Klopsiki z indyka z soczewicą w powolnej kuchence

Klopsiki z indyka z soczewicą w powolnej kuchence

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mielony indyk	1 taca (~ 700 g)
Śmietana 20%	Pakiet. 240 g
jajko	1 szt.
Soczewica zielona	1 \ 2 multist.
Ser - do posypania
Mielona kolendra
czosnek

Metoda gotowania

• Robimy indyjskie mięso mielone - mięso, jajko, kolendra, sól i czosnek do smaku. Wypłucz i dodaj soczewicę, dobrze wymieszaj. Gotowanie sosu śmietanowego - polewanie: sól do smaku i kilka ząbków czosnku, miłośnicy pikantno-pikantnych nadal mogą dodać to, czego dusza chce. Robimy klopsiki, umieszczamy je w kreskówce, napełniamy je dressingiem z kwaśnej śmietany, na wierzchu każdego klopsika trochę sera.
• „Gulasz” 1 godzinę (jeśli ktoś lubi delikatniejszą soczewicę - możesz 1,5, godzina mi wystarczy) i smacznego!
• Kiedyś próbowałem zrobić to nie z zieloną soczewicą, ale z zielono-czerwoną mieszanką. Ale czerwień prawie całkowicie „rozpuszcza się” iw rezultacie nie czuje siebie. Zielony dobrze się czuje i wygląda śmiesznie.

Uwaga

Dzielę się małym odkryciem, które nie raz nas ucieszyło. Szybki, elementarny, nietuzinkowy, smaczny.