Ciasto na pierogi z octem

Tanya, opowiedz swoim gościom, jak poprzedniego dnia poszłaś do ogrodów, żeby zbierać wiśnie

[celfh]

celfh, Tanya, przyszedłem z podziękowaniami! pierogi z ziemniakami z ciasta według tego przepisu to po prostu doskonała guma, nie „owsianka”, ale nie guma, a dokładnie to, czego potrzebujesz! dzięki za udostępnienie przepisu!

p.s. Mąkę kładę dokładnie 500g

Lissa, w ostatnich dniach marzyłam o przyklejaniu pierogów z ziemniakami z tego ciasta ... idę prosto ulicą i marzę, marzę ... a ty je zrobiłaś, dobra robota.

kiedy śnisz, moje już zjadły fajne pierogi, lepi, nie myśl !!

I przyszedłem z wdzięcznością) Bardzo dobre ciasto, my pierogi, rzadko robimy pierogi, może raz na pół roku i tak robi mama, kiedy przyjeżdża, więc to dla nas rarytas, a ja dzisiaj zainspirowałam się i postanowiłam zrobić pierogi ... Ciasto ugniatałam w wypiekaczu do chleba, potem robiłam na maszynie do pierogów, pomogły moje dzieci (2 i 4 lata))). Okazało się bardzo smaczne, soczyste, moje dzieci wiedziały z przyjemnością, chociaż bardzo ciężko było je karmić, a ja też chciałem zrobić je z mrożonymi wiśniami, ale jakoś zmieniłem zdanie i ugotowałem galaretkę z whisky i zrobiłem pierogi ze słodkim twarogiem, a następnie polane gotowe galaretką wiśniową, taka pyszna zupa okazała się)))

Lilia, zdrowie dla Ciebie i Twojej rodziny!

I ja też z przyjemnością korzystam z tego przepisu, byłam pewna, że ​​podziękowałam, ale lepiej późno ... Stałem się ulubionym przepisem, zarówno na pierogi z dowolnym nadzieniem, jak i na pierogi. To prawda, w pierogi wkładam więcej jajek. Cóż, mam około 600 g mąki

Drażnij z pierogami, nie mówiąc już o nocy na podwórku !!!!

[Tanya!]

I jestem ciekawy, jak spróbować tego przepisu na ciasto z octem! Podziękować,Tanya! Dawno nie jadłam pierogów z wiśniami, ale kiedyś bardzo je pokochałam!

Drażnij z pierogami, nie mówiąc już o nocy na podwórku !!!!

i idziesz zjeść twarożek, bo kochasz dobrze, to zniechęca apetyt, mówią

Wielkie dzięki za przepis! Wczoraj zrobiłem pierogi, ciasto jest super, a dobrze się rozwałkowuje i nie rozpada się podczas gotowania!

Bardzo dziękuję za przepis! Pierwszy raz w życiu zrobiłem sobie pierogi, ciasto według tego przepisu jest cudowne, miękkie, elastyczne, co jest bardzo ważne - po standardowej krajalnicy do makaronu można spokojnie rozciągnąć plastikową maszynkę do pierogów ze sklepu! Nie wysycha wystarczająco długo, jednak zdąży się przykleić, jeśli nie masz czasu na wyciągnięcie rolki spod noża do makaronu)
Piszę o tym cieście, dla porównania - dzisiaj chciałem szybko przykleić pierogi (a zapomniałem przepisać w zakładkach), a także musiałem gdzieś zaadaptować bulion ziemniaczany, więc próbowałem zrobić ciasto na nim, używając innego przepisu, np. kremu. Cóż mogę powiedzieć, okazało się, że jest plastikowy, ale bardzo lepki, cały czas musiałem go odkurzać mąką. Szybko wysycha, nie rozciąga się na pierogach, powstają dziury, mimo że dodałem jeszcze octu ...
Twój przepis na Foreva jest teraz !!!

Fajnie, że przepis Ci się podoba!

I podobało mi się to ciasto w pracy, teraz robię to w ten sposób. Bardzo dziękuję za ciekawy przepis.

Oto moje pierogi z tego ciasta. Mniam

Aaaaa, co za pierogi !!! Piękno!

[TO]

A dla mnie, dla mnie ..... A na Stary Nowy Rok robiłam pierogi (pierogi dla siebie) dla mojego wybrednego. Jak zawsze, po prostu zachwycony tym testem - teraz - tylko TO!!!!!

celfh, raz po raz - DZIĘKUJEMY !!!!!!!

Za Twoje zdrowie!

Bardzo dziękuję za przepis! Pierwszy raz w życiu robiłam sobie pierogi, ciasto według tego przepisu jest cudowne, miękkie, elastyczne, co jest bardzo ważne - po standardowej krajalnicy do makaronu można spokojnie rozciągnąć plastikową maszynkę do pierogów ze sklepu! Nie wysycha wystarczająco długo, jednak zdąży się przykleić, jeśli nie masz czasu na wyciągnięcie rolki spod noża do makaronu)
Piszę o tym cieście, dla porównania - dzisiaj chciałem szybko przykleić pierogi (a zapomniałem przepisać w zakładkach), a także musiałem gdzieś zaadaptować bulion ziemniaczany, więc próbowałem zrobić ciasto na nim, używając innego przepisu, np. kremu. Cóż mogę powiedzieć, okazało się, że jest plastikowy, ale bardzo lepki, cały czas musiałem go odkurzać mąką. Szybko wysycha, nie rozciąga się na pierogach, powstają dziury, mimo że dodałem jeszcze octu ...
Twój przepis na Foreva jest teraz !!!

Powiedz mi proszę, jak dokładnie rozciągasz pierogi?
do jakiej grubości wałkujesz i jakie pierogi? okrągłe, prostokątne?

skoro nikt tak długo nie odpowiada, to dam sobie słowo ...

Powiedz mi proszę, jak dokładnie rozciągasz pierogi?
do jakiej grubości wałkujesz i jakie pierogi? okrągłe, prostokątne?

nie trzeba rozciągać ciasta na maszynie do robienia pierogów .. tylko przez wałkowanie na żądany rozmiar ...
co to jest i użyj go!
konieczne jest, aby ciasto nie pękło pod mięsem .. szczególnie, gdy rozwałkujesz je na pierogi ... pierogi (tak mówi mój syn) wtedy jeszcze bardziej się utopią i może pojawić się przerwa (lub dużo mięsa lub ciasta) tu trzeba się do tego przyzwyczaić .. pierwsza warstwa nie jest grubsza niż 3mm (tu brane jest pod uwagę rozciąganie) i drugą warstwę jak najcieńszą (czyli 1,5mm) ... po rozwinięciu pierogów będzie trochę grubszy ...
Nie wiem, czy to opisałem, czy nie… ale coś takiego… Rozumiem

Wielkie dzięki za przepis! faktycznie ciasto jest niezwykle elastyczne i elastyczne. a co najważniejsze dobrze przylega i nie otwiera się podczas gotowania. Mąż prosił mnie o pierogi przez cały rok, ale nadal byłam leniwa. A teraz - od miesiąca rzeźbię w każdy weekend. Wczoraj włożyłem pierogi z ziemniakami - tak po prostu - w rezerwie. Ponieważ chciałem tylko popracować nad tym testem. Polecam wszystkim! wkrótce dadzą mi krajalnicę do ciasta i krajalnicę do makaronu ...... mmmmmm .. Nie mogę się doczekać ... wtedy prawdopodobnie rozpocznę produkcję przemysłową.

[Moskwicz @]

Moskwicz @, Bardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało, dobre zdrowie!

[Moskwicz @]

Moskwicz @, Bardzo się cieszę, że ciasto mi się podobało, dobre zdrowie!

tak… cieszę się… i dłonie mnie swędzą - zamrażarka jest już pełna - pierogi ledwie wepchnięte !!!

Dziewczyny i bez jajka, czy ktoś użył tego przepisu? Widziałam przepis, chcę spróbować zrobić manti z dynią i na razie powstrzymuję się od jajka aż do Wielkanocy. Myślę, że to powinno się udać

Spróbuj, a potem powiedz, że zawsze robię to z jajkiem I znam to chude ciasto:
mąka - 4 filiżanki
zimna woda - 1 szklanka
sól - 1 łyżeczka.
ale sama nigdy go nie gotowała.

Zrobiłem chude ciasto więcej niż raz. Więc oczy się boją, a ręce robią.

[Tanya]

Tanya, czy to ty? Jak dziewczyna
Po opalaniu faktem jest, że poszczę sam i jestem bardzo leniwy, aby ugotować sobie coś z ciasta

Tak, często robię ciasto bez jajek, nawet bez postu. A matka chrzestna męża, w głodnych latach 90., nieustannie piecze naleśniki dla sześcioosobowej rodziny (4 z nich to pół-mężczyźni). A kiedy zapytałem, skąd wzięła jajka i za jaką cenę, odpowiedziała, że ​​nie ma jajek. Długo się wahałem, a potem zacząłem pojedynczo zmniejszać ilość. I okazuje się, że naleśniki można upiec bez jajek. Smak oczywiście traci, ale rodzina jest karmiona.

Ciasto na manti zawsze robię bez jajek

[celfh]

Jak dobrze, że zobaczyłem ten temat na świeżo!
Chcę podziękować za długi czas celfh za bycie tak dobrym
elastyczne, miękkie, kruche ciasto.
Chciałem jutro wieczorem zrobić pierogi.
Otwieram forum - a tu w świeże tematy pierogi z octem!
Cóż, co nie jest znakiem?)))
Tak więc następnego dnia i wdrożone.
Świetnie się bawiłem, ciasto jednak wtrącił się Kenwood,
ale wszystko inne to uchwyty!
ostatecznie potwierdziła się myśl o potrzebie wałkowania ciasta
gospodarstwo rolne)))

ostatecznie potwierdziła się myśl o potrzebie wałkowania ciasta
gospodarstwo rolne)))

I na początku kupiłem wałkowarkę do ciasta, a teraz próbuję wdrożyć wszystkie przepisy, ponieważ.na czczo jestem wykluczony z robienia wszystkiego bez jajek, a ręce swędzą, żeby rozwałkować ciasto
Postaram się zrobić to ciasto z octem, recenzje są zbyt dobre.
Dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli

[jednoznacznie]

Relacjonuję wykonaną pracę zrobiłem ciasto bez jajka, aby imitować kolor jajka dodałem odrobinę kurkumy, ciasto okazało się prawdą, zwiększona elastyczność Manty się udała!
Teraz mówię koleżankom, są zdziwione: "Co, ocet, w cieście? Nie słyszałem, musisz spróbować!" Dzięki za przepis, wykorzystam go jednoznacznie.

[sima12]

sima12Bardzo się cieszę, że przepis mi się podobał!

Bardzo dziękuję za tak cudowne ciasto !!!!
Ile pierogów, pierogów, czarowników wyrzeźbiła z jej domowych pierogów, była tak niezadowolona z ciasta, a potem zobaczyłem przepis i postanowiłem spróbować. Zrobiłam pierogi z twarogiem. Jestem zachwycony!!! Ciasto jest cudowne !!! A po tygodniu w lodówce świetnie się formuje i gotuje !!!
P.S. Podarowała już ten przepis wielu koleżankom. Wszyscy są zachwyceni !!!

Dziękuję za tak entuzjastyczną recenzję!

Och, jakie cudowne ciasto! Po raz pierwszy ani jedna kluska nie pękła! Wykonane z mrożonych czarnych porzeczek, bardzo smaczne. Dzięki za przepis!

[Vera]

VeraBardzo się cieszę, że przepis mi się spodobał

[celfh]

Cześć,celfhpowiedz mi, jak zachowuje się to ciasto na wałkownicy do ciasta? Naprawdę chcę spróbować, ale nie chcę się toczyć z uchwytami

Bardzo dobrze wychowany. Możesz zrolować dwumetrowe ręczniki do ciasta.

Spróbuję !! Dziękuję !!!

[Rada-dms]

Jak zachowuje się to ciasto na krajarce do ciasta?

Loya, nie mam maszyny do wałkowania ciasta))) Ale myślę, że nie powinno być żadnych problemów, jest bardzo elastyczny.

spróbuję

Rada-dms, Spróbuj! Dobre ciasto))

: drink_milk: noszę swój znak plus do przepisu na ciasto, nigdy nie robiłam tego z octem, zabrałam do zakładek, do autora

Tatiana bardzo dziękuję za tak wspaniały przepis na ciasto! Próbowałem wielu rodzajów ciasta, ale to jest najlepsze! Odkąd pochodzę z Taszkentu, zawsze mieliśmy manti na naszym stole, ale przez całe życie szukałem swojego idealnego przepisu iw końcu go znalazłem! Uraaaaaa! Dziś zrobiłem Manti z ziemniakami! Zrobiłem ciasto w Kenwood i jeździłem na nim! Ciasto rozwałkowało się bardzo cienko i ani jeden płaszcz się nie kleił! Jeszcze raz wielkie dzięki!

[Julia]

Juliajak miło jest czytać takie recenzje!

Mam to ciasto ciągle „rejestrowane” w lodówce. Uniwersalne ... Jeśli chcesz zrobić pierogi w jednym czasie szybko, potrzebujesz kilku ciastek na obiad. Nie ma światła, a chleb nie był upieczony, szybko zrobiłem ciasta na gazie.

chcę kilka chebureków na obiad.

Tatiana, że ​​właśnie to rozwinęłaś, zamknęłaś i to wszystko? Czy mogę smażyć? Pomyślałem, że na paszteciki potrzebne jest specjalne ciasto.

Kiedyś robiłam specjalny krem, a ten też okazuje się być bąbelkami. Nie wiem jak świeżo upieczony, ale tutaj w 100% leży w lodówce
Ciasteczka też wałkuję wałkiem do ciasta, rozprowadzam je na płasko, a potem puchną.

Mam to ciasto ciągle „rejestrowane” w lodówce.

Tatiana, czy ciasto ciemnieje w lodówce? Ile dni możesz Go tam zatrzymać?

Nie robi się ciemno. Dwa tygodnie na pewno będą kłamać (jakoś zapomniałem)

Podziękować! To wspaniale! Teraz powiem mamie przepis! Mieszka ze mną sama i dlatego uwielbia trochę gotować!

Idealna opcja. Ona to pokocha.

Ja też, jak żyrafa, smażone pasty, wygodne ciasto.