Wypiekacz do chleba Panasonic SD 255 (część 2)

Nie należy kupować „za prawie dziesięć”. Cena powinna wynosić sześć.
Ale jestem pewien, że ci się uda. Wygląda na to, że problemem są drożdże.
Mam nadzieję, że „Program” i „Tryb” są wybrane prawidłowo.

Zwracam się do kogoś z Panasonic 255. Miałem wczoraj koszmarny dzień. Zrobiłam "krem" żytni: włożyłam foremkę do piekarnika, włączyłam program, a ona podświetliła główny, literą L, ze średnią skórką. I nie pozwala wybrać innego programu !!! Nie w żadnym !!! Wyłączyłem go z gniazdka, spróbowałem wszystkiego jeszcze raz, ale tryb główny nadal był na wyświetlaczu ... nie wiem, co to za usterka ...
Musiałem piec Żytni na Main ... Również podczas procesu pieczenia światło było wyłączone na 10 minut, ale piec nie resetował swoich parametrów. Chleb wyszedł dobrze, ale wierzch spadł. Ale nie o to chodzi - miałem ją dzisiaj zabrać z powrotem do sklepu. Rano włączyłem, wszystko ustawiłem, wszystko normalne (sprawdziłem z ciastem i wypiekami, grzeje, kręci się) Co to było? Kto miał awarię w programach na Panasonic? A jak często to się dzieje z tą marką?

Irina @, czy przypadkowo nacisnęłaś najpierw przycisk Start?
Program podstawowy jest programem domyślnym. Po naciśnięciu przycisku Start nie można już zmienić programu. Aby zresetować program, należy przytrzymać przycisk Start przez kilka sekund, a następnie wybrać nowy. I dopiero na sam koniec zacznij od nowa.

Faktem jest, że nacisnąłem STOP na kilka sekund, ale nic nie zostało zresetowane. I nawet w programie główny nie pozwalał na wybór od samego początku - ani wielkości, ani skórki.
Teraz nie wiem, co robić, bo rano wszystko jest normalne i jeśli to zwrócisz, to jakie są roszczenia?

nie panikować!
odłącz go na kilka minut i podłącz ponownie.
przede wszystkim NIE NACISKAĆ START !!!!!! i kliknij PROGRAM

Miałem te same histerie, gdy włączasz gniazdko na tablicy wyników, nic nie pisze i nacisnąłem start
potem zadzwoniłem do męża - mówię spłukany! ale okazało się, że wcale nie

nie panikować!
odłącz go na kilka minut i podłącz ponownie.
przede wszystkim NIE NACISKAĆ START !!!!!! i kliknij PROGRAM

Miałem te same histerie, gdy włączasz gniazdko na tablicy wyników, nic nie pisze i nacisnąłem start
potem zadzwoniłem do męża - mówię spłukany! ale okazało się, że wcale nie

Czy to normalne - czy ekran jest czysty? Czy powinien istnieć tryb główny?

z pustym ekranem (wtyczka do gniazdka) wciskamy PROGRAM (lub tryb, nazwy nie pamiętam. przycisk - pierwszy z lewej)

jeśli najpierw naciśniesz START, program główny zostanie uruchomiony. jest natychmiast włączany do wykonania i nie można już niczego zmienić (oczywiście).

Spróbuj

Jeśli go podłączysz, pojawi się tryb główny. Jeśli jednak wyłączyłeś program, ekran jest pusty. Musisz zacząć wybierać tryb za pomocą przycisków i wszystko się pojawi.

