Wypiekacz do chleba Panasonic SD 255 (część 2)

drodzy użytkownicy forum! Ja też stałem się właścicielką Panasonic 255. Już przywieziony do domu, siedzę w pracy i już swędzą mi ręce z jej strachu przed komunikowaniem się z polowaniem.

Czytałem forum pilnie. ale jest tak wiele rzeczy. oczy biegną
Mam dwa pytania, prośby. nie obwiniaj mnie.

1. Kiedy dodajesz mąkę, ważysz się przed lub po wysiewie. Coś przeczytałem i nie zrozumiałem. więc przed czy po? zamierzam zważyć na wadze elektronicznej))))

2. bądź tak uprzejmy, pisząc, że w instrukcjach urządzenia Panasonic 255 jest kilka błędów (tj. Kilka nieścisłości w przepisie). pliiiz, powiedz mi co i gdzie. Odgarnąłem połowę forum, ale nie znalazłem !!!!

Obawiam się, że nie będę ingerował w proces koloboka. Zrobię wszystko zgodnie z instrukcją i upieczę póki co wg instrukcji dla Panasonic.
i zobaczymy))))

z góry dziękuję!

[Sentyabrinka]

Sentyabrinka
Zważ tak czy inaczej kiedy, co przed przesiewaniem, co potem. Odgrywa to rolę tylko wtedy, gdy mąka jest odmierzana w szklankach. Po przesianiu mąka jest bardziej puszysta.
Nie wiem o błędach, nie spotkałem ich.
Co do koloboka, nie bój się ingerować, bo nawet dokładne ważenie nie daje pełnej gwarancji dobrego wyniku.

Moim zdaniem w przepisie na reżim francuski - chleb z mąki żytniej str. 17 za (350p + 50p) g mąki 310g wody dodałem mąkę… Reszta przepisu kat. Próbowałem, bardzo dobrze

Obawiam się, że nie będę ingerował w proces koloboka. Zrobię wszystko zgodnie z instrukcją i upieczę póki co wg instrukcji dla Panasonic.
i zobaczymy))))

z góry dziękuję!

Cóż, na próżno nie będziesz się wtrącać, wtedy pożałujesz. Musimy od tego zacząć.

POWSTANIE ZBIORNIKA PSZENICY. WSKAZÓWKI DLA POCZĄTKUJĄCYCH. ROMA
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

POWSTANIE ZBIORNIKA PSZENICY. WSKAZÓWKI DLA POCZĄTKUJĄCYCH. ROMA
PRAKTYCZNE PORADY DLA PIECZENIA CHLEBA (odpowiedź nr 2)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Ilustracja na zdjęciach procesu formowania bułki i wypieku chleba od Administratora (podstawy wypieku od 28.06.08.)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

PRACA NA BŁĘDACH od administratora. (Podstawy piekarni. Formowanie bułka pszenna, odpowiedź 1)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

bądź tak miły, piszesz, że w instrukcjach w Panasonic 255 są jakieś wpadki (czyli kilka nieścisłości w przepisie). pliiiz, powiedz mi co i gdzie. Odgarnąłem połowę forum, ale nie znalazłem !!!!

Sentyabrinka, wiem o jednym „błędzie”. Przepis na żyto z otrębami zawiera 430 ml wody, potrzeba 330 ml. O tym już gdzieś napisano.
Znalazłem to tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1842.0

[Sentyabrinka]

Sentyabrinka
Zważyć mimo wszystko, kiedy, co przed przesiewaniem, co później. Odgrywa to rolę tylko wtedy, gdy mąka jest mierzona w szklankach. Po przesianiu mąka jest bardziej puszysta.
Nie wiem o błędach, nie spotkałem ich.
Co do koloboka, nie bój się ingerować, bo nawet dokładne ważenie nie daje pełnej gwarancji dobrego wyniku.

Och dziękuje! teraz jest jasne, w przeciwnym razie potrząsnąłem głową. ale okazuje się, że chodziło o odmierzanie mąki szklankami)))) Postanowiłem, że przesianą już mąkę zważę na wadze elektronicznej)))))
dziś wieczorem upieczę pierwszy bochenek)

Moim zdaniem w przepisie na reżim francuski - chleb z mąki żytniej str. 17 za (350p + 50p) g mąki 310g wody dodałem mąkę… Reszta przepisu kat. Próbowałem, bardzo dobrze

Dzięki, będę o tym pamiętać! Czy zrobiłeś ciasto na pizzę? tutaj piszą, że jakoś się klei, czy tak?

