Grecka kanapka `` Dakos ''

Grecka kanapka `` Dakos ''

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: grecki

Składniki
Chleb `` Paximadia '' *	1-2
świeże pomidory	1-2 średnie
ser feta (robię z Adyghe)	50-70 g
Oliwa z oliwek	smak
Oregano	1 łyżeczka
oliwki	opcjonalny
Sól	opcjonalny

Metoda gotowania

• To bardzo popularne danie na Krecie.
• Dakos to kreteńska przystawka z bardzo suchego chleba, prawie bułki tartej, gotowana ze świeżymi pomidorami, serem i oregano (oregano). Oregano… cóż, jak to możliwe bez niego! Kreteńczycy umieszczają oregano w prawie wszystkich potrawach ...
• Taka kanapka z pewnością odświeży i da uczucie sytości na długi czas.
• Opcje gotowania w naszej rodzinie:
• 
• 
• 1) * /] Przepis na kreteński chleb „Paximadia” można obejrzeć tutaj:
• 2) Jeśli chleb Paximadya jest suchy, można go zwilżyć wodą, aby trochę zmiękł.
• Pomidor należy drobno pokroić w kostkę lub zetrzeć.
• 
• 3) Ser należy również pokruszyć na mniejsze kawałki
• 
• 4) Połóż pomidory na rozmoczonym pieczywie,
• na górze - mały slajd sera
• 
• Skrop to wszystko obficie oliwą z oliwek.
• Posyp nasze DAKOS oregano, polej oliwkami i ciesz się!

Jaka piękność! Pobożny!

[Irina]

IrinaZgadzam się i tak łatwo się przygotować.

Cóż może być smaczniejszego niż pomidor z serem i ziołami, prosty i pyszny,

[Irina]

Irina, Zdecydowanie! Ale tutaj jest też smak specjalnego chleba i fakt, że jest on podlewany oliwą z oliwek ...
Szczerze mówiąc, nie można go nawet porównać ze zwykłym chlebem… A ten jest idealny na taką „kanapkę”.

Mam znajomego, rodaka, który ożenił się i wyjechał do Grecji. Prawnik, ale pracuje tam jako kucharz na łodzi rybackiej. Sori, nie chodzi o niego. Nie tak dawno pokłóciliśmy się z nim o właśnie tę przyprawę - oregano. Grecy nazywają ją regani. Tak więc powstał spór: czym jest reganie, czy to regan czy oregano. Dawno temu wyjechał do Grecji i zapomniał, że nazywamy bazylię regan, a oregano to naprawdę suszone oregano, nawiasem mówiąc, bardzo przydatne przy zaburzeniach nerwowych.