Pomimo tego, że mój pierwszy bochenek (chleb francuski) okazał się nierówny na tym piecu, trzy kolejne proste przepisy na chleb, francuski i jajeczny, okazały się w porządku. Ruddy, pełne puszyste bułeczki, jak w reklamie. Różnili się od pierwszej nieudanej partii mąki zamiast NORDIC, ja użyłem Sokolnicheskaya. Ale z drugiej strony, mój przyjaciel upiekł doskonałą bułkę z NORDIC na innym wypiekaczu do chleba. Ogólnie rzecz biorąc, proces, podobnie jak w systemach automatycznych, po prostu mierzy, napełnia, usuwa gotowy produkt i jest dumny z wyniku.
Świetny piec. Bez zbędnych śmieci i trudności z ponownym złożeniem pieca po ugotowaniu, w przeciwieństwie do wyciskarki do soków, z którą nie tyle soku, ile się później.

Pomimo tego, że mój pierwszy bochenek (chleb francuski) okazał się nierówny na tym piecu, trzy kolejne proste przepisy na chleb, francuski i jajeczny, okazały się w porządku. Rumiane, pełne puszyste bułeczki, jak w reklamie. Różnili się od pierwszej nieudanej partii mąką zamiast NORDIC, ja użyłem Sokolnicheskaya. Ale z drugiej strony mój przyjaciel upiekł doskonałą bułkę z NORDIC na innym wypiekaczu do chleba. Ogólnie rzecz biorąc, proces, podobnie jak w systemach automatycznych, po prostu mierzy, napełnia, pobiera gotowy produkt i jest dumny z wyniku.
Świetny piec. Bez zbędnych śmieci i trudności z ponownym złożeniem pieca po gotowaniu, w przeciwieństwie do sokowirówki, z którą nie tyle soku, ile potem zamieszania.

Mąka nordycka jest normalna, ale cena jest 2-2,5 razy droższa niż mąka domowa. A z sokowirówką po prostu bez powodzenia, mam Phillipsa bez czyszczenia wiadra jabłek.

[0:00]

Jeśli go podłączysz, pojawi się tryb główny. Jeśli jednak wyłączyłeś program, ekran jest pusty. Musisz zacząć wybierać tryb za pomocą przycisków i wszystko się pojawi.

Po włożeniu wtyczki do gniazdka na ekranie pojawia się 0:00... Następnie musisz wybrać program (odpowiedni przycisk), tylko po naciśnięciu tego przycisku wszystkie programy są sekwencyjnie przewijane. Następnie naciśnij przycisk „tryb”, następnie przyciski „rozmiar” i „skorupa” oraz, jeśli to konieczne, „timer”. I dopiero wtedy "start". Aby zatrzymać program, naciskam przycisk start / stop przez 2-3 sekundy. A potem ekran całkowicie gaśnie.

Jeśli piekę chleb bez dodatków to wciskam tylko przycisk programu i start, bo zawsze piekę duży bochenek ze średnią skórką.

Tak, tam nawet w instrukcji jest napisane, że domyślnie po naciśnięciu przycisku „Start” rozpoczyna się ciasto główne, pieczeniowe, duże, średnie.

nie panikować!
odłącz go na kilka minut i podłącz ponownie.
przede wszystkim NIE NACISKAĆ START !!!!!! i kliknij PROGRAM

Wyjęcie wtyczki z gniazdka na kilka minut bez skasowania programu nadal nic nie da, bo piec posiada pamięć na wypadek zaniku prądu lub odłączenia od sieci. A jeśli pójdziemy w ten sposób, to wyłącz minuty na 45 lub godzinę, nie mniej, ponieważ jest pamięć, moim zdaniem, na 40 minut.

Nie musisz wyłączać go z gniazdka, aby zresetować program. Wystarczy przytrzymać przycisk Start, a program zostanie zresetowany.

