Ormiański chleb domowej roboty Matnakash z mąki „Altai Health”

[Ormiański i domowy lawasz, ormiański chleb domowej roboty „Matnakash”]

Ormiański chleb domowej roboty Matnakash z mąki „Altai Health”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Kuchnia: ormiański

Składniki
Mąka	500 g
Serum (może być wodą)	400 ml
Sól	1,5 łyżeczki.
Rast. masło	2-3 ul. l.
Suche drożdże (w oryginalnej recepturze	2 niekompletne łyżeczki 1 łyżeczka z góry

Metoda gotowania

• Ciasto zostało przygotowane w trybie PIZZA.
• Ciasto wyłożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia, rozwałkować na oleju, spłaszczyć rękami w puszysty placek. Pozwól mu wyjść na około 20 minut (zajęło mi to dłużej, bo zapomniałem o tym), możesz zrobić wgniecenia palcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 stopni.

Czas na przygotowanie:

Piekarnik przez 20 minut.

Uwaga

Na podstawie przepisu z tematu Ormiański i domowy lawasz, ormiański chleb domowej roboty „Matnakash” które można znaleźć tutaj:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3773.0

Podobne przepisy

Ormiański chleb domowej roboty „Matnakash” (Tata)

Ormiański i domowy lawasz, ormiański chleb domowej roboty „Matnakash” (Lenusya)

Chleb ormiański „Matnakash” na zakwasie (ANGELINA BLACKwięcej)

Powiedz mi, czy ten chleb jest gruby czy miękki?

Coś tego prostego pytania wprawiło mnie w otępienie. Konsultował się w domu. Werdykt: raczej miękki niż gęsty. Ale nie tak przewiewne jak francuskie bochenki i bochenki. Próbka 1/2 przepisu.