Grzyb tybetański kefirowy

Minęło około 2-3 miesiące od czasu, gdy grzyb tybetański osiadł w moim domu ... Przyszedł do mnie w filmie, w małym słoiczku, na dnie jest kilka okruchów wielkości około pół łyżeczki i co robić tak dużo?
Co robić - karmić mlekiem!

I to właśnie ostatecznie urosło

Grzyb wkładam do mleka w gazę, robię obszerny supełek i do mleka. Nie podoba mi się to, ale co jeśli dostanie się do jedzenia i dostanie się do ust, może nic się nie stanie - ale nie lubię tego typu rzeczy
Oto grzybek w torbie, szykujący się do kąpieli po pracy, cały porośnięty mlekiem



Teraz wypłuczę go dobrze bezpośrednio w torbie wodą z filtra. Jak wielki i piękny stał się… Owies na naturalnym świeżym mleku



Teraz pakuję grzyb z powrotem do czystej torby. Codziennie bierzemy kąpiel!



Kto, kto mieszka w domu? Grzyb mleczny żyje! Duża pęczek ziaren grzybów w worku na litr mleka!





Dobre mleko i naturalny jogurt! Kilka kieliszków dziennie, na czczo rano i wieczorem - jest super!

[Administrator]

Administrator, śliczne oczy chętnie patrzą! Rozumiem, zakochany i uwaga!
Używamy go również codziennie, już bez kifirchika to już wielka siła przyzwyczajenia!

Próbowałem to zrobić leniwym sposobem fermentacji, wkładając grzyba do gazy. Ten eksperyment nie trwał długo. Mój natychmiast wyczuł haczyk. Coś, co mówią, nie jest jak kefir. Musiałem się rozdzielić. Najmłodszy syn kategorycznie odmówił picia takiego kefiru i przeszedłem na zwykłe filtrowanie grzyba przez sito. Ten kefir pije się bez problemów

przełączono na zwykłe filtrowanie grzybów przez sito.

A mój mąż zaprotestował ... znowu przeszli przez sito!

Trudno sobie nawet wyobrazić, że ziarenka grzyba było tylko kilka, znacznie mniej niż łyżeczka. A co działo się przez 2-3 miesiące

I nigdy nie włożyłem grzyba do mleka z lodówki, czytałem, że traumatyzuje jego psychikę, dlatego podgrzewam litr mleka do temperatury pokojowej.

i ja też zawsze podgrzewam mleko i myję je ciepłą wodą!

A mój mąż zaprotestował ... znowu przeszli przez sito!

Mój powiedział, że na pewno nie był to kefir w gazie, ale jogurt

Lubię też sito. Więc jest to szybsze niż wygłupianie się z gazą, wyrywanie jej.

[Zasadniczo grzyb winny to kolonia grzybów lub myksomycetes i bakterii. Taka kolonia jest zdolna do wywołania reakcji syntezy mikrobiologicznej.]

W czasach radzieckich wszystkie matki robiły towary dla niemowląt w kuchniach mleczarskich, w których wydobywały się także kefir, ale była taka opinia, że ​​tak zaszczepia się alkoholizm w naszej populacji! To ten sam grzyb winny tylko innego rodzaju - z internetu o grzybach winnych - Zasadniczo grzyb winny to kolonia grzybów lub myksomycetes i bakterii. Taka kolonia jest zdolna do wywołania reakcji syntezy mikrobiologicznej.
! zmienił nazwę i produkt na wyjściu z tym samym efektem ubocznym *** reszta to reklama! ktoś na tym zarabia

Nie wiem o alkoholizmie. Mój syn dorastał na kefirze grzybowym, ale nie przyjmuje alkoholu w żadnej postaci.

Tak, każdy kefir, kwas chlebowy zawiera 3% alkoholu, ale nikt jeszcze się z nich nie pił. Ale energia, piwo itp ...

Niedawno Malysheva ogłosił w programie, że dzieci poniżej trzeciego roku życia nie powinny pić kefiru, a także miodu ........ (NIE WIERZĘ DZIECKO) ...... najwyraźniej reszta produkty uszkodzą ...

