Vic odin
Cytat: Lisyonok
A ile% tłuszczu wziąłeś? Ostatni raz robiłam to z 6%, było smaczne, kruche, ale jak dla mnie trochę tłuste, chociaż mieszałam mleko 3,2% + 6%.
Mleko zabrał „Dom we wsi. Całość”. zawartość tłuszczu 3,8% -4,6%. Okazało się bardzo dobrze!
Cytat: Lisyonok
Ja też nigdzie nie jadam dobrze frytek, ale we frytkownicy jest dużo oleju, dziecko nie może być na diecie, więc mam nadzieję na Delimano - dziewczyny mają takie zdjęcia frytek !!! Co więcej, bez oleju, w wirującym bębnie powinien być doskonały, a także przydatny!
Więc skłaniam się ku Delimanochce z powodu plwociny! A Delongy urzeka dolnym tenomem!)))
Lisyonok
Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
Lisyonok
Cytat: Vic Odin
Więc skłaniam się ku Delimanochce z powodu plwociny! A Delongy urzeka dolnym tenomem!)))
Zgadzam się całkowicie, Delimano czeka !!!! Pierwszą rzeczą, której spróbuję, są oczywiście frytki !!!)) I Delongy do pomocy - to wszystko! Postanowiłem, że naprzemiennie będę miał jedną i drugą)
Lisyonok
Cytat: Vic Odin
Mleko zabrał „Dom we wsi. Całość”. zawartość tłuszczu 3,8% -4,6%
Podziękować. Następnym razem spróbuję - jest mniej tłuszczu i wygląda na to, że całość)
Vic odin
Lisyonok, Piękno! Prawie zakrztusiłem się śliną, mimo że zjadłem obfite śniadanie !!!))))

Cytat: Lisyonok

Podziękować. Następnym razem spróbuję - jest mniej tłuszczu i wygląda na to, że całość)
Nie ma za co! Wcześniej zrobiłem to od 3,2%, wyszło nieźle, ale było wodniste! I to jest w porządku!
Stirlitz
Vic odinmięso jest soczyste i piękne. Patrzę na wszystko na talerzu ceramicznym, urządzenia to: lol: tylko żal mi powłoki, najpierw kładę ręcznik.
Vic odin
Cytat: Stirlitz

Vic odinmięso jest soczyste i piękne.
Dziękuję Ci bardzo!

Cytat: Stirlitz
Patrzę na wszystko na piecu ceramicznym, urządzenia stawiają to tylko żal mi okładki, najpierw kładę ręcznik.
Tak, dokładnie na piecu, ponieważ nad nim jest kaptur!))) A powłoka jest bardzo odporna, przeszła tak bardzo, że sam jestem w szoku!)))
PS: No to wszystko, zapłaciłem za Delimanochkę !!! Przekupił mnie fakt, że na stronie topowego sklepu pojawiła się oferta rabatowa z uszkodzonym opakowaniem za 9500 !!!!! Musiałem od razu zamówić!))))))) No cóż, zamówiłem dodatkowe akcesoria dla firmy!))) Powinniśmy to przywieźć jutro! Więc teraz jestem z tobą !!!))
Anastasenok
Vic odin, dla ziemniaków w naszej rodzinnej pizzerii Princess Master
Lisyonok
Cytat: Vic Odin
No to wszystko, zapłaciłem za Delimanochkę !!!
Cytat: Vic Odin
Oferta rabatowa przy uszkodzonym opakowaniu
Gratulujemy zakupu !!!) jak szybko ci go dostarczą, mam jeszcze 5-7 dni na czekanie ...
Zamówiłem również z uszkodzonym opakowaniem ze zniżką i nie musisz dodawać akcesoriów)
Vic odin
Cytat: Lisyonok

