Swiss roll „Nie może być szybciej”

Postanowiłem wypróbować od razu 3 nowe przepisy: tę bułkę, twaróg cytrynowy i krem ​​Chantilly. Muszę powiedzieć - to była zupełna rozkosz! Połączenie umiarkowanie słodkiego, przewiewnego biszkoptu, świeżości i kwaskowatości cytryny oraz czekolady i lekkości „Chantilly” tworzy niesamowite trio! Dzięki za przepis!

[Tala]

Talato znaczy, jeśli dobrze zrozumiałem, najpierw posmarowaliśmy biszkopt z twarogiem cytrynowym, a następnie szokujemy. krem? dobrze?

Tak to prawda. Na początku zrobiłem tę bułkę tylko z twarogiem cytrynowym. Dzieci i ja to lubiliśmy, ale mój mąż powiedział, że jest zbyt kwaśna. Potem zrobiłem to tylko z kremem Chantilly na gorzkiej czekoladzie - był zbyt czekoladowy. Ale kiedy posmarowałem biszkopt cienką warstwą kurdyjskiego i nałożyłem na niego krem, uzyskałem harmonijny smak. Miło wszystkim. Razem: za 3 dni - 3 rolki.

[Tala]

Tala, świetna rolka! Czy zrobiłeś pełną porcję kremu?

Wykonano 2/3 normy. Ale myślę, że 1/2 wystarczy.

[Natasza]

Postanowiłem wypróbować od razu 3 nowe przepisy dla siebie. niesamowite trio! Dzięki za przepis!

Bardzo się cieszę, że przepis się przydał i daje możliwość eksperymentowania!
Podziękować, Nataszaza taki piękny raport!

Dla mnie też z jakiegoś powodu biszkopt trochę przykleił się do silikonowego papieru do pieczenia. Oznacza to, że papier został usunięty normalnie, ale pozostała na nim cienka warstwa biszkoptu.
Wyczyściłem go i użyłem do posypania.

Krem budyniowy bez jajek z połową cukru i dżemem z czarnej porzeczki.
Rezultatem jest delikatny i świeży smak.

Dziękuję, bardzo mi się podobało.
Na pewno zrobię więcej.
Następna to czekolada z nutellą.

Dziękuję, bardzo mi się podobało.

Okazało się, że bardzo fajna rolka, Olya! Cieszę się, że mi się podobało i dzięki za nową wersję wypełnienia!
Czas wprowadzić poprawki w przepisie - dodaj listę wszystkich nadzień, które zostały użyte w tej rolce!

Oto, jak obiecałem.

Do ciasta dodałam łyżkę kakao, jako krem ​​użyłam instant nutella z orzechami brazylijskimi (pasta czekoladowo-orzechowa).
Pyszne, zwłaszcza z mlekiem lub kefirem.
Przyjmij z wdzięcznością

[Olya]

Pyszne, zwłaszcza z mlekiem lub kefirem.
Przyjmij z wdzięcznością

Dziękuję bardzo - jest tak miło, że podobała mi się rolka! To dla mnie jak nagroda!
Ja też to uwielbiam - z mlekiem ... Z takim nadzieniem też jest pysznie! Musisz spróbować!
Olyabardzo dziękuję za miłe słowa i tak piękne fotoreportaże !!!

Zrobiłem też bułkę. Bardzo delikatny i pyszny. A gotowanie jest łatwe, ponieważ skład jest zweryfikowany. Wielkie dzięki za przepis!
Zrobiłam z dżemem morelowym, rozpływa się w ustach.

[Wiki]

Zrobiłam to z dżemem morelowym, rozpływa się w ustach.

Oooh, jakie to pyszne - z morelą !!!
Jestem bardzo zadowolony,Wikiże bułka Ci się podobała - gotuj na zdrowie!

[MariS]

MariS, Spieszę podziękować za przepis! kiedy koleżanka uczyła się z moimi córkami, zrobiłem bułkę na herbatę! pyszne jedzenie !!!! Dziękuję bardzo

[Shi-svetulya]

kiedy koleżanka uczyła się z moimi córkami, zrobiłam bułkę na herbatę!

Shi-svetulyaFajnie, że jest taka przyjaciółka - dzięki niej!
I bardzo się cieszę, że rolka mi się podobała. Piec dla dobrego zdrowia i pozwól córce dorosnąć i zostać pomocniczką mamy!

