Maszyna kuchenna Kenwood: praca z załącznikami

Dostawa w Moskwie w ramach obwodnicy Moskwy 400 rubli. Przy zamawianiu ponad 5000 rubli. jest wolny.
Właśnie to zamówiłem. Rabat został wprowadzony ręcznie po potwierdzeniu zamówienia.
Marinuly, Marina, dziękuję!

Zaproponowano mi również koszt dostawy 400 rubli, ale przy zamówieniu wyświetlono minimum 225 rubli i została mi ta cena. Ale strona zazwyczaj wskazuje na bezpłatną dostawę bez progu 5000r.

I powiedziano mi, że strona generuje koszt niepoprawnie (było to 300 rubli), a dostawa to tylko 400 rubli

Powiedziano mi, że obwodnica Moskwy i 30 km od niej dostawa sufletu za 400 rubli

Oryginalna dostawa od nich! Mieszkam w Nowosybirsku, dostawa do mnie = 293 rubli. Zniżka Soufleyka z kodem promocyjnym + dostawa = 1893 rubli.

[Irina]

Irina, Zapraszamy!

[acteroid]

acteroidCzy nie możesz zwrócić samochodu i wymienić go na nowy? Do sklepu mamy zwrot w ciągu 14 dni, a po 14 dniach tylko serwis gwarancyjny.

Czy możesz mi powiedzieć, że załącznik do wyciskania jagód (podarowany w prezencie) jest tam sok lub przecier? Potrzebuję tłuczonych ziemniaków ...

[Margitte]

Margitte, sok jest otrzymany + tubka ciasta.

Puree - konieczne jest przecieranie przez sito

[Miranda]

Miranda, a który z nich jest potrzebny do 096? A potem na stronie internetowej Kenwood. Jest ich kilka, a jaki rodzaj sufleiki jest potrzebny - AT 511 czy 512? Powiedz mi, Proszę

[Margitte]

Margitte, sito - 930, a suflet - 512

[Marinuly]

Hurra! Mam mój Flexy Souffleiki!
W zestawie dodatkowa śruba, której nie ma w instrukcji. Trochę inaczej - ma wbudowaną podkładkę. Po co? Kto wie?

Miranda, której potrzebujesz do 096? A potem na stronie internetowej Kenwood. Jest ich kilka, a jakiego rodzaju sufleika potrzebujesz - AT 511 czy 512? Powiedz mi, Proszę

Kiedy Miranda nie ma
511 do misy 4,6 l. 512 na 6,7 ​​litra.
Marinuly, już odpowiedział, ale nie widziałem

[Irinabr]

IrinabrIrina iz jakiegoś powodu nie miałem książeczki, ale razem z rękawkiem miałem klucz

[Irinabr]

IrinabrIrina iz jakiegoś powodu nie miałem książeczki, ale razem z rękawkiem miałem klucz

Mam też klucz. Ale dlaczego drugi rękaw z pralka? Byłby to oczywiście ten sam zapasowy ...
Książka zawiera informacje na temat odniesienia do stosowania załączników i ilości składników.
Dla szefa kuchni i dla majora.
Jutro zrobię zdjęcie w naturalnym świetle i opublikuję je, jeśli będzie to konieczne i interesujące. Wypróbowałem dzisiaj, ale jakość jest zła, cały tekst nie jest widoczny

[Irina]

Irina, dlaczego tuleja z podkładką chyba Miranda wie, powie nam.
A jeśli chodzi o podstawowe informacje, są one oczywiście konieczne i interesujące. Poczekam.

Mam moje Flexies!

Sądząc po zdjęciu, nie masz flexi, ale suflet
Wszystkie sprzedawane osobno załączniki są dostarczane z dodatkiem. pin i klucz.

Podkładka - omawiana tutaj (kliknięcie w słowo „cytat” spowoduje przeniesienie w to miejsce)

Właściciele Kenwood, pomóżcie mi zrozumieć.

Krótko mówiąc - do samochodów nowoczesnych, co ze spryskiwaczem, a co bez - działa tak samo. W przypadku bardzo starych modeli (10-15 lat temu i starszych) - jest to konieczne z podkładką.

