Ciasto jest pyszne

Aby się przygotować, umieściłem ten. Spróbuj, przećwicz.
Wszystko zgodnie z przepisem, oprócz jabłka.
Zobaczmy, co się stało za trzy godziny)

Spróbuj, powiedz nam później. Ale bez jabłek tak nie będzie.

Zostało mu jeszcze pół godziny, a już podparł osłonę HP ...

Nie było jabłka (i zbyt leniwe, żeby iść do sklepu.

Następnym razem spróbuję z jabłkiem)

A oto wynik))))

bardzo wzrosła, następnym razem musisz wziąć mniej składników.



co się stało. Jeszcze nie próbowałem) Schładza się

Zostało mu jeszcze pół godziny, a już podparł osłonę HP ...

Nie było jabłka (i zbyt leniwe, żeby iść do sklepu.

Następnym razem spróbuję z jabłkiem)

Kulich okazał się fajny. Czy użyłeś mniejszego przepisu?

Kulich okazał się fajny. Czy użyłeś mniejszego przepisu?

nie, od gramów na pierwszej stronie do gramów, z wyjątkiem jabłka.
prosi o zjedzenie.
Czekam na męża z pracy)))

powiedz mi, czy ugniatasz teścia w robocie kuchennym i pieczesz w piekarniku. może ktoś eksperymentował?

Pieczenie w piekarniku jest całkiem możliwe. Najprawdopodobniej czas pieczenia będzie krótszy. Po 40 min. zacznij sprawdzać. Nie zapomnij postawić miski z wodą na dnie piekarnika w celu zwilżenia.

I przyszedłem z podziękowaniem!

wypiekane na bazie "Bardzo smaczne od Eleny Bo":
Bezpieczne drożdże do pieczenia 2 1/2 łyżeczki
Mąka pszenna premium --- 450 g
Sól --- 1/2 łyżeczki
Cukier --- 8 łyżek. l.
Cukier waniliowy --- 1 saszetka
Masło --- 90 g.
Jajka --- 3 szt
mleko --- 100 ml
Jabłko --- 1 szt. (Obrane i drobno posiekane, najlepiej zielone i słodko-kwaśne)
Ugniatanie w HP, pieczenie w piekarniku.
Bardzo dziękuję za przepis !!!

Tatiana (Morozko), ja też chcę upiec w piekarniku, zagnieść w wypiekaczu do chleba. Powiedz mi, czy ugniatałeś ciasto w jakim trybie (mam taką samą wypiekacz do chleba co twój). Tryb wyrabiania, który mam, to 2 godziny 20 minut. Czy zapełniłeś wszystkie produkty naraz? Po wyjęciu ciasta, jak długo wkładałeś je do foremek?

Tan, ile porcji z partii udało Ci się uzyskać?
Czy wypełniłeś 1/3 formularzy?

Tryb „Ciasto z rodzynkami”, do dozownika wsypano rodzynki. Po sygnale wrzucam do puszek o 1/3, garowanie przez około 40 minut i do piekarnika!

Duży bochenek to osobna partia, został upieczony w wypiekaczu do chleba. A druga partia była przeznaczona do pieca, była oparta na 500 g mąki.

dzięki

Nie opanowałem wszystkich stron ...
A w kreskówce ktoś upiekł ten przepis?

Wesołych wakacji wszystkim! Chrystus zmartwychwstał! Dziękuję bardzo za przepis na ciasto! Upiekłam to w piątek, spróbowałam dzisiaj. Mam HP Bork 500 (bez dozownika). Zrobiłem to według zredukowanej receptury Andreevny, tylko nieznacznie zwiększyłem ilość mleka (o około 10 ml). Jabłko pokrój drobno i dodaj bezpośrednio po roztworze. Na sygnał dodałam trochę suszonych wiśni (dla koloru), rodzynki, kandyzowane owoce i orzechy. Ustaw tryb „Chleb”, rozmiar 750 g (nie mniej), lekka skórka. Wszystko inne jest na receptę. Zamiast cukru waniliowego użyłam waniliny (trochę na czubku noża). Drożdże „Saf moment” do ciasta maślanego. Podniosła się prawie do krawędzi formy. Doskonale ugotowane! Piękne, smaczne, miękkie, czego potrzebujesz! Dzięki jeszcze raz!

Chrystus zmartwychwstał! W tym roku ponownie wróciłem do tego ciasta. Po pierwsze osobiście bardzo mi się podoba, a po drugie do domu dotarliśmy dopiero 4 nad ranem i nie starczyło czasu na majsterkowanie przy torcie, a to ciasto jest proste do wykonania. Po przeczytaniu wszystkich nowych wskazówek założyłem go na średni rozmiar iw tym roku wyszedł z wiadra, ale nie oparł się o pokrywkę. Ale dzisiaj mój mąż znowu skrytykował. Powiedział: nie słodki. Prawie to załatwiłem. Na łyżkę cukru dodano więcej niż w przepisie.Paradoks polega na tym, że za każdym razem ciasto smakuje inaczej „słodko”. Dziś uratowałam go cukrem pudrem, inaczej młodzi ludzie nie chcieliby jeść. Powiedz mi, może ktoś zna przyczynę tego paradoksu? Chociaż osobiście bardzo podobało mi się ciasto, a te słodycze, patyki choinkowe!

Może napompowany cukier? Kilka razy zetknąłem się z tym: wydaje się, że producent jest ten sam, ale cukier czasami jest słodki, czasem niezbyt.

Drugi raz piekę to ciasto, ilość cukru taka sama, ale za drugim wydało mi się słodsze. Myślę, że to zasługa rodzynek i kandyzowanych owoców, włożyłem ich więcej i są słodkie, więc dodali słodycze.

Dzięki za przepis! Upiekłam na Wielkanoc według pełnej receptury. Ciasto wyszło z wiadra (mam wypiekacz do chleba COMFORT za 680,900 g), musiałem zdjąć górną część ciasta. To, co zostało, jest dobrze upieczone i świetnie smakuje. Dzisiaj mój mąż ponownie poprosił o upieczenie tej samej pasty. Przepis wziąłem pod kątem mniejszej ilości składników, aby ponownie nie złapać ciasta. Mój mąż jest cukrzykiem, ale wielbiciel słodyczy, aby mniej szkodzić zdrowiu, postanowił z własnego lęku zastąpić cukier sorbitolem. Myślałem, że ciasto nie wyrośnie. Wstał, ale nie okazał się taki słodki. Oto co się stało.

alenuhca181, ciasto wielkanocne wyszło super!

Proszę pomóż początkującym piekarzom, mam HP Stadler Form Baker Two! w jakim trybie pieczenia, ile składników jest dodanych, tak samo jak wskazano? Czy ktoś upiekł to ciasto w takim piekarniku?

Valiona, masz tryb pieczenia. Myślę, że piekarnik powinien być włączony.
Przepis jest przeznaczony dla wypiekacza do chleba Panasonic o maksymalnej wadze 1250 gramów. Twój wypiekacz chleba wypieka maksymalnie 900 gramów, co oznacza, że ​​musisz przeliczyć przepis na mniejszą wagę.

Elena, bardzo dziękuję, spróbuję!

A w kreskówce ktoś upiekł ten przepis?

!!!

hmm ... ciastka nie ciągnęły się, wszystkie rodzynki w ogóle nie rosły ... dach opadł ... post czytałem tutaj, chyba ciasto źle wyszło, spróbuję dalej, pozwolę ci zdystansuj się i upiecz na dodatkowym programie do pieczenia, zdjęcia nie, szkoda ...

Następnie piecz w tym samym trybie, w jakim pieczesz zwykły biały chleb. Piec na nim.
To dziwne, że Sdobny nie pociągnął ... Może to oznacza coś innego? Czy w instrukcji jest przepis na ten tryb?
Nie wkładaj rodzynek od razu, ciasto nie wyrośnie dobrze. Dopiero pod koniec partii, 5 minut przed końcem.

Tak, w instrukcji są dwa przepisy, jeden nazywa się chleb owocowy, bardzo podobny przepis, ale w ogóle nie ma jajek ... cóż, będę dalej pracować nad pomyślnym wynikiem ...

Wreszcie okazało się !!!! Pieczone w trybie głównym, nieznacznie zmniejszając ilość rodzynek i jabłek, dodano 4 łyżki. l. mąka, żeby w ogóle nie było gnojowicy i voila ... taki przystojny mężczyzna, a zapach ... mmm ... czekam aż ostygnie! Dzięki Elenie Bo za przepis i pomoc !!!!

Oto takie piękno))))))))

Valiona, ten przystojny mężczyzna wyszedł!

Dziękuję ci za przepis

Helena! Upiekłeś swoje ciasto na jakim piecu, ja mam Vikosha 800 próbując upiec rustykalny chleb o pojemności 450-500g. jak na 1 raz nie jest źle ... To prawda, drożdże pewnie dużo uderzyły i trochę im dały. Twój reset: zakładka w tej samej kolejności? I nadal język (mieszadło) musi być obecny do końca, czy też trzeba go kiedyś usunąć? Proszę pomóż ...

Helena! Upiekłeś swoje ciasto na jakim piecu, ja mam Vikosha 800 próbując upiec rustykalny chleb o pojemności 450-500g. jak na 1 raz nie jest źle ... To prawda, drożdże pewnie dużo uderzyły i trochę im dały. Twój reset: zakładka w tej samej kolejności? I nadal język (mieszadło) musi być obecny do końca, czy też trzeba go kiedyś usunąć? Proszę pomóż ...

Mój wypiekacz do chleba Panasonic jest zaprojektowany na 1250g. Jeśli Twój wypiekacz do chleba ma mniejszy maksymalny rozmiar, piecz zgodnie ze zmniejszoną recepturą.W swoim wypiekaczu do chleba zrób zakładkę zgodnie z zaleceniami producenta. Nie ma potrzeby wyjmowania mieszadła.

Droga Elena Bo !!! Dzięki za przepis. Wasze ciasto wielkanocne piekę pierwszy raz, będę zadowolony jak odpowiecie ... chciałam odłożyć to z opóźnionym startem, po przeczytaniu recenzji od razu odłożyłam jabłko, bo nie zmieścił się w dozowniku, zrobiłem rodzynki i wiśnie w dozowniku. i nagle stał się poruszony. że coś może się stać z jabłkiem (np. robi się czarne lub reaguje z czymś ... jest kwaśne) jeśli zrobię opóźniony start, więc nie ustawiłem timera tylko od razu ustawiłem bez opóźnionego startu .. , teraz piecze. Powiedz mi, czy można wstrzymać się z jabłkiem. początek? i czy mogę od razu wrzucić to do wiadra, czy zrobiłem to źle?

Nie zrobiłbym tego z opóźnionym startem. Jabłko nie jest w ogóle wkładane od razu, może powodować wysoką wilgotność ciasta. Cóż, spójrz, jak to idzie. Myślę, że wszystko będzie dobrze.

Czytałem, że niektórzy od razu położyli jabłko, więc postanowiłem zaryzykować ...

Okazało się bardzo smaczne, a zapach był niesamowity, dzięki, udało mi się zadowolić całą rodzinę !!!!

Dziewczyny, proszę o radę. Kładę ciasto, wszystko jest ściśle według przepisu. Piernikowy ludzik był zgodny z opisem - wodnisty, a nie piernikowy, ale bardziej Krzywa Wieża w Pizie))) Ale - nie powstał! Oznacza to, że okazał się gęsty, niski, a dach również był rozdarty w różnych kierunkach. Co to jest - mało wody i złe drożdże? Grzeszę na drożdżach, bo brałem te najzwyklejsze, robię z nich chleb. Jestem świeżo upieczonym piekarzem, pieczywo jest dobre, ale nie mogę zaprzyjaźnić się z babeczkami czy ciastami wielkanocnymi

zmień drożdże, najprawdopodobniej tak jest. mógł już wygasnąć lub mógł zostać nieprawidłowo użyty (zgodnie z instrukcją w suchym środowisku lub w cieczy) ...

Helen, jeszcze raz kłaniam się za ten wspaniały tort wielkanocny !!!
Cały czas go piekę, bo jak dla mnie jest najlepszy, próbowałem wielu przepisów z naszego forum, ale w końcu do tego wróciłem. I ogólnie dla firmy Panasonic doskonały przepis!
Teraz mam Bork, muszę zrobić przerwę, żeby wyrównać i czasami dodaję czas pieczenia, ale z Panasem po prostu włożyłem wszystko i zapomniałem, nie musiałem nic kontrolować.
Ogólnie naprawdę „pyszne ciasto”!

Wczoraj, zbierając się na odwagę (toko tygodniowo z maszyną do chleba), dostarczyłem ci ciasto! Oooh, co za pyszność !!! Bardzo dziękuję za przepis.

Zrobiłam wszystko ściśle według przepisu. I pojawiło się pytanie: czy mogę tam włożyć łyżkę cynamonu? Nadal bardzo słabo rozumiem, co i jak wpływa na ciasto, więc boję się eksperymentów.

Eugene, możesz dodać dowolne przyprawy, ja zawsze dodaję do ciasta wanilię, kardamon i skórkę.

I prawdopodobnie jestem jedyną osobą na całym świecie, która w ogóle nie dostała tego ciasta ... Zrobiłem wszystko ściśle według przepisu, nie położyłem jabłka. Grzeszę na drożdżach - pierwszy raz użyłem PAF-a do pieczenia, a nawet rozpuściłem go w całej objętości wody (czy powinienem chyba w małej?) Na wyjściu - ciężka cegła, w środku jest praktycznie plastelina.
Mam nadzieję, że nie otrułem gołębi ...

Postanowiłam położyć ciasto i było trochę drożdży. Bilo tylko 2h. l. z góry. Jak myślisz, co wystarczy lub biec, aby kupić więcej?

Dość!

Zrobiłam ciasto według Waszego przepisu, że tak powiem, próba przed Wielkanocą, choć w trakcie okazało się, że ktoś zjadł wszystkie rodzynki, ale ciasto mi się bardzo podobało, jedyne co upiekłam w HP i okazało się, że jest bardzo smażony

: girl_cray: Aaaaa, nie dostałam tego ciasta 2 razy z rzędu !!! Prawie nie powstało iz tego powodu wrażenie nie wypieczone. Zjem to sam przez długi czas, ponieważ mój mąż nie jest zdolny do takich wyczynów. To prawda, muszę przyznać, sam eksperymentowałem: zamiast jabłka (z braku w odpowiednim momencie) włożyłem mrożone borówki + rodzynki i suszone morele. Jagody w cieście rozpuściły się w taki sposób, że ich obecność w nim nie jest widoczna. Ale myślę, że ponieważ borówka brusznica była lodowata, nie pozwoliła drożdżom rozkwitnąć z pełną mocą.Drożdże są bardzo dobre, sprawdzone, piekę na nich chleb, okazuje się bardzo bujny, przepuszczający powietrze. Spróbuję jeszcze raz, teraz nie odejdę od przepisu

proszę powiedz mi, jeśli ugniatasz podwójną dawkę, a następnie pieczesz w foremkach w piekarniku, czy możesz to zrobić? maksymalne pieczenie w moim HB to 1 kg, tylko jak ustalić, czy wyciągnie podwójną dawkę