lunova-moskalenko
Cytat: Olekma

I nie mogę wyjąć biszkoptu z tej formy, przykleja się do dna i to wszystko. Już natłuszczam masło z dobrodziejstwa duszy, posypałam mąką z serca, ale wciąż się klei, pęka ... No jak mam się z tym pogodzić, kształt?
Nie mogę ci nawet nic doradzić. Wyskakuje z hukiem. Jedyne, co wrzucam dużo cukru to to, że jest lekko zgrzany na środku. I tak leci z hukiem. Może warto dobrze wypłukać formę, wysuszyć, natłuścić olejem i wstawić do piekarnika na kilka minut, a następnie po prostu przetrzeć papierową serwetką. Może po takiej obróbce wszystko się ułoży. A jeśli nie później, użyj papieru do pieczenia.
Melanyushka
Chciałem też poradzić, aby papier do pieczenia pokroić w kółko i położyć na spodzie, można go naoliwić olejem roślinnym. Rzadko, rzadko kiedy chwytam trochę sam środek, ale zawsze smaruję całą formę olejem roślinnym. Spróbuj też posypać masłem trochę semoliny, wtedy biszkopt zdecydowanie powinien wyskoczyć z hukiem!
Olekma
Cytat: nvk

Nie mogę ci nawet nic doradzić. Wyskakuje z hukiem. Jedyne, co wrzucam dużo cukru to to, że jest lekko zgrzany na środku. I tak leci z hukiem. Może warto dobrze wypłukać formę, wysuszyć, natłuścić olejem i wstawić do piekarnika na kilka minut, a następnie po prostu przetrzeć papierową serwetką. Może po takiej obróbce wszystko się ułoży. A jeśli nie później, użyj papieru do pieczenia.
Dzięki za radę, spróbuję.
A szkoda, kupiłem mundurek i nie mogę znaleźć z nią wspólnego języka
annnushka27
Cytat: Olekma

I nie mogę wyjąć biszkoptu z tej formy, przykleja się do dna i to wszystko. Już natłuszczam masło z dobrodziejstwa duszy, posypałam mąką z serca, ale wciąż się klei, pęka ... No jak mam się z tym pogodzić, kształt?
Zrób tę mieszankę. Pomaga mi w problematycznych formularzach, zrobiłem połowę porcji. 🔗
Anna1957
Cytat: Olekma

I nie mogę wyjąć biszkoptu z tej formy, przykleja się do dna i to wszystko. Już natłuszczam masło z dobrodziejstwa duszy, posypałam mąką z serca, ale wciąż się klei, pęka ... No jak mam się z tym pogodzić, kształt?

Mój zwykły biszkopt też się klei. Zrobiłem przepis na puddingtort ze strony internetowej. Nie ma problemu.
Svetta
Cytat: Olekma

I nie mogę wyjąć biszkoptu z tej formy, przykleja się do dna i to wszystko. Już natłuszczam masło z dobrodziejstwa duszy, posypałam mąką z serca, ale wciąż się klei, pęka ... No jak mam się z tym pogodzić, kształt?
Katya, spróbuj go wyjąć po upieczeniu nie od razu, ale pozwól mu stać i zmięknąć. Zawsze wyjmuję biszkopt po 3-5 minutach, przewracam go na półmisku i ostrożnie podważam biszkopt wzdłuż ściany i lekko ściągam, następnie po 3-5 cm też to robię i po kole. Zawsze wychodzi bez uszkodzeń !!!
E.V.A.75
Dziewczyny i po obejrzeniu waszych przepysznych zdjęć kupiłam silikonową foremkę 🔗wszystko wyskakuje idealnie i kosztuje 19 hrywien
Snusmumrik
Cytat: E.V.A.75

Dziewczyny i po obejrzeniu waszych przepysznych zdjęć kupiłam silikonową foremkę 🔗wszystko wyskakuje idealnie i kosztuje 19 hrywien
A wnęka na owoce nie jest za mała, czy nadzienie pasuje? Spodobała mi się forma, generalnie preferuję silikonowe formy do pieczenia ze względu na bogactwo form i łatwość ekstrakcji!
Vilapo
Cytat: Snusmumrik