[Miranda]

Mirandadziękuję!
Tak się spieszyłem, by podzielić się radością, że pomyliłem nazwę



Cóż, rano zdjęcia są znacznie lepsze.

Są to zalecenia dotyczące używania dysz z sufletem, ilości produktów, prędkości i czasu pracy.





Marinuly,



Nie rozumiem, dlaczego do galerii wstawiane są zdjęcia gorszej jakości niż migawka. Mam zamiar przestudiować materiał ze zdjęcia ...

[Irina]

Irinadziękuję!

Nie rozumiem, dlaczego do galerii wstawiane są zdjęcia gorszej jakości niż migawka.

Och ja też. Nie wiem, na czym polega sekret i co trzeba poprawić, że w galerii zdjęcia nie były tak mydlane, ale były tej samej jakości, co je tam wrzucam. Może jakiś specjalny rozmiar, aby się nie uciskał ani nie rozciągał?

W dziale dla początkujących przeczytałem, że podczas wgrywania zdjęcia jest ono automatycznie kompresowane do 550 pikseli. Dlatego jutro ponownie sfotografuję jedną stronę na raz, aby ją powiększyć i zastąpić zdjęcia.

Pytanie dla tych, którzy używają przystawki do gry w kości. Czy jesteś zadowolony z załącznika? Czy kostki są za duże? Napisz proszę swoje wrażenia.

[Elly]

Elly, Kupiłem kostkę. Używana latem tylko kilka razy. wszyscy liczyli na duże zbiory w daczy, nawet zabrali ze sobą CM z dyszami. Żniwa się nie wydarzyły. Dlatego kilka razy zrobiłem winegret, raz zrobiłem Oliviera. Gotowane warzywa (marchew, buraki) dobrze kroją. Ale z ziemniakami cierpiałem. Otrzymuje się pierwsze kostki, ale potem ziemniaki są gniecione i rozmazane. Najwyraźniej trzeba go albo schłodzić w zamrażarce, albo (widziałem to w programie Lazersona) zrobić na surowo, a następnie ugotować kostki.
Mężowi podobał się rozmiar, ale dla mnie też jest w porządku.

Miażdży ziemniaki i jajka. Wszystkie inne warzywa, zarówno surowe, jak i gotowane, są idealnie krojone w ciągu kilku minut. Podoba mi się rozmiar.

To kwestia gustu i potrzeb. Jeśli mówimy o dużej rodzinie. gdzie często i dużo trzeba kroić warzywa - to prawdopodobnie. Potrzebujesz tego. Lub gdy jest okres zbiorów, kiedy trzeba posiekać i przetworzyć wiele warzyw i owoców jednocześnie.

Jestem prawdopodobnie jednym z nielicznych. którzy są niezadowoleni z dyszy. Dla mnie to duża kiszonka. Już kilku jej przyjaciół zaproponowało, że odbije go za darmo, więc go nie przyjmują (cóż, oczywiście z samodzielnym odebraniem). Jest w szafie od trzech lat.
Szkoda. że nie kupiłem zamiast tego sitka do wycierania, gdy były dostępne. Z pewnością „umysł ulowy” jest dobry? ... ale musisz wszystko sprawdzić samemu zgodnie ze swoim gustem.
Wiele osób robi tutaj winegret - kroi go w kostkę z pom. tę dyszę, a następnie zagotuj je. Dla dużej rodziny. gdzie winegret trafia do „misek”, to jest pomoc :)) Ale nie podoba mi się ten pomysł. Warzywa gotowane kroję ręcznie, gdzie wielkość kostki to około 0,5 - 0,6 cm - wtedy winegret okazuje się piękny i smaczny, nie za duży i nie za mały.
Tak samo jak w przypadku marchewki, którą kroi się pom. specjalista. CD na Kenwoodzie - preferuję cięcie ręczne przy pomocy "mandoliny". W ten sposób uzyskuje się dokładnie „sztyfty” rozmiaru połowy dopasowania (ale trochę cieńsze)

[Elly]

Pytanie dla tych, którzy używają przystawki do gry w kości. Czy jesteś zadowolony z załącznika? Czy kostki są za duże? Napisz proszę swoje wrażenia.

Elly, bardzo szczęśliwy!
Jak napisały dziewczyny, niektóre warzywa najlepiej kroić na surowo. Poradziłem sobie również z surowymi burakami. Nie próbowałem kroić jajek, jasne jest, że to nie zadziała pięknie.
Z tego powodu całkowicie przestawiłam się na gotowanie na parze warzyw w kostkach. Jest bardzo szybki (krojony i gotowany) i lepiej smakuje. Nie używam go często, ale kiedy go używam
Jedno rozczarowanie - sałatkę lub winegret kroi się w 1 minutę, a następnie myje przez 5 minut

A ja nie lubiłam tego kroić, a potem gotować na parze ... Zupełnie inny smak winigret. I kolor też.

Która nasadka do kostki pasuje do Chef Titanium? KENWOOD MGX 400?

Która nasadka do kostki pasuje do Chef Titanium? KENWOOD MGX 400?

Odpowiedni dla szefa kuchni. Bardzo podoba mi się ten załącznik. Kawioru z bakłażana nie trzeba już siekać, gulasz warzywny - lubię średniej wielkości kostki, chude gołąbki stały się łatwe do zrobienia, wcześniej ich gotowanie zajmowało dużo czasu, a teraz pięć minut na krojenie nadzienia, i ponieważ mój mąż pości, to dla mnie decyzja o pokrojeniu warzyw jest bardzo ważna.

A ja nie lubiłam tego kroić, a potem gotować na parze ... Zupełnie inny smak winigret. I kolor też.

Całkowicie się zgadzam. Gotowane również dobrze się kroją, jeśli są dobrze schłodzone

Jak korzystać z mini niszczarki (AT320). Bez względu na to, ile razy próbowałem go użyć, wszystkie śmieci jakoś się kończą.
Po pierwsze, rozmiar jest za mały - co można zrobić w takiej ilości ..?
Po drugie, ze względu na gładkie ściany miele się nierównomiernie - od dołu jest już owsianka, a od góry produkty nawet nie myślą, że tonie.W związku z tym nierealistyczne jest siekanie orzechów na ciastka (na dole jest owsianka, na wierzchu są jeszcze całe) i znowu za mało się tam dostaje (zwykle według przepisów 1-2 szklanki po 200 ml są potrzebne).
Sosy z produktami stałymi (a la pesto) również są niewygodne w przygotowaniu z tego samego powodu - na 5-10 minut włączasz / wyłączasz go tu i ówdzie, aby przynajmniej jakoś produkty z góry opadały pod noże.
Wszystko to jest DUŻO lepsze, powiedziałbym nawet NIEWIARYGODNIE DUŻO lepiej zrobione z nasadkami do blendera ręcznego. Lub w małym kombajnie Boshevsky'ego.
Zmiel przyprawy - wręcz przeciwnie, nie potrzebuję tak dużo. Łatwiejsze do zmielenia w moździerzu.
Do kawy jest ekspres do kawy, no, w najgorszym przypadku młynek do kawy. Mielenie w TEJ kawie to jakaś perwersja.

A tak przy okazji, ponieważ nóż obraca się dość mocno, podczas pracy robi się szalenie gorący. Po kilku minutach odebranie go nie jest nawet realistyczne.

Co jest w tym ogólnie NAPRAWDĘ PRZYDATNE, możesz zrobić



A z sufletą też mi nie wyszło (na dużą miskę). Próbowałem mieszać ubite białka z suchymi składnikami (jak na makaron). Wygląda na to, że wyregulował wysokość. Ale mimo wszystko nie miesza się całkowicie (część na dole się nie miesza, część przykleiła się do samego ostrza) przez długi czas iw efekcie wszystko wypadło. Musiałem to zrobić ponownie i wtrącać się ręcznie.

[zhariks]

zhariks, wow, jak poszło nie tak z 320!

Po kilku minutach odebranie go nie jest nawet realistyczne.

O bogowie! Instrukcje mówią po rosyjsku na biało - nie więcej niż 2 minuty! Oczywiście, że się nagrzeje.

Mam najdłuższy proces - na mielenie kawy to jedna minuta. Reszta to od 10 do 40 sekund. Nóż jest ciepły, ale nie gorący.

Natychmiast włączam go na maksimum. Używam go do wszystkiego - cukru pudru, kawy, przypraw, sosów, orzechów, a nawet posiekać cebulę.

Dodaję cukier i kawę do około maksymalnego znaku. Mniej orzechów.

i znowu za mało się tam mieści

to jest chopper MINI
Do 2 filiżanek orzechów najlepiej użyć robota kuchennego.


Musisz zaprzyjaźnić się z sufletką. Jednak podobnie jak w przypadku pozostałych załączników.
Dodaję łyżkę w momencie, gdy dysza jest po drugiej stronie (łatwo ją złapać przy minimalnej prędkości). Wtedy nie przykleja się do dyszy, bo mąka opada na proteiny, a dysza znajduje się po drugiej stronie miski, a gdy dotrze do miejsca, w którym została wylana, wszystko dobrze zbiera.

Ale dodaję na sucho, więc z jakimkolwiek nasadką do miski, a nie do nasadki. Z flexi lub trzepaczką lub w kształcie litery K.

Jak korzystać z mini niszczarki (AT320).

Bardzo poręczna rzecz, użyłem jej do mielenia wielu rzeczy, po prostu super dysza. Ulubiona dysza.

Mini rozdrabniacz jest naprawdę bardzo wygodny i przydatny do jedzenia niemowląt i dietetycznych potraw, do sosów, siekania przypraw i przypraw. Te same orzechy do pieczenia dla rodziny wystarczą. A jeśli potrzebujesz okularów, nadal wygodniej jest ładować i rozładowywać je 3 razy niż później umyć bardziej nieporęczne urządzenie.

O nożyce do kostek. Rzeczywiście, w przypadku sałatek w świątecznych tomach i na jesienne przygotowania jest to bardzo wygodne i praktyczne.
Wielu w ogóle go nie zdejmuje i kroi wszystko na zupy, gulasze warzywne i inne sałatki.
W temacie jest wiele przykładów wykorzystania tego załącznika.
Każdy szacuje wielkość kostek na swój sposób. U mnie najbardziej optymalne 9-10mm, czyli dokładnie to, co daje czterysta.
O ziemniakach, jajach i mięsie. Już wielokrotnie pisaliśmy, jak wyciąć je w kostkę. Nic się nie kruszy, nie dusi, nie zamienia w papkę. Jednak jak każdy, kto choć raz spojrzał na temat, nawet po przekątnej.
Powodzenia!

I wcale mi to nie wyszło (jak na dużą miskę). Próbowałem mieszać ubite białka z suchymi składnikami (jak na makaron). Wygląda na to, że wyregulował wysokość. Ale mimo wszystko nie miesza się całkowicie (część na dole się nie miesza, część przykleiła się do samego ostrza) przez długi czas iw efekcie wszystko wypadło.

Jeśli powoli wlejesz suche jedzenie z boku do już ubitych białych, a nie odwrotnie, nic nie może przykleić się do dna.
I mówimy tylko o składnikach podobnych do mąki.Cukier oczywiście tak się nie rozproszy, trzeba to wcześniej zrobić - pod koniec ubijania białek wprowadzić go, a lepiej w postaci proszku. Nawiasem mówiąc, w mini kruszarce cukru nie można doprowadzić do proszku na białka, ale po prostu raz skręcony, tak dobrze się rozproszy.
I jeszcze jedna kwestia: bardzo trudno jest dobrze sadzić i prawidłowo ubić białka.
Powodzenia!

W przypadku rozdrabniacza wielokrotnego należy przestrzegać jednej zasady: produkt musi być suchy lub w płynie. W innych przypadkach produkt po prostu przykleja się do ścian.

Upiekłam 2 ciastka, zrobię 2 ciastka
Jajka ubijano trzepaczką z maksymalną prędkością. Następnie stopniowo dodawałem cukier. Następnie ręcznie wymieszałem go z mąką łyżką (no cóż, sufletu nie mam).
Pekla w Panasonic 18. 🔗 🔗

Następnie ręcznie

Może się mylę, ale zawsze dodaję mąkę na najniższych obrotach bez zmiany dyszy (trzepaczki).

Zrozumiałem o sufletce. Dziękuję) Spróbuję później posypać go łyżką. Czy to potrwa zbyt długo? Czy wiewiórki się uspokoją?

Odnośnie mini-helikoptera: jasne jest, że jest to mini. Ale dla mnie on nie miele równo pół szklanki orzechów. Nie potrzebuję mąki orzechowej, ale małe kawałki (jak posiekane nożem). Mała szklanka z ręcznego blendera robi to z hukiem. I tutaj W OGÓLE nie zachodzi mieszanie od góry do dołu.
Jeśli chodzi o produkty w płynie, wszystko jest również jasne. Używam blenderów i kombajnów od kilku lat. Tylko w blenderach wszystko się toczy, ponieważ na ścianach są wypukłości, dzięki czemu warstwy się zmieniają. Tutaj ściany są gładkie i dobrze, trzeba bardzo długo przekręcać i włączać / wyłączać, w przeciwnym razie wyjmować i potrząsać, aby produkty jakoś uderzyły w nóż. Nóż skręca dolną warstwę płynu, a na górze prawie nie ma ruchu.

Swoją drogą często korzystam z wykrawarki do kostek: Olivier, vinigret, krojenie na zupy i oczywiście preparaty na zimę. Z pewnością nie jest to zbyt wygodne (jak wszystkie dysze Kenwood), ale konkurenci wcale nie są lepsi.

Ale dla mnie on nie miele równo pół szklanki orzechów. Nie potrzebuję mąki orzechowej, ale małe kawałki (jak posiekane nożem).

Do małych kawałków orzechów, takich jak posiekane nożem, potrzebujesz wolnoobrotowej krajalnicy.

Nóż skręca dolną warstwę płynu, a na górze prawie nie ma ruchu.

Bardzo dziwny . Może włożyłeś do niego za dużo produktów lub za mało płynu? Przerywa mi wszystko doskonale.



Z jaką prędkością go używasz?

Może włożyłeś do niego za dużo produktów lub za mało płynu?

Cóż, nie więcej niż połowa objętości. Wypróbowałem to z różnymi prędkościami, a także w trybie pulsacyjnym. Ale miesza tylko do wysokości noża, to znaczy dosłownie o centymetr.

[Michael]

Dzisiaj zrobiłem masło orzechowe w robocie kuchennym, okazało się, że jest to bardzo jednorodna masa.
Ze szkła nie wyciekło nawet dużo.




Michael, Najpierw włączam puls dwa lub trzy razy na 1-2 sekundy, aby produkty zostały wymieszane z płynem, a następnie natychmiast do maksimum, aż będą gładkie. Wszystko działa.

[Elly]

Panowie opowiedzcie mi o pracy AT 340, czyli noża do cienkiej niszczarki. Rozdrobniłem nim kapustę i muszę powiedzieć, że trzeba bardzo mocno naciskać, wydaje mi się, że nie każda kobieta może). Może coś mi nie tak z nożem?) A może do kapusty tylko ta, która jest szersza? Zmyliły mnie też takie trzy wtyczki, które wkłada się do plastikowej czarnej palety, tak szarej. Jak rozumiem podpierają się tak, żeby nóż się nie wyginał, generalnie wypadają dość swobodnie, a gdy je wyczyścisz łatwo je zgubić. Czy wszyscy wychodzą tak łatwo? Podziękować.

Elly, Kupiłem kostkę. Używana latem tylko kilka razy. wszyscy liczyli na duże zbiory w daczy, nawet zabrali ze sobą CM z dyszami. Żniwa się nie wydarzyły. Dlatego kilka razy zrobiłem winegret, raz zrobiłem Oliviera. Gotowane warzywa (marchew, buraki) dobrze kroją. Ale z ziemniakami cierpiałem. Otrzymuje się pierwsze kostki, ale potem ziemniaki są gniecione i rozmazane.Najwyraźniej trzeba go albo schłodzić w zamrażarce, albo (widziałem w programie Lazersona) zrobić na surowo, a następnie ugotować kostki.
Mężowi podobał się rozmiar, ale dla mnie też jest w porządku.

Kroję wszystko na surowo, a następnie gotuję warzywa w podwójnym bojlerze i wychodzą równo i smaczniej niż te gotowane na palenisku.

A jednak w instrukcji wyczytałem, że AT 340 ma krążek do marchwi po koreańsku. Co to jest? Jest taki, który kroi frytki, jego odpowiednik, ale kroi mniej na kawałki, które po koreańsku nie wyglądają jak marchewka, 3-4 razy szersze. Jest tarka, średnia między małym a dużym, tutaj na niej uzyskuje się coś podobnego, ale wciąż cieńszego i krótszego. Może robię coś źle?)

[Silyavka]

Silyavka, zrobiłeś pastę z jednego orzeszka ziemnego czy dodałeś masło? A ile minut to zajęło?

[Papa [BO]]

Papa [BO], Kapustę rozdrabniam na szerszą. I marchewki takie jak ty na środku. Okazuje się, że jest krótki, ale nie wymaga wysiłku. A do sałatki z marchwi w sam raz. Na pilaw na małe frytki. A co do wtyczek, przepraszam, nie rozumiem.

[Margitte]

Margitte, na koniec dodałem oleju, ale trochę przesadziłem, okazało się, że jest wodnisty. A także miód i sól. Nie powiem na czas, nie wykryłem tego, jeśli około, to około 20 minut. Bez oleju okazał się jednorodny, ale jak plastelina zwijał się jak bułka.



A może mniejszy.

[Papa [BO]]

Papa [BO], Kapustę rozdrabniam na szerszą. I marchewki takie jak ty na środku. Okazuje się, że jest krótki, ale nie wymaga wysiłku. A do sałatki z marchwi w sam raz. Na pilaw na małe frytki. A co do wtyczek, przepraszam, nie rozumiem.

Czy próbowałeś tego na dobrej niszczarce? zbyt trudne do przebicia?
Buble. Czyli kiedy demontujesz dyszę, na jej spodzie są trzy takie szare zaślepki, są one na obwodzie koła. Są koloru szarego, a dolna miska jest ciemna. Być może nie dostaniesz ich tak łatwo i nie wiesz, że się dostają). Prawie zgubiłem jeden po pierwszym użyciu. Myślę, że mogę je skleić). Podziękować.

[Papa [BO]]

Papa [BO], Nie rozumiem o odcinkach
Czy mogę zobaczyć zdjęcie?

Odnośnie mini-helikoptera: jasne jest, że jest to mini. Ale dla mnie on nie miele równo pół szklanki orzechów. Nie potrzebuję mąki orzechowej, ale małe kawałki (jak posiekane nożem). Mała szklanka z ręcznego blendera robi to z hukiem. I tutaj W OGÓLE nie zachodzi mieszanie od góry do dołu.
Jeśli chodzi o produkty w płynie, wszystko jest również jasne. Używam blenderów i kombajnów od kilku lat. Tylko w blenderach wszystko się toczy, ponieważ na ścianach są wypukłości, dzięki czemu warstwy się zmieniają. Tutaj ściany są gładkie i dobrze, trzeba bardzo długo przekręcać i włączać / wyłączać, w przeciwnym razie wyjmować i potrząsać, aby produkty jakoś uderzyły w nóż. Nóż skręca dolną warstwę płynu, a na górze prawie nie ma ruchu.

Używam trybu pulsacyjnego. W tym przypadku nóż wyrzuca składniki do góry (tak to wygląda wizualnie) i są ze sobą mieszane. Włączam puls na kilka sekund, odpoczywam przez kilka sekund, znowu pulsuję na kilka sekund. Wszystkie orzechy są po prostu doskonale zmielone. Najważniejsze, żeby nie dać się ponieść temu procesowi. Cukier puder robię w ten sam sposób pod wpływem impulsu. Wspina się po ścianach i pada na nóż na środku szyby. ALE zauważyłem, że lepiej jest umieścić cukier nie więcej niż 100 gramów, w przeciwnym razie podczas mielenia proszek okazuje się duży.

[Papa [BO]]

Papa [BO], Nie rozumiem o odcinkach
Czy mogę zobaczyć zdjęcie?

takie jasnoszare rzeczy są tylko 3