Papryka faszerowana warzywami, mięso z sosem śmietanowym

Papryka faszerowana warzywami, mięso z sosem śmietanowym

Kategoria: Przepisy kulinarne

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
Słodka papryka
Pokrojone mięso
Ugotowany ryż
Sól
Mrówki trawiaste
Cebula
Marchewka
Resztę papryki smażę na oleju
Sos: smażyć na oleju, aż woda wyparuje
Słodka papryka (słomki)
Świeże pomidory (duże kostki)
Gotowane grzyby (garść)
Kwaśne jabłko (pokrojone w kostkę)

Metoda gotowania

• Cóż, pozwól, że przypomnę ci pokrótce:
• Wszystko łączę w misce, miksuję, nadziewam paprykę tą mieszanką.
• Faszerowaną paprykę układam w naczyniu do pieczenia, wzdłuż brzegów układam warzywa na sos, zalewam 20% śmietaną, aby prawie całkowicie zakryła pieprz.
• Wstawiam do zimnego piekarnika na 200 * C, po podgrzaniu piekarnika + 10 minut, następnie obniżam temperaturę do 170 * C i doprowadzam do gotowości.
• Czas podróży to około 1,30 godziny. W formie było 5 dużych papryki.
• Cóż, to są moje „nieporęczne” papryki dzisiaj - co mamy ...
• Tak wyglądają papryki w gotowej formie - są dobrze upieczone na wierzchu!
• 

Uwaga

Jak i czym nadziać słodką paprykę - każdy wie!
Drugą część papryki (2 sztuki) ugotowałam specjalnie w urządzeniu Airfryer.
Dwie papryki z sosem gotowano w AG przez 65 minut. Rezultat jest taki sam, tylko w AG sos bardziej odparował i upiekł się od bliskiego kontaktu z dziesiątką.

Świadczę: papryka w dwóch wersjach wypieku - w piekarniku oraz w AG - okazała się godna smaku!
Smacznego, wszyscy!

Podobne przepisy

Nadziewana papryka w marynacie (pygovka)

Faszerowana papryka w multicookerze (Polaris PMC 0508AD) (Vichka)

Papryka faszerowana białą rybą i krewetkami (Rada-dms)

Nieco szybciej w piekarniku, ale można go zostawić bez nadzoru.

A wynik jest dużo lepszy, papryka smaczniejsza - naprawdę upieczona