A wnęka na owoce nie jest za mała, czy nadzienie pasuje? Spodobała mi się forma, generalnie preferuję silikonowe formy do pieczenia ze względu na bogactwo form i łatwość ekstrakcji!
Jeśli masz wątpliwości, że nie będzie pasować, zrób to w odpinanej formie
Snusmumrik
Nie mam odpinanego. A tego właśnie interesował fakt, że to silikon.Dlaczego o to pytam? E.V.A.75 już trzymała go w dłoniach i upiekła, jak się wydawało, właśnie taki placek. A jeśli jest miejsce na wypełnienie, to szybko wskoczę dla siebie i kupię to samo.
Vilapo
Cytat: Snusmumrik

Nie mam odpinanego. A tego właśnie interesował fakt, że to silikon. Dlaczego o to pytam? E.V.A.75 już trzymała go w dłoniach i upiekła, jak się wydawało, właśnie taki placek. A jeśli jest miejsce na wypełnienie, to szybko wskoczę dla siebie i kupię to samo.
Wszystko będzie pasować do tej formy, najważniejsze jest, aby nie robić dużego ciastka.
Snusmumrik
Dziękuję! Pilnie potrzebujemy zakupów!
Vilapo
Cytat: Snusmumrik

Dziękuję! Pilnie potrzebujemy zakupów!

Powodzenia !!
E.V.A.75
Dziewczynki, wycięcie nie mniej niż w metalu ok 1 cm, gdy zamawiałem, też bałem się, że jest za mały, ale wszystko pasuje, oczywiście chcę 2 centymetry, ale takiego nie widziałem. Biszkopt na 2 jajka i jest świetny na moje słodycze na wieczór.
Snusmumrik
Dzięki za konsultację!
kirch
Dziewczyny w końcu kupiły dzisiaj mundurek 28 cm, były też małe w komplecie po 6 sztuk, ale postanowiłam z nimi poczekać. Mam to pytanie. W moich pojemnikach znalazłem galaretkę na ciasto dr Oktera. Okres przydatności do spożycia to 24 miesiące, ale moim zdaniem jest już dłuższy. Czy to pasuje?
Vilapo
Cytat: kirch

Dziewczyny w końcu kupiły dzisiaj mundurek 28 cm, były też małe w komplecie po 6 sztuk, ale postanowiłam z nimi poczekać. Mam to pytanie. W moich pojemnikach znalazłem galaretkę na ciasto dr Oktera. Okres przydatności do spożycia to 24 miesiące, ale moim zdaniem jest już dłuższy. Czy to pasuje?
;) Po co eksperymentować na sobie
kirch
Cytat: Vilapo

;) Po co eksperymentować na sobie

A potem, że nie ma gdzie kupić nowej galaretki. Kupiłem go w Metrze, które jest bardzo daleko od nas i rzadko odwiedzane.
Kamusik
Cicho-ruszymy!
Vilapo
Cytat: kirch

A potem, że nie ma gdzie kupić nowej galaretki. Kupiłem go w Metrze, które jest bardzo daleko od nas i rzadko odwiedzane.
Wtedy na pewno pójdzie
kirch
Dziewczyny, dzięki. Pewnego dnia kupię kombajn Bosch, kupię owoce i spróbuję zrobić ciasto
Vilapo
Cytat: kirch

Dziewczyny, dzięki. Pewnego dnia kupię kombajn Bosch, kupię owoce i spróbuję zrobić ciasto
I tak nie będzie szybko Wtedy może warto zajrzeć do swojego miasta w zwykłej smacznej galaretce w paczkach, trzeba zredukować w nim wodę
kirch
Cytat: Vilapo

I tak nie będzie szybko Wtedy może warto zajrzeć do swojego miasta w zwykłej smacznej galaretce w paczkach, trzeba zredukować w nim wodę

Na pewno będę patrzeć
kirch
No cóż, mój kombajn wreszcie przyjechał, dzisiaj upieczę ciasto. Idzie z mrożonymi truskawkami. Czy to zadziała? Czy trzeba go rozmrozić? Kupiłem zwykłą galaretkę Dr. Okter. Napisane w 200 ml wody. O ile należy zmniejszyć ilość wody?
Vilapo
Cytat: kirch

No cóż, mój kombajn wreszcie przyjechał, dzisiaj upieczę ciasto. Idzie z mrożonymi truskawkami. Czy to zadziała? Czy trzeba go rozmrozić? Kupiłem zwykłą galaretkę Dr. Okter. Napisane w 200 ml wody. O ile należy zmniejszyć ilość wody?
Nie ma potrzeby zmniejszania zawartości wody w tej galarecie, zamarza natychmiast. Nie zrobiłam tego ciasta z mrożonymi truskawkami, bo po rozmrożeniu truskawki są miękkie, nie sprawdzi się do krojenia i dekorowania. Ale możesz to zblendować, a wszystko inne jest zgodne z instrukcjami dla galaretki
nila
Fajnie, że zajrzałem do tego tematu! dwa, trzy tygodnie temu w metrze, na regale z przecenionymi towarami, widziałem stos takich formularzy. Myślę, że wezmę, może się przyda i tak leży, jeszcze nie używany. Podejrzewałam, że jak na placek galaretowaty)), ale pomyślałam, że ciasto kruche położyć z dodatkiem boczkiem, owocami i polać. i okazuje się, że się przewraca!
podziękować Nade, na otwarty temat, a wszystkie dziewczyny za zdjęcia i wskazówki! Mam zamiar przestudiować ten temat od środka i na zewnątrz ...
Svetta
kirch, Lekko rozgniatałbym mrożone truskawki kombajnem i kładł je tak na ciasto i od razu polał galaretką. Dzięki temu truskawki nie będą miały czasu na uruchomienie soku. Cóż, nie warto długo trzymać ciasta, aby truskawki nie zmoczyły ciasta. MOIM ZDANIEM.
lunova-moskalenko
Cytat: nila

Fajnie, że zajrzałem do tego tematu! dwa, trzy tygodnie temu w metrze, na regale z przecenionymi towarami, widziałem stos takich formularzy.Myślę, że wezmę, może się przyda i tak leży, jeszcze nie używany. Podejrzewałam, że jak na placek galaretowaty)), ale pomyślałam, że ciasto kruche położyć z dodatkiem boczkiem, owocami i polać. i okazuje się, że się przewraca!
podziękować Nade, na otwarty temat, a wszystkie dziewczyny za zdjęcia i wskazówki! Mam zamiar przestudiować ten temat od środka i na zewnątrz ...
Cóż, przestudiuj to, dołącz raport !!! Od dawna nie jedliśmy tu żadnego ciasta!
kirch
Upiekłam ciasto. Na własne ryzyko i ryzyko nadal kroję mrożone truskawki, nic nie zmokło. Na początku zrobiłem zwykłą galaretkę, ale zdałem sobie sprawę, że nie zamarznie od razu (a potrzebowałem jej szybko) i zrobiłem przeterminowaną galaretkę. Wszystko wyszło świetnie i smacznie, natychmiast zamarzło. Za pierwszym razem żałowałem, że nie mam aparatu, nie mam czym zrobić zdjęcia. Okazało się pięknie. Dziękuje za wszystko
nila
A oto moje ciasto Ciasto z galaretką i moje pierwsze zdjęcie na forum!
Uh-uh-uh, zdjęcie okazało się trudniejsze do wyeksponowania niż ciasto! podczas nauki ciasto zostało pokrojone, a teraz już zjedli i powiedzieli mało
Biszkopt piecze się szybko i bez kłopotów, łatwo się go wytrząsa. Nadzienie zrobiłam z mrożonych truskawek i bananów. wylała rozmrożony sok z mrożonych truskawek i zaparzoną galaretką, po czym lekko zmiksowała truskawki i położyła na biszkopcie. ozdobiony bananami. galaretka twardnieje tak szybko, że pojawiają się drobne nierówności. Będę o tym pamiętać następnym razem! i co to będzie, to na pewno
P.S. moja córka fotografowana telefonem dlatego nie jest to jasne
Vilapo
nila, świetne ciasto: różowe: naprawdę dobrze smakuje i szybko się kończy
lunova-moskalenko
nila, dobra robota !!!! Dzięki za fotorelację! Aby galaretka nie zdążyła szybko zamarznąć, trzymam ją w ciepłej kąpieli wodnej. A jeśli widzę, że w filiżance jest naprawdę ciężko, to po prostu trochę ją podgrzewam. Nie doszedłem do tego od razu, ale metodą prób i błędów !!!
nila
Galaretkę zrobiłem w mikro (oszczędzam gaz) i tuż przed aplikacją. już wtedy, gdy owoc leżał.
ale najwyraźniej nie ma jeszcze doświadczenia z taką galaretką.
nic, teraz się nauczę. Kupiłem to dawno temu, czekając na swoją godzinę!
dziewczyna
Dziewczyny! W końcu kupiłem silikonową foremkę.
To prawda, nie zdążyłem jeszcze niczego ugotować.
lunova-moskalenko
Cytat: dziewczyna