Gratulujemy zakupu !!!) jak szybko ci go dostarczą, mam jeszcze 5-7 dni na czekanie ...
Dziękuje za Twoje gratulacje! Myślę, że to zachwyci i zachwyci!)) A asystent wkrótce przyjedzie do Ciebie! Zostało tylko trochę!
Cytat: Anastasenok
dla ziemniaków w naszej rodzinnej pizzerii Princess Master
W garnku do pizzy smażone ziemniaki wciąż są więcej, ale chcę dokładnie upieczone, frytki ...)) Ale ja też już gapię się na garnek do pizzy !!!)))))))
Stirlitz
Cytat: Vic Odin
PS: No to wszystko, zapłaciłem za Delimanochkę !!! Przekupił mnie fakt, że na stronie top-shopu pojawiła się oferta rabatowa z uszkodzonym opakowaniem za 9500 !!!!! Musiałem od razu zamówić!))))))) No cóż, zamówiłem dodatkowe akcesoria dla firmy!))) Powinniśmy to przywieźć jutro! Więc teraz jestem z tobą !!!))
Oleg, gratulacje. Zrobili dobrze, że zamówili dodatkowe akcesoria, bez nich to może nie jest takie interesujące.
Będę czekać na twoje raporty, zastanawiam się, kiedy mężczyźni gotują, w każdym razie ich mięso okazuje się świetne.
Vic odin
Cytat: Stirlitz
Oleg, gratulacje. Zrobili dobrze, że zamówili dodatkowe akcesoria, bez nich to może nie jest takie interesujące.
Będę czekać na twoje raporty, zastanawiam się, kiedy mężczyźni gotują, w każdym razie ich mięso okazuje się świetne.
Dziękuję za miłe słowa! Postaram się publikować relacje o moich słodyczach!)) I sam uwielbiam gotować mięso, ale uwielbiam je jeszcze bardziej !!!))) Myślę, że jeśli nie zjadłem ani kawałka mięsa w ciągu dnia, to dzień został zmarnowany!)))
selena0820
Powiedz mi. jak zamknąć pokrywę w airfryer? Ona mnie nie trzyma
amargar
Cytat: selena0820

Powiedz mi. jak zamknąć pokrywę w airfryer? Ona mnie nie trzyma
Czy nie jest naprawiony za pierwszym razem, czy już go otworzyłeś, a potem zamknąłeś z siłą i potem nie trzyma?
śpioch
Cytat: selena0820
Powiedz mi. jak zamknąć pokrywę w airfryer? Ona mnie nie trzyma

Po całkowitym podniesieniu pokrywa powinna sama się zablokować. Aby go obniżyć, należy prawą ręką nacisnąć dźwignię po prawej, a lewą opuścić.
selena0820
Cytat: amargar

Czy nie jest naprawiony za pierwszym razem, czy już go otworzyłeś, a potem zamknąłeś z siłą i potem nie trzyma?
Otworzyła go, a następnie zamknęła siłą.
amargar
wtedy wygląda na to, że złamałeś ustalacz.
amargar
Stirlitz, Tatiana i potrzebujemy pomocy, ale nie potrafię wymyślić, jak złożyć grill. bez względu na to, jak się staram, szaszłyki wypadają. Już wyrzuciłem pudełko. a mój mąż wkrótce przyjdzie na obiad.
amargar
hurray to rozgryzł
Roza_Irina
Cytat: Lisyonok

Wczoraj wieczorem zrobiłem to w AG) dopiero potem obniżyłem temperaturę do 200, usmażyłem kebab, wkurza mnie, że przykleja się do rusztu, trzeba go oderwać ((aw Delimano powinno być fajnie na pluć.
Ruszt posmarowałem olejem słonecznikowym, mniej się klei. Czekam też na grilla. Nadeszła wiadomość SMS: spodziewaj się przesyłki w ciągu 1-2 tygodni. Cóż, przynajmniej nie miesiąc.

Tanya, oglądam twój kawałek mięsa od pierwszej strony.

Fajnie, że w Temce pojawiają się nowi właściciele. Razem przygotujemy jeszcze więcej.
Roza_Irina
Cytat: Stirlitz

Dziś piekłam języki w różnych trybach programu. Podobało mi się to bardzo. Myślę, że pieczenie tam pójdzie po prostu z hukiem. oto mój raport
Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
Te pieczono w temperaturze 180 ° C przez 9 minut.

Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D

Te pieczone w temperaturze 200 i czasie 8 minut.
W obu przypadkach języki okazały się bardzo delikatne z chrupiącą wierzchnią skórką.

Tanya, na którym ruszcie upiekłaś górę czy spód?
Plan siedmioletni
A jutro przyniosą mi !!!
Powiedzieli, poczekaj od dziewiątej do pierwszej !!!!
Mąż powiedział, zróbmy kebaby !!!

Dziewczyny!!!! Kto ma najsmaczniejsze kebaby ??? !!!
Dzielić !!!!
A potem tylko przyprawy i sól są już zmęczone!
Chcę czegoś takiego !!!
Plan siedmioletni
Irinwydaje mi się, że nie ma znaczenia, jaka jest siatka!
Nie są wysocy!
Robię je cały czas w Afochce, a tam dziesięciu jest generalnie bardzo blisko! I okazuje się bardzo dobrze!
Wierzch smaruję kwaśną śmietaną i posypuję cukrem, skórka okazuje się nieporównywalna !!!

Irin, wypróbuj kwiaty, jak sugerowała Tatiana na poprzedniej stronie !!!
Taka piękność !!!!
Na pewno to zrobię !!!!
Roza_Irina
Sveta, nie wyrosłem na kwiaty. Nie radzę sobie z takim pięknem. Kiedy podziwiam. Powinienem spróbować czegoś prostego.
Lisyonok
Cytat: siedem lat
Dzielić !!!!
Marynuję w soku z cebuli z wytrawnym białym winem i czerwoną cebulą, okazuje się soczysty i smaczny.
Lisyonok
Cytat: Roza_Irina
Dziś piekłam języki w różnych trybach programu. Podobało mi się to bardzo. Myślę, że pieczenie tam pójdzie z hukiem. oto mój raport
Pięknie, ale czy możesz podzielić się przepisem?) Jak to zrobiłeś?
Lisyonok
Cytat: Roza_Irina
Czekam też na grilla
Tutaj czekam z piecem! Jak sobie wyobrażam - w Delimanochka jest grill, w multicookerze - grzane wino ...
Stirlitz
amargar, Mój króliczku ..... Powiem ci teraz.

Bierzemy długi kołek, który mamy też do bębna, kładziemy na nim talerze, a na kołku są otwory, wkręcamy śruby w te otwory, to wszystko. jest zbierany. teraz kładziemy mięso na baranie, wkładamy jeden koniec do otworu, drugi tam, gdzie jest pętla, obracamy go i jest mocno zamocowany. Jeśli nie rozumiesz, zapytaj ponownie. Dowiemy się.
Stirlitz
Cytat: Roza_Irina
Fajnie, że w Temce pojawiają się nowi właściciele. Razem przygotujemy jeszcze więcej.

Bardzo się też cieszę, piec bardzo dobry.

Moje ciasto drożdżowe jest gotowe. Ciasto rozmrozić, pokroić na kawałki, posmarować masłem, posypać cukrem. Upiekłam na dolnej patelni, nastawiłam na 200 stopni na 20 minut, a potem widzę, czy nadal muszę piec, czy nie. Moim zdaniem to najprostszy przepis na ptysie.

światło, przejdę teraz do moich notatek o grillu, no, albo co jest jeszcze lepsze u Stalika.
Stirlitz
Marynata na wódce
Na 1 kg. mięso: 50 ml wódki, 5-6 dużych cebul, liść laurowy, sól, pieprz - do smaku. Cebulę pokroić w duże krążki i dodać do przygotowanego mięsa. Dopraw solą, pieprzem, liśćmi laurowymi i wódką. Mięso należy marynować przez 24 godziny w chłodnym miejscu pod ciśnieniem.

Marynata na piwie różni się od innych marynat dodatkiem alkoholu - nadaje mięsu szczególny, drożdżowy smak. Tak, a wieprzowina jest w niej marynowana przez krótki czas - wystarczy namoczyć kebab na 1-2 godziny - i można zacząć gotować.

Do marynaty piwnej należy przygotować mięso, napełnić je dużą ilością grubo posiekanej cebuli i całkowicie wypełnić piwem (lepiej jest wziąć lekką i oczywiście bez aromatów).
Bardzo popularna jest marynata wieprzowa z sokiem z cytryny i musztardą Dijon. Mięso moczy się w tej marynacie dość szybko (chociaż lepiej jest wziąć kark - najdelikatniejszą część). W ten sposób można również marynować wieprzowinę do grillowania.

Marynata z musztardą Dijon
1 cytryna, 1 łyżeczka. musztarda, olej roślinny lub oliwa z oliwek - 1 łyżka. l, sól, cukier, pieprz, przyprawy - do smaku. Wyciśnij sok z cytryny i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Mięso pozostawić w zalewie na 3-4 godziny.

Marynata cebulowo-pieprzowa jest bardzo prosta do wykonania, chociaż lepiej jest wziąć żebra, część kręgową - czyli mięso na kościach. Cebulę obrać i pokroić w duże półpierścienie. Wymieszaj czarną i czerwoną paprykę, chmiel-suneli, posiekaną kolendrę i natrzyj mięso mieszanką. Następnie dodaj cebulę do mięsa i bardzo dokładnie rozgnieć (tak, aby cebula przepuściła sok). Możesz zostawić szaszłyka do marynowania na 5-6 godzin, wtedy cebula zacznie gorzko smakować, a mięso nabierze nieprzyjemnego posmaku. I oczywiście lepiej jest sznurować świeżą cebulę na szaszłykach, a nie marynowaną.

Jeśli mięso nie jest najświeższe lub najdelikatniejsze, do takiej marynaty można dodać łyżeczkę octu (na 1 kg grilla). Z tego powodu mięso straci trochę smaku, ale stanie się bardzo soczyste i miękkie.

Pamiętaj, że mięso wieprzowe jak żadne inne chłonie smak marynaty, więc nie daj się ponieść przyprawom, a zwłaszcza soli.
Zwykle marynuję królika w piwie, ale sam go nie jem, chociaż mówią, że jest pyszny. Mam jakiś głupi wewnętrzny zakaz Stepashki.

Lisyonok
Cytat: Stirlitz
ale sam tego nie jem
Na marynacie do piwa - nigdy jej nie próbowałem, notuję, dzięki! Królika też nie jem, wszyscy się ze mnie śmieją, ale bardzo mi ich szkoda, bo wyobrażam sobie, że są takie puszyste, mają uszy ...)
Roza_Irina
Cytat: Stirlitz

Upiekłam na dolnej patelni
Tanya, czy dobrze zrozumiałem, czy musisz położyć blachę do pieczenia na dolnej półce? Albo położyć ciasto bezpośrednio na ruszcie? Przepraszam za zadawanie głupich pytań.
amargar
Cytat: Stirlitz
Bierzemy długi trzpień, który mamy również do bębna, kładziemy na nim płytki, a na kołku są otwory, wkręcamy śruby w te otwory, to wszystko. jest zbierany. teraz kładziemy mięso na baranie, wkładamy jeden koniec do otworu, drugi tam, gdzie jest pętla, obracamy go i jest mocno zamocowany. Jeśli nie rozumiesz, zapytaj ponownie. Dowiemy się.
dzięki nie mogłem poprawnie włożyć szaszłyka ale z kebabami.Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
Lisyonok
Cytat: amargar
ale już z grillem
Apetyczny! A na jakim programie i jak długo się smażyłeś?
Roza_Irina
Margarita, co za kuszący grill! Nie mogę się doczekać, aż przyjedzie do mnie kebab.
I powiedz mi, ile mięsa mieści się na wszystkich szaszłykach? Okazało się, że co najmniej 1 kg?
Stirlitz
Cytat: Roza_Irina
Tanya, czy dobrze zrozumiałem, czy musisz położyć blachę do pieczenia na dolnej półce? Albo położyć ciasto bezpośrednio na ruszcie?

Piekłam w formie, chociaż można ją położyć bezpośrednio na ruszcie, w ten sposób szybciej się upieczą.Myślę, że potrzebujemy piekarnika na dole, ponieważ uzyskuje się produkt bardziej warstwowy.

margo, kebab jest ważny. Jakie są Twoje wrażenia?
Znów mamy rozpustę na noc, ale już zjadłem, chociaż nie odmówiłbym twojego kebaba.
Plan siedmioletni
Lisyonok, Dziękuję Ci !!!
A cebula w maszynce do mięsa lub tarce? Wycisnąć czy z miazgą?

Tanyush!!!! Tyle przepisów !!!
Przed letnim grillem !!!
Więc spróbuję każdego !!!
Podczas gotowania zrezygnuję z subskrypcji!

Dziewczyny !!! Jak dobre jest forum !!!!!
Było pytanie, zadane i ogromna pomoc naraz !!!

Dziękuję wszystkim !!!!
Stirlitz
Plan siedmioletni, Sveta, sok z cebuli jest lepszy, ale dla kogoś wygodniejszy.

nadal dobrze jest marynować kurczaka w piwie, wtedy pachnie jęczmieniem. Trzeba będzie to zrobić. Kupiłem żeberka wieprzowe na jutro, ale wziąłem je od głupca i pokroiłem na każde żebro osobno, można powiedzieć, że prawie je zrujnowałem. Ale zobaczmy, co stanie się jutro.

Wygląda na to, że jutro odbędzie się cała wystawa kulinarna.
Lisyonok
Cytat: siedem lat
A cebula w maszynce do mięsa lub tarce? Wycisnąć czy z miazgą?
Cebulę przecieram na drobnej tarce, a następnie wyciskam sok przez gazę, więc dodaję do niej wino - w zależności od rodzaju mięsa i ilości. Najbardziej minimalny - marynowany przez 4 godziny, ale na noc super!
Plan siedmioletni
Dziewczyny !!! Podziękować!!!
Prosto w tym samym czasie !!!

Tanyushale co, żeber nie da się przeciąć?
Stirlitz
Cytat: siedem lat
Tanya, dlaczego nie możesz przeciąć żeber?
lepiej je smażyć w całości, są tak soczyste, a potem pokroić na porcje. No cóż, musiałem ..... i byłoby dobrze przynajmniej 2 żeberka, nie .... przeciąć wszystko jedno po drugim.
Lisyonok
Cytat: Stirlitz
Cóż, potrzebowałem tego .....
A ty jesteś ich mieszaniną !!! Mam w tym celu kłamstwo na jutro, nie mogę się doczekać!)
Stirlitz
Dziewczyny, oto inna opcja, pomysł z mięsem lub piersią, a górę można też przykryć falgą, a wewnątrz są grzyby, cebula i ser.

Wielofunkcyjny piekarnik Delimano 3D
Lisyonok
Cytat: Stirlitz
aw środku grzyby, cebula i ser.
Wspaniały!!! Podziękować! I prawdopodobnie pozostałe tłuczone ziemniaki można wykorzystać, prawdopodobnie powinno się to okazać interesujące, próbowałeś tego?
amargar
Dziękuję, kebab faktycznie okazał się ważny, miałam 200 kilogramów mięsa, ale pasowałoby też 300 kilogramów. Zrobiłem to na programie automatycznym (200gr. 12 min.), Ale potem dodałem czas i temperaturę (230gr. 10 min.), Ponieważ wyglądało blado. namoczone mięso w gęstym soku pomidorowym z chifirem i dużą ilością cebuli, solą i pieprzem do smaku.
Lisyonok
Cytat: amargar
sok z chifirem
Dziękuję za harmonogram i temperaturę! Widziałem kiedyś na YouTubie, jak marynują szaszłyk w stromym naparze, nie odważyłem się, teraz muszę go wyciągnąć z zakładek i spróbować)
Plan siedmioletni
Rita! W szefie kuchni lub kefirze !!!
Lisyonok
oto jedna z marynat kebabowych w mocnej herbacie.
Plan siedmioletni
Tanyush, Nawet nie wiedziałem o żebrach !!!
Podziękować!!!
Kocham ich bardzo !!! Nawet chyba więcej niż kebaby !!!

A Irina ma tutaj dobrą marynatę do herbaty!
Nie gotowałem jeszcze siebie, ale wielu już ugotowało, chwała !!!

Marynata do golonki, skrzydełek, mięsa, mostka itp. W celu nadania smaku i wyglądu wędzonemu (tumanofaaaa)

Stirlitz
Cytat: Lisyonok
Wspaniały!!! Podziękować! I prawdopodobnie pozostałe tłuczone ziemniaki można wykorzystać, prawdopodobnie powinno się to okazać interesujące, próbowałeś tego?
Próbowałem w piekarniku, działało dobrze, myślę, że będzie dobrze w piekarniku.

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba