Pieczenie w Moulinex 5002

Interesuje Cię rozmiar w centymetrach czy objętość w mililitrach?

Jeśli pytasz w związku z powyższym, nie chodziło o rozmiar, ale o jakość. Nie jest formowany (wygięty) jak we wszystkich innych HP, ale gruby odlew. Oczywiście gruby w porównaniu do innych, nie GRUBY.

W centymetrach: długość, szerokość, wysokość.
Obsada to klasa, a nawet grubościenna!
To wszystko jest takie samo jak odporność na wstrząsy. Aby się w nim spalić, prawdopodobnie będziesz musiał bardzo się postarać.

Długość 19cm, szerokość 14cm, wysokość 15cm. W środku. Zmierzyłem centymetrem, możliwa jest niewielka niedokładność, + - kilka milimetrów.

Podziękować! Całkiem przyzwoity! Rzeczywiście, jedno wiadro jest dużo warte!

Jako osoba zaznajomiona z fizyką mogę powiedzieć, że grubość wiadra jest ważna tylko wtedy, gdy oprócz bezpośredniego przeznaczenia służy również do dojenia kozy - jeśli w nią uderzy, grubszy mniej się ugnie. Lub gdy małżeństwo często gra w grę polegającą na „wrzucaniu wiadra w głowę drugiej połowy”. Jeśli chodzi o wypiekacz do chleba, w którym NIE ma BEZPOŚREDNIEGO OGRZEWANIA wiadra, co jest typowe np. Dla garnków i patelni, ale jest ogrzewanie powietrzem za pomocą grzałki elektrycznej, grubość nie odgrywa praktycznej roli. Cóż, jaka jest różnica, że ​​wiadro o grubości 3 milimetrów będzie przewodzić ciepło 5 sekund wcześniej niż wiadro o grubości 0,8 milimetra, jeśli proces pieczenia trwa 30-50 minut?
Po kryjomu powiem jeszcze więcej - rezygnacja z technologii walcowania (tłoczenia) na rzecz technologii odlewania umożliwia producentowi stosowanie niskogatunkowego odpadowego aluminium, które może zawierać różne zanieczyszczenia. Ale jeśli cienkie aluminium dobrze się toczy, oznacza to tylko jedno - jest bardzo czyste. Oznacza to, że im cieńszy produkt aluminiowy, tym wyższej jakości metal, z którego jest wykonany. Folia aluminiowa spożywcza po prostu nie może być wykonana ze słabego metalu.

Więc wciąż jesteśmy oszukiwani ...... Och, ci producenci !!!

Z czego robią durnia, że ​​śmieci są zawijane do wiadra? Posłuchaj, drogi Delongey, powie Ci coś o Panasie, nawet jeśli w jego kuchence jest wiadro porysowanej folii, to i tak nie możesz o tym lepiej myśleć, a Panasonic to generalnie firma dla frajerów.

Jako osoba zaznajomiona z fizyką mogę powiedzieć, że grubość wiadra jest ważna tylko wtedy, gdy oprócz bezpośredniego przeznaczenia służy również do dojenia kozy

Można by się z tobą kłócić, ale dlaczego? We wszystkich piecach pojawia się problem różnicy między bokami a blatem (pierwsza jest ciemniejsza, druga jaśniejsza), aw Panasie dzięki grubym ścianom wszystko jest równe. Kolor górnej skórki jest taki sam jak kolor boków. Oto wyraźny plus grubości.

Nie chcę kłócić się z Alainem w Boże Narodzenie.
Właśnie miałem okazję porównać wiadra z różnych pieców w sklepie (obejrzałem około 15 sztuk).
Trend jest wyraźnie widoczny.
W tanim HP wiadro jest blaszane, nitowane i mocowanie do zamka pieca. Wiadro „gra” w rękach. Czując się kruchy. (A potem strona opowiada legendy o tym, jak piec budzi cały dom swoim rykiem).
Wraz ze wzrostem ceny pieca lub marki, wiadra stają się mocniejsze - mniej i lepiej nitowane, ciekawsze tłoczenie. Nawet uchwyt wiadra trzeszczał mocniej w Unite i Klatronic. Chociaż to trochę drobiazg.
Ale formy do Panasonic i Hitachi (nie pamiętałem numeru modelu) zamówił sam Sobakevich - masywny odlew, mocno, przez wieki. Z czego się cieszę.

„Ale formy do Panasonic i Hitachi (nie pamiętam numeru modelu) zamówił sam Sobakewicz - masywny odlew, wytrzymały, od wieków. Z czego się cieszę”.


Hitachi 303. Potwierdź

Kupując piec nie wiedziałem, które wiadro wolę - teflon czy stal nierdzewna. Sprzedawca powiedział - bez różnicy, ale myślę, że nadal jest różnica.

Spójrz na nazwę tematu, dlaczego znowu spór dotyczy tego, który piec jest lepszy, wiesz, może Panasonic jest lepszy od wszystkich wypiekaczy chleba, ale ile możesz „pominąć” wszystkich innych, zmęczony czytaniem o tym we wszystkich tematy, a więc dlaczego tu omawiany jest temat jaki piec jest lepszy skoro temat jest jednoznacznie nazwany: PRZEPISY ZE STRONY DOTYCZĄCEJ Moulinex-5002, wszedłem w ten temat aby poczytać o przepisach utożsamianych z Moulinexem io czym czytałem jeszcze raz, wiesz, że jestem zmęczony tym, jak bardzo możesz. Powiedz mi, co w tym temacie robią właściciele Panasonic, to nie jest twój temat, no cóż, jesteś zmęczony, na Boga, czytasz tylko zachwyt, pora porozmawiać o temacie.

Regulamin forum nie zabrania właścicielom pieców Panasonic poruszania się na temat poświęcony innemu piecowi, ale przeklinanie jest zabronione.
A jeśli temat nazywa się PRZEPISY Z WITRYNY DOTYCZĄCEJ Moulinex-5002, to oczywiście nie omawia się przepisów z waszego wypiekacza, aw tym temacie są przedstawiciele wielu pieców, a dyskusja dotknęła wiader, bo coś też zależy na nich.
Zgodnie z twoją logiką, możesz poruszać się tylko po kilku tematach, w których nazwa Moulinex jest wymieniona?

Nawiasem mówiąc, temat umarł 11 dni temu i zacząłeś od nowa z tym, że pamiętałeś o piecach, a nie przepisach.
A temat przepisów nie trwa dalej, ponieważ. że wszystkie przepisy na tej stronie od dawna są dostosowane do wszystkich pieców, a także do twojego, a właściciele zrobili dla tego wiele, zupełnie inaczej niż w twoim piecu.
Może okazało się niegrzeczne, ale kiedy to przeczytałem, nie mogłem się powstrzymać ... była zmęczona wszystkim ...

Próbowałem „węgierskiego chleba” Baranki (750 gr., Program 2, lekka skórka), „włoskiego chleba z pomidorami i serem” Loli (750 gr., Program 2, lekka skórka) i prawie wszystkich receptur fugaski. Okazuje się świetnie. Zacząłem sam eksperymentować. W naszej "książce kucharskiej" mamy "biały chleb" do 2. programu z różnymi dodatkami: cebulą, oliwkami, skwarkami, kiełbasą itp. Zrobiłam to z suszonymi pomidorami, oliwkami, kaparami, serem i oregano. Okazało się tak smaczne, że goście nie jedli sałatek i innych smakołyków, a jedynie chleb. Mąż powiedział, że chleb przypomina mu pizzę

Mam pytanie do posiadaczy Moulinex-5002. Faceci, którzy próbowali upiec chleb według przepisów z tej strony?

Chłopaki, powtarzam:
przepisy na chleb są uniwersalne. Nie ma znaczenia, w którym piekarniku pieczesz. Jeśli przepis jest dobry, będzie dobry w każdym HP.
Obserwuj kolejność umieszczania produktów (zgodnie z zaleceniami producenta), a jeśli pieczesz bez łusek, spójrz na równowagę „mąka-płyn” (czyli bułka).