Malysheva ogłosiła niedawno w programie, że dzieci poniżej trzeciego roku życia nie powinny pić kefiru i nie powinny też pić miodu ...

I nie wolno im niczego, co może poprawić ich zdrowie i uniknąć narkotyków. Jest to niebezpieczne dla wujków i ciotek, którzy zarabiają na tym duże pieniądze.

nie wolno im niczego, co mogłoby poprawić ich zdrowie i uniknąć narkotyków.

Dokładnie!

Dla dzieci możesz użyć czekolady i kupionej w sklepie rastishka-miracle-yuda-agusha, która nie kwaśnie w otwartej torbie na stole w temperaturze pokojowej 6 !!! dni !!! a co tam umieszczają?

Dla dzieci możesz użyć czekolady i kupionej w sklepie rastishka-miracle-yuda-agusha, która nie kwaśnie w otwartej torbie na stole w temperaturze pokojowej 6 !!! dni !!! a co tam umieszczają?

Dokładnie! moje grzybowe mleko Agushevskoe natychmiast odrzucone! Przede wszystkim lubił mleko w miękkich torebkach z krótkim terminem przydatności do spożycia .. Nawet odtworzone sfermentowane mleko… Ale Agusha nie chciała!

Dziewczyny, a ja właśnie pogodziłem się z tym, że nie mogę zrobić kefiru z domowego mleka - ani z gotowanego, ani świeżego! Mam już dość dołączania wyników eksperymentu, a kefir rzeczywiście poluje!
Więc przerzuciłem się na jogurt z mleka butelkowanego. Rezultat jest zawsze taki sam - rezultatem jest wspaniały gęsty kefir !!!
Tak, zupełnie zapomniałem: blenderem uderzam kefir dla dzieci - lubią to bardziej!

Dziewczęta półtora roku temu zimą mleko Agusha nie było otwarte w lodówce, ale tylko na kuchennym stole przez ponad dwa tygodnie !!! Potem po prostu zmęczyłem się eksperymentem, więc wszystko jest z nim jasne I TO jest oferowane dzieciom ...

Przede wszystkim lubiłem robić grzyby w tym imbryku z plastikowym sitkiem. Spróbowałem w gazie, wydawało się to kłopotliwe, aw truskawce do parzenia herbaty, tutaj objętość jest za mała.

[Tatyana]

Tatyana, pomysł jest wspaniały ... Ale martwię się - jak zachowuje się plastik w kwaśnym środowisku? Nie jestem dobry w tych procesach ... Czy plastik szkodzi grzybowi lub nam? Lub plastikowy grzyb?

[Julia]

Julia, pomysł nie jest mój, spotkałem go gdzieś dawno temu
Nie sądzę, żeby zaszkodziło. Któregoś dnia dosłownie kupiłem esencję octową w plastikowej butelce - wytrzymuje taką kwaśność. Oczywiście tworzywa sztuczne są różne, ale w naszych czasach trudno jest całkowicie się zabezpieczyć, staram się nie utknąć, oczywiście w granicach rozsądku

[Tatyana]

TatyanaWięc możesz to zrobić dobrze i nie musisz wyrażać? weź i wypij gotowy kefir!

[Irina F]

Irina Fnajwyraźniej trzeba albo zwiększyć ilość grzyba do mleka, albo zatrzymać więcej!
Przez bardzo długi czas robiłem kefir z mleka od krowy, ale wcześniej gotowałem
Staraj się trzymać go przez półtora dnia, ogólnie istnieją różne opcje.
Jedyne co miałem okruchy małych okruchów,
Że zauważyłem w tej formie jest mocniejszy i działa lepiej!

[Vika]

Vika, oczywiście! Jednocześnie kefir zachowuje elegancką strukturę - warstwami, jak wiejskie zsiadłe mleko, które zjadłem z babcią w odległym dzieciństwie ...

[Kokoschka]

KokoschkaLil, tak, zrobiłem wszystko i trzymałem mniej więcej, zwiększałem się i zmniejszałem. Cóż, ogólnie inaczej, a już machnąłem ręką!

Tak, jeśli o to chodzi, grzyb ma w mózgach swoich własnych karaluchów (jeśli je ma)
A dlaczego czas fermentacji i stopień fermentacji zależą są trudne do zrozumienia - przestałem też przeszkadzać, albo mleko, albo temperatura powietrza i tak dalej ...
Czasem wystarczy noc, by zakwas leżał bezpośrednio na stole, a czasem nawet dzień można sfermentować, po nocy wkładam go do lodówki do fermentacji.
Doszedłem do wniosku (zgodnie z zaleceniami), że zaleca się przyjmowanie 2-4 łyżeczek na litr mleka. grzyb, jeśli jest więcej, zaczyna „zjadać się sam”, drażnić czy coś, staje się ściśnięty w mleku.

[Tatyana]

TatyanaDlatego pilnie potrzebujemy kupić ten sam imbryk. jak się masz ... a to plastik

[Vika]

Vika, Chciałem też od razu grzyba i czajnik do niego)) Sprzedajesz takie grzyby kefirowe?

I obliczam 1 łyżeczkę grzyba na szklankę mleka.
Napisałem już co ciekawe. Syn robi to na ultra-pasteryzowanym mleku, a grzyb uformował swoistą kulkę o średnicy 3 cm, połączoną razem.
Poprosiłem go, żeby to przyniósł i położył na zaczynie.
Mleko fermentowało dłużej i stopniowo zaczęło się rozpadać na mały ryż.Wydaje mu się, że w moim mleku czuje się lepiej i nie ma potrzeby, aby wszyscy byli razem.
Robię zarówno z gospodarstwa i "Izbenki" jak iz Białorusi. Próbowałem tego z karabinem maszynowym na farmie Istry.
Wszędzie mądra dziewczyna sobie radzi. Jak pisałem w fermentorze generalnie bardzo mu się to podobało, wrogowie pracują szybciej.
Chcę ułożyć wszystko w osobnym przepisie i nie ma czasu na wszystko, nadeszło lato.
Prawdopodobnie czuje moją ogromną miłość do niego!

[Lilia]

Liliagrzyb ma swoje własne etapy rozwoju: początkowo przypomina mały ryż, a następnie wyrasta na duże kulki. Potem znowu dzieli się i mnoży w postaci małych ziaren ... I tak dalej w kole. Kiedy stanie się dużo, musisz oddzielić część. Lub częściej wyrażaj kefir.
Nawet z zawartości tłuszczu w mleku zauważyłem, że szybciej przechodzi przez ten krąg.

[Albina]

Albina, Prawdopodobnie nie jestem cały czas młoda, nieważne jak długo czekała i pozostał ryż. i dałem synowi a grzyb formuje kulki ... mój wygląd nie zmienia się od kilku lat, już o tym pisałem tutaj ...
A mój syn ma własne jaja

[Vika]

Vikanie, sam czajniczek jest szklany, tylko plastikowy kubek i obręcz z wieczkiem Koniecznie kup, na pewno nie pożałujesz

[Tatyana]

Tatyana, tak ... ale nadal trzeba go znaleźć.

[Vika]

Vika, Kupiłem w Moskwie, a kilka dni temu widziałem w regionie moskiewskim

[Tatyana]

TatyanaNo cóż, nie jestem w Moskwie, popatrzę tutaj na swoje miejsce ... tak, moim zdaniem, coś takiego błysnęło, nie wyostrzyłem zrozumienia.

Cześć wszystkim! Kiedyś użyłem też małego czajnika do kefiru. Potem zrezygnowała z robienia kefiru. Niedawno wróciłem do tego biznesu i właśnie zacząłem wkładać go do półlitrowego słoika. Umyte w sitku. A potem zobaczyłem moją starą metodę, ale mam dużo tego kefiru, który wyjdzie w imbryku. Znalazłem wyjście - odcięta butelka jogurtu do picia z wywierconymi otworami.

Włożyłem go do tego samego słoika i przykryłem gazą. Następnie po prostu podnoszę tę szklankę, kefir spływa, opłukuję grzyb i wracam do słoika z mlekiem.

Fermentuję w takim dzbanku-mleczku na 0,7 litra

Dziewczyny, które są blisko Stawropola, dzielą się grzybem, naprawdę chcę przejrzeć ogłoszenia znalezione na Avito, chociaż są stare. I naprawdę chcę grzyba

znalazłem tybetańskiego grzyba w naszym Michajłowsku. kup jeden z tych dni

znalazłem tybetańskiego grzyba w naszym Michajłowsku. kup jeden z tych dni

Wielkie gratulacje !!!

Vika, też chciałem od razu grzyba i czajnik do niego)) Sprzedajesz takie grzyby kefirowe?

Yulechka! Przepraszam, proszę, nie widziałem twojego pytania ,: girl_red: czego nie napisałeś na PW?
nie jest na sprzedaż, ale mogę go z łatwością wysłać, jeśli nadal jest dla Ciebie istotny, szkoda wyrzucić go do łez, gdy powstają nadwyżki.

[Vika]

VikaVikusya, ona, właśnie się zastanawiałem, czy sprzedają taki cud, grzybek kupiłem już miesiąc temu - rosnę))

Dziewczyny. Powiedz mi. i kiedy okaże się, że zrobili już wszystko. Idę dzisiaj odebrać jedzenie, boję się, że moje nie wypiją, jeśli nie wyjdzie. Mówią, kto to miał. że od razu boli żołądek i nerki ...

natychmiast boli żołądek i nerki ...

Nie znam Nataszy dla wszystkich, ale powiem za siebie. Ani ja nie zraniłem ani nie zraniłem. Używam tego kefiru od bardzo dawna i wszystko jest w porządku

A skąd wiesz, że jest gotowy?

Przeczytałem już wszystko trzy razy i nadal pytam, teraz przeczytam ponownie

[Natalia]

A skąd wiesz, że jest gotowy?

Natalia, kefir jest gotowy, gdy pojawienie się mleka, jeśli obrócisz z nim pojemnik, wygląda jak kefir. Nie płynne mleko, ale gęsty kefir. Gęstość zależy od zawartości tłuszczu w mleku - im grubsze mleko, tym kefir jest grubszy i smaczniejszy (jak na mój gust).

Dziewczyny. Robisz jogurt z grzybami?

[Natalia]

NataliaRobię jogurt i grzyby. Jogurt jest potrzebny do naleśników, wypieków i twarogu.
Grzyb pijemy przez miesiąc, przez miesiąc fermentowane pieczone mleko (grzyb i odpoczywamy w tym czasie od siebie)
Na początku rodzina również odwróciła nosy od grzyba, teraz z przyjemnością go konsumują. Nic go nie skrzywdziło.

Tak, czytałem i oglądałem już 3 rosyjskie kanały o zaletach grzyba - nikt nie powiedział, że jest szkodliwy, jedyne co powiedzieli to to, że organizm odbudowuje się, gdy jest pobierany. I muszę uporządkować przewód pokarmowy i wzmocnić układ odpornościowy. Pracuję w szkole, więc chore dzieci chodzą do szkoły, po prostu rozwścieczyło mnie to po zakażeniu, dostałam w prezencie obustronne zapalenie ucha środkowego i obustronne zapalenie zatok jako powikłanie. Byłem tak chory, nie mogę ci powiedzieć… A herbata nie jest już syshnatat.
Wciąż patrząc na wszystkie manipulacje na YouTube, zobaczyłem, że ludzie myli grzyba, a potem nadal pozwalali mu stać w wodzie. Czy to takie konieczne?
Dzisiaj wziąłem grzyba, umyłem go i wrzuciłem do mleka. przykrył go gazą. Stoi na stole i kazano mi schować go do szafy. Potrzebujesz szafy? Czy mogę zostawić to na stole?