Drodzy Piekarze! Po 1,5 tygodnia Jam Day, więc chcę się zadowolić! Chcę wypiekacza chleba przez długi czas, główną motywacją jest oddalenie daczy i brak tam sklepu. Przeczytałem forum i zrobiło się jednak strasznie, ile porażek na początku! Z jakiegoś powodu pomyślałem, że włożyłem składniki i tyle, ale go tam nie było: oPanasonic SD 255 jest bardzo ładny, ale mam pytanie co do takiego planu: skoro już zaplanowałem pierwszą kuchenkę i nie ma doświadczenia, to czy brak okna widokowego przeszkodą ... Jak radzą doświadczeni piekarze, zanim „dostaniesz się w swoje ręce”, powinieneś obserwować, jak przebiega proces tworzenia „koloboka”? Jeśli tak, polecam optymalny dla początkującego. Jest też moment, że mieszkam na prowincji (głęboko), więc z trudem mogę dostać składniki, które są sprzedawane tylko w supermarketach, to smutne, ale z góry sądzę, że nie będę mógł specjalnie eksperymentować z przepisami, chyba że oczywiście znajduję sklep internetowy z dostawą w regiony. Z góry bardzo dziękuję!

Drodzy Piekarze! Po 1,5 tygodnia Jam Day, więc chcę się zadowolić! Chcę wypiekacza chleba przez długi czas, główną motywacją jest oddalenie daczy i brak tam sklepu. Przeczytałem forum i zrobiło się jednak strasznie, ile porażek na początku! Z jakiegoś powodu pomyślałem, że włożyłem składniki i tyle, ale go tam nie było: oPanasonic SD 255 jest bardzo ładny, ale mam pytanie co do takiego planu: skoro już zaplanowałem pierwszy piec i nie ma doświadczenia, to czy brak okna widokowego przeszkodą ... Jak radzą doświadczeni piekarze, zanim „dostaniesz się w swoje ręce”, powinieneś obserwować, jak przebiega proces tworzenia „koloboka”? Jeśli tak, polecam optymalny dla początkującego.Jest też moment, że mieszkam na prowincji (głęboko), więc z trudem mogę dostać składniki, które są sprzedawane tylko w supermarketach, to smutne, ale z góry sądzę, że nie będę mógł specjalnie eksperymentować z przepisami, chyba że oczywiście znajduję sklep internetowy z dostawą w regiony. Z góry bardzo dziękuję!

Po pierwsze, nie ma pieca dla początkujących, wszystko jest znacznie łatwiejsze niż się wydaje na pierwszy rzut oka;
po drugie wystarczy, że jest mąka i drożdże, a wszystkie inne dodatki są potrzebne do bardziej złożonych chlebów, na początku wystarczą Ci proste przepisy, a potem z doświadczeniem sam wymyślisz chleb z improwizowanych „środków”

Nie musisz bać się pieca, wystarczy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi pieca, potem podstawami pieczenia na miejscu i… idź na to (podglądaj do woli, tylko gdy trochę i szybko wstaniesz) )

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, nawet nie wątp: nie będzie problemów! Wszystkie niepowodzenia na początku wynikają z nieostrożności i drżenia rąk ze szczęścia! Jeśli masz wielką ochotę „zapanować nad bułeczką”, możesz łatwo otworzyć wieczko i to zrobić. Zamiast bzdur z supermarketu włożyć do chleba warzywa, owoce, jagody, zioła - co za pole do eksperymentów! Wszystkiego najlepszego! Szczęśliwe zakupy.

Dziękuję za miłe słowa :) Szkoda, że ​​stoi i zbiera kurz. Miałem na myśli takie dodatki jak panifirin (gluten) dark agram (szybko działająca kultura starterowa) i rogencolor - takich rzeczy na pewno nie kupisz u nas. Nie przyjrzałem się uważnie, ale wygląda na to, że nie ma też mąki specjalnie do pieczenia. Lies "Makfa", fiński kilku odmian. Właśnie o to się martwię.

Miałem na myśli takie dodatki jak panifirin (gluten) dark agram (szybko działająca kultura starterowa) i rogencolor - takich rzeczy na pewno nie kupisz u nas.

Od ponad roku pieczę w moim HP, nadal nie znalazłem wszystkiego, co wymieniłeś. Nie wiem nawet, jak to wszystko poprawnie przeliterować.

Nie przyjrzałem się uważnie, ale wygląda na to, że nie ma też mąki specjalnie do pieczenia. Lies "Makfa", fiński kilku odmian.