MariS, bardzo dziękuję za przepis. Wciąż go piekę - a im (dzieciom) wszystko to za mało i za mało ... Upiekłam już z kremem twarogowym i po prostu z gotowanym skondensowanym mlekiem i orzechami. Vkusnoooo!

[Olya]

Piekę to wszystko - a one (dzieci) to za mało i za mało ...

Na szczęście dla twoich dzieci Olya! Piec na dobre zdrowie - jest tak przyjemnie, że przepis jest przyjemny i szczególnie szczęśliwy, że zakochały się w nim dzieci !!!
Jeszcze długo będę piec z kremem twarogowym, dzięki za przypomnienie!

[przystań]

przystań, bułka jest niesamowicie smaczna, delikatna. Po prostu go upiekłam, odciąłam brzeg "żeby przyciąć", bardzo polubiłam, przycięłam drugi brzeg, kiedy nikogo nie było w domu. Z kremem Chantilly, Tala tak powiedziala czekolada troche wyzej o tym kremie, tak tez chcial.
Na pewno powtórzę, teraz spróbujemy różnych wypełnień

[Nadia,]

Właśnie upiekłam, odciąłam krawędź "żeby przyciąć", bardzo mi się podobało, przyciąłem drugą krawędź, kiedy nikogo nie ma w domu

Rozumiem ... Trudno mi też przestać, gdy wyrównuję krawędzie.
Mam nadzieję, że rodzinie zostało coś z rolki?

Na pewno powtórzę, teraz spróbujemy różnych wypełnień

Nadia, dobre zdrowie! Tak się cieszę, że przepis mi się spodobał!

Dziewczyny tutaj hojnie dzielą się nadzieniem do bułki, dzięki wszystkim. Teraz jest taka różnorodność opcji - jest wybór ...

Mam nadzieję, że rodzinie zostało coś z rolki?

Oczywiście w lewo! Wielkie dzięki dzisiaj

dziękuję, byłem przytłoczony

Świetnie - tak przyjemnie gotować, gdy domownicy są wdzięczni !!!

Autorowi za przepis DZIĘKUJEMY !!!!!!
Nigdy wcześniej nie robiłam biszkoptu.
Powiedzieć, że mi się podobało, to nic nie mówić!
Uwielbiałem rolkę!
Wykonane z dżemu morelowego. Jak na mój gust okazało się zbyt słodkie.
Następnym razem, gdy nie posypię ręcznikiem cukrem, spróbuję.
Chociaż po kawałku bułki stał w lodówce przez kilka dni,
jakoś słodycz przestała być tak intensywna.
Otrzymałem wdzięczność od moich dziewczyn!
Dzieje się tak pomimo faktu, że ciągle toczą ze mną wojny o pieczenie.
Raczej moja córka jest zawsze po mojej stronie, a moja mama, mimo że pozostaje w mniejszości, ale jeśli chodzi o liczbę „głosów”, przewaga jest zawsze po jej stronie!
A biorąc pod uwagę, jak szybko się to robi, przepis na stałe zagościł w mojej kuchni!

Pytanie tylko, po co mieszać mąkę w ten sposób?
Wydawało mi się, że jeśli nadal będziesz bić mikserem i dodawać trochę mąki, okaże się to samo.
Następnym razem spróbuję.

George, jeśli nie będziesz interweniować powoli, mąka wytrąci ubite białka.
Będzie to bardzo zauważalne na wysokości biszkoptu, ale gdy biszkopt jest upieczony cienką warstwą, jak na bułce, różnica wysokości praktycznie nie jest zauważalna.
Ale jeśli chodzi o lekkość, lekkość, nadal to czujesz.
Zrobiłem to w ten sposób - bardziej podobała mi się metoda klasyczna, ale ta „poprawiona” też jest całkiem niezła.

[Jerzy]

Powiedzieć, że mi się podobało, to nic nie mówić

Miło słyszeć! Podziękować, Jerzy... Autor - Julia Vysotskaya, a ja ją
Przedstawiłem tutaj pomysł autora. Teraz często sam go używam ...

Otrzymałem wdzięczność od moich dziewczyn!

To takie miłe, gdy bliscy są wdzięczni za ich opiekę! Chcę robić jeszcze więcej.

Pytanie tylko, po co mieszać mąkę w ten sposób?

Olya wszystko już bardzo dobrze wyjaśniłem, dzięki za pomoc!

Wykonane z dżemu morelowego. Jak na mój gust okazało się zbyt słodkie.

Najwyraźniej dżem był zbyt słodki. Ale nigdy nie próbowałem tego z morelą ... moja ulubiona! Często robię to z konfiturą kwaśną: śliwką, porzeczką.

Jeśli nie będziesz ingerować powoli, mąka wytrąci ubite białka.

Zrozumiałem, dzięki.
Spróbuję w ten i inny sposób, aby móc naprawdę porównać i dokonać wyboru.

Autor - Julia Vysotskaya, a ja ją
Przedstawiłem tutaj pomysł autora. Teraz często sam go używam ...

To wspaniale!
Na Wysockiej nie widziałem tego, ale widziałem to u ciebie! Wielkie dzięki!

Najwyraźniej dżem był zbyt słodki. Ale nigdy nie próbowałem tego z morelą ... moja ulubiona! Często robię to z konfiturą kwaśną: śliwką, porzeczką.

Więc chciałem też z kwaśną, nawet zrobić dżem cytrynowy, ale odrzuciłem.
Następny na pewno będzie kwaśny, jeszcze nie wiem z którym.
Wydawało mi się jednak, że sam biszkopt też jest za słodki, jeśli nieznacznie zmniejszymy ilość cukru - czy to wpłynie na ciasto?
A może lepiej nie redukować cukru, ale skompensować słodycz kwaśnym nadzieniem?

Ciastko nie ucierpi z powodu mniejszej ilości cukru, a jeśli chodzi o dżem, można go również mniej rozmazać.
Alternatywnie możesz usunąć cukier puder.
Jeśli jest już zbyt słodki, możesz wycisnąć sok z cytryny do tego samego dżemu morelowego i doprowadzić do wrzenia lub lekko namoczyć biszkopt.

W rzeczywistości zdecydowałem się najpierw usunąć zraszanie.
Spróbuję soku z cytryny w dżemie.
Podziękować!

Opcja „mniej do smarowania” wywołała burzę protestów wśród żeńskiej połowy zjadaczy!

Opcja „mniej do smarowania” wywołała burzę protestów wśród żeńskiej połowy zjadaczy!

Solidarność ze swoją żeńską połową - kategorycznie nie nadaje się „mniej rozmazać”!

posypanie i postanowiłem najpierw usunąć

A dla mnie polewa cukrowa to tylko ozdoba bułki.
Oczywiście, jeśli używasz go w małych ilościach.

Marina, napisz kolejny raport o swojej szybkiej i smacznej bułce. Piec na spotkaniu rodzin wielodzietnych na Dzień Dziecka.
Nadzienie zostało wykonane z bitej śmietany z puree z jagód i odrobiną żelatyny.

[Ilonchik]

Piec na spotkaniu rodzin wielodzietnych na Dzień Dziecka.
Nadzienie zostało wykonane z bitej śmietany z puree z jagód i odrobiną żelatyny.

Ilonchik! Co z ciebie za szwaczkę-artystkę - udekoruj więc bułkę! Dobra robota!
A nadzienie jest takie ogólnie ... Chcę tego samego!
Dziękuję za takie piękno.

Marin, spróbuj za wszelką cenę! Pyszne!!! Pozbyłam się zeszłorocznych borówek przetartych cukrem - nie da się ich ciągnąć za uszy!
I udekorowała go jak w motywie rodzin wielodzietnych. Rodzina - Siedem „ja”))) Oto Siedem „ja” i trzymaj się za ręce, tworząc dużą rodzinę!

I udekorowała go jak w motywie rodzin wielodzietnych. Rodzina - Siedem „ja”))) Oto Siedem „ja” i trzymaj się za ręce, tworząc dużą rodzinę!

Ładnie urządzone, dobrze zrobione! Generalnie uwielbiam takie rodziny, a zwłaszcza rodziców!
Na pewno spróbuję z takim wypełnieniem, dzięki za nową wersję!

[MariS]

MariSMarinochka, dzięki za rolkę, niezmiennie gwarantowany efekt! Gotowanie pysznego w 15 minut jest świetne! Przepis trafił do ludzi i również przepisałem go w swoim zeszycie

Co za wspaniały przepis. Uwielbiam proste i szybkie przepisy.

[Olesya]

Przepis trafił do ludzi i również przepisałem go w swoim zeszycie

To się podoba! Fajnie, że przepis wciąż trwa. Olesya, spróbuj - nagle stanie się twoim ratunkiem!

Uwielbiam proste i szybkie przepisy.

Podziękować, Albinaktóre spadły! Piec na swoje zdrowie.

[Olesya]

To się podoba! Fajnie, że przepis wciąż trwa. Olesya, spróbuj - nagle stanie się twoim ratunkiem!

Marin, więc on jest moją różdżką ratowniczą, kopiuję tylko te przepisy, które zakorzeniły się w moim notatniku, aby Bóg zabronił mi tego, co dzieje się z moją techniką, a moje ulubione przepisy są przykryte miedzianą misą, znowu zeszyt pozostanie dla potomków

..... A ktoś do mnie dla ciebie?

[Olesya]

znowu zeszyt pozostanie dla potomków

To dobry pomysł, w zeszycie zrobiłem już kilka cennych wpisów - muszę przejąć od rodziców. Olesyamasz nowego awatara, przepraszam, nie rozpoznałem go od razu ...

[przystań]

przystańdzięki za wspaniały przepis. Pomyślałem, jak zadowolić moich przyjaciół w niedzielę. Na pewno nadal będę piec. To jest przepis z kategorii „prościej nie może być”

Przepraszamy, zdjęcie jest odwrócone

[Albina]

Fajnie, że przepis mi się podobał - na zdrowie, Albina! Czy dżem wygląda jak porzeczka? Podobał mi się też bananowo-czekoladowy z morelowym.Generalnie jest to klasyczna kombinacja do pieczenia i lodów. Wypróbuj to okazjonalnie.

Rolki już nie ma. Dżem porzeczkowy, bo trzeba go szybciej zjeść. A w biszkopcie poszło dobrze. Myślałem, że zrobię więcej z Nutellą, ale nie ugotowałem od razu 2. Może jutro będę.

wciąż bananowo-czekoladowy.

Jak to ugotować?

Jak to ugotować?

Zmiel banany (możesz użyć blendera), następnie rozpuść czekoladę w łaźni wodnej - wszystko wymieszaj i dodaj cukier do smaku. Wziąłem wszystkie proporcje na oko. Możesz dodać masło do rozpuszczonej czekolady - to już opcja.

Potem zrobiłem ciasto z takiego biszkoptu. Pieczone, pokrojone na 4 części i posmarowane kremem (z torebki). Jeszcze nie skończyłam jeść, bo stawiam na balkonie, żeby kremowa śmietanka w ogóle nie kapała. Gdyby leżał na stole, zostałby już zjedzony.

[Albina]

takie ciasto biszkoptowe

Ciasto to pomysł! Podziękować, Albina! Ciasta pieczone - dodałem trochę mąki (gdzieś na początku fotka), ale ciasta warto spróbować.

Dziękuję Albina!

Proszę, to właśnie przyszło mi do głowy. Ponieważ zajmuje to naprawdę bardzo mało czasu, a wynik mi się podobał

[Albina]

Albina, !!!

[MariS]

MariSBardzo dziękuję za przepis, bułka okazała się doskonała, bardzo delikatna!

[Marinochka]

Marinochkai mam raport. Niesamowicie szybko, nawet się tego nie spodziewałem !!! Jajka ubijano cukrem w 4 minuty, potem nie biła. Tęskniłem za tym najpierw płynnym dżemem śliwkowym, a potem jabłkowym. Rolka zwinięta w ogóle nie ma problemu, nie ma pęknięć. Rozpływa się w ustach. : nyam: Świetny przepis! Myślę, że u nas uratuje życie, gdy będziemy potrzebować czegoś na herbatę w tej chwili.

Zabiorę to do zakładek
nirazu vzhist nadal nie skręcone rolki

[MariS]

MariS, przystańbardzo dziękuję za tak wspaniały przepis, przyjmij mój raport

[Ksenia]

Ksenia, Oksana,Tanyushechka, Masz bardzo piękne bułki! Cieszę się, że przepis mi się podobał. Dziękuję za miłe raporty!

Dzięki za przepis. Przez długi czas leżał w zakładkach, a potem nagle zebrał się i zrobił. To jest po prostu błyskawiczna produkcja, a ja bałem się zrobienia bułek
Teraz będzie u mnie zarejestrowany na zawsze, zwłaszcza że dżem, który robię na galaretce z 300g cukru na kilogram jagód jest tutaj idealny. Teraz zrobiony z czerwonej porzeczki