Całkowicie się z Tobą zgadzam! Dopiero poza "poprawnością" koloboka konieczne jest również prawidłowe ustawienie programu i wagi (!). Dla nas (początkujących) jest to nadal problematyczne. Program „główny” trwa 3 godziny 20 minut, a rozmiary to 750 gr, 1 kg i 1,5 kg. Nawet w naszych piecach dwa mieszadła i małe bułki (koloboki) z przepisów na inne piece dyndają jak tłuczek w dzwoneczku (Wiele wskazuje wielkość literami, są dla mnie niezrozumiałe)

(Wiele wskazuje wielkość literami, dla mnie są one niezrozumiałe)

M - najmniejszy (600-750 gr.) L - do 1000 gr., XL - od 1000 gr.

Prawie zawsze używam minutnika, aby chleb był gotowy rano. Co zauważyłem. Kiedy wieczorem włączam minutnik, chleb okazuje się znacznie bardziej bujny i bardziej miękki, niż gdyby partia szła od razu. Ale musisz dokładniej obliczyć czas, aby chleb w wiadrze nie stał, a skórka nie uległa zawilgoceniu. Zawsze piekę chleb według jednego przepisu:
1 i 3/4 szklanki wody
2h l. Sól
3st. l. Sahara
3st. l. słonecznik. obrazy olejne
4st. mąka
2h l. drożdże
Biorę dowolną szklankę, najważniejsze jest zmierzenie wody i mąki tą samą szklanką.

Ale w przypadku musli chleb w ogóle nie działał. Okazało się, że to cegła, dałem ją do karmienia ptaków. Rustykalny chleb z książki do KHP z mąki żytniej również nie wyszedł.
Linka, proszę. Masz też Moulinex, podziel się swoimi przepisami na chleb. A jednak ... Według mnie piecze się babeczki. Próbowałem upiec, cała moja babeczka przykleiła się do ścianek wiadra. Krótko mówiąc, kiedy go wyciągałem, cała babeczka się rozpadła. Czy zrobiłem coś nie tak? Może są jakieś subtelności?

A także Link. A co to za bochenek czasów stagnacji? Chcę spróbować wszystkiego.Taki ceglany chleb pamiętam od dziecka. Teraz, gdy przychodzę do mamy, u jej gości zawsze jem tylko taki chleb. Może masz przepis na taki chleb. Będę czekał na Twoje przepisy.

Larissa 888 bochenek czasów stagnacji to był w czasach radzieckich bochenek za 25 kopiejek, oto jego przepis na stronie internetowej. Można go upiec zarówno w piekarniku poprzez wyrabianie ciasta w wypiekaczu do chleba, jak iw samym wypiekaczu do chleba. Na stronie jest wiele przepisów na chleb i babeczki, które pasują do każdego wypiekacza do chleba, wystarczy dokładnie zmierzyć wszystko.

[Liszka 888]

Liszka 888, oczywiście wszystkie wymienione przeze mnie przepisy nie są moje. Po prostu biorę przepisy z forum iz książek różnych producentów wypiekaczy do chleba i dostosowuję je do mojego piekarnika i gustu. Myślę, że robi to wielu członków forum, są ludzie, dla których pieczenie stało się prawdziwym hobby.
Pałka do stagnacji - przeczytaj o tym tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1016.0 Ten chleb jest lubiany przez wielu członków forum, przepis bardzo udany. Właśnie policzyłem to do wypieku 500 gramowego bochenka, bo nie lubię czerstwego chleba, a do porannych kanapek zwykle potrzeba białego. Oto przepis na 500 gramów:
woda - 210 ml,
rast. olej - 1 łyżka. l. (lub 30 gramów masła),
sól - 1 niekompletna łyżeczka.
cukier - 1 łyżka. l.
mąka pszenna - 350 gr,
drożdże - 1,25 łyżeczki
żółtko do pokrycia góry. Tryb podstawowy nr 1. Wszelkie dodatki wg Vus.
Wiele osób piecze ten bochenek w piekarniku, mówią, że okazuje się jeszcze smaczniejszy - ale jestem zbyt leniwy, a piekarnik nie działa zbyt dobrze.

