Ciasto jest pyszne

Alesandra, w instrukcji dla wypiekacza chleba podano maksymalny ciężar ładunku. Najprawdopodobniej twój jest przeznaczony na 500, maksymalnie 600 gramów mąki.

Wesołego Alleluja! Pierwszy raz w życiu z pieczonym ciastem wielkanocnym Wszystko odbyło się ściśle według przepisu. Rezultat jest „na twarzy!”

Cześć wszystkim! Adoptuj nowicjusza
Upiekłam to ciasto - bardzo bujne i smaczne))) po prostu przewiewne! Dzięki autorowi!
Jabłka od razu odłożyłam, jabłko nie rozpuściło się w cieście, ale było to zakupione „drewniane” - więc piekło się na kawałki. Drożdże - saf-instatn, również wkładam je nie do dyspensera, ale od razu do ciasta, ze względu na te względy, aby zgodnie z instrukcją rozpuścić je w wodzie i odkładam na noc. Cieszyłem się, że nie korzystałem z dozownika, jak już wspomniano w tym Temko powyżej, ponieważ opierał się o dach, przez to skórka znajdowała się u góry z jasną plamką. Zapach jabłkowy był obecny.
Wiele rzeczy wciąż nie wychodzi - a to ciasto jest po prostu boskie!

Siadam i wącham. Moje pierwsze ciasto wypiekane jest w HP. Bardzo pachnie. Chcę tylko podzielić się spostrzeżeniami. Zrobiłem 2/3 objętości (na 300 gram mąki), ponieważ moja maksymalna waga to 900 gramów. Ogólnie z jakiegoś powodu mój kolobok był bardzo udekorowany, wcale nie ciekły. Byłem nawet zaskoczony, bo czekałem na kleik. Zamiast wody - mleko i tak wszystko jest zgodnie z instrukcją, a środkowe jabłko wkładamy, rodzynki, suszone morele (minutę przed sygnałem xn). Drożdże bezpieczne moment d / muffin zostały rozpuszczone w podgrzanym mleku. Wygląda na to, że wszystko się zgadza, ale w moim trybie „Pieczenie” prawie nie urosło do czasu pieczenia. Byłem zaskoczony, zdenerwowany ... Używam pieca dopiero od tygodnia bez roku, więc boję się czegoś dotknąć w trakcie programu, ale wtedy moja dusza nie wytrzymała i nacisnąłem stop. Oto czysta intuicja! Wróciła po 40 minutach - patrzcie, ciasto urosło 2 cm do krawędzi wiadra! Okazuje się, że mój program po prostu nie wystarczał do poprawnego proofingu (cały program w czasie to około trzech godzin). Generalnie wycisnąłem pieczenie - a ciasto trochę się podniosło, a potem trochę więcej ... teraz wygląda z wiadra. Dach jest piękny, pozornie równy. Nie wiem, jak gęsta bułka na początku wpłynie na rzeczywisty test (sprawdzimy to za kilka godzin). Ale każdemu, kto nie dostał bułki, mogę tylko doradzić z własnego doświadczenia, aby wydłużyć czas wyrastania (pauza itp.) Lub wybrać tryb na więcej godzin. W przeciwnym razie na początku zgrzeszyłem też na drożdżach)

Ciasto w końcu okazało się bardzo smaczne, naprawdę wygląda jak bułka, niezbyt słodkie, ale dodatki (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki) rozwiązują problem. Zwierzęta proszone o więcej pieczenia, są gotowe do spożycia każdego dnia na śniadanie)) Odleciały za jednym razem. Zapach jest bardzo przyjemny, podczas pieczenia rozlewał się do kuchni jak narkotyk. Myślę, że to z powodu jabłka (nie włożyłem cukru waniliowego, nie miałem). Dzięki za przepis!

Dzięki za kolejny przepis. Pyszne i niezbyt słodkie. Zrobiłem to tylko z jabłkiem, przetarłem, nie było rodzynek. Waga to 937 gramów.

Chociaż autor przepisu tego nie polecił, upiekłam go ze świeżymi wiśniami na własne ryzyko. Ciasto okazało się doskonałe, wysokie, bardzo pachnące. To doświadczenie zakończyło się sukcesem. Możesz powtórzyć. Po wyjęciu nasion, umyłem wiśnie z soku, osuszyłem, wymieszałem z mąką i na sygnał dodałem. 2 łyżki. l. olej roślinny zastąpiony masłem. Wiśniowy smak jest po prostu super, okazał się dla mnie trochę niesłodki. ale herbata jest w porządku. Oczywiście okazało się, że nie jest to ciasto, ale super smaczne przewiewne ciasto z wiśniami.

lisa567, cieszę się, że to zrobiłeś.

[Elena Bo]

Elena Bodziękuję. Sam się cieszy.

Lena, czy zechciałabyś mi powiedzieć, który tryb jest lepszy dla piekarnika: zwykły czy francuski?

i nie tylko: trzeć lub kroić jabłka?

