Bajgle drożdżowe z marmoladą z tworzywa sztucznego

Bajgle drożdżowe z marmoladą z tworzywa sztucznego

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Suche drożdże	2 łyżeczki
Mąka pszenna	530 g
Sól	1 łyżeczka
Cukier	3 łyżki. l.
Margaryna lub masło (miękkie)	200 g
mleko	200 ml
jajko	1 szt.
Warstwowa marmolada	o 300g

Metoda gotowania

• Włożyć wszystko do wypiekacza do chleba (oprócz marmolady), w kolejności zalecanej w instrukcji obsługi piekarnika. Program do pizzy, wyłączanie po 20 minutach. Podczas ugniatania uważaj na ciasto; może być konieczne dodanie odrobiny mąki lub mleka. Gotowe ciasto przełóż do jakiegoś pojemnika, przykryj ręcznikiem, a nawet włóż do torby i włóż do lodówki. Ciasto powinno wyglądać tak:
• 
• Po dwóch godzinach możesz zrobić bułeczki. Podziel ciasto na 4 części, z każdej rozwałkuj kółko. Podziel okrąg na segmenty.
• 
• Na szerszej części połóż kawałek marmolady i zwinąć.
• 
• Z tej ilości ciasta bułeczki uzyskuje się na dwóch blachach do pieczenia. Niech to trochę podniesie. Piec na konwekcji w 170 stopniach przez 25 minut, jeśli piekarnik jest bez konwekcji to temperatura wynosi 180 stopni. Po upieczeniu ułóż je na drucianych podstawkach, aby lekko ostygły, a na wierzchu posyp cukrem pudrem.

Uwaga

Te bajgle są naszymi ulubionymi od wielu lat. Dopiero dwa lata temu dowiedziałem się, że ten przepis na ciasto jest bardzo podobny do ciasta Chruszczowa. Zamiast warstwowej marmolady można nałożyć gruby dżem lub dżem termostabilny.

Wygląda to bardzo kusząco, a długopisy aż swędzą, ale ... skąd wziąć plastikową marmoladę i czy możesz pokazać opakowanie - popatrzę

[orzech]

orzech
Opakowania nie pokażę, bo marmoladę jabłkową kupuję na rynku na wagę, to tam sprzedaje się wszystkie wyroby cukiernicze. Na takie targi jeżdżę tylko z powodu tej marmolady i luźnej czekolady. Ale jakoś kupiłem też marmoladę z fabryki cukierniczej Kolomchanochka, była w opakowaniu w sam raz. Och, ile tej marmolady było w dawnych czasach we wszystkich sowieckich sklepach i dlaczego nie chcą jej teraz robić

[Andreevna]

Andreevna jeśli dobrze zrozumiałem tę marmoladę, czy sprzedawcy po prostu odcinają pożądany kawałek, to znaczy czy jest bardzo gęsty? i to jest nazwa „zbiornik”

W porządku, tyle, ile potrzeba, i odciąć tyle. Tak, jest gęsty, dlatego dobrze się piecze, w ogóle się nie rozlewa, nawet rogów nie trzeba chować przy robieniu bułek.

Dziękuję bardzo, będę musiała wyjechać na weekend w poszukiwaniu

Zrobiłem zdjęcie, oto jest:

Jeszcze raz GRAND MERSY Teraz przynajmniej będę wiedział, czego szukam

[Andreevna]

Więc dzisiaj obejrzałem cały rynek - dopóki nie znalazłem Andreevna i ile kosztuje 1kg marmolady przynajmniej na nawigację

[orzech]

orzech W Platypus - 430 gr - 119-50 + jest też morela ...

W Platypus - 430 gr - 119-50 + jest też morela ...

Ryc, oto jak jej cena wzrosła, jesienią wziąłem 70 rubli w tym samym "Dziobaku", czyli tak ... Kupiłem jabłko, morelę i śliwkę ... dwie paczki jeszcze leżą w lodówce ...

[Andreevna]

Więc dzisiaj obejrzałem cały rynek - dopóki nie znalazłem Andreevna i ile kosztuje 1kg marmolady przynajmniej na nawigację

Och, ale nie pamiętam dokładnie. Dałem coś około 70 rubli za około 500g. I tu sobie myślałem… ale co jeśli zrobisz swoją marmoladę według Tortyżki, na którym agarze tak się zachowuje przy pieczeniu, nie wypływa? Kupiłam też kiedyś bajgle ze śliwkami i orzechami, wszystko jak mielę i zawijam w bajgla, było pyszne, ale ciasto nie było tam zbyt dobre. Prawdopodobnie suszone morele mogą być z orzechami, jeśli to… no cóż, jeśli nie ma marmolady.Nie, cóż, w końcu dziobak stał się bezczelny, wow cena

Teraz poszedłem do przedszkola dla mojej wnuczki i po drodze poszedłem do magika, do którego w ogóle nie chodzę - a tam ta marmolada na mnie czeka - 220r. na kg jabłka - wziąłem próbkę 500g. Dziękuję wszystkim za pomoc, teraz poszukam moreli i śliwki. Teraz, jeśli wiedzieliście, jak to się robi, możecie sami ugotować w domu, zjeść morelę, śliwkę, truskawkę, dżem porzeczkowy - wszyscy są już najedzeni, i byłoby dobrze

Teraz, gdybyś wiedział, jak to się robi, możesz sam ugotować w domu, jest dżem morelowy, śliwkowy, truskawkowy, porzeczkowy - wszyscy już jedli i byłoby dobrze

Zawsze tak jest, gdzie nigdy nie patrzysz, znajdziesz tam później I już byliśmy w domu, uczył Tortyżka, ale tam na agarze, tutaj zrobiłem dżem z czarnej porzeczki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44602.0
A moja wnuczka z wielką przyjemnością rozłoży te żelki i zroluje je w rolkę, moja, więc nie pozwala mi to już na to, po prostu je zwijam i kroję na segmenty. I nazywa ich z jakiegoś powodu Makalesiki, w wieku trzech lat tak je nazywała i do dziś są tutaj, teraz we wszystkich domach, tylko oni nazywają się Makalesiks

[orzech]

Teraz, jeśli wiesz, jak to się robi, możesz sam ugotować w domu

orzech
Mamy świetny temat na forum: PLASTOVOY MARMALADOWE MOŻNA ZROBIĆ W DOMU .
TUTAJ Powiedziałem i pokazałem moją marmoladę śliwkową.
Szczerze mówiąc, domowej roboty marmolady plastikowej nie można porównać z kupioną w sklepie. Z ciekawości spróbowałam malutkiego kawałka warstwowej marmolady „Kołomczanka”, po domu wydawało się, że nic… no może tylko do pieczenia…

[Andreevna]

Andreevna -To dla Ciebie Bajgle to po prostu cud - rozpływają się w ustach Takie puszyste, po prostu nieważkie Dziękuję bardzo za przepis - teraz zadomowiły się ze mną na zawsze

[orzech]

orzech
Jakie masz piękne bułeczki! Bardzo się cieszę, że polubiłeś te bajgle. Czy twoja wnuczka pomagała rzeźbić? I dziękuję za tak cudowną recenzję i bukiet kwiatów.

Dzięki za przepis. Bajgle okazały się głupie.
Ciasto działa dobrze. Można w nią również zawijać kiełbaski. Okazuje się świetnie.

[Andreevna]

Andreevna Ogromne podziękowania za te bułeczki od mojego męża, najmłodszego syna (najstarszy jest poza domem) i kolegów z pracy oraz ode mnie osobiście !!!!!!!!! Ciasto jest kruche i jednocześnie chrupiące, no cóż, po prostu bajka !!! Zdjęcia nawet nie zrobiłem, bo zmielili je w mgnieniu oka, dziś znowu ugniatam na noc, a rano upieczę. Spróbuję zrobić zdjęcie. Tak smaczne!!! Nadzienie stanowiła marmolada z moreli. Mamy to za 16 UAH. kg. i to jest bardzo ekonomiczne. Ogólnie rzecz biorąc, solidne plusy i korzyści. Do pracy na herbatę lub w drodze - nie można sobie wyobrazić lepszego.

Andreevna, dziękuję za pyszny przepis na bułeczki. Ciasto zrobiłem dokładnie według przepisu, a do nadzienia wziąłem domową konfiturę jabłkowo-gruszkową; na wszelki wypadek zaklejałem brzegi bajgli. Pieczono bajgle, każdy piękniejszy od drugiego. Ale tu i tam dżem wciąż znajdował miejsce, gdzie można było uciec. Rezultat - bułeczki okazały się pyszne, polizasz palce, moje zwierzaki od razu się nimi zajęły.
Dziękuję ode mnie i mojej rodziny!

[Ludmila P., BlackHairedGirl, oleg9979]

Ludmila P., BlackHairedGirl, oleg9979
Dziękuję za wdzięczność i bardzo się cieszę, że Ty i Twoi bliscy polubiliście te bajgle. Robię je bardzo często, bo to najbardziej ulubione bajgle w naszej rodzinie.

BARDZO DZIĘKUJEMY za ten przepis. Jedyne, czego nie znalazłem w żadnym sklepie z marmoladą, to zrobić bułeczki z dżemem jabłkowym. Ciasto ugniatano w wypiekaczu do chleba. Podczas pieczenia pomyślałem: „Jak długo ciasto będzie zwietrzałe?”, Ale nie mogłem się tego dowiedzieć, do następnego ranka zostało 10 sztuk. Nie odszedłem od przepisu na ciasto, wszystko wyszło dobrze. Dzięki jeszcze raz!!!

[Lesya P]

Lesya P
Jakie słodkie bułeczki zrobiłaś! Zawsze posypuję też cukrem pudrem na wierzchu. Bardzo się cieszę, że ten przepis był dla Ciebie przydatny.W tym roku nie znalazłem również zwykłej marmolady warstwowej. Kupiłem plastikową marmoladę od Dixie, wyglądała dziwnie, zbyt jasno, ale złapałem 4 opakowania na raz, w efekcie taka obrzydliwa, ciągła chemia. Jedliśmy, wybierając tę ​​marmoladę. A ja przez całe lato piekłam z konfiturą jabłkową, tak jak Ty. Żeby nie przeciekać, odkładam go trochę i owijając przy drugim obrocie lekko zaginam do wewnątrz. Na piśmie, zrozumiałeś mnie, czy nie?

Możesz przyjść do mnie, jestem Olesya. W rzeczywistości nie wyszły bułeczki, ale pewne zwroty akcji, ponieważ rozwałkowałem ciasto na chybił trafił nożem. Jeszcze raz DZIĘKUJEMY za przepis, ciasto jest miękkie, elastyczne i łatwe do rozwałkowania.

Dzięki za przepis! Rezultatem są bardzo smaczne i delikatne bułeczki. Dodałem ten przepis do zakładek przez długi czas, ale nie było czasu, aby spróbować wszystkiego. Ciasto jest bardzo przyjemne w obróbce. Z konfiturą pomarańczową i nadzieniem makowym. Okazało się, że to dwie blachy do pieczenia.

[Taki kuszący przepis]

Taki kuszący przepis Na razie dodam zakładkę

Pyszne bułeczki !!! : girl_love: Naprawdę mam nieco inny przepis (1/2 szklanki mleka i 250 g masła lub margaryny), ale wydaje mi się, że smak ciasta niewiele się różni. Do środka wkładam żelki, bo nigdy nie widziałem w naszej okolicy plastikowej marmolady. Cukierki kroję wzdłuż na 2 części. Cukierki nazywane są „Lucky Days”, kiedyś nazywano je „Galaretką”, opakowania po cukierkach są przezroczyste, napisy są białe, końcówki opakowań cukierków są czerwono-białe, cukierki o różnych kolorach i smakach. Są produkowane w Podolsku, Moskwie. region Sprzedawane moim zdaniem wszędzie. W zeszłym tygodniu piekłam te bułeczki przez trzy dni z rzędu. Rezultat jest na twarzy i innych częściach ciała. Ale dzisiaj znowu upieczę, naprawdę je uwielbiam.

olaola1, dzięki za wskazówkę dotyczącą używania żelków

Bardzo dziękuję za tak niesamowity przepis! Bajgle są chrupiące z zewnątrz, a wewnątrz ułożone jak rogaliki, robię je przynajmniej raz w miesiącu. najpierw zrobiłem to z plastikowej marmolady (Ozersky), potem kupiłem dżem termostabilny w Metro, tym razem okazał się to prawdziwy asortyment (z tego, co było): z dżemem, z kawałkami czekolady, z cukrem i cynamonem. Bardzo smaczne I zrobiłem to z żelkami, wyszło dobrze, ale praktycznie nie topią się podczas pieczenia.

Dodatek do nadzienia: okazało się, że od lata mam dużo mrożonych jagód, pilnie muszę je wyrzucić. Dżem truskawkowo-malinowy ugotowałam w HP, wlałam do szklanej foremki, zostawiłam w temperaturze pokojowej, po dwóch tygodniach dżem zamienił się w marmoladę, dobrze go pokroiłam nożem i użyłam w tych bajglach. Cud - ani jeden bajgiel nie przeciekł nadzienia podczas pieczenia !!! aby świętować, ugotowałem więcej - stoi, wysycha !!! Dla mnie to idealne domowe nadzienie do tych bajgli!

Andreevna, bardzo dziękuję za przepis! Od dawna piekę bułeczki tylko według tego przepisu, ale nie wkładam ich do lodówki - po prostu stawiam na stole. Ciasto jest cudowne. Bajgle robię z gotowanym skondensowanym mlekiem lub połową cukierka „Krowa” (uwielbiam je w nadzieniu).

Powiedz mi, do jakiej grubości ciasto należy rozwałkować i ile w przybliżeniu uzyskuje się bułeczki?

[koza]

koza,
Tę kwotę dzielę na 4 części. Każdy z nich zwijam w okrąg o grubości około 3-5 mm. Jeśli lubisz małe bułeczki, pokrój każde koło na 16 części, jeśli trochę większe, to na 12.

Wielkie dzięki za przepis. Upiekłam syna do szkoły, na herbatę. Wychowawca powiedział, że dzieci są zachwycone i poprosił o przepis.

[Irinai Alexey]

Irinai Alexey,
W porządku, Irlandczyku, jesteś na miejscu, teraz upieczesz je na każde przyjęcie herbaciane w szkole. Już od 30 lat piekę te bułeczki co miesiąc, a latem co tydzień. I jeszcze się nie przejmowałeś

Tak, też tak myślę. Ale syn jest szczęśliwy, dumny ze swojej matki. Oczywiście najważniejsze jest to, że każdy dostaje co najmniej 2 rzeczy. Jeszcze raz dziękuję za przepis.

[Andreevna]

Andreevna, Alexandradzięki za przepis! Zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem, wyszło bardzo smacznie!