Cóż, na próżno nie będziesz się wtrącać, wtedy pożałujesz. Musimy od tego zacząć.

POWSTANIE ZBIORNIKA PSZENICY. WSKAZÓWKI DLA POCZĄTKUJĄCYCH. ROMA
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

POWSTANIE ZBIORNIKA PSZENICY. WSKAZÓWKI DLA POCZĄTKUJĄCYCH. ROMA
PRAKTYCZNE PORADY DLA PIECZENIA CHLEBA (odpowiedź nr 2)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Ilustracja na zdjęciach z procesu formowania bułki i wypieku chleba od Admin (podstawy wypieku od 28.06.08.)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

PRACA NA BŁĘDACH od administratora. (Podstawy piekarni. Formowanie bułka pszenna, odpowiedź 1)
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Dziękuję Administratorze Wczoraj z przyjemnością czytałem Wasze tematy!
ale nadal jestem bardzo młodym piekarzem)))))) i wcale nie mam doświadczenia.
a instrukcja mówi, żeby przy tym nie otwierać auta ...
Nadal mam zamiar piec ściśle według instrukcji w Panasonic

aw przyszłości mogę zdecydować się na eksperyment!

ale twoje uwagi i rady to tylko baldachim ze złota. to taka praca! Dzięki Ci!

Sentyabrinka, wiem o jednym „błędzie”. Przepis na żyto z otrębami zawiera 430 ml wody, potrzeba 330 ml. O tym już gdzieś napisano.
Znalazłem to tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ic=1842.0

wiesz, zajrzałem do moich instrukcji i mam tam dokładnie 330 ml. dziwne. to lub producent już to naprawił ......

Tak, prawdopodobnie już naprawione.

Dzięki, będę o tym pamiętać! Czy zrobiłeś ciasto na pizzę? tutaj piszą, że okazuje się być trochę lepki, czy tak?

Pierwsze ciasto na pizzę robię na 300 g mąki. Okazuje się znakomity, nie klei się, dobrze piecze. Włożyłem tylko 1 łyżeczkę drożdży. Taka ilość wystarczy na pizzę o średnicy 26 cm.
Zamiast wody często używam marynaty z ogórka, kefiru lub mleka, okazuje się smaczniejsze.

ale nadal jestem bardzo młodym piekarzem)))))) i wcale nie mam doświadczenia.
a instrukcja mówi, żeby przy tym nie otwierać auta ...

Sentyabrinka, Panasonic nas oszukuje, możesz i powinieneś to otworzyć! Jest to pożądane tylko nie w przeciągu. A jak mogłoby być inaczej - bułka, pomóż szpatułką, dotknij jej, posyp dach, posmaruj ... Bez bułki w jakikolwiek sposób wilgotność w moim domu wzrosła - więc w moim prostym chlebie z instrukcji mąki ok. Musiałem wypełnić 50 gramów. Moskiewska bułka to przekrzywiony przepis, na forum jest temat na ten temat. Powodzenia i pyszny chleb!

Sentyabrinka, Panasonic nas oszukuje, możesz i powinieneś to otworzyć! Jest to pożądane tylko nie w przeciągu. A jak mogłoby być inaczej - bułka, pomóż szpatułką, dotknij jej, posyp dach, posmaruj ... Bez bułki w jakikolwiek sposób wilgotność w moim domu wzrosła - więc w moim prostym chlebie z instrukcji mąki ok. Musiałem wypełnić 50 gramów. Moskiewska bułka to przekrzywiony przepis, na forum jest temat na ten temat. Powodzenia i pyszny chleb!

Dziękuję za radę! Chyba nic nie rozumiem na temat pieczenia, dlatego boję się ingerować w ten proces ...

dla mnie wypiekacz do chleba to jakieś cudowne ustrojstwo, do którego wkładasz mąkę i inne składniki, zostawiasz wszystko, a po chwili otwierasz i wyjmujesz gotowy pyszny chleb))))))

ale dotknij bułki, dodaj mąkę ...

ogólnie dzisiaj spróbujemy))))) zobaczmy, co się stanie.

O wynikach opowiem w poniedziałek. od razu stanie się jasne, jak dokładny jest Panasonic w swoich instrukcjach))))))

Naprawdę nie wiem, od którego chleba zacząć pieczenie)))))

zacznij od zwykłego białego, możesz po prostu użyć wody - weź przepis na zwykły biały chleb z instrukcji

Lub z Dairy, bezproblemowy przepis.

Czy naprawdę istnieje namacalna różnica w pieczeniu chleba w różnych piecach? Chciałem kupić Panasonic, ale w międzyczasie wynająłem LV mojej mamy. Jest z nią od 5 lat, ale zajmuje się głównie wyrabianiem ciasta. Więc osiągam doskonałe wyniki, dzięki wskazówkom z forum. Więc siedzę i myślę: wszyscy producenci chleba prawie nie ingerują na różne sposoby, nawet ostrza ugniatające rzadko się różnią, pieczą ... też, myślę, w ten sam sposób. Różnica polega na dzwoneczkach i gwizdkach typu dozownik, trybie „pierogi” (możesz pomyśleć, że nie możesz ugniatać „pizzy”) itp. Więc czym HP może się zasadniczo różnić?
P.S. Właściciele Panasa, nie rzucajcie we mnie kapciami. Jestem moja. Ja też go chcę. To tylko spekulacje

i to w przybliżeniu to samo, co w przypadku mikserów: zasada działania się nie zmienia, zmienia się tylko producent
w rzeczywistości musisz wybrać własny piec. parametry techniczne można omówić na forum, a wygląd, cena itp. to osobista decyzja każdego
a jakość chleba zależy od użytych produktów i od nas samych (czasu, chęci, wyobraźni ...)

Dali mi ten piekarnik na urodziny.
Marzyłem od dawna.
Ale powiem ci, że piekłem już 2 tygodnie i znalazłem w tym wiele wad.
Główną wadą jest stanie (wyrównanie temperatury)
W tej chwili nic nie robi, cóż, nic ...
Po prostu warto.
Pierwsze dwie próby zakończyły się niepowodzeniem, karmiono gołębie.
Teraz okazuje się chleb, dzięki Bogu jest dobry, rodzina to lubi.
Jest zdjęcie, mogę je opublikować.
Pięknie, pysznie… ale… czas

Poszedłem do sklepu, poprosiłem o instrukcje dla LD
Ale jej zasada jest inna.
Nie warto ani czekać na nic.
Zagniatanie odbywa się od razu, dzięki czemu czas jest skrócony.
Jeśli w tym samym czasie też od razu się nagrzewa (to znaczy tu znowu +), choć nie wiem, to nie mam.

Wróciłem do domu i postanowiłem upiec chleb w Panasonic na zasadzie LD

Wziąłem rzepę z suszonymi owocami i orzechami włoskimi, miodem, masłem
Wybrałem największą partię (mąka 600 gr).

W mikrofalówce trochę podgrzałem wodę i miód. Masło również podgrzane (nie z lodówki)
Włącz program szybkiego pieczenia.
Natychmiast zaczęła się wtrącać (i oto ona natychmiast się nagrzewa).
Po ugniataniu wyłączyłem go i włączyłem do programu Pieczenie z rodzynkami.

Oczywiste jest, że podczas wyrównywania temperatury piekarnik był ciepły, a ciasto idealnie pasowało.
Następnie zgodnie z programem ponownie zmiksowała, różę (już naturalnie z suszonymi owocami: miałam pestki dyni, rodzynki i papaję (pokrojone do rozmiaru rodzynek)

Nie schudłam, po prostu nie było orzechów

Chleb okazał się oczywiście (tak jak się spodziewałem) po prostu boski i smakował i pieczony tak, jak powinien.
Możesz iść na wystawę.

Mój wniosek na temat pieca, jego największą wadą jest wyrównanie temperatur, co nie ma większego znaczenia, jeśli produkty nie pochodzą z lodówki.

Jeśli pamiętasz, jak moja teściowa upiekła chleb w piekarniku, to w jej technologii najważniejsze jest to, aby ciasto było ciepłe i rosło.
Oczywiście nie mam LD, ale część oprogramowania będzie tam mądrzejsza (a pieniądze kosztują mniej)
Chociaż nie chodzi o wydane pieniądze (zwłaszcza prezent).

Szkoda, że ​​nie da się go przeprogramować na swój sposób ...
Z mojego doświadczenia w pieczeniu chleba w prostym piekarniku (a jest taki), głównym źródłem ciepła jest czas wyrastania ciasta. Kładę zwykłe ciasto na elektrycznej podkładce grzewczej, ciasto się spieszy.
A nie 400 gr. mąka i wszystkie 2 kg.
W Panasonie ciepło jest ledwo wyczuwalne, gdy rośnie (deweloperzy uważają, że drożdże działają na +28 (dzwoniłem do Panasonic w tych serwisach), ale to nie wystarczy, przynajmniej 30-35.
Fakt, że na minutniku (chleb do rana) piecze się dobrze, francuski jest najlepszy.

Tak, chcę też dodać.
Dlaczego wybrałam przepis z rodzynkami.
Za pierwszym razem wszystko jest takie samo jak przy drugim (używam wagi i mierzę szklankę)
To nie jest pieczone.
Dlatego ten przepis został wybrany do mojego eksperymentu.

Pierwsza wyszła pysznie, ale wcale nie przewiewna.

Czy naprawdę istnieje namacalna różnica w pieczeniu chleba w różnych piecach? Chciałem kupić Panasonic, ale w międzyczasie wynająłem LV mojej mamy. Jest z nią od 5 lat, ale zajmuje się głównie wyrabianiem ciasta. Więc osiągam doskonałe wyniki, dzięki wskazówkom z forum. Więc siedzę i myślę: wszyscy producenci chleba prawie nie ingerują na różne sposoby, nawet ostrza ugniatające rzadko się różnią, pieczą ... też, myślę, w ten sam sposób. Różnica polega na dzwoneczkach i gwizdkach typu dozownik, trybie „pierogi” (możesz pomyśleć, że nie możesz ugniatać „pizzy”) itp. Więc czym HP może się zasadniczo różnić?
P.S. Właściciele Panasa, nie rzucajcie we mnie kapciami. Jestem moja. Ja też go chcę. To tylko spekulacje

Tutaj (przypadkiem) praktycznie ci odpowiedziałem.
Jest różnica.
Jest w technologii welon i liftingu.
Chciałbym zapytać, kiedy podczas etapu wynurzania nie próbowali go otworzyć i zobaczyć, jaka była temperatura.
O czym to jest?

Główną wadą jest stanie (wyrównanie temperatury)
W tej chwili nic nie robi, cóż, nic ...

Dla mnie to plus, bo często szybko zakładam to, czego potrzebuję, nie patrząc na temperaturę. Kilka ruchów i to wszystko. Wynik jest zawsze stabilny. A żeby coś podgrzać, zapamiętaj to z lodówki czy nie, roztop masło czy coś innego to teraz najstraszniejsza przerwa.
Rzucił go i poszedł obejrzeć film.

Oto taki chleb mleczny


Chcę powiedzieć, że ten przepis jest dobry, raz wyszedł.

Dla mnie to plus, bo często szybko zakładam to, czego potrzebuję, nie patrząc na temperaturę. Kilka ruchów i to wszystko. Wynik jest zawsze stabilny. A żeby coś podgrzać, zapamiętaj to z lodówki czy nie, roztop masło czy coś innego to teraz najstraszniejsza przerwa.
Rzucił go i poszedł obejrzeć film.

Nie kłócę się z tobą, stwierdzam fakt.

Fakt jest taki, że obejrzałem film, ale chleb nie jest jeszcze gotowy.
Jest jeszcze na etapie wyrównywania temperatury
Chodzi mi o to, że wszystko powinno być szybsze.
Ale to moja osobista opinia.
Temperatura podczas wyrastania ciasta powinna być wyższa.

Podczas ugniatania bez wahania patrzyłem z otwartą pokrywką, ale podczas wynurzania się nie odważyłem. Wpadnę jutro. Ale jak określisz temperaturę? Nie możesz się wspinać z termometrem.

Na przykład w Panasonic, jeśli wkładasz szybkie wypieki, to podczas ugniatania od razu to czujesz, jest ciepło.
Oczywiście to na otwarciu.
Więc nie możesz tego poczuć z góry.

Ale przy zwykłym pieczeniu nie ma ciepła, prawie temperatura jest jak w pomieszczeniu.
To znaczy pokój.
Dotknąłem nawet wiadra, w którym jest ciasto, nie ma ciepła.

Możesz po prostu przytrzymać dłoń nad ciastem przez kilka sekund i będzie jasne, czy dobrze się nagrzewa, czy w ogóle nie odczuwa ciepła.

Na początku rozczarował mnie też czas wyrównania temperatury, a potem okazało się, że to tylko duży plus naszego pieca. Gdy w domu jest zimno, ugniatanie na programie głównym rozpoczyna się za 25 minut, a na upale za godzinę. Jest to bardzo dobrze przemyślane, ponieważ ciasto rośnie szybciej w czasie upałów niż w zimne dni. Oznacza to, że czas wyrastania ciasta należy skrócić, w przeciwnym razie będzie nadtlenione, wyrabianie zacznie się później. Wszystko jest bardzo logiczne. Nie spiesz się, piec jest inteligentny, wie, co robi.

[Pogremushka]

PogremushkaJako właściciel nart najpierw (ponad 8 lat), a teraz Panasonic (prawie rok), mogę powiedzieć z całą pewnością - pieką na różne sposoby. I było pyszne na nartach, ale teraz mój chleb jest przyjemniejszy. Okazuje się, że kolejny okruch, w Nartach jest więcej dziur, luźniejszy, w Panasonie - mniejsze dziurki, miękisz jest bardziej elastyczny. Panas ma więcej trybów, więcej miejsca na eksperymenty. Kiedy kupiono pierwszy piec, nie było możliwości nawet kupienia Hitachi, chociaż uważano go wówczas za najlepszy i przerażające było, że nagle nie zadziała ... ale poszło i polubiło.
Również w Ski mieszadło pozostawało cały czas w chlebie. Zawsze od samego początku działalności w Panasonic - przez 9 miesięcy użytkowania były 3 takie przypadki. Ciasto było chłodne ...

WIDEO 26 stopni wystarczy do fermentacji drożdży, swoją drogą tak napisano w instrukcji na narty.

Serio, dla LG pół godziny przed gotowaniem wyjął drożdże z zamrażarki, mleko w proszku i masło z lodówki ... Ale tutaj nie jest to konieczne. Wiem tylko, że za 4 godziny będę miał chleb i tyle. Tylko pomyśl, nie za 3 lub 2 ... Prawie zawsze kładę w nocy, jaką różnicę robi dla mnie to, ile ona myśli ... Teraz jest fajnie w domu, ogrzewa się przez 25 minut, jak było gorąco - myślała przez godzinę. A na nartach, gdy temperatura powietrza przekraczała 30 stopni, ciasto ogólnie sfermentowało, w wyniku czego powstał „spuszczony powietrze” dach, luźny okruch. Musiałem nie piec chleba w najgorętsze miesiące ... tak I nie ma takich problemów z Panasem ... w ogóle ludzie na balkonie piekli - zadziałało.

Programowanie byłoby dobre, gdyby nie brak czasu. Mam dość na moje „gry” z testem.

Bez urazy. Chcesz „szybkie ciasto”? - w dobrym mikserze do ciasta (mikserze, mikserze) miksujemy składniki, następnie w mikrofalówce na minimalnej mocy - za pół godziny będziesz miał „kapelusz”. Wkładają do piekarnika, albo do mikrofalówki - za pół godziny będzie „chleb” ...
Ale czy ta prędkość jest dobra dla drożdży, dla żołądka? Z powodu niefermentowanych drożdży - zgagi, zapalenia błony śluzowej żołądka itp., Wszystko byłoby dla nas szybsze ... dla szybkich - jest tryb „szybkiego chleba” ...tylko nie jest tak smaczne ...

„W Panasonic ciepło jest ledwo wyczuwalne podczas wzrostu (twórcy uważają, że drożdże działają na + 28 (zadzwoniłem do Panasonic w tych serwisach), ale to nie wystarczy, przynajmniej 30-35”.


Zgodnie z technologią wypieku temperatura wyrastania ciasta powinna być na poziomie 26-30 * C i nie więcej, optymalnie 28 * C. Sztuczne podnoszenie temperatury wyrastania i przyspieszanie tego procesu jest również szkodliwe dla ciasta, samo ciasto musi osiągnąć dokładnie taki stan, jaki jest potrzebny.

Proces ten można wyraźnie zobaczyć podczas pieczenia w piekarniku i można go kontrolować i interweniować, aby nie doszło do niedostatecznego rozsmarowania lub nadmiernego rozsmarowania, ponieważ jakość gotowego chleba zależy od tego później. Dzieje się tak również wtedy, gdy pojawiają się skargi na zły chleb i miękisz.

[WIDEO,]

WIDEO, kosztem temperatury w piecu. Podczas ugniatania klosz nagrzewa się, choć bardzo słabo, wiadro pozostaje w tej samej temperaturze. Podczas wynurzania raczej nie zje 30 * C, jest ciepło, zapach z tego nasila się od testu, ale nie zauważyłem znacznego rozgrzania.

Witajcie użytkownicy forum! Wreszcie moja rodzina dołącza do twoich szczupłych i bardzo przyjaznych szeregów. Kupiłem wczoraj Panas 255, upiekli już dwa pieczywo według najprostszych przepisów, wszystko wyszło po prostu rewelacyjnie. I to w dużej mierze dzięki temu forum, które wcześniej przez 3 dni studiowało kluczowe zagadnienia. Dziękuję wszystkim za cenne wskazówki, rady i przepisy! Bardzo mi się podoba, że ​​są tu bardzo przyjaźni ludzie, prawdopodobnie dlatego, że są dobrze karmieni

Shl. Praktycznie nie było problemów ani wątpliwości w wyborze modelu HP: miałem prawie wszystko od Panasonic, nic z tej marki nie zawiodło ...

Chcę stanąć w obronie małej i biednej firmy Panasonic. =) =)
Wyrównanie temperatury może i faktycznie wydłuża czas gotowania bochenka, ale zapewnia, że ​​bochenek jest dokładnie na czas.

Jeśli komuś to przeszkadza, mogę powtórzyć technikę osobistą.
Programowanie Panasonic. Rozpocznij wykonywanie programu. Wyjmij wiadro. I zaczynasz to wypełniać. Masz od 30 do 60 minut na wszystko. (powinno to być soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, jak należy próbować dodać wszystkie składniki w tym czasie) =)

Dzisiaj znowu upiekłam własną technologią
Włączyłem tryb szybki, wszystko wymieszałem.
Wyłączony i włączony ponownie (wybrał tryb rodzynek)
Oto ona:



Prawda jeszcze nie próbowała.
Ale myślę, że to się stało.

Przepis na chleb z suszonymi owocami i miodem.

Okazało się, że jest bardziej chrupiące niż się spodziewałem.
Włożyłam średnią skórkę.

Ale dodałem tam cukier i paczkę waniliny.
Myślę z tego powodu.

Chcę stanąć w obronie małej i biednej firmy Panasonic. =) =)
Wyrównanie temperatury może i faktycznie wydłuża czas gotowania bochenka, ale zapewnia, że ​​bochenek jest dokładnie na czas.

Jeśli komuś to przeszkadza, mogę powtórzyć technikę osobistą.
Programowanie Panasonic. Rozpocznij wykonywanie programu. Wyjmij wiadro. I zaczynasz to wypełniać. Masz od 30 do 60 minut na wszystko. (powinno to być soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo, jak należy próbować dodać wszystkie składniki w tym czasie) =)

I powiedz mi proszę, w tej chwili, kiedy wszystko przygotowujesz,
Czy piec się choć trochę nagrzewa?

Takie pytanie mnie powtarza.
Generalnie, zgodnie z technologią wypieku chleba, powinien wzrosnąć dwukrotnie.
Oznacza to, że powinny być dwa etapy mieszania
Czy to w Poor Panasonic?

[WIDEO]

WIDEO, jest w Panasonic i wymagana liczba wind, a między nimi odkostnianie ciasta. Ponadto, jeśli używasz dozownika, smoła bardzo ostrożnie miesza się z dodatkami. Delikatnie i nie szybko. Nie rozpryskuje rodzynek ani orzechów

[WIDEO]

WIDEO, jest w Panasonic i wymagana liczba wind, a między nimi odkostnianie ciasta. Ponadto, jeśli używasz dozownika, smoła bardzo ostrożnie miesza się z dodatkami. Delikatnie i nie szybko. Nie rozpryskuje rodzynek ani orzechów

Widzę, że rodzynki się nie łamią i nie orzechują.
To już trzeci raz, kiedy piekę taki chleb.

To prawda, że ​​pierwszy eksperyment się nie powiódł, nie wzrósł i nie upiekł.

Chcę spróbować upiec w nim chleb dyniowy według jej oryginalnej receptury.

Witam wszystkich, zostałem też właścicielem wypiekacza do chleba Panasonic SD-255 (y). Chleb jest przepyszny.Po prostu nie rozumiem przepisu na ciasto z chrustu, co mam z nim zrobić? Chciałbym też spróbować przepisu z koncentratem pomidorowym, gdzie go znaleźć?

Oto jest, moje pierworodne, Milk ... Jeszcze tego nie odcięliśmy, czekamy, aż ostygnie ...

z koncentratem pomidorowym patrz tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2705.0 i tu https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=45.0... teraz zostaniemy zbesztani, że nie mamy tematu. przepisy zawierają chleb z dodatkami, spójrz tam. powodzenia

Proszę powiedz mi w tej chwili, kiedy wszystko przygotowujesz,
Czy piec trochę się nagrzewa?

Jeśli temperatura w pomieszczeniu jest niższa niż komfortowa dla drożdży, piekarnik nagrzewa wiadro w momencie wyrównania.
Jeśli masz odpowiednią temperaturę, HP oszczędza Twój budżet.

Przy +12 w kuchni przekaźnik grzałki kliknął u mnie wyraźnie, aw HP było zauważalnie cieplej.

Podaję wyniki!
w weekend byłem zaręczony))))) wszystko pieczone według rodzimych instrukcji Panasonic. Nigdzie nie szukałem, niczego nie sprawdzałem, po prostu wszystko zmierzyłem z precyzją jubilera) na wadze elektronicznej i rzuciłem ...
moim pierwszym bochenkiem z rady było mleko. strasznie się martwię !!!!!! kiedy Vremyachko przyszedł na spotkanie z nim (były 2-3 minuty przed zakończeniem programu), jako uczennica na egzaminie martwiłam się)))))) przez dwie noce siedziałam i czekałam na niego)))) ale Hurra !!!!! okazał się piękny i smaczny))))) !!!!!!!
drugim bochenkiem był zwykły biały chleb i rodzynki, a dziś wieczorem ciastko upiekło francuskie! wszystko się udało !!!!!! HURRA!!!!
szczęśliwy jak słoń)))))

Sentyabrinka, z dobrym chlebem!
Jeśli chodzi o „Nie patrzyłem. Nie sprawdzałem” - nie powinieneś. Przeczytaj tematy o koloboku, wpadnij. Nie da się eksperymentować bez podglądania! Więc przyzwyczaj się do tego))))

Drodzy. Jeśli chodzi o ludzika z piernika, wszystko jest już nędzne i odrapane. Przeczytaj i omów to tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Powiedz mi, czy Panasonic 254 z 255 różni się tylko przy braku dozownika na dodatki? A jednak, jaki to rodzaj powłoki, nie jak u wszystkich innych ciemnobrązowy, ale jakiś złoty (i do kąpieli). Czy to taki kolorowy teflon, czy co?

W 254 nie ma trybu żytniego. Nie wiem o zasięgu.

W 254 nie ma trybu żytniego. Nie wiem o zasięgu.

Czy możesz sam to zaprogramować?

[Żyto w wypiekaczu do chleba, jeśli nie ma takiej funkcji]

Żyto w wypiekaczu do chleba, jeśli nie ma takiej funkcji
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1038.0

Czy możesz sam to zaprogramować?

W firmie Panasonic nie można samodzielnie programować programów. Nie ma w nim takiej funkcji.

W firmie Panasonic nie można samodzielnie programować programów. Nie ma w nim takiej funkcji.

Czy jest jakiś?
Cóż, czy jest przynajmniej minimum programowania? W tym sensie, że wpisać sekwencję programów dostępnych w piecu czy jak tam działa? Po prostu kliknąłem program i jechałem?

Delongy 125 i Bork są zaprogramowani. Wydaje mi się, że wspomniano o jakimś programowalnym piecu, ale teraz czegoś nie pamiętam.

Ale jeśli potrzebujesz programowania tylko dla chleba żytniego, nie musisz cierpieć, ale weź Panasonic 254. Zresztą niewiele osób piecze żyto we własnym programie. Kto lubi bardziej na głównej (4 godziny), a niektórzy tacy jak ja - wieloziarnisty lub inaczej dietetyczny (5 godzin), myślę, że ten program jest bardziej odpowiedni. Starałem się upiec żyto na bezglutenowym (2 godziny), jeśli potrzebujesz szybko, to też dobrze. Eksperymentuj i zdecyduj, co najbardziej Ci odpowiada.

Tak, jeśli chodzi o żyto, już spojrzałem na link, zdałem sobie sprawę, co jest. To jest teraz interesujące - nie możesz też samodzielnie ustawić czasu (czasu trwania)? Czy wszystko zależy od wybranego programu?