Chudy piernik z jabłkami i śliwkami

Chudy piernik z jabłkami i śliwkami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
cukier	1 szklanka
mąka	1,5 szklanki
orzechy (drobno posiekane)	0,5 filiżanki
kochanie	2 łyżki stołowe. l.
dorastać. masło	0,5 filiżanki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
jabłka	2 szt.
suszone śliwki	100 gramów
cynamon

Metoda gotowania

• Do emaliowanej miski wsypać cukier, zalać 1 szklanką wody i oleju roślinnego, podgrzać do 38Cº, dodać miód. Wszystkie składniki dobrze wymieszamy, uzyskując całkowite rozpuszczenie miodu i cukru. Do powstałej masy wprowadzamy cynamon, wstępnie posiekane orzechy (migdały lub orzechy włoskie) oraz mąkę z proszkiem do pieczenia.
• Konsystencja uzyskanej masy powinna przypominać gęstą śmietanę. Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki. Śliwki opłucz i pokrój w paski. Do ciasta włożyć jabłka i suszone śliwki i zamieszać. Wlej powstałą masę do formy.
• Piec w piekarniku rozgrzanym do 200C przez 30 - 35 minut, sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem. Jeśli ciasto przyklei się do szpikulca, odstawić na dodatkowe 5 minut.

Uwaga

Do piernika możesz dodać dowolne owoce i suszone owoce.

Podobne przepisy

Chudy dywan z pełnego ziarna (Alexandra)

Piernik z chudej herbaty (barbariscka)

Chudy dywan (Lika)