Piecz jak zwykle.Jabłka można po prostu pokroić. Połóż się natychmiast.

pieczony. na sprawdzonej mące i drożdżach. Z jakiegoś powodu ciasto wyszło szare. dalej… był płynny, ale jakoś smakował zatkany, nie było przewiewności i lekkości! wcale nie ciasto ... bardziej jak chleb, chociaż bardzo dobrze rosło. a wtedy mój chleb jest lżejszy i delikatniejszy. przepraszam, nie podobało mi się, słodyczy też nie ma ... eh ...

[Khivrya]

KhivryaAnna, wypróbuj inny przepis tego autora, bardzo smaczny! Ciasto maślane.

[Taia]

Zgadzać się z Taianajsmaczniejszym ciastem jest masło!

Dzięki za radę! Olej - super! Ten, który ma 900 gram ... Wyszedłem z wiadra, ale nie oparłem się o szybkę - jest pięknie. gdybym zrobił to na dłużej, to ... Chciałbym też zapytać Cię o ciasto z jabłkami. Elena napisała, że ​​jabłka nie wpływają na smak, ale prąd nie wpływa na przepych i przewiewność. Może zamiast jabłek trzeba wlać trochę wódki lub soku z cytryny? Mówi się, że wzmacniają również drożdże. Nie wiem, więc pytam bardziej doświadczonych. I wreszcie, to jest cyna, cholera. Całe życie ważyłem 55 kg (bez diet i innych bzdur. Zawsze jadłem, co chciałem). Ale pojawił się HP! I tak dostałem prawie 59 w dwa miesiące. Jestem zszokowany )))))))))))))))))))))))))))))

Bardzo dziękuję za przepis !!!!
To nie pierwszy raz, kiedy go upiekłam !!!!
Pyszne, przewiewne, super !!!!

Mam wypiekacz do chleba Panasonic 2500. Czy mogę włożyć mniej drożdży? Jeśli to możliwe, ile? W przeciwnym razie nie chciałbym, aby okładka została zerwana.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, zestaw do pieczenia w rozmiarze M.

[Elena Bo]

Elena BoBardzo dziękuję za przepis. Zadziałało za pierwszym razem, ale zrobiłem coś trochę nie tak, ale nadal jest bardzo smaczne!

[Elena Bo]

Elena Bo, przyniósł kolejne DZIĘKI! za tak wspaniały przepis. Trochę zmieniłem prawdę. Nie miałem jabłka, więc bez niego. Nie ma jeszcze suszonych owoców, ale chcę suplementu. Miałem tylko mrożone czarne porzeczki. Rozmroziłem go i zastąpiłem nim prawie całą wodę, po prostu dodałem 20 gramów. Ogólnie moje ciasto nie chciało w ogóle rosnąć. Na program Słodki chleb nie starczyło czasu i włożyłem go do wiadra w ciepłym piekarniku ze szklanką wrzącej wody. Cóż, za godzinę trochę się podniosło. Myślę: „Dobra już, to upieczę”
A kiedy w połowie pieczenia wyjrzałem przez okno Moje ciasto prawie leżało na pokrywie.
Okazał się bardzo aromatyczny, lekko kwaśny i porzeczkowy

Powiedz mi, czy musisz obrać jabłko, czy nie?

[przystań]

jabłko musi być obrane, czy nie

przystańwedług własnego uznania ...

Mam wypiekacz do chleba Panasonic 2500. Czy mogę włożyć mniej drożdży? Jeśli to możliwe, ile? W przeciwnym razie nie chciałbym, aby okładka została zerwana.

Każda partia drożdży z własną aktywnością, w związku z tym staraj się przeznaczyć o 1/4 mniej na własną i zgodnie z wynikiem zdecyduj się ją tak zostawić lub zwiększyć.

Mam pytania: czy mogę piec w programie głównym? A czy możesz użyć wiśni?

Zawsze piekę na głównym programie. Możesz użyć wiśni, ale trochę spuść płyn. Ale nie znajdziesz ich w gotowych wypiekach (to znaczy nie będą w stanie nienaruszonym), a samo pieczenie będzie bardziej przewiewne.

[Elena Bo]

Elena BoJestem bardzo wdzięczna za przepis (pieczony pod względem niewielkich rozmiarów z Andreevny) próba wielkanocnego tortu zakończyła się sukcesem, szybko - prosto - pysznie

Wielkie dzięki za przepis! Ciasto upiekłam po raz pierwszy w życiu. pyszne okazało się!

Dziewczyny iw jakiej kolejności układać składniki w wypiekaczu do chleba.

[Natalie]

Natalie, zwykle leżą, zgodnie z instrukcją dla twojego HP

[Natalie]

Natalie, zwykle leżą, zgodnie z instrukcją dla twojego HP

podziękować

[Boo Byaka]

Boo Byaka, Stawiam tak, jak jest napisane w instrukcji: najpierw płynne, potem suche składniki.