Ostatnio najczęściej rano pieczę na minutniku chleb "5 zbóż". Oto odmiana chleba czteroziarnistego Riny: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...topic=362.0
Najbardziej lubię i ten chleb jest zdrowszy niż zwykły biały.
Wypróbowany i przetestowany wielokrotnie przepis:
Woda - 220 ml,
Rast. olej - 1 łyżka. l.
Jajka - 2 szt.,
Mleko w proszku - 2 łyżki. l.
Cukier - 2 łyżki. l.
Sól - 1,5 łyżeczki.
Mąka pszenna - 350 gr,
Płatki „Nordic 4 zboża” - 120 gr,
Mąka lniana - 1-2 łyżki. l.
Drożdże - 1,25 łyżeczki
- nasiona opcjonalne.
Program nr 1 „Podstawowy”, 750 gr, kruche ciasto.
Po dodaniu mąki lnianej chleb nie czernieje już, no cóż, plus wszystkie zalety lnu. Spróbuj, jeśli jeszcze tego nie upiekłeś.

I napisałem o babeczkach w swoim wątku, czytaj, jeśli jesteś zainteresowany, wszystko jest szczegółowo napisane o babeczkach, a kilka odmian babeczek jest przygotowanych specjalnie dla Mulinex 2000: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1689.0
Moja babeczka nigdy nie przykleiła się do ścian, czy możesz w swoim przepisie dodać trochę masła? I lepiej nie wyjmować ciasta od razu, ale poczekaj 10 minut.

Powodzenia w pieczeniu! Byłbym zadowolony, gdyby moja odpowiedź w jakiś sposób ci pomogła.

i upiekłam na minutniku - wszystko w porządku. Wypiekam „tradycyjny” chleb

Upiekła chleb według przepisu zadeklarowanego na samym początku, ale bohatersko zjadła prawie połowę ...
Ale bardzo smaczny chleb z otrębami wyszedł na podstawie przepisu na szybki chleb z Moulinex 5004, zastąpił tylko 70 gr. otręby mączne, część wody z kefirem lub kwaśnym mlekiem, biorę oliwę ... bardzo smaczne !!!

Również pyszny chleb z otrębów uzyskuje się na podstawie receptury Basic (masło), zastępując również 70 gr. otręby mączne ...

Upiekłam też chleb z otrębami z książki kucharskiej Moulinex 5002, po prostu zmieniłam proporcje zamiast 210 gram otrębów, włożyłam 110 i zwiększyłam ilość mąki o 100g, naturalnie ciasto okazało się trochę cienkie, ale nie odważyłem się jeszcze dodać mąki.
Ostatecznie wyszło całkiem dobrze, gospodarze zgodzili się.
Teraz dodaję otręby do 20 - 30 g. W zwykłym chlebie na dobre.
Swoją drogą biorę drobno zmielone otręby „Zdravnitsa” (są traktowane jako dodatek, są produkowane w opakowaniach po 200 g, zarówno pszennych jak i żytnich), a podczas pieczenia nie, przepraszam, nie ma zapachu „świni” "jedzenie w mieszkaniu)))

Należy dodać 20% całkowitej masy mąki z otrębów, nie więcej
Sokolniki zwykłe otręby, tuż przed ułożeniem należy je smażyć na suchej patelni do momentu uzyskania przyjemnego zapachu i zmiany koloru na „opalony”. Zapach takich otrębów i takiego chleba jest po prostu cudowny. A jeśli do chleba doda się orzechy włoskie (a jeśli to możliwe pekan) i suszoną żurawinę lub wiśnie, to w ogóle dostaniemy przysmak ...