Pieczeń ze śliwkami

[Pieczeń ze śliwkami]

Pieczeń ze śliwkami

Wcześniej namoczyć śliwki w przegotowanej wodzie o temperaturze pokojowej.
Pokrój wołowinę na wystarczająco duże kawałki i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę do mięsa, startą marchewkę na grubej tarce. Smażyć na złoty kolor. Dodaj 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego. Dusić, aż masło zmieni kolor na czerwony. Pieprz, sól.
Odcedź wodę, w której moczono suszone śliwki i wlej do kotła. Dusić na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
30 minut przed przygotowaniem dodaj ziemniaki (jeśli w kotle nie ma wystarczającej ilości płynu zalej gorącą wodą), pokrój w plasterki i suszone śliwki.
Dodaj posiekany czosnek i zioła (opcjonalnie) przed wyłączeniem.
Pieczeń można dusić w piekarniku.

[towarzysz starszy nauczyciel Stеrn]

towarzysz starszy nauczyciel Stеrn ,
przepraszam za nieobecność na zajęciach ....... nie bez powodu byłem chory
ale szczerze odrobiłem pracę domową, więc przyszedłem z raportem
Pieczeń ze śliwkami jest mega-smaczna!



śliwki dają taką notatkę ... mmm ...