I kładę najpierw suchy, płyn na wierzchu. Zobacz instrukcje

dziewczyny są urocze, powiedz mi nowicjusza, mój rozmiar można ustawić na 750 i 900 gram, co należy ustawić na ten cud, nie ma trybu słodkiego chleba, czy jest ciasto, czy na głównym wypieku? Z góry dziękuję

co roku piekłam 1 lub 2 wielkanocne ciasta na Wielkanoc według tego przepisu od 5 lat)) Zawsze doskonałe w smaku i piękny wygląd (szkoda, że ​​wiaderko nie jest okrągłe, wtedy nie dałoby się rozróżnić to z ciasta piekarniczego)

[zawrót głowy]

zawrót głowyjeśli jest ciasto, upiecz na nim, a na pierwsze pytanie - konwersja na małe ciasto jest niższa - możesz postawić na 750, ale górny przepis musi być ustawiony na 900.

[Boo Byaka]

Boo Byakaze względu na zakładkę najlepiej najpierw wodę lub mleko, w niej sól, cukier, masło i jeśli świeże drożdże, również tam rozcieńczyć, a następnie mąkę na wierzchu itp. a jeśli drożdże suszone to mąka w centrum wzgórza pogłębiając palcem i wlej tam suche drożdże.

Droga Elenochka Bo, bardzo dziękuję za przepis. Ciasto wyszło po prostu super. Nasi ludzie bardzo szybko go zniszczyli i żałowali, że jest go tak mało. Zrobiłem to ściśle według przepisu, jedyne, co nadal zastąpiło wodę mlekiem i dodało 0,5 łyżeczki. kurkuma (dla koloru) i 0,5 łyżeczki. cynamon. Teraz tylko to upieczę.

Powiedz mi, czy możesz piec w trybie diety? Czy jest wystarczająco dużo cukru? Niedawno upiekłam, podobnie jak w tym przepisie, okazało się mdłe i niezbyt słodkie.

Ciasto nie jest zbyt słodkie. Jeśli chcesz słodsze, piecz w piekarniku. W przeciwnym razie wyjmij czarny na zewnątrz. Nie powiem nic o reżimie diety, nie mam takiego reżimu.

Ile mąki? 450 gramów czy 240x3 = 720 gramów?

Mąka 450 gr.

Dzięki za terminowość, włożyłem już do piekarnika, więc poprawiłem.

Elena Bo!
Bardzo dziękuję za przepis. Mój piec stał długo bezczynny, mój mąż już chciał go wyrzucić na balkon. Ale w tym roku postanowiłem upiec ciasto, mam już dość sklepu. Pierwsza według innego przepisu nie wyszła zbyt dobrze, ale Twoja jest cudowna! Tylko boki trochę pociemniały, a smak jest po prostu Super! Przypominają pyszne bułeczki. Naprawdę nalałem mleko zamiast wody i zapomniałem o jabłku i masle zamiast oleju słonecznikowego. Pieczenie w trybie „Dieta”. To będzie mój ulubiony przepis.

I prawdopodobnie jestem jedyną osobą na całym świecie, która w ogóle nie dostała tego ciasta ... Zrobiłem wszystko ściśle według przepisu, nie położyłem jabłka. Grzeszę na drożdżach - pierwszy raz użyłem PAF-a do pieczenia, a nawet rozpuściłem go w całej objętości wody (czy powinienem chyba w małej?) Na wyjściu - ciężka cegła, w środku jest praktycznie plastelina.
Mam nadzieję, że nie otrułem gołębi ...

Piec tylko z mąki Makfa, gdy nie było jej w sprzedaży, kupiłem inną, kilka cegieł zaczęło się pojawiać. Myślałem, że piec jest zepsuty. Wtedy dotarło do mnie, że chodzi o mąkę.

Tutaj próbowałem gotować według przepisu Eleny! Róża ... smak jest super! Warto się ochłodzić ... Niestety, nie wiem jak zamieścić zdjęcie!

[YULIANA77]

YULIANA77kliknij „podgląd”. Czy widzisz u góry czerwony napis „Wstaw zdjęcie AUTORA do wiadomości”? Kliknij i pobierz

[YULIANA77]

YULIANA77, kontynuując wskazówkę Albiny: należy wybrać zdjęcie ze swojej galerii i skopiować jedną z linii z kodem obrazu (znajdującym się pod wybranym zdjęciem) i wkleić go w treść listu, zapisać. Powodzenia!

Piec tylko z mąką Makfa

-Podobnie, choć z powodzeniem również używam Predportovaya, a ostatnio też odkryłem z niej Kuban, wszelkie wypieki są SUPER! Ja też raz postanowiłem zaoszczędzić pieniądze i kupiłem nieznaną mąkę po niższej cenie, dzięki czemu te 2 kg wystarczały na cały miesiąc. Ale wypiekacz chleba odpoczął, jeden chleb wystarczył na tydzień. Okazało się, że jest ciężki, ciastowaty, chociaż był całkowicie upieczony. W końcu mój mąż nie mógł tego znieść, kupił chleb w sklepie i poprosił, żebym tego nie piec
A w moich zakładkach Jelenin „Kulicz jest bardzo smaczny” i upewniam się, że wypiekam go z Kubańskiej, jak jest, to teraz nasz ulubiony słodki chleb na herbatę.
Lenochka, dzięki za przepis od całej mojej rodziny!

Ujrzeć