Muffin dyniowy

Muffin dyniowy
Kategoria: Piekarnia
Składniki
surowa dynia 350 gr
płatki owsiane 150 gr
kefir 200 gr
soda 1 łyżeczka
mąka 100 gr
jajko 1 szt
olej roślinny 100 ml
cukier 100 gr
1/2 skórki z cytryny
Metoda gotowania

Zetrzyj dynię na grubej tarce, dodaj kefir i sodę. Wymieszaj i odstaw na 5-10 minut. Ubij jajko z cukrem i masłem. Następnie dodaj wszystko inne, wymieszaj ciasto łyżką i włóż do foremki. Piec w piekarniku w temperaturze 180-190 ° C

Chleb dyniowy z mąką orkiszową, pestkami dyni, olejem dyniowym i kurkumą (Rada-dms)

Chleb dyniowy z ziołami (Gala)

Zupa dyniowo-curry z mlekiem kokosowym (chuda) (ang-kay)

Luźne ciasto dyniowe (Omela)

Chleb Dyniowy z Przyprawami Chai (Elfów)

Austriacki chlebek z dyni (Rada-dms)

Właśnie upiekłam babeczkę, że tak powiem, z ciepłem

niech ostygnie, jutro rano spróbujemy z herbatą

[DJ]

DJ, fajna babeczka wyszła !!!

Ale mój nie czekał - jedli go na ciepło

[Lika]

Lika to nie zadziałało dla mnie.
Rano wstałem i spróbowałem, ale było surowe. Wstawiłem z powrotem do piekarnika z sondą temperatury, już w 190 C na 30 minut. Sonda pokazała, że ​​to już 90 i wyciągnąłem go i znowu ciasto w środku jest surowe, nie rozumiem o co chodzi. Zrobiłam wszystko ściśle według przepisu. Widzę, że babeczka praktycznie nie rosła.

[DJ]

DJ, nie jest wysoki i nie przewiewny, jest tylko 100 gramów mąki.
To nie może być surowe. Poza tym piekłeś, a płatki bardzo dobrze usuwają nadmiar płynu. Najwyraźniej lubisz luźniejsze, puszyste babeczki.
Popatrz tutaj Ciasto dyniowe, mąki jest więcej, a dynia trafia do nadzienia, a nie do ciasta.

[Lika]

Lika Nadal uważam, że zrobiłem coś złego.
Jaka powinna być owsianka, co ugotować? Albo ci, którzy wlewają wrzącą wodę i są gotowi?

Ja biorę te szybkie, zalewane wrzątkiem, Nordic.

To jest problem!!!! Nasz po prostu się nie poddawaj !!!! Kupię szybkie płatki i jestem pewien, że babeczka na pewno się okaże !!!!!