Tak, żyjesz w dostatku!
Kilka odmian fińskiej mąki ... Oto jest! Materialne marzenie domowego piekarza.

Miałem na myśli takie dodatki jak panifirin (gluten) dark agram (szybko działająca kultura starterowa) i rogencolor - takich rzeczy na pewno nie kupisz u nas.

Mieszkam w Moskwie i wszystkie te suplementy mogę kupić, ale nie kupuję tego celowo, bo uważam, że mój chleb powinien być bez chemii, ale to tylko moja opinia. Robię różne zakwasy i używam ich, a chleb jest wspaniały. A mąkę staram się kupować od fińskiego Mullun Paras Bardzo mi się podoba.

Powiem ci więcej. Kiedy kupowałem swoje pierwsze HP, praktycznie nie było żadnych dodatków. I chociaż mieszkam w Moskwie, nie kupiłem nic poza panifaryną. A wynikało to z faktu, że jakość mąki niestety pozostawiała wiele do życzenia ... Otóż, po prostu dobrej mąki jest bardzo dużo. A Makfa jest taka sama (chociaż ja osobiście jej nie lubię, jest droga, a jakość jest zwykła) i fińska. Tutaj panifarin nie jest potrzebny. Nie trzeba wiele, by dostać dobry chleb. Drożdże są suche (można użyć "mokrego", czyli żywego, ale to trochę później, gdy przychodzi doznanie), mąka to piekarnia, to najwyższa klasa, zwykle jest wszędzie. Ponadto zauważono, że czasami w małych miejscowościach z jednym młynem - mąka jest lepsza i tańsza niż ta, którą mamy w dużych osadach. Mam nadzieję, że cukier i sól też są sprzedawane? No i masło, masło lub warzywo lub ogólnie margaryna. To wszystko, to wszystko, czego potrzeba do dobrego chleba.
W przypadku czarnych jest to trochę trudniejsze, ale znowu możliwe są wariacje. Suchy kwas chlebowy, brzeczka kwas chlebowy jest doskonałym substytutem. Dużo o tym pisali na forum.
Do chleba z dodatkami - wszystko, co chcesz, orzechy, owoce (suszone lub świeże), zielenina - ogólnie dobra, ser, kiełbasa, bekon, bekon itp., Itd. Masz Internet, jest wspaniały zasób Wypiekacz do chleba! Czytaj, pytaj - będziesz miał dobry, smaczny chleb
I zapomniałem, na mleku, a nawet pieczony - wychodzi wspaniały chleb, na serwatce z twarogu - bujny i smaczny

Jesteś szczęściarzem! Kupiłem sobie 255 na ostatni Nowy Rok za 6040 rubli (a to z kartą rabatową), a tu po pół roku taka cudowna cena.

Dziękuję za miłe słowa :) Szkoda, że ​​stoi i zbiera kurz. Miałem na myśli takie dodatki jak panifirin (gluten) dark agram (szybko działająca kultura starterowa) i rogencolor - takich rzeczy na pewno nie kupisz u nas. Nie przyjrzałem się uważnie, ale wygląda na to, że nie ma też mąki specjalnie do pieczenia. Lies "Makfa", fiński kilku odmian. Właśnie o to się martwię.

W przypadku białego chleba nie są one szczególnie potrzebne, a dokładniej są potrzebne tylko wtedy, gdy mąka jest zła, a jeśli naprawdę jej potrzebujesz, to można poprosić osobiście o jej zakup i wysłanie. Przynajmniej ja :)

Dziękuję bardzo! Teraz jestem zajęty szukaniem w internecie informacji, gdzie kupić ten piec. Jutro człowiek jedzie do Petersburga, dam pieniądze i poczekam. Wszędzie, gdzie dzwonię, na stronie są sklepy internetowe, ale tak naprawdę nie. I jak zwykle wszędzie odpowiadam - „w ograniczonych ilościach”. Ale ja już tego chcę, nie mogę

Jesteś szczęściarzem! Kupiłem sobie 255 na ostatni Nowy Rok za 6040 rubli (a to z kartą rabatową), a tu po pół roku taka cudowna cena.

