Zapiekanka Ziemniaczana z Gulaszem "Kawaler"

Zapiekanka Ziemniaczana z Gulaszem "Kawaler"

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
gulasz wieprzowy	1 półlitrowa puszka
ziemniaki	1 kg
łuk	2 szt
masło	2 stoliki. łyżki
jajka	2 szt
krakersy kruszone, majonez, ser twardy, pieprz, sól	smak

Metoda gotowania

• Ziemniaki obrać i ugotować.
• W tłuszczu usuniętym z gulaszu posyp drobno posiekaną cebulę na złoty kolor, posyp mieloną bułką tartą i mielonym czarnym pieprzem.
• Włożyć gulasz na tę samą patelnię i zagotować.
• Przygotuj tłuczone ziemniaki z gotowanych ziemniaków, dodając solony bulion ziemniaczany i masło lub galaretkę z gulaszu.
• Połowę gorących tłuczonych ziemniaków włożyć do szklanej formy, posmarować olejem i posypać drobno pokruszoną bułką tartą, wygładzić, ułożyć warstwę duszonego mięsa z cebulą, a na nią drugą połowę puree.
• Wstawić do mikrofalówki do pieczenia na 10-15 minut. Wybrałem tryb grill + mikrofale (tryb średni, gdzie fale i grill to około jeden procent).
• Następnie ubij jajka mikserem, dodaj majonez lub naturalną śmietanę jogurtowo-kwaśną, sól, dodaj ulubione przyprawy i polej zapiekankę, nakłuwając widelcem tak, aby ziemniaki namoczono w nadzieniu i włożono z powrotem do mikronów, można użyć trybu grill lub wave + grill, gdzie dominuje grill
• 
• Gdy nadzienie jest „zestalone” i nie jest płynne, posyp je startym serem (twardym lub roztopionym) i ponownie piecz na złoty kolor.
• Podawać zapiekankę na gorąco, pokroić na porcje.
• 

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

kuchenka mikrofalowa + grill

Kuchnia narodowa

ukraiński

Uwaga

Znalazłem ten przepis na Facebooku, ale postanowiłem zrobić go nie w piecu gazowym, ale pod mikroskopem. Czystsze i mniej kłopotliwe
A potem całkowicie porzuciłem jej biedactwo z obecnością dwóch kreskówek i powolnych kuchenek

Tak, jest smaczne! Zrobiłem podobnie, ale jajeczka włożyłem do puree ziemniaczanego (wtedy lepiej zachowuje kształt podczas serwowania) i nie smażyłem cebuli. Po prostu kładę gulasz ze słoika na pierwszą warstwę tłuczonych ziemniaków i przykrywam drugą. Na wierzchu natrzeć ser.
P.S. Jeśli jest bardzo mało czasu, możesz rozcieńczyć przecier zbożowy. Jest pyszny z gulaszem i serem!

[zalina74]

Przepisy w kuchence mikrofalowej generalnie z kategorii „goście na wyciągnięcie ręki” - szybko, sprawnie, smacznie
Myślałem też o tłuczonym jajku, ale jak już to zrobiłem, następnym razem spróbuję.
zalina74 dziękujemy za zainteresowanie przepisem

Tak, w takich przypadkach świetnie sprawdza się kuchenka mikrofalowa!