Szukam przepisu na naszym forum

i odmierz taką samą ilość wody… soli… i włącz program gotowania na parze na 12 minut… to wszystko!

w mojej kreskówce jest tryb "Ziemniak", dolewam od razu wodę, sól od razu, na sygnał zasypiam makaron, po 10 minutach piszczy, strzelam - wszystko jak na kuchence

ale nie pamiętam przepisu, przynajmniej go zabij.

To?

Sałatka Rozkosz (Ochrypły)

Moje starsze dzieci bardzo lubią ciasta Barneya. Nie kupuję ich, ale jest babcia, która przynosi 4 paczki. Przede wszystkim uwielbiają nadzienie bananowo-jogurtowe. Dziś uzgodniliśmy z nimi, że upieczę takie ciasto jak ten barney. Jaki jest najlepszy przepis na biszkopty? Jak wykonać wypełnienie i na jakim etapie należy je ułożyć? Już w gotowym ciastku?

Eugene, od dawna zadaję pytania. Jakich przepisów nie próbowałem - wszystko jest nie tak. Myślę, że nie powinniśmy szukać przepisu Barneya, ale dobrego przepisu na biszkopty. Generalnie się go boję i rzadko to rozumiem. Koniecznie trzeba udać się do cukierni dziewcząt w Temce.

Na forum mamy przepis Barneya. Zajrzyj do sekcji o babeczkach autorstwa Susl (nie mogę wstawiać linków).

Na forum mamy przepis Barneya. Zajrzyj do sekcji o babeczkach autorstwa Susl (nie mogę wstawiać linków).

podziękować. Znam go.

Dziewczyny! Kupiłem to tutaj ... nie ... raczej w szale zakupoholików złapałem dwa miętusy :-) :-) przynieśli je do pracy :-) :-) :-) i teraz myślę, co z nimi zrobić tylko 2,5 kilograma .. hę? :-) :-) pomóż przyczepić do walizki :-)

A ja… i skończy mi się przepis na ciastka typu „Tuk” - boli mnie i mojego męża, że ​​to lubię, ale nie chcę jeść okresowego. Może ktoś ma zapas? Chciałem też przepis na chipsy w proszku sprzedawane w paskach. Odwieczny problem, jaki mamy, polega na tym, co mamy rozwalić przed telekomunikacją. Nie możemy znieść jednocześnie popcornu, ale mój mąż sprzeda swoją ojczyznę za frytki. Smażę z ziemniakami, ale chcę różnorodności

I naprawdę chcę znaleźć przepis na babeczki. Kiedyś go sprzedawaliśmy, ale teraz nie jest: girl_in_dreams: W środku miękisz lekko chrupał, no, jak cukier puder chrupiący na zębach. Ale myślę, że coś innego, proszek na pewno rozpuściłby się w cieście. Te babeczki były takie głupie.

złapał dwa miętusy:

Ugotowałam miętusa w śmietanie


Miętus w śmietanie (Omela)

Dziewczyny, chcę upiec ciasta z ciasteczkami, powiedz mi, jak zrobić nadzienie, aby było soczyste - jak nie próbuję, okazuje się dość suche

[V-tina]

V-tina, można w nim usmażyć więcej cebuli i gotować na wolnym ogniu samą wątrobę tylko przez kilka minut, po długim gotowaniu staje się wątpliwa. Nie zrobiłem tego z czystej wątroby. Możesz dodać marchewkę z cebulą, posypać, a następnie pozwolić wątrobie tam pójść i gotować na wolnym ogniu. Możesz mieć trochę ziemniaków lub ryżu. Chociaż sama wątroba może być niestrawna. Swoją drogą przypomniałem sobie, że ciocia smażyła wszystko na smalcu.
Możesz wstępnie namoczyć wątrobę w mleku.

[Rada-dms]

Rada-dms, Mówiąc dobrze

może usmażyć w nim więcej cebuli i dusić samą wątrobę zaledwie kilka minut,

, Też to lubię.

Dziewczyny i ja wszyscy razem (wątroba, płuca i surowe serce) w maszynce do mięsa przewijam i szybko wkładam całą owsiankę na patelnię na patelnię, a potem w ten sam sposób - więcej cebuli i wszystko mieszam. Mmmmmm, pyszne!

[Biznes]

Wydaje mi się, że nadzienie z jednej wątroby i tak będzie suche. Ale jeśli jakBiznes

Dziewczyny, chcę upiec ciasta z ciasteczkami, powiedz mi, jak zrobić nadzienie, aby było soczyste - jak nie próbuję, okazuje się dość suche

Gotuję wątrobę i płuca, przekręcam je w maszynce do mięsa. Cebulę podsmażam, dodaję wątrobę i płuca.Bardzo smaczne i nie wytrawne. Będzie sucha z jedną wątrobą.

Dziewczyny, chcę upiec ciasta z ciasteczkami, powiedz mi, jak zrobić nadzienie, aby było soczyste - jak nie próbuję, okazuje się dość suche

Gotować kilka minut we wrzącej wodzie, jak tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437123.0 tak, że tylko szare wnętrze staje się, krew jest warzona. Następnie przewiń maszynkę do mięsa i wymieszaj ze smażoną cebulą. I nadziać ciasta. Nie ma co się bać, wątróbka zostanie wtedy usmażona razem z ciastem podczas pieczenia. Ale wątroba będzie bardzo miękka.

[Rada-dms]

Rada-dms, Anatolyevna, Biznes, Most, Rusalca, Administratordziewczyny dziękuję wszystkim za pomoc, spróbuję

[Nelya]

Z jakiegoś powodu powiadomienie e-mail nie nadeszło.
Dziewczyny, słodkieNelya, Taya, Zhenya, TinaDziękuję bardzo! Na pewno spróbuję wszystkich metod.

Dziewczyny, chcę upiec ciasta z ciasteczkami, powiedz mi, jak zrobić nadzienie, aby było soczyste - jak nie próbuję, okazuje się dość suche

I dosłownie w niedzielę oglądałem I. Lazersona (TK „Food”). Radzi, aby mięso mielone na ciasta nie było suche, należy do niego dodać sos beszamelowy (mąka + masło + mleko) (w mielonym)

[Nina]

Ninadziękuję! Według mojego przepisu lubię mięso mielone w naleśnikach, ale wątróbka - jeszcze nie znalazłam faworyta, spróbuję wszystkiego, aż polubię smak

[surowy]

Jeśli zrobię coś z mieloną wątróbką, surowy Drobno siekam wątrobę lub nawet miażdżę widelcem, jeśli np. Kurczak, a jeśli w maszynce do mięsa, to na dużym grillu, a następnie dość szybko smażę na oleju na patelni, aktywnie władając tym samym widelcem , jakby dalej ugniatał.
Wtedy możesz robić z tą wątróbką co tylko zechcesz - olej możesz wysuszyć na serwetce, możesz użyć razem z tym olejem, możesz dodać smażoną cebulę, marchewkę, - to wszystko może nadziać jajka, nadziać ciasta, ułożyć warstwę w zapiekankach zrób coś jak marynata z kaszą gryczaną (bardzo smaczna !!!) - wątróbka będzie soczysta i bardzo „mięsista”.

[Olya]

Olyadziękuję

I dosłownie w niedzielę oglądałem I. Lazersona (TK „Food”). Radzi, aby mięso mielone na ciasta nie było suche, należy do niego dodać sos beszamelowy (mąka + masło + mleko) (w mielonym)

Niedawno dowiedziałem się o tej funkcji: na 7. info znajduje się przepis na „węgierskie kotlety” z sosem. Próbowałem i teraz robię to w ten sposób.

Drogie i nieocenione gospodynie, właśnie teraz przyniosły mi dzikie kaczki. Zawsze ja ich mama świętowała ... Teraz mam dla siebie. Nie chcę torturować własnego ludu. Szkoda. Powiedz mi, co z nimi zrobić? W Internecie jest wiele, ale nie można z nim o tym rozmawiać. Jesteś taki mądry i powiedz mi, czy jestem szczery

V-tina, w pogoni za wypełnieniem wątroby (jeśli nie za późno). Wątroba ma bardzo wyraźny smak, jak mówią „dla amatora”. Oferowana przez dziewczyny opcja dodania czegoś z wątroby (serca, płuc) do wątroby nie tylko dodaje soczystości mielonemu mięsu, ale także przyjemnie poprawia smak, zniechęcając wątrobę do namysłu.
Aha, i pyszne ciasta, które powinieneś dostać!

[Lorrys]

Lorrys, Tyts i Tyts.

Zawsze ja ich mama świętowała ...

bądź silna Larissa, na pewno ci się uda. przepraszam, ale w ogóle nie widziałem dzikich kaczek. Mamy ACC do dzikiego mięsa i możesz o to zapytać!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya-Fanyadzięki, nigdy nie jest za późno, bo uwielbiam placki z wątróbką z delikatną miłością, nawet z wytrawnym nadzieniem, tym razem właśnie ugotowałam je z duszoną wątróbką drobiową i smażoną cebulą, następnym razem spróbuję czegoś innego łatwego nigdy kup, nie lubię jego smaku, ale dodanie serduszka to bardzo dobry pomysł

Dziewczyny, pomóżcie! Potrzebujesz sprawdzonego przepisu na makaron gryczany. Jest nóż do makaronu, więc nie będę zawracał sobie głowy toczeniem. A najlepiej z mąką pełnoziarnistą. Czy mamy tutaj specjalistów od trzeźwości?

1. Panna, która specjalizuje się w marynowaniu grzybów?
Opracowanie przepisów na sałatki. Jeden z nich wymaga marynowanych grzybów. Cóż, nie chcę tego kupować, ale się nie marynuję (ograniczam sól w jedzeniu).Potrzebujemy trochę tych grzybów.
Mam pieczarki. Myślę więc - jeśli gotujesz je na talerzach przez pół godziny, wlej wodę i ocet (pół szklanki wody, pół szklanki octu 9% i łyżka soli) i trzymaj w tej marynacie w lodówce przez 3 dni , czy będą wyglądać na marynowane?
2. Wybacz mi, jeśli się powtarzam. Moja pamięć jest dziewczęca: girl_red: Ale nadal zdecydowałem się zgłosić utylizację bulionu z gotowania łapek kurczaka (nie tak dawno zadawałem sobie to pytanie). Nagle ktoś się przyda.
Po wypróbowaniu kilku przepisów na galaretkę zdecydowałem się na gotowane mięso z kurczaka w kostce + zielony groszek z puszki + jajko na twardo w kostce. Rosół ponownie zagotowuję solą i przyprawami, filtruję i wlewam „nadzienie”. Doskonale zamraża przez noc w lodówce. W domu taka utylizacja nosi przydomek „galaretowaty włóczęga”

[IvaNova]

IvaNova, https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54447.0 Marynowałam według tego przepisu. Bardzo smaczne. Byłem jedynym, który robił zwykłe dziko gotowane grzyby z zamrażania.
Oto inny, ale tego nie zrobiłem. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105757.0

[IvaNova]

IvaNovaIrina, spójrz na przepis Linadoca na marynowane grzyby, dostosuj się do siebie, ręczy za jakość! Tutaj jest tylko kropla pieczarek, prawdopodobnie ...

Oh dziękuję!
Ugotuję się teraz

Dziewczyny, pomóżcie! Potrzebujesz sprawdzonego przepisu na makaron gryczany. Jest nóż do makaronu, więc nie będę zawracał sobie głowy toczeniem. A najlepiej z mąką pełnoziarnistą. Czy mamy tutaj specjalistów od trzeźwości?

Evgenia i ten przepis
Makaron gryczany z sosem grzybowym (toffi)

nie pasuje?

[Lelka.]

Lelka., Dziękuję!! Ale czegoś nie znalazłem. Cóż, czekając na odpowiedź, spartaczyłem ciasto z pełnego ziarna kaszą gryczaną i odłożyłem. Spróbuję jutro. Ale wydaje mi się, że zepsuje się, może mąka pełnoziarnista jest taka ... Opowiem później

[IvaNova]

IvaNovaZrobiłbym to, gdyby grzyby w ogóle niczego nie potrzebowały: pokrój je tak, jak lubisz (niekoniecznie na małe plasterki, marynują się doskonale i szybko, nawet w całości.
Wlać wodę, gotować do miękkości. Nie sprawdzi się do soli, bo sól jest tutaj jednym z głównych składników. Dlatego sól podczas gotowania tak, aby trochę bardziej słonyniż byś chciał. Zbieraj dowolne przyprawy. Do sałatek potrzebne są najczęściej marynowane grzyby, więc nie widzę sensu w marynowaniu ich w specjalnych przyprawach. Dlatego: liść lavrushki, łodyga kopru (lub nawet lepiej, jeśli jest suchy parasol), ziarna pieprzu, fajnie byłoby mieć zarówno słodki, jak i zwykły, jeden pączek goździka. I łyżeczka cukru. To wystarczy. Musisz gotować przez około pięć minut z przyprawami, a następnie delikatnie dodać łyżeczkę octu (po prostu nie wiem, ile tych grzybów będziesz miał). Za mało, octu nie czuć - dodaj więcej ... I spróbuj. Gdy przyprawa będzie pasować zdjąć z ognia, ostudzić, wlać do dowolnego słoika i wstawić do lodówki. Będzie gotowe następnego dnia, wszystkie grzyby marynuję latem. No i oczywiście, jeśli zrobisz to 2-3 dni przed odpowiednim momentem, będą tylko lepsze.
Nie ma co wymyślać specjalnie do sałatki, bo najprawdopodobniej w smaku jest to, że grzyby będą marynowane według klasycznej receptury.

1. Panna, która specjalizuje się w marynowaniu grzybów?
Opracowanie przepisów na sałatki. Jeden z nich wymaga marynowanych grzybów. Cóż, nie chcę tego kupować, ale się nie marynuję (ograniczam sól w jedzeniu). Potrzebujemy trochę tych grzybów.
Mam pieczarki. Myślę więc - jeśli gotujesz je na talerzach przez pół godziny, wlej wodę i ocet (pół szklanki wody, pół szklanki octu 9% i łyżka soli) i trzymaj w tej marynacie w lodówce przez 3 dni , czy będą wyglądać na marynowane?
2. Wybacz mi, jeśli się powtarzam. Moja pamięć jest dziewczęca: girl_red: Ale nadal zdecydowałem się zgłosić utylizację bulionu z gotowania łapek kurczaka (nie tak dawno zadawałem sobie to pytanie). Nagle ktoś się przyda.
Po wypróbowaniu kilku przepisów na galaretkę zdecydowałem się na gotowane mięso z kurczaka w kostce + zielony groszek z puszki + jajko na twardo w kostce.Rosół ponownie zagotowuję solą i przyprawami, filtruję i wlewam „nadzienie”. Doskonale zamraża przez noc w lodówce. W domu taka utylizacja nosi przydomek „galaretowaty włóczęga”

sprawdzona receptura

Marynowane grzyby (przepis mojej babci) (Cirre)

Panno, kto jest wyjątkowy w marynowaniu grzybów?

Irina, spójrz na przepisy firmy Sterna „Marynowane grzyby domowe”. Bardzo podoba mi się ten przepis. Wykonane z grzybów i grzybów mrożonych.

Zrobiłam dziś naleśniki. Albo kefir nie był taki sam, albo dzień nie był mój. Krótko mówiąc, naleśniki nie wyszły, splunąłem i włożyłem ciasto do lodówki i wyszedłem na noc. Co możesz zrobić z panem jutro? Najlepiej w piekarniku.

[Irina]

IrinaPierwszą rzeczą, która przyszła mi do głowy, było dodanie semoliny do ciasta naleśnikowego i zrobienie manny

[irys. ka]

irys. ka, Ja tu też jakoś ćwiczyłem z kefirem i naleśnikami - nie chcieli w żaden sposób piec. Jedyne, co przyszło mi do głowy (właśnie w piekarniku), to zrobić coś w rodzaju fińskiego naleśnikowego pannukakku. Oznacza to, że należy położyć papier na blasze do pieczenia z bokami (lub w dużej formie), naoliwić i wlać całe ciasto cienką warstwą. I upiec (około 180 stopni, to klasyk). Jeśli idzie w bąbelki, masz szczęście, a naleśnik był sukcesem. Piec do lekkiego rumienia, potem można go posmarować kwaśną śmietaną, dżemem.
Z grubsza tak powinno wyglądać:



A tutaj zobaczysz, że w naleśniku są bąbelki, podobne do tych, które powstają w cieście parzonym lub w naleśnikach:



Tutaj mam śmietankę z twarogu, skondensowanego mleka i trochę śmietanki 10%. Już nawet nie pamiętam, który dżem.

[Ikra]

Od żucia ... prosto i TO i KTÓREGO chciałem.
Ikra, Pannukakku to interesująca nazwa. Fiński grish? A dla mnie bardziej przypomina zaklęcie indiańskie.

Od żucia ... prosto i TO i KTÓREGO chciałem.

więc ciasto zostało podzielone na pół, przypuszczam, że wymieszałeś co najmniej litr

Skąd to wiesz? Tak, za litr, ale wściekle próbowałem upiec naleśniki. Dlatego w tej chwili nie ma litra.

Skąd to wiesz?

taki patAmu Shto na mannę na 3 osoby (tak dobrze się tak odżywia), biorę szklankę kefiru, szklankę kaszy manny, szklankę mąki, więc jeśli weźmiesz szklankę swojej mieszanki kefiru, to jest logiczne, aby wziąć 0,5 łyżki. kasza manna lub nawet szklanka, ale wtedy dolałbym 100 gramów oleju. A reszta około 0,5 litra twojej mieszanki, jak sądzę, wystarczy do upieczenia tego właśnie pannukakku
W ogóle dziewczyny kategorycznie przestała piec naleśniki na kefirze, tylko na serwatce lub jogurcie, to wtedy - zupełnie inna sprawa

[Jeśli masz siódmy naleśnik grudkowaty, nie martw się, naleśniki nafik !!! - piec bryłki!]

Ale wściekle próbowałam upiec naleśniki.

Jeśli masz siódmy naleśnik grudkowaty, nie martw się, naleśniki nafik !!! - piec bryłki!

tylko serum

a serwatkę sprzedajemy tylko latem.

[Zhenya]

Zhenya, co dziwne, stale go sprzedajemy, ale złapanie go jest problemem, ponieważ jest bardzo tani i szybko się wyprzedaje. Mleko kładę na jogurcie, a potem albo od razu go upiekam, albo podgrzewam twarożek - wtedy serwatka i twarożek są dostępne .. jednak serwatka musi być kwaśna przez kilka dni, aby udane naleśniki

[irys. ka]

irys. katak, mieliśmy takiego naleśnika na forum, przynajmniej nie pokazałem go, kiedy to zrobiłem. Wyrabia się tam również ciasto naleśnikowe z mleka, jajek i mąki.
Fińskie nazwy można zawsze rozpoznać po obfitości podwójnych spółgłosek

a serwatkę sprzedajemy tylko latem.

Zhen, czy kefir jest w sprzedaży? Możesz zrobić serwatkę kefirową

Twaróg „Tender” (bez gotowania)
Domowa śmietana

Zhen, czy kefir jest w sprzedaży? Możesz zrobić serwatkę kefirową

tak, to kefir, mnóstwo!
ach jakie są ciekawe przepisy… trzeba spróbować…
podziękować