Wypiekacz do chleba Panasonic SD 255 (część 2)

Wszystko zależy od wybranego programu.
Wybierz program, tryb, wagę, kolor skórki, ustaw timer (jeśli to konieczne) i naciśnij start.
O której godzinie chciałbyś się zmienić?
Jeśli czas na wyrośnięcie ciasta, to przed pieczeniem można wydłużyć rozrost: piekarnik trzyma program przez 10 minut (moim zdaniem), odłącz go i odczekaj 9 minut. Podłącz piec i program będzie kontynuowany.

O której godzinie chciałbyś się zmienić?
Jeśli czas na wyrośnięcie ciasta, to przed pieczeniem można wydłużyć rozrost: piekarnik trzyma program przez 10 minut (moim zdaniem), odłącz go i odczekaj 9 minut. Podłącz piec i program będzie kontynuowany.

Dobry czas pieczenia na przykład od 4 do 4,5 godziny
A żeby wyjąć go z gniazdka - trzeba już nad nim usiąść i patrzeć, lepiej na maszynie

Jeśli używam drożdży prasowanych i mam czas, wyrabiam Pizzę na programie, po zagniataniu zatrzymuję program i włączam Główny. Podczas wyrównywania temperatury ciasto wyrasta raz. Wtedy wszystko jest na maszynie. Okazuje się, że całkowity czas programu się wydłuża

PS Oczywiście na maszynie jest stokroć lepiej - żadnych problemów - włączyłem (jak przepis jest nowy i nie testowany to sprawdziłem bułeczkę) i zabrałem się do roboty, tym bardziej że programów jest dużo wybrać z

Jeśli chodzi o wyrównywanie temperatury, okazuje się, że HP sam się programuje: to znaczy, gdy pomieszczenie jest chłodne, wyrównanie trwa odpowiednio około 25 minut, a czas całkowity: wydłuża się czas ugniatania.
Jeśli w pomieszczeniu jest ciepło lub gorąco, wyrównanie trwa około 1 godziny.

Oznacza to, że w ciepłym pomieszczeniu proces (ugniatanie, garowanie, pieczenie) trwa 3 godziny, aw chłodnym pomieszczeniu - 3,5 godziny

Kupiłem go wczoraj i dzisiaj wykonałem pierwszy test.
Nie wybrałem mąki ani drożdży, wziąłem to, co było w sklepie.

Nieco poprawiono przepis na podstawie szczegółowego opisu formacji „kolobok” na Twoim forum.
Nalał mniej mąki, a potem dodał i spojrzał.
Smak jeszcze nie został skosztowany, robi się zimno.
Na zewnątrz, jak moim zdaniem, bardzo nawet nic!
Róża 11 cm.
Dziękujemy wszystkim członkom forum za rady !!!!!

Cześć. Pomóżcie, proszę, wytłumacz im czajniczek. Po prostu nie potrafię zrozumieć funkcji UTRZYMAJ CHLEB GORĄCY. Ten tryb jakoś się sam jakoś i raz jest włączony lub trzeba go włączyć rękami po zakończeniu pieczenia. Czytałem instrukcje kilka razy, ale jakoś nie widziałem tam nic zrozumiałego (dla mnie)

Jeśli gdzieś już jest podobny temat to przepraszam i wsuń nos w link :)

Z góry dziękuję za odpowiedź.

Tak, ten temat został już poruszony, ale odpowiem ci: nie musisz niczego włączać, jeśli zostawisz chleb w wypiekaczu, jest on automatycznie podgrzewany przez 1 godzinę.

[pieczywo]

Jeśli możesz mieć jeszcze jedno pytanie. A w jakimkolwiek trybie? A potem jakoś na main przybył na 40 minut. później po zakończeniu programu, a chleb jest mokry i wierzch wypadł, chociaż widać, że urósł i upiekł. skórka super, smak wyśmienity ale od kondensacji (jak rozumiem) spadł i nie było włączonych trybów ??? A jeśli po sygnale wciśnij przycisk STOP i ponownie START, to obok słowa pieczywo pojawia się słowo temp Więc myślę: co to by znaczyło?

[pieczywo]

A jeśli po sygnale wciśnij przycisk STOP i ponownie START, to obok słowa pieczywo pojawia się słowo temp Więc myślę: co to by znaczyło?

Oznacza to, że piec jest nadal gorący, należy pozwolić mu ostygnąć.

Cześć wszystkim!!! Niedawno mój mąż i ja mieliśmy ślub.Za przekazane pieniądze zdecydowali się między innymi na zakup maszyny do chleba! Sami doszliśmy do wyboru Panasonic SD 255 i bardzo się cieszę, że sądząc po odpowiedziach na stronie nie przegapiliśmy. Za radą wielu członków forum od razu kupili wagi! Biały chleb okazał się natychmiast i super smaczny - stając się ostrym odrzuceniem dla naszych ludzi wokół, którzy jednym głosem krzyczeli, że kupujemy absolutnie niepotrzebną rzecz, która nawet niczego nie upiecze. Ciasto na pierogi i pizzę też jest super ... Ale z żytem nie wszystko jest takie gładkie, szczególnie na prowincji bardzo trudno kupić różne dodatki. ale mój pierwszy krem ​​był dość jadalny :) i piękny - zamiast słodu użyłam suchej brzeczki. Wczoraj próbowałem chleba na zakwasie - przynieśli mi go z piekarni - wszystko byłoby dobrze, ale z jakiegoś powodu gruba skórka też się przypaliła ... Ale to tylko moja wina, jako początkującego piekarza :)). Co więcej, była absolutnie przygotowana psychicznie na całkowitą porażkę i okazało się, że nawet dobrze.
Ale ogólnie OOOOOOOCHCHCHEEEN jest zadowolony z tego modelu wypiekacza do chleba !!!!!!!!!

Wczoraj kupiłem Panasonic 255 za 6600 rubli. i wagi cyfrowe TEFAL za 1200 rubli.
Wypróbowałem piekarnik w akcji, na standardowym przepisie na chleb francuski, z opóźnieniem. Wszystko ok. Tylko dach chleba jest zapadnięty. Wydawał się mierzyć wszystko według wagi i bardzo dokładnie. I tak chleb jest pyszny i rumiany. Nawiasem mówiąc, wybrałem najprostszą mąkę - 18 rubli. za 2 kg.

Nie podobało mi się to w piecu: 1. Podczas pracy korpus nagrzewa się na zewnątrz.
2. Ostrza nie przylegają mocno do wału łyżki, ale trochę się bawią.

Może kup Elenberg 3100 do eksperymentów. Mamy to za 999 rubli.

Dziękuję wszystkim za rekomendacje.

Nie podobało mi się to w piecu: 1. Podczas pracy korpus nagrzewa się na zewnątrz.
2. Ostrza nie przylegają mocno do wału łyżki, ale trochę się bawią.

To, co opisałeś, nie jest wadą. Korpus nagrzewa się dla wszystkich piekarników ... czy Twój piekarnik się nagrzewa?
A luz jest koniecznością ... jest w tym temka. przeczytaj, jeśli chcesz.

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=911.0

Luz, luz ... Jak w starej kreskówce - skrzydła, skrzydła ...
Dla kogo jest to ważne bez luzu łopatki, kup delonghi-125s. Nikt nigdy nie narzekał na panujący w nich luz. Jednak jestem za panasonic! Każdy piec ma swoje problemy.

Mam dwa pytania. Pierwsza, idiotyczna - łopatka do ugniatania typu grzebieniowego (do chleba żytniego) co daje? Czy lepiej się miesza? Albo co? Czy można go używać do wyrabiania zwykłego białego chleba? Drugie pytanie, a raczej problem - czasami ciasto pozostaje niezmieszane, raz nawet mąka była na bokach pieczonego chleba. Co robić?

ciasto niezmieszane - dużo mąki. przeczytaj o kolobok i śledź. nawet receptury zweryfikowane co do grama mogą zachowywać się trochę inaczej z 1000 i 1 powodów. a po ugniataniu, jeśli mąka zostanie spryskana po bokach wiadra, zetrzyj ją silikonową szpatułką.

Dzień dobry wszystkim. W zeszłym tygodniu kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic 255. Podczas wyrabiania ciasta nieprzyjemnie uderzyło mnie dudnienie wiadra. W starym wypiekaczu do chleba Hitachi 303, wiadro było mocowane charakterystycznym kliknięciem, aw Panasonike żyje własnym życiem. Czy to awaria czy norma?

Dzień dobry wszystkim. W zeszłym tygodniu kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic 255. Podczas wyrabiania ciasta nieprzyjemnie uderzyło mnie dudnienie wiadra.

Tak, grzechocze. Ale sam piec jest znacznie lepszy niż hitachi.
Co mogłem powiedzieć? - W życiu nie ma doskonałości.

Petrof, przyniosłeś pokój mojej duszy. Podziękować. A ciasto, które ugniatałam, okazało się naprawdę doskonałe.

:) I jakoś nie zauważyłem, że w wiadrze dudniło ... Może to nie do każdego pieca ...

Mam dwa pytania. Pierwsza, idiotyczna - łopatka do ugniatania typu grzebieniowego (do chleba żytniego) co daje? Czy lepiej się miesza? Albo co? Czy można go używać do wyrabiania zwykłego białego chleba? Drugie pytanie, a raczej problem - czasami ciasto pozostaje niezmieszane, raz nawet mąka była na bokach pieczonego chleba. Co robić?

1. Do chleba żytniego potrzebne jest ostrze grzebienia. O ile rozumiem, żyto jest gęstsze, „perforacja” łopatki zmniejsza obciążenie mechanizmów.Można go również używać do białego chleba, ale do tych celów wygodniej jest użyć zwykłej łopatki. Czasami mam grzebieniowe ostrze, kiedy mieszam, zostawia mąkę w rogach pieca.

2. Jeśli mąka pozostanie w rogach, to (jeśli jesteś w pobliżu) możesz delikatnie pomóc drewnianą lub silikonową szpatułką podczas ugniatania. A jeśli nie było cię w pobliżu podczas ugniatania, to odetnij „brzydkie miejsce” gotowego chleba i resztę zjedz z przyjemnością, ponieważ nie ma nic złego i nie wpływa to na smak chleba.

Luz, luz ... Jak w starej kreskówce - skrzydła, skrzydła ...
Dla kogo jest to ważne bez luzu łopatki, kup delonghi-125s. Nikt nigdy nie narzekał na luz w nich. Jednak jestem za panasonic! Każdy piec ma swoje problemy.

Kupię delongi, tak jak opanuję Panasa. Oba piece są przyzwoite. Nie chcę być rozdarty i wątpić.

Odpowiedz tym, którzy próbowali gotować białka według przepisu Panasonica. Interesuje mnie, czy konieczne jest zgniatanie i dawanie możliwości ponownego podejścia do ciasta po maszynie do chleba czy od razu nadanie kształtu wyrobom?

Odpowiedz tym, którzy próbowali gotować białka według przepisu Panasonica. Interesuje mnie, czy konieczne jest zgniatanie i dawanie możliwości ponownego podejścia do ciasta po maszynie do chleba czy od razu nadanie kształtu wyrobom?

Gotowałam .. Niczego nie oszukiwałam, kufle trzeba rozwałkować cieńsze, nadal leżą, gdy są smażone i leżą, czekając na swoją „kolej”. Już nie pamiętam, ale było coś, co mi się nie podobało ze słodyczą (dawno nie robiłam wybielacza): albo za dużo, albo odwrotnie, wcale nie słodkie ... spróbuj

Gotowałam .. Niczego nie oszukiwałam, kufle trzeba rozwałkować cieńsze, nadal leżą, gdy są smażone i leżą, czekając na swoją „kolej”. Już nie pamiętam, ale było coś, co mi się nie podobało ze słodyczą (dawno nie robiłam wybielacza): albo za dużo, albo odwrotnie, wcale nie słodkie ... spróbuj

Podziękować. Oczywiście posmakujemy i poprawimy. Musiałem tylko wiedzieć, ile gotowego ciasta mogę wyjąć z maszyny do chleba.

Czy możesz powiedzieć, gdzie powinien być produkowany wypiekacz do chleba S-255? Znaleziono wyprodukowane w Chinach, wątpię ...

Nie wiem, gdzie to MUSI być zrobione, ale mój jest w Chinach. Orze jak wół przez prawie dwa lata. Kupiłem go w Doma_Bread w Ogólnorosyjskim Centrum Wystawowym.

pomóż mieszkam na Łotwie nie sprzedajemy multicookerów. ktoś może mi to wysłać. Zapłacę za wzrost

Czy możesz powiedzieć, gdzie powinien być produkowany wypiekacz do chleba S-255? Znaleziono wyprodukowane w Chinach, wątpię ...

Tak, są produkowane tylko w Chinach.

Drodzy Kucharze! Proszę powiedzieć, co oznacza ten przypis ...... czas wymagany dla każdego procesu zależy od temperatury w pomieszczeniu ...... trzecia linia od góry instrukcji obsługi, strona 5 Panasonic SD-255 .... ...... .............

[tebol]

tebol
Oznacza to, że czas na wyrównanie temperatury składników zmienia się. Jeśli w pomieszczeniu jest zimno, oznacza to, że wyrastanie ciasta zajmuje więcej czasu. Ugniatanie rozpocznie się na programie głównym za 25 minut, na programie na żyto za 45 minut. Jeśli kuchnia jest ciepła, ciasto wyjdzie szybciej. W takim przypadku ugniatanie rozpocznie się później: Na programie głównym i żytnim po 1 godzinie.

[tebol]

tebol
Oznacza to, że czas potrzebny do wyrównania temperatury składników zmienia się. Jeśli w pomieszczeniu jest zimno, oznacza to, że wyrastanie ciasta zajmuje więcej czasu. Ugniatanie rozpocznie się na programie głównym za 25 minut, na programie na żyto za 45 minut. Jeśli kuchnia jest ciepła, ciasto wyjdzie szybciej. W takim przypadku ugniatanie rozpocznie się później: Na programie głównym i żytnim po 1 godzinie.
[/
zacytować]
Też tak myślałem ... ale tak nie jest ... sprawdziłem ... w dowolnej temperaturze maksymalny czas ...

[tebol]

tebol Zwykle mam ustawienie 30 minut. A tu ostatnio byli goście, w kuchni było bardzo gorąco, a piec wyrównał godzinę. Więc czas wyrównania jest inny.
A jak to sprawdzono?

Mój czas zdecydowanie się zmienia. Latem w upale prawie zawsze jest to 1 godzina, teraz mniej.

pierwsza partia jest już w trakcie,

Jaki rodzaj chleba pieczesz?

ODE O CHLEBIE

A więc: po dwóch tygodniach przeglądania forum - stało się.
Bardzo wam wszystkim dziękuję. Przed zakupem HP kupowano wagi, to więcej wag.

Przynieśli go, rozpakowali, wszystko było kompletne, przetarli wiadro (ściągnąłem i przestudiowałem instrukcję tydzień temu), uzupełnili składnikami, upiekli standardowo białą, ale z dodatkiem 40 gramów mąki gryczanej. Oczywiście kontrola koloboka. Wszystko wyszło super ……… zanim ciasto wyszło. Wyłączyli światło w domu i, jak rozumiem, nie tylko u nas, włączyli się po 30 minutach. Wciąż miałem stan, bo zgodnie z instrukcją trzeba wyrzucić nieudany eksperyment i dodać nowe składniki, chyba nie, nie da się oszukać naszych ludzi na plewach, włączyłem program szybkiego wypieku. A za pół godziny braku prądu ciasto wyszło bardzo ładnie, szkoda już było. Niemniej jednak TAK! pomimo wszystkich zwrotów akcji WSZYSTKO PRACOWANE.

Z jakiegoś powodu nie mogłem zobaczyć zdjęcia, ale mam udany zakup i udany pierwszy chleb - gratulacje.
Swoją drogą, jak dla mnie też zgasło światło, bułka była tak podniesiona, że ​​musiałem ją zdenerwować i dobrze, że światło nie zostało odcięte w momencie pieczenia ...

sergN, nie na próżno studiowałeś instrukcje! Ale w takiej sytuacji byłem zdezorientowany - jak dzikus przed gramofonem. Przez ponad godzinę nie było prądu, ale ręka nie podniosła się, by wyrzucić jedzenie. Włączyłem pieczenie, ale na krótko tylko 30 minut. zamiast godziny. Jedliśmy wtedy odważnie, co się stało, bo był to jeden z pierwszych bochenków chleba, ale… szczerze mówiąc, nie był to arcydzieło.

Panasonic + wagi elektroniczne + dużo entuzjazmu - strach i zwątpienie = doskonały wynik!
Zmarnowany tylko raz na dwa miesiące - kiedy zapomniałem włożyć noża do wiadra

[Lady Yu]

Lady Yuwyszedł wspaniały chleb!

p. z. Aby Twoje zdjęcia otwierały się w pełnym rozmiarze, muszą być nazwane po łacinie. Oto nasze funkcje forum żartów

Dobranoc wszyscy w końcu kupili dzisiaj na końcu sklepu (o 19:45) HP Panasonic 255, teraz po trochę przestudiowaniu instrukcji, włożyli wypieki na rano o 6:45 - rano zobaczymy to, co się stało, zrobiło wszystko zgodnie z menu głównym. Mam nadzieję, że rano zjem pyszne śniadanie, ale kto to powie? jak ukryć swój e-mail, inaczej wstawiam ptaszka, ale nadal jest widoczny - już machali spamem na pocztę.

Dobranoc wszyscy w końcu kupili dzisiaj na końcu sklepu (o 19:45) HP Panasonic 255, teraz po trochę przestudiowaniu instrukcji, włożyli wypieki na rano o 6:45 - rano zobaczymy to, co się stało, zrobiło wszystko zgodnie z menu głównym. Mam nadzieję, że rano zjem pyszne śniadanie

Piec pierwszy raz? nie zapomnij o bułce!

Przewodnik po pieczeniu chleba w domowej wypiekaczu do chleba.
#

ODE O CHLEBIE

ciasto wyszło bardzo ładnie, szkoda już było. Niemniej jednak TAK! , pomimo wszystkich zwrotów akcji WSZYSTKO PRACOWANE.

Wskazówka: Kolejny. wystarczy włączyć tryb „Bake” na 50 minut, jeśli ciasto tak dobrze pasuje. Jest to bardzo wygodne, że istnieje taka funkcja, awaria zasilania na tak krótki okres nie jest przerażająca

Dzięki za referencję, trzeba to przeczytać, ale chleb wyszedł super, nawet nie wiem co to jest bułka - trzeba to przeczytać :)

Przewodnik po pieczeniu chleba w domowej wypiekaczu do chleba.
#

SONATA KSIĘŻYCOWA

Dlatego w piątek wieczorem postanowiono upiec chleb z miodem i orzechami (natomiast suszone owoce zastąpiono rodzynkami), ze względu na brak mleka w proszku jako takiego, które podobnie jak woda zostało zastąpione zwykłym mlekiem. Rozmiar XL ale drożdże jak na L. Zwalczanie koloboka (ta czynność zaczyna się strasznie podobać). Piernikowy ludzik okazał się w przeciwieństwie do poprzedniego, powiedzmy „piłką nożną” elastycznością. Gotowe pieczenie o wpół do drugiej w nocy, ale mimo wszystko wynik był tego wart. Rano było jak

tak, musisz dodać więcej rodzynek

Więc po dłuższej przerwie dotarłem do komputera w domu.
Na prośbę robotników konieczne było ponowne upieczenie z rodzynkami, ale standardowe mleko zostało zastąpione mlekiem pieczonym, zostawił dach po chlebie, co nie przeszkodziło w jego zniszczeniu.

Bez wahania postanowiłam upiec chleb z oliwkami, miałam wziąć przepis z konkursu z drobnymi zmianami (no, bardzo smaczny).



Na razie znowu piekę rodzynki, ale z radykalnie zmienioną recepturą, zwaną „antykryzysową”, zobaczmy, co się stanie.

Kupiłem też ten wypiekacz do chleba. Postanowiłem upiec najprostszy chleb.
Kiedy przyszło do pieczenia, zaczął się wyczuwać specyficzny zapach.
Przyłożył nos do otworu wentylacyjnego i ostry zapach uderzył w nos,
łzy już poszły. Nie pachnie jak plastik.
Jak zapach chleba, ale bardzo ostry i specyficzny.
Czy to drożdże?

Cóż, nie napisałeś, ile wrzuciłeś drożdży

Wyszedłem na forum, Hurra !!!
a więc antykryzysowy (rodzynki namoczyłem na Hennessy V.S.O.P /, nic innego się nie zdzierało), nie zdążyłem zdjąć całego aż się obudziłem, efekt:


zbierając się na odwagę postanowił upiec żyto, strasznie się martwił, bo bułki żytniej nie znał. Niemniej jednak okazało się, że tylko dach jest płaski

zbierając się na odwagę postanowił upiec żyto, strasznie się martwił, bo bułki żytniej nie znał. Niemniej jednak okazało się, że tylko dach jest płaski

Świetny chleb! Dach żytni rzadko ma dach wypukły, jeśli nie piecze się konia na zakwasie. Spróbuj "Darnitsky by Fugaska", zazwyczaj ma piękny dach.

Cześć wszystkim)))
Doszliśmy do wniosku, że musimy kupić ten cudowny dom.
Teraz próbuję wybrać wypiekacz do chleba. Zatrzymałem się w Panasonic (jakoś moja dusza wyglądała). Nie rozumiem, jaka jest różnica między 255 a 255 W - pomoc!

Cześć wszystkim)))
Doszliśmy do wniosku, że musimy kupić ten cudowny dom.
Teraz próbuję wybrać wypiekacz do chleba. Zatrzymałem się w Panasonic (jakoś moja dusza wyglądała). Nie rozumiem, jaka jest różnica między 255 a 255 W - pomoc!

nie różnią się, w to oznaczenie kolorem. Te piece są zawsze białe, innych kolorów nie ma.