I wtedy.
Tyle, że mamy ogromny rynek w KMV i tam trafiłem na magazyn, w którym kupiłem multicooker dla mojej siostry za 3900 i nie mogłem się powstrzymać kupiłem Panasika-255 pamiętając o cenach, które uważnie śledzę na naszym forum
Jeśli więc ktoś z naszego regionu napisze to wyjaśnię gdzie ten magazyn się znajduje.

Po prostu mamy ogromny rynek w KMV i tam znalazłem magazyn,

Co to jest CMS?

Ciocia Besya! Dzisiaj w Mega Dybenko na Media Markt znajdował się automat do chleba Panasonic SD 255 za 5699! Wszedłem i spojrzałem, może przeczytałem o tym, czego szukasz. Bardzo łatwo się tam dostać metrem Dybenko, skąd kursuje bezpłatny autobus do IKEA. Kupiłem sobie ten sam piekarnik w lutym za trochę więcej. Chciałbym, żebyś miał czas, żeby to kupić. Nie pożałujesz. I koniecznie poinformuj. Poczekam.

I koniecznie poinformuj. Poczekam.

Jutro podaję osobie kilka adresów, muszę tylko poczekać! Póki co będę czytał forum, żeby przynajmniej coś się stało za pierwszym razem. Konieczne jest, aby ukochany mąż nie odczuwał rozczarowania z powodu przejęcia (hee hee) Na pewno napiszę!

Co to jest CMS?

O ile rozumiem, KMV to kaukaska woda mineralna. Lenusya właśnie napisał gdzieś coś o Piatigorsku. Nawiasem mówiąc, byłem na tym rynku, kiedy poszedłem z dziećmi do sanatorium w Zheleznovodsk. Ten rynek to coś. W całym moim życiu czegoś takiego nie widziałem, nawet moskiewskich rynków nie było w pobliżu. A ceny tam… uczta dla oczu.

[natalka]

natalka dzięki, tak.
Kaukaskie wody mineralne. A ten rynek nazywa się Lira i na jego terytorium jest ponad 10 innych rynków. Jeśli postawisz sobie cel, możesz znaleźć wszystko ...
Magazyn ten znajduje się na terenie targowiska Betta (zaraz za Kazachami).

[Lenusya]

Lenusya Zrozumiałem wszystko o lokalizacji rynku z magazynem, ale o wiele bardziej interesuje mnie zupełnie inne pytanie - jak poszły testy Panasonic? Jakie są wrażenia w porównaniu z LG?

Nie wychodzi mi z głowy bajkowa historia jednego z konsultantów wypiekacza chleba, który namówił mnie na zakup LG, o tym, jak jego przyjaciel był ze szczęścia w siódmym niebie, kiedy w końcu znalazł kogoś, komu dał swój Panasonic 255 dostałem LG. To było już wczoraj, po mojej bardzo bliskiej znajomości z Panasonic, udawałem, że mu wierzę, ale piecykiem tej marki nie interesowałem.
A teraz zastanawiam się - jak to naprawdę jest? Jaka jest prawdziwa obiektywna różnica między tymi dwoma piecami?

Pomimo tego, że jestem zadowolony z moich nart.
Chleb Panasonic bardziej podobał mi się (to moja osobista opinia) - pod względem kształtu, wyglądu i jakości miękiszu.
Panasonic jest znacznie cichszy.
Ugniatanie i odkostnianie działa inaczej.
Chleb okazał się z wysoką, gładką, piękną kopułą, z cudownym jednolitym miękiszem

Chleb wypiekam już od 9 miesiąca i wydaje mi się, że wszelkiego rodzaju dodatki to rodzaj gadżetów marketingowych, które wybijają z nas pieