Ciasto Makowe (Omela)

[Tryskający:]

Ciasto Makowe (Omela)

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Tryskający:
Mąka pszenna	200 g
Mąka kukurydziana	2 łyżki stołowe. l
Proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
masło	125 g
Cukier	70 g
Nadzienie:
MAK	100 gramów
Cukier	5st. l.
Kasza manna	3 łyżki. l.
Śmietana 20%	400 g
Skrobia	1 łyżeczka
jajko	1 szt.
Koniak	1 łyżka. l.
----------------------------------------------	---------------
Formularz	Ø = 24 cm

Metoda gotowania

• Nadzienie:
• Oryginalny farsz tutaj 🔗
• Mak opłucz, zalej wodą, zagotuj, wyłącz ogrzewanie, mak w gorącej wodzie pozostaw na 15 minut.
• Mak odcedź z wody, dodaj wszystkie pozostałe składniki nadzienia, ubij.
• Tryskający:
• Wymieszaj posypane składniki w okruchy.
• Formę wyłożyć papierem, dodać 1/2 porcji posypki, następnie ostrożnie wlać nadzienie.
• Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200⁰C. Jak tylko kwaśna śmietana się „złapie” (10 minut) wyjmij ciasto z piekarnika, posyp pozostałym posypaniem i wyślij do piekarnika na kolejne 25-30 minut.
• Napij się dobrej herbaty!
• 

Jemioła jest jak piękno !!!!! Czy aparat jest nowy? Który?

[leka]

leka, dzięki! Próbuję!

Omela, bardzo zaciekawiła mnie twoja receptura, dziecko uwielbia wszystko z makiem. Chcę go upiec, używam tylko kwaśnej śmietany z targu, czy na takiej śmietanie mogę upiec ciasto, czy potrzebuję bardziej płynnego?

[agata116]

agata116 , nawet dobrze, że twoja śmietana jest grubsza, możesz pominąć skrobię.

Dziękuję za szybką odpowiedź, dziecko już widziało zdjęcie twojego ciasta i żąda dla siebie dokładnie tego samego. Na pewno spróbuję tego w tym tygodniu.

[agata116]

agata116 , słowo dziecka jest prawem !! Powodzenia!

[Omela]

Tutaj pobierane jest zraszanie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...99102.0

Omela,
Sprawdź link do przepisu posypka, bo ten wskazany w przepisie jest nieprawidłowy. Lub, jeśli to możliwe, podaj sam przepis na zraszanie.
Dzięki!

[tinaff]

tinaff Składniki do posypania są wymienione na początku przepisu przed zdjęciem. Wyjaśnię teraz.

Omela, to prawdopodobnie posypka z kruszyny

[leka]

leka, tak .. on jest najbardziej .. streusel .. dopóki tego nie powiesz !! Przepis został określony.

[Omela]

Przepis został określony.

Omela,
Wielkie dzięki! Naprawdę coś zwolniłem

Na pewno upieczę! Dzięki za przepis!

[Jemioła]

Jemiołajakie to pyszne, zwłaszcza nadzienie !!!!! Nie było mąki kukurydzianej, do koloru dodałam 2 łyżki zmielonych płatków jaglanych, większość kwaśnej śmietany w nadzieniu zastąpiłam domowym jogurtem - wyszło super !!! Będę to często robić! DZIĘKI!!!!!!!!

[koziv]

koziv , wow, co za brzuch !!!!!!! Jak się cieszę, że Ci się podobało !!! Zrobiłem to na nowy rok, okazało się bardzo świąteczne!

[Omela]

Omela, kozivjakie ciasta są przystojne !!!

A ostatnio chcieliśmy też czegoś makowego, ale mieliśmy problemy z internetem i postanowiliśmy przejrzeć stare magazyny, w których znalazłem przepis na makowiec z jabłkami. Zaryzykowałem i upiekłem. Zwykle nie ufam przepisom z czasopism, ponieważ kilka razy nie uzyskałem interesującego wyniku, chociaż wszystko robiłem ściśle według instrukcji. Tym razem ciasto okazało się smaczne, ale trochę „wilgotne”.
To jest mój makowiec, który dostałem

Na wszelki wypadek podam składniki przepisu (zrobiłem z połowy wszystkich produktów):

• 1/2 kg maku;
  1 litr mleka;
  5 żółtek;
  1 łyżka. Sahara;
  9 art. l. Kasza manna;
  70g masła;
  1 łyżeczka proszek do pieczenia;
  6 dużych jabłek;
  2 łyżki stołowe. l. posiekane orzechy

Przepis nie mówił nic o tym, jak jakoś przetworzyć jabłka (np. Upiec lub ugotować), trzeba je zetrzeć i dodać do ciasta. Może z tej nadmiernej wilgoci.
Ale jabłka nadały ciastku ciekawą kwaskowatość.

JemiołaKiedy przyszedłem i zobaczyłem twój przepis, byłem trochę zdenerwowany. Jak mi brakowało tak ciekawego przepisu i tak ciekawej posypki!

[AlisaS]

AlisaS piękny placek !!!

JemiołaKiedy wszedłem i zobaczyłem twój przepis, byłem trochę zdenerwowany.Jak mi brakowało tak ciekawego przepisu i tak ciekawej posypki!

Jakie mamy lata? Wciąż piec !!!

[Jemioła]

Tutaj też upiekłam takie ciasto z kruszonką. Okazało się, że przypadł do gustu i konsystencji innych
Ta opcja okazała się bardziej interesująca. Nie dodałem do niego jabłek i dyni.
Takie jest moje ciasto

Jemioła,

[AlisaS]

AlisaS przystojniaku !!!!!

A oto moje ciasto, które wygląda bardziej jak ciasto w kształcie :) ale najważniejsze to nie forma, a zawartość, ale za to jest 5 punktów !!!

Zwykle nie lubię pieczenia ciast, ponieważ zajmują dużo czasu. A ten przepis jest zarówno prosty, jak i pyszny. Mąż podziwiał przez cały wieczór. Dzięki jeszcze raz

[Zhannika]

Zhannika , wyszło świetne ciasto !!! Cieszę się, że Ci się podobało!

Mąż podziwiał przez cały wieczór.

Witam mojego męża!

super ciasto! delikatny, pyszny!

[Tatyana]

Tatyana, cieszę się, że Ci się podobało!!!

I nikt nie próbował tego robić w powolnej kuchence? A potem tak pięknie na twoim zdjęciu)

[Anastazja]

AnastazjaNie próbowałem tego, ale jestem pewien, że zadziała !!

Zastanawiałem się, co by się stało, gdybyś upiec jedno nadzienie bez proszku? Wygląda tak ciasno dla każdego ...

proszek absolutnie nie jest gęsty, ale można bez niego.

Mówię o nadzieniu, że jest gęsty) O pudrze wszystko jasne z nazwy, może spróbuję bez niego ...

[Omela]

Omelajaka jest zawartość tłuszczu w śmietanie?

[Evgeniya]

Evgeniya, 20%.

Omela, bardzo dziękuję za przepis, bardzo mi się podobało, za pierwszym razem zrobiłem wszystko według przepisu, za drugim nie było maku zastąpiłem go kokosem i dodałem likier kokosowy zamiast brandy, super do miłośnicy kokosów, a moja córka była pod wrażeniem ciasta.

[Zoya]

Zoyacieszę się, że Ci się podobało! To pomysł na dodanie kokosa.

Omela, dzięki za przepis. Pyszne i delikatne ciasto. Myślałem, że rano pobiorę próbkę, ale nie mogłem się oprzeć: girl_red

[Natalia]

Nataliajakie smaczne !! Nie mogłem się też oprzeć.

Dzięki za wspaniały przepis! Bardzo, bardzo mi się to podobało.

[to samo]

to samo, Łał!!! Świetny !!!

[Omela]

Omela, czy możesz zastąpić śmietanę czymś ?!

[Katerina]

Katerinaweź cudowny twarożek lub inny gęsty jogurt, na przykład grecki.

[Ilona]

Ilonadzięki za podpowiedź. Podoba mi się ten zamiennik.

A co daje mąka kukurydziana? kolor? Może coś innego do zabarwienia lub pozostawienia białego.

Myślę, że to nie tylko kolor, ona ma swój własny gust. Posypka zwykłej mąki jest również pieczona i rumiana. Cóż, jeśli jej tam nie ma, dlaczego nie upiec ciasta teraz? Piekarnik oczywiście !;)

[Ilona]

Ilona, atak został zdławiony. Kiedy dzieci spały, pojechałem do sklepu i kupiłem to, czego potrzebowałem. Najstarszy wstał i powiedział: „Nie ma potrzeby z makiem. Moje nawiasy są zatkane makiem, a potem wyjmij go dla mnie”. Pieczę naleśniki.

Tutaj, do cholery :))))) Cóż, peki-peki !!! A ona sama spokojnie z makiem robi ciasto, dlaczego teraz wszyscy są na diecie :)))

[Omela]

Omela, Przynoszę spóźnione podziękowania! Rodzina się zgodziła, powiedzieli, że piekarnik nadal



Bardzo proste i smaczne.

[Natasza]

Nataszacieszę się, że Ci się podobało!