Małpi chleb (piekarnik)

[Malutki]

Malutki, Ilustruję moje „dziękuję” za małpie placki w HP!

Szybkie, pilne i pieczone w piekarniku w jakim trybie? Mam ogrzewanie tylko przez godzinę, czy mogę go używać?

........................ .............

Wygląda na to, że już to rozgryzłem, dawno nie piekłem na niekompletnym programie.
Piec przez godzinę, po czym pozostawiono na ogniu przez 1 godzinę, więc się pogubiłem.
Chleb okazał się świetny. Przepis nazywa się niesamowitym chlebem, bardzo smacznym.

Drodzy użytkownicy forum! Dobry dzień! Zabierz mnie do swojego ciepłego towarzystwa! 4 dni temu stałem się posiadaczem automatu do chleba !!! Wczoraj wyrabiałam ciasto i piekłam „Małpi Chleb”. Ciasto było tylko widokiem na obolałe oczy !!! Nie było granic mojej radości !!! Jest taki ... żywy !!! Po rozłożeniu na stole oddychał !!! Nawet stłumiliśmy dźwięk telewizora i posłuchaliśmy ... Generalnie jestem zachwycony! Pisałem o Thermomixie w tempie, że dobrze ugniatał ciasto i mój pierwszy w życiu chleb, upieczony przeze mnie, był sukcesem ... Ale wydawało mi się, że HP ugniatało ciasto, i tak jest lepsze!
A teraz bliżej tematu… Weź też mój „Monkey Bread”. Czy z Twojego zawodowego punktu widzenia wygląda to na wadę? Jestem najmłodszym, najmłodszym piekarzem ...



O przepisie… ciężko mi to teraz powiedzieć… Wzięłam dwa przepisy na ten chleb i połączyłam je w jeden. Jeden przepis znajduje się na pierwszej stronie tego topu, a drugi wziąłem z LiveJournal od Lary z Izraela. Zrobiła z mlekiem (na gorąco), a ja zrobiłem to na pół z wodą i do ciasta włożyłem tylko 2 jajka (jak w przepisie z tego tematu) i olej roślinny zamiast masła (ja też to widziałem w tym temacie). Żywność została załadowana zgodnie z opisem na tej stronie przez administratora (tj. Najpierw płynna żywność, potem mąka i drożdże na górze). Cóż, potem pocięła diamenty w oleju (właśnie stopionym), zanurzyła go i złożyła w zakładkę.
Na mój gust nieznacznie zwiększyłbym ilość soli (zrobiłam 1 łyżeczkę). tutaj. niechlujny prawdopodobnie napisał. Wybacz mi. Wydrukowałam przepisy i złożyłam je razem. Papiery zostały w domu, więc odtwarzam je ustnie z pamięci ...

[Rodzynki * ka]

Rodzynki * ka, ale czy smakuje jak chleb czy więcej bułki?

i możemy jak - nić zbierzesz przepis w gramach do malowania? poza tym na twoim zdjęciu jest bardzo ładnie, ale obawiam się kreatywności przy dwóch przepisach shoto

[sweetka]

sweetkaMyślę, że jest bliżej bułki. Ale to na mój gust. Chociaż poranna kanapka została dziś zjedzona z tym małpim chlebem.

A to jest moja „małpa”:



Dla odmiany bardzo, nawet nic, bardzo podobne do naszych "vushki", które piecze się w Wielki wieczór 6 stycznia. Są bardzo małe, a po upieczeniu polewane smażoną cebulą i czosnkiem. Mój bardzo się podobał, tylko następnym razem zrobię mniejsze koloboki.

Dziś połowa ciasta zostaje z porcji „Kruchych Placek” (są na miejscu), po czym przeczytałem, że kawałkami ciasta można nadziać, co zostało zrobione z nadzieniem ziemniaczanym. Okazało się bardzo smaczne, mylące, solidne kalorie i cholesterol ... Ale mimo wszystko, DOBRZE, BARDZO SMACZNE !!!

Dziś upiekła „Pogacice” - serbski chleb. Przepyszny! Idea jest wciąż ta sama - „małpa”. Autor Mulian z forum

Wróciłem do tematu.

Dzisiaj - bułgarski chleb „Słonecznik”



Chleb jest posmarowany żółtkiem i posypany słonecznikiem.

Kto nie widzi właściwych nasion na zdjęciu, powinien wytężyć swoją wyobraźnię i wyobrazić sobie je.

Chodzi o to, że w domu mamy tabu dotyczące nasion słonecznika.

Przepis jest tutaj:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50721.0

[Luysia]

Luysia, Dobrze zrozumiałem, w recepturze „Słonecznik” masło idzie tylko do smarowania warstw ciasta, a nie w samym cieście?

[Rusja]

Rusjapoprawnie! W cieście jest tylko trochę słonecznika.

lub możesz użyć innego sera zamiast parmezanu, w przeciwnym razie mamy tylko * ser Tilsit * i * ser feta * w naszym kołchozie w sklepie wielobranżowym ...

Można użyć dowolnego twardego sera.

[lana7386]

no tak myślałem, ale żeby wiedzieć na pewno, postanowiłem zapytać konesera ... (y) A ser tam, w chlebie, chyba się rozpuści?

i tu lana7386 wydawało się, że upieka taki chleb
HP, sądząc po zdjęciu ... Jeśli piekarnik nie jest na blasze do pieczenia, ale w HP, to też trzeba dać proofing lub od razu postawić prog-pieczenie ...

Ser się rozpuści.
Pozostaw do spacji do podwojenia, a następnie upiecz.

Cóż, ona też taki chleb upiekła… Na początku wszystko szło dobrze… aż do momentu pieczenia. Ponieważ nie mam formy do ciasta, postanowiłem upiec go w HP i nie wiem, czy coś poszło nie tak, a mianowicie tryb pieczenia. Kulki rozwałkowałem, włożyłem do kadzi tak, jak powinno, garowanie przez 30 minut, następnie w trybie HP pieczenie - 1 godzina. Chleb zaczął bardzo dobrze rosnąć, ale ... potem trochę opadł, co mnie bardzo zdenerwowało, po godzinie wierzch był biały, położyłem na kolejne 40 minut. Najważniejsze jest to: chleb jest bardzo smaczny, ale HP zawiódł: podczas takiego czasu pieczenia masło zdążyło schnąć, wierzch chleba był biały, a boki i spód prawie przypalone, a dolna skórka była masłem.

Hej! Mam coś takiego: kulki zwinąłem, włożyłem do masła, włożyłem do wypiekacza do chleba, wzrósł idealnie, ALE ... kulki praktycznie zlewały się w kupkę. Ciasto na bułeczki "Kaiser". p.s. Chleb jest niesamowity!

[ghost2010]

ghost2010 , kulki i powinny sklejać się ze sobą, a następnie łatwo oddzielić od siebie.
Nie przesadziłeś z masłem?

Co do oleju ... nie wiem, moje ręce były pokryte olejem. Jeśli weźmiesz bochenek do rąk, na palcach pozostaną ślady oleju. Pomyślałem, że im więcej oleju, tym wyraźniejsza granica między kulkami.

Pomyślałem, że im więcej oleju, tym wyraźniejsza granica między kulkami.

Absolutnie nie! Ostatnio kulki smarowałem pędzelkiem, żeby nie zatopiły się w oleju.

[Szydełkować]

Dzięki za pomysł wypieku „Przyjaznej rodziny” (czyli „małpiego chleba) w KhP! Szydełkować dzięki za posypkę cukrem cynamonowym. Wow, ile ja piekę, ale nie pomyślałem o tym ...
I po prostu toczę kulki w dłoniach, smarując dłonie olejem roślinnym - potem jest trochę oleju i dobrze się sklejają.

To jest mój chleb - ze śliwkami w środku

Dobre zdrowie dla wszystkich! Specjalne podziękowania dla Sterna za przepis na małpi chleb

[Stеrn]

Stеrn Nie mam suchego czosnku, czy mogę użyć świeżego czosnku? Jeśli tak, czy lepiej użyć kruszonki, tarki czy drobno posiekać?

