się podczas gaszenia?
Gulasz warzywny ugotowałam na „duszeniu” bez wody, z jedną łyżką oleju słonecznikowego… wszystko poszło dobrze, był duszony i wyłączany po upływie wyznaczonego czasu.
Okazuje się, że w przypadku owsianki jaglanej, z kreskówkowego wrażenia, że ​​owsianka lekko przykleiła się do dna rondla, przezornie przerwało program, żeby się nie przypaliła ... i co z tego?
A w przypadku gulaszu warzywa produkują tyle soku, że nic nie przykleja się do dna, dlatego pewnie program działał bezawaryjnie do końca.
Ale to tylko moje wnioski ...

Otwarta tarta morelowa z ciastem drożdżowym, wypieki 90 min

Agata21, świetnie! Przystojnie, a na środku ciasta wciąż jest twarożek, czy po prostu stało się to na zdjęciu?
Ale kilka dni temu zrobiłem pierwszy raz w całym pobycie kreskówek w mojej rybce na poduszce warzywnej. Okazało się pyszne, ryba smakowała jak konserwy w oleju.
Ale rzadko będę gotować ryby. Ledwo oderwałem kreskówkę od tego rybiego zapachu, więc nie lubię tego !!! Niemniej jednak uważam, że lepiej jest robić ryby, po prostu dusić w rondlu.

To nie jest twaróg, właśnie nalałem mieszankę jajek ze śmietaną

Dziewczyny, Yummivody! Odpowiedz tym, którzy pieczą w Yummi. Po prostu rozczarowuje mnie swoim programem „pieczenie”!
Tu znowu niedaleko, bo dzisiaj piekłam miodowe ciasto z Shuli. W Perfezzie - szykownym, wysokim biszkopcie miodowym, wypiekanym tylko przez 65 minut. Dzisiaj Yummi piecze według tej samej receptury, według tej samej technologii. Czas 60 + 20, naleśnik niski i mokry! Dobrze co to jest. Wziąłem go głównie ze względu na „pieczenie”, ponieważ mój model Perfezza nie ma wypieków, ale nauczyłem się tam piec. A teraz Perfezza piecze się wielokrotnie lepiej niż Yummi. Yummi pięknie gotuje, dusi, gotuje, frytki, ale mam duży problem z jej piekarnikiem. Tylko Zebra jest w niej dobra, ale Zebra w Perfezzie nie działa ... co u diabła już prawie ryczę, nie wiem, co robię źle? Dlaczego ona tak piecze?
Niższa temperatura pieczenia niż Perfezza czy w czym problem?

Jestem też niezadowolony z wypieków. Piec na zorze polarnej.

[Oriana!]

Dziewczyny, Yummivods! Odpowiedz tym, którzy pieczą w Yummi. Po prostu rozczarowuje mnie swoim programem „pieczenie”!

Nie piekę w YUMMI, nie potrzebuję tego. Piekłam tylko kilka razy - na początku był biszkopt na śmietanie aw tym roku ciasto wielkanocne w MV - wydaje się być dobre Ale w zasadzie mój wypiek w MV nie wychodzi zbyt dobrze, ale to mój własna wina - kroję składniki - mam takie przepisy - jak - paczka masła, funt cukru i klatka na jajka, krytyczne dla hfigura

shl. Przypomniało mi się pieczenie czekolady z wrzącą wodą - jest w temacie. Róża, średnia. Było dobrze upieczone, było porowate, a nie naleśnik.

Oriana!- nie martw się! peki, gdzie robisz lepiej.