Dziewczyny! W końcu kupiłem silikonową foremkę.
To prawda, nie zdążyłem jeszcze niczego ugotować.
Gratulujemy i czekam na raport!
Vilapo
Nadia, wesołych świąt !!! W Pioneer Day otwieramy sezon na galaretowate ciasta ze świeżymi truskawkami
Ciasto z galaretką
Olima
Lena, co za piękno, jakie bogate kolory. Chciałbym też skosztować kawałka takiego ciasta
Vilapo
Cytat: Olima

Lena, co za piękno, jakie bogate kolory. Chciałbym też skosztować kawałka takiego ciasta
Dziękuję, truskawki już tam są, a widząc je ciężko mi nie rozpieszczać mojej rodziny tym ciastem A nawet świeżą jagodą
kirch
Co za piękność! Nie mogę się doczekać truskawek. Kupiłem mundur zimą
Svetta
HURRA! Lena otworzyła sezon moim ciastem!
A ja dopiero co przyjechałem z daczy, myślałem, że kupię truskawki, ale ona wciąż musi czekać ... Pójdę na targ, bardzo hottsa ...
Vilapo
Cytat: svetta

HURRA! Lena otworzyła sezon moim ciastem!
A ja właśnie z daczy myślałem, że podniosę truskawki, ale ona nadal musi powiesić ... Pójdę na targ, bardzo hottsa ...
Jak światło można przejść obok takiego piękna, na bazarze jest go już dużo, a latem to jest najbardziej ulubione ciasto, od czasów służby w Niemczech
lunova-moskalenko
Cytat: Vilapo

Nadia, wesołych świąt !!! W Pioneer Day otwieramy sezon na galaretowate ciasta ze świeżymi truskawkami
Ciasto z galaretką
Kusicielko, kusz więc młodego Pioneera.
Ja też już wpatruję się w truskawki, chyba czas kupić i wyrzeźbić. Dziękuję za gratulacje !!!
GenyaF
I nie zamknęłam sezonu na to wspaniałe ciasto. Całą zimę robiłam z ananasów, kiwi, bananów, pomarańczy lub kompotu brzoskwiniowego. A teraz będę piec jeszcze częściej
Vilapo
Cytat: GenyaF

I nie zamknęłam sezonu na to wspaniałe ciasto. Całą zimę robiłam z ananasów, kiwi, bananów, pomarańczy lub kompotu brzoskwiniowego. A teraz będę piec jeszcze częściej
, galaretki i nie przestałem robić, mówimy o świeżych truskawkach
GenyaF
Semyon Semyonich!
Vilapo
Cytat: GenyaF

Semyon Semyonich!
silva2
silva2
oto kolejne zdjęcieCiasto z galaretką
Vilapo
Cytat: silva2

oto kolejne zdjęcie]Ciasto z galaretką
Lenochka, dobra robota, że ​​zdecydowałeś! Piękne ciasta i pyszne
Vichka
Właśnie widziałem to ciasto. Tutaj pieką tak pyszne jedzenie, nabazgrał 18 stron, ale nic nie wiedziałem.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba