Pszenny Chleb Bananowy Z Makiem (Piekarnik)

Pszenny Chleb Bananowy Z Makiem (Piekarnik)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	290 gramów
Mąka pełnoziarnista	220 gramów
woda	250 ml
Żółtko	1 szt.
Banany	100 gramów dojrzałych, pokrojonych na kawałki
masło	20 gramów
kochanie	2 łyżki stołowe. l.
Sól	1,5 łyżeczki
Drożdże	1,5-1,7 łyżeczki
MAK	1-2 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Możesz upiec ten chleb całkowicie w wypiekaczu do chleba.
• Sprawiamy, że piernikowy ludzik jest bardzo miękki, mąka pełnoziarnista wymaga dużo wody.
• Pieczę w piekarniku.
• Wszystkie produkty wkładamy do wiadra x \ piekarnika, włączamy tryb Ciasto, robimy tylko wyrabianie.
• Wyrastanie ciasta w piekarniku w temperaturze 30 * C, aż ciasto zwiększy się 2-2,5 razy.
• Formowanie bochenka chleba. Przed włożeniem do piekarnika wykonujemy kawałki chleba.
• Pieczenie w piekarniku w temperaturze 180-190 *, ze stopniowym obniżaniem temperatury do 165 *.
• 

Program gotowania:

tryb podstawowy (główny)

Uwaga

Przepis na chleb pochodzi z instrukcji mojego piekarnika Hitachi i jest dostosowany do ilości mąki, której potrzebuję.
Rezultatem jest pyszny chleb stołowy, lekko słodkawy od miodu.
Skórka jest cienka i chrupiąca.
I banany w cieście, nie wiem. Taka ilość bananów na 500 gram mąki w zasadzie nie dawała efektu smakowego. Właściwość bananów do zagęszczania, może dlatego miękisz chleba okazał się gładki, drobno porowaty. Obecność maku w gotowym pieczywie w żaden sposób nie przeszkadza!

Smacznego!

Podobne przepisy

Chleb z otrębów bananowych (wypiekacz do chleba) (Omela)

Chleb maślano-bananowo-pomarańczowy (piekarnik) (Administrator)

Chleb pszenno-gryczany "Banany w kakao" (Tosha)

Jak tylko zobaczyłam ten przepis, od razu zdecydowałam - będę piec! Piekło całkowicie w HP. Podobał mi się chleb, banany w ogóle nie są wyczuwalne, smak jest tak przyjemnie słodki. Ogólnie pewnie nadal będę piec.
Oto jak to dostałem:

[julia-bor]

julia-borjakie dziury w chlebie są piękne i bardzo małe, cudowne! A sam chleb jest taki schludny, cudowny

Miło słyszeć, że podobał mi się chleb, dziękuję, uszczęśliwił mnie

[Administrator]

Nawet w KhP okazał się taki piękny bochenek
A przepis jest naprawdę bardzo interesujący
AdministratorJesteś talentem!

[Administrator]

Nawet w KhP okazał się taki piękny bochenek
A przepis jest naprawdę bardzo interesujący.
AdministratorJesteś talentem!

Mila, talent tego, który upiekł chleb w piecu, jest talentem julia-bor
Moja rada z przepisu to moja chata na krawędzi

Mila, Dzięki za miłe słowa

[Mila]

Mila, talent tego, który upiekł chleb w piecu, jest talentem julia-bor
Moja rada z przepisu to moja chata na krawędzi

No cóż, wow, mam talent, okazuje się ... fajnie
Administrator, i nic na skraju chaty. Masz tak wiele ciekawych przepisów, a chleb jest zawsze taki piękny