Szukam przepisu na naszym forum

dziewczyny, po raz kolejny jestem przekonany - jesteście po prostu super!) dzięki za garść wskazówek !!!!!!

Dziewczyny szukające przepisu na dżem z dyni.
Plasterki dyni w syropie, na wierzchu jakby zatkane, ale wewnątrz delikatne. Z goździkami, cynamonem. Wiem, że to jest warzone w Armenii w Gruzji.
Może ktoś zna przepis. Przeszukałem moje stare płyty. Tam nic nie ma.

Dżem dyniowy
Obierz dynię i usuń pestki, kędzierzawym nożem pokrój dynię na 2-3 cm kawałki i zanurz w wodzie wapiennej na 20-30 minut,
Następnie dokładnie spłucz zimną wodą i włóż na sito,
Zanurz przygotowaną dynię we wrzącej wodzie i gotuj przez 5 minut, następnie spuść wodę i ostudź dynię,
Zrób syrop cukrowy
Kawałki dyni zalać gorącym syropem i odstawić na 6 godzin, a następnie gotować 30-35 minut,
Następnie zdjąć z ognia i pozostawić w gorącym syropie do ostygnięcia (około 2 godziny),
Powtórz gotowanie dwa razy, a następnie gotuj dżem do miękkości,
Pod koniec gotowania zaleca się dodanie do dżemu waniliny lub goździków lub cynamonu,
Na 1kg obranej dyni: 1kg cukru, 400g wody, wanilina lub goździki lub cynamon do smaku.
Wodę wapienną przygotowuje się z 0,5 kg wapna palonego, które wlewa się do 5 litrów zimnej wody, miesza, a następnie filtruje przez gazę.

[Syuzi]

Syuzi, oooh, na to wygląda !!!!
Gdzie jest sprzedawane wapno palone? Dżem orzechowy jest również gotowany ...

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.,
Wapno palone sprzedawane jest na rynku obok przypraw,
tak, robią też dżem z orzechów włoskich.

[Syuzi]

Syuzi, Spróbuję poszukać.

[OlgaGera]

OlgaGera, w każdym budynku - w zeszłym roku wziąłem za orzechy

[Tatyana]

Tatyanadzięki, spojrzę

Dziewczyny! Pomóż, kto wie! Teraz musimy odłożyć chleb na opóźnienie, ale zapomniałem czasu, który na monitorze jest gotowy, czy przed rozpoczęciem wyrabiania? HP Panasonic

Elena, w moim (SD 2500) jest czas do gotowości.

Podziękować!:-)

Przyjaciele, jest kilka kilogramów białych, dziewiarskich winogron półkwaśnych, szkoda je wyrzucić, co z tym zrobić? Bez alkoholu.

[Evgeniya]

Evgeniyakompot winogronowy z jabłkami - bardzo smaczny, można jeszcze dżem winogronowy

Przyjaciele, jest kilka kg białych, dziewiarskich winogron półkwasowych, szkoda je wyrzucić, co z tym zrobić? Bez alkoholu.

Zhenya wycisnąć sok i uczynić go pysznym z cukrem i przyprawami.

[Tumanchik]

Tumanchik, V-tinadzięki dziewczyny! : róża: zrobię mój mały kompot!

dziewica pomóż coś, co wiszę ...
generalnie moja mama dawała mi gotowane galaretowate mięso do rozebrania ... naturalnie ostygło.
pytanie dla koneserów: wszystko jest ugotowane .. mięso rozkładane .. tam potrzebny jest czosnek… a teraz wisi… bulion trzeba podgrzać, prawda? Chenok na mrozie nie rozproszy się?

właśnie kiedy gotowałem, szybko go rozebrałem i wlałem do garnków tak ciepłych, i szczerze mówiąc, było ...

i teraz jestem nudny, oszczędzam ...

[Zhenya]

Zhenya, spokojnie podgrzej bulion, nic z tego nie wyjdzie, robiłem to 100 razy

OK! dzięki! .. pobiegł ...

Więc moje pytanie brzmi „prawie wesoło”.
Gotuję łapy kurczaka dla kota. Oczywiście łapy. Ale ja się nie gramolę. Gotuję bez soli. Produkt uboczny gotowanych łapek - bulion - taka galaretka już sama zamarza. Wylewam go i ropucha duuushit To jest żywy kolagen, przydatny dla kości
Zastanawiam się - co mogłem wymyślić?
Zagotować ponownie z solą, przecedzeniem i wszelkiego rodzaju warzywami, ziołami i mięsem?

Zrobiłbym galaretowate mięso. Nogę upiec w woreczku tak, aby nie ugotować nadmiaru bulionu (dobrze lub ugotować, a zupę na niej później), rozebrać i wylać bulion z łap, doprawiony przyprawami.
W zeszłym roku gotowałam galaretkę z łap, spróbujcie. Podobało mi się, ale wyczynu nie powtórzę - podczas demontażu łap można brzęczeć.
A koty czują się dobrze - ich łapy, ty - rosół.

Na przyszłość - od razu gotowałbym łapy razem z udkiem kurczaka))

Irisha całkowicie zgadza się ze Sveta. Jeśli jest dużo, zamrażaj i stopniowo zamrażaj w zupach, sosach, duszonych ... dodaj! Gdzieś Tanya-Admin ma pomysł na zamrażanie kostek. Nigdy bym tego nie wylał. Pamiętam (przepraszam, jeśli tak ...) moja babcia i mama gryzły pod filmem łapy i szyje

Dziękuję, dziewice!
Następnym razem to zrobię - również rzucę szynką w łapy w kreskówce.
I też to zamrozię. Regularnie gotuję te łapy, zwierzę nie je nic poza nimi i szyjami kurczaka. Więc galaretka pozostaje regularnie

[IvaNova]

IvaNovaprzed gotowaniem łapy kurczaka natłuszczamy i usuwamy cienką skórkę, no cóż, pazury tavo nożem - a wtedy łatwo dostaniesz galaretowate mięso, koty - łapy

dziewczyny… i znowu ja…
w sumie dziś na balkonie potknąłem się o plastikową torbę .. i okazało się, że jest kupka kapusty ... no, biorąc pod uwagę fakt, że w nocy mieliśmy już -28 ... wtedy kapusta była zamrożona. przed kości do pnia ..
mam iść prosto do kosza? czy są tańce z tamburynami, które pomogą?

Możesz z niego zrobić faszerowaną kapustę. Po stopieniu arkusze stają się miękkie i nie trzeba ich wcześniej gotować, aby owinąć gołąbki.

a smażyć nie będzie działać, prawda? prawdopodobnie zamieni się w bałagan ...
Jakoś wcześniej nie zapomniałem o kapuście… cóż, to byłby prosty kawałek lodu…

a smażyć nie będzie działać, prawda? prawdopodobnie zamieni się w bałagan ...
Jakoś wcześniej nie zapomniałem o kapuście… cóż, to byłby prosty kawałek lodu…

posiekaj kapustę. dopraw mięso mielone i wymieszaj z kapustą. na blasze do pieczenia w groszku. w każdym z nich palcem dziurę - jest kropla majonezu i kropla sosu pomidorowego (keczup). wypieki. będzie jak leniwa gołąbka.

o! fajnie .. leniwe gołąbki od dawna .. dzięki!

cóż, co byłoby prostym lodem ...

możesz gotować kapuśniak. Wyobraź sobie, że po prostu zamroziłeś to jako specjalista.

Teraz robię leniwe gołąbki wyłącznie „w przedszkolu” (przepis na forum), z gotowanym mięsem. Ponadto zawierają nie tylko gotowane, ale także pozostałości po obróbce cieplnej. Dzisiaj na obiad będzie przystawka z kapustą z pieczoną świnią (dziecko nie je dobrze, ale musi jeść. Perwersję, ile mogę. Ale mimo wszystko źle je i zawsze zostaje ).

a smażyć nie będzie działać, prawda? prawdopodobnie zamieni się w bałagan ...

Nic się nie zmieni. Zhen, na balkonie mam połowę ogromnej główki kapusty. Ja też jakoś zapomniałem, a gdy złapałem główkę kapusty był już kamień. Od czasu do czasu wyjmuję, siekam nawet na zupę, nawet na patelnię i wszystko jest w porządku.

[Zhenya]

Zhenyakapusta jest specjalnie mrożona, żeby później wygodnie byłoby przekręcić gołąbki, gdy trochę się rozmrozi ... Sam nie próbowałem, dziewczyny mówiły ...

Tutaj ... żyj i ucz się! I wyrzuciłbym to. Teraz wiem, że kapusta zamrożona, nie wyrzucana, wszystko w biznesie

dziewczyny dzięki za radę. ... jutro układam leniwe gołąbki ..

Dobrze, Zhen, że mnie nie słuchałeś ... teraz gołąbki z nadzieniem rzucą mi parę!

[Zena]

Zena, Zhenya, spróbuj owinąć główkę kapusty jak stary koc lub kurtkę, (oczywiście przynieś ją do domu) kapusta liście dobrze, po prostu zawiń!

Po takim mrozie nie odchodzi. Jedynym wyjściem jest zaplanowanie tyle, ile potrzeba, bez rozmrażania całych wideł, a resztę zamrożenie. A jeśli zrobi się trochę szronu, to tak, powolne rozmrażanie oszczędza kapustę.

Dziewczyny, co możecie zrobić z kokardą? Zostałem potraktowany około kilogramem, jest nieco większy niż sadzonka - około 1,5 cm średnicy, fioletowy, ale nie słodki, energiczny.
Podczas zwykłego gotowania możesz go wyczyścić, ale nie chcesz go też wyrzucać. Nie zamierzam też sadzić go na parapecie.
Więc myślę, do czego go dostosować Od miesiąca już o tym zapomniałem. Dzisiaj znów wpadłem w oko.

[Olga!]

Olga! Nadal siedziałbym przed telewizorem. Obieram ją (cebulę) i marynuję.Marynowana cebula do mięsa lub do sałatki ... Mmmmm.

rzuć mi parę!

bez problemów .. obudź się i ups .. już masz pyszne ..

[Olga VB]

Olga VB, Ol, nie mogę znaleźć przepisu, jedna z dziewczyn podała przepis na marynowaną z małej cebuli, która pozostała po sadzeniu! Więc wyczyść i zamarynuj w całości - będzie ekskluzywny! Szukałem tego przepisu, leży obok, muszę go załączyć!

Nie mogę znaleźć przepisu, jedna z dziewczyn podała przepis na marynowaną z małej cebuli,

Cieszę się, że marynowałam cebulę, śliwki i winogrona według tego przepisu. A kiedy marynujesz cebulę ze śliwkami lub winogronami, cebula nabiera smaku i staje się jeszcze smaczniejsza


Marynowana czerwona cebula (Administrator)




Marynowane winogrona i śliwki (Administrator)

Nie wiem, o co zapytać, ale radzę przepis na ciasto piernikowe. Kupiłem choinkę i pociąg od Teskomy, według ich receptury wyszły pięknie, ale zębów nie da się złamać. proszę doradź.

doradzić przepis na ciasto piernikowe

bardzo lubię te piernik. Zrobiłem to więcej niż raz

A w hermetycznym pudełku z tymi, o które można złamać zęby, włożyć kilka plasterków jabłka i raz dziennie odnawiać cięcie, aż pierniki staną się miękkie. Zwykle wystarczy kilka dni.

A w hermetycznym pudełku z tymi, o które można złamać zęby, włożyć kilka plasterków jabłka i raz dziennie odnawiać cięcie, aż pierniki staną się miękkie. Zwykle wystarczy kilka dni.

I właśnie włożyłem kawałek świeżego chleba do torebki z czerstwymi piernikami i ciasteczkami. Do rana wszystko znów jest miękkie.

I właśnie włożyłem kawałek świeżego chleba do torebki z czerstwymi piernikami i ciasteczkami. Do rana wszystko znów jest miękkie.

Fajna rada !! Nie wiem!

Moje nieświeże pierniczki idą albo na tiramisu (namoczone w kawie z likierem), albo na parowar. Bardzo szybko - 10 minut i można pić herbatę

[IvaNova]

IvaNova, wręcz przeciwnie, prawie nie jem warzyw. Robię leniwe gołąbki, wycieram wszystkie warzywa, które mam (kapusta, marchewka, cebula, czosnek, cukinia itp.), Dowolne mięso mielone, jajko, ryż (wstępnie zalany wrzątkiem), kaszę manną lub krakersy do zagęszczenia . Formuję duże „kotlety” i na dno wlewam trochę wody do szybkowaru. Ale robię to w jednej warstwie, inaczej ryż nie jest gotowy w górnej warstwie lub trzeba wlać więcej wody, wtedy nie jest smaczny. Nazywam to kotletami i wszystko idzie dobrze. Robię też sałatki. Nigdy nie jadłbym ryżu z gotowaną na parze piersią i surówką z kapusty. A ja to wszystko miksuję, trochę kiszonego lub świeżego ogórka, groszku lub kukurydzy, trochę sera na wierzchu, doprawiamy majonezem i jogurtem. Od razu robię duży garnek, nie możesz go ciągnąć za uszy. Tylko w ten sposób mogę karmić warzywa. W ten sam sposób starasz się karmić mięso. On też nie je wołowiny ode mnie. Przekręcam mieloną wołowinę i w makaron, kaszę gryczaną, rozgotowany ryż z cebulą, marchewką, cukinią. Czasami przekręcam wołowinę już duszoną w szybkowarze. Kocham ją i gotuję dla siebie.
Spróbuj, może spodoba się Twojemu wybrednemu. Cierpię całe życie. Mieszkamy razem i czasami gotuję coś dla każdego z osobna. Cyna!

Dziewczyny! Powiedz mi przepis na ciasto kruche, na którym można zrobić ciasteczka ze znaczkami z tymi formami?

[ElenaMK]

ElenaMK, Chciałbym spróbować https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200821.0