Musiałem improwizować i tak się w końcu stało

nasączony czosnkiem na wierzchu, zapach rozchodzi się po całym domu

Ja też niedawno upiekłem „małpy”. Upiekłam go w bawełnie i zanurzyłam kulki w mieszaninie soli. olej, sól, czosnek (nie suchy), mieszanka św. Bułgarska żółta i czerwona papryka i dodana wytrawna adżika. złożone warstwami w x \ n włóż do pieczenia. Rodzina zjadła chleb w kilka minut. Dziękuję za przepis, spróbuję innych przepisów

Dobry wieczór, też zrobiłam ten wspaniały chleb. Zrobiłam Kaiser z ciasta Sterna na bułeczki, masło z ziołami i czosnkiem, kulki posmarowałam pędzelkiem, wygląda na to, że kulki są ze sobą sklejone, chociaż można je rozerwać)) Było trochę masła z przyprawami, kładę to w lodówce lekko zamarzło, potem tak smacznie było rozsmarować go na tym samym pieczywie)))

a oto moja praca))

Dziewczyny, teraz robię Monkey Bread, ale coś nie pasowało za pierwszym razem, jakie ciasto powinno być w dotyku?

Cóż, ogólnie mój chleb okazał się niezbyt dobry, ciasto jest grudkowate, prawdopodobnie wsypałem dużo mąki i zagniatałem, powiedz mi, co, powinno być miękkie, czy twarde?

[„Małpi chleb (piekarnik)”]

To dziwne, dlaczego temat ma tytuł „Małpi chleb (piekarnik)”, jeśli połączono w nim przepisy na piekarnik i wypiekacz do chleba.

Dziewczyny, powiedz mi, ktoś o cieście ... chleb nadal okazał się bardzo smaczny moja rodzina, prawie wszystko, już umierała, a mąż kazał zrobić sobie na "wieczór kawalerski" - na przekąskę

[Tanya-z]

Dziewczyny, powiedz mi, ktoś o cieście ... chleb nadal okazał się bardzo smaczny moja rodzina, prawie wszystko, już umierała, a mąż kazał zrobić sobie na "wieczór kawalerski" - na przekąskę

Tanya-z, według jakiej receptury zostało upieczone?

[„Małpi chleb (piekarnik)”]

To dziwne, dlaczego temat ma tytuł „Małpi chleb (piekarnik)”, jeśli połączono w nim przepisy na piekarnik i wypiekacz do chleba.

Luysiakochanie, po długiej nieobecności uderzyło mnie bardzo, że niektóre tematy zostały bezmyślnie przemianowane, jakby ktoś nie miał nic do roboty i bez patrzenia naciskał przyciski. Wydaje się, że ten, kto wymienił tematy, nie ma pojęcia, o co chodzi.

Dziewczyny, więc napisz do moderatorki działu swoje roszczenia, dlaczego zalewają przepis

[Stеrn]

Stеrn, Jeszcze raz dziękuję. Jakże wygodny jest ten chleb, chciało dziecko, nie trzeba biegać i kroić, ale on sam podchodzi i zrywa. Jestem zachwycony. Cóż, nie ma nic do powiedzenia na temat smaku, ponieważ dziecko je.

Tanya, dobre zdrowie, kochanie i dzięki za raport!

Upiekłam małpi chleb! Ciasto na „bułeczki Kaisera” wyrosło w dłoniach! Kulki nasiąkły odpływ. masło z zieloną cebulą, tymiankiem, bazylią i adżiką. Dodano ser wędzony (z nitkami). Przepyszny!

Dziękuję Stеrn !!!!!!!!!!

Postaram się wstawić zdjęcie po raz pierwszy!

Tancerz, zdrowie i dzięki za raport!

Gratulujemy pierwszych zdjęć !!!

[„Małpi chleb (piekarnik)”]

To dziwne, dlaczego temat ma tytuł „Małpi chleb (piekarnik)”, jeśli połączono w nim przepisy na piekarnik i wypiekacz do chleba.

Ja też jestem zainteresowany ...

Ja też jestem zainteresowany ...

odpowiadam tylko na pytania dotyczące gotowania i pieczenia według moich przepisów.

Stella, skąd pomysł, o który cię zapytaliśmy?

Bardzo się cieszę, że się pomyliłem.

To wszystko, nauczyłem się, jak to upiec! Tylko ja zawsze biorę drożdże prasowane. A dla tych, którzy nie mają suszonego czosnku do obtoczenia przed pieczeniem, nie bierz świeżego czosnku, podczas pieczenia będzie nieprzyjemny zapach. Lepiej więc do pozostałej mieszanki ziół dodać świeży czosnek (przez praskę do czosnku) i namaszczać nim ciepły chleb - tutaj, potem zapach. Chleb stał się naszym ulubionym, najczęściej piekę nadziewane (ziemniaki z cebulą), całe moje gospodarstwo domowe bardzo to lubi. Dzięki za przepis!

Ja też jestem zainteresowany ...

Bo już pierwszy przepis autora w temacie i kolejne wypieki powstały w piecu! Dopiero później inni autorzy połączyli się z producentami chleba ... cóż, jeśli to zrobimy ...
I jest jeszcze jeden temat - ten sam chleb w wypiekaczu do chleba!

Upiecz dowolny chleb - wszystko okaże się pyszne!

[Administrator]

I jeszcze raz dziękujemy za wspaniały chleb: kwiaty: A kiedy będziemy ich pełni ??? Administrator, powiedz mi, skoro są miłośnicy chleba pszennego i żytniego, czy można połączyć oba ciasta w jednym chlebie? A może nadal lepiej jest zrobić oddzielnie kolor biały i czarny Małpi chleb?

Piękny i ciekawy chleb, który okazałeś się Bravo!

Wydaje mi się, że w jednym pieczywie można połączyć kulki pszenne i pszenno-żytnie. Ciasto zarówno dobrze rośnie, przewiewne, że nie może przeszkadzać w jednym wypieku - trzeba spróbować

Dziękuję, na pewno spróbuję zdać raport.

Niesamowity chleb !!!
Wykonane na bazie Twoich królewskich bułeczek, zanurzone w oleju roślinnym z suszonymi ziołami (pietruszka, bazylia, majeranek, oregano, tymianek) i świeżym czosnkiem. Rezultat jest nie do pochwały !!!! Chcę tylko gryźć, nie da się przejść obok i nie złamać bułki)))) Ciasto zostało zrobione przez wypiekacza, a następnie kontynuowane w piekarniku, chciałem upiec na okrągło. Ale moje bułeczki urosły tak dobrze w 30 minut, że myślę, że nie zmieściłyby się w maszynie do chleba ...

[Wydaje mi się, że w jednym pieczywie można połączyć kulki pszenne i pszenno-żytnie.]

Piękny i ciekawy chleb, który okazałeś się Bravo!

Wydaje mi się, że w jednym pieczywie można połączyć kulki pszenne i pszenno-żytnie. Ciasto zarówno dobrze rośnie, przewiewne, że nie może przeszkadzać w jednym wypieku - trzeba spróbować

To byłoby CIEKAWE: chcę też upiec czarny i biały chleb. Kiedyś sprzedawaliśmy bochenki (nazwy nie pamiętam), jakby ze sobą łączyły się dwa rodzaje chleba. Często je wtedy braliśmy

[Albina]

Chcę też upiec czarny i biały chleb. Kiedyś sprzedawaliśmy bochenki (nazwy nie pamiętam), jakby ze sobą łączyły się dwa rodzaje chleba.

Albina, Zwróć uwagę na CHLEB PSZENNY "MARMUR", wysoce zalecane !!!

[Albina]

Albina, Zwróć uwagę na CHLEB PSZENNY "MARMUR", wysoce zalecane !!!

Krosh, dzięki za przypomnienie - dodałem to do zakładek

Nadal małpujemy ...

Chleb Maślany na bazie receptury
shl. Razorbanili gorąco, będziesz winny, jeśli faszyści śnią o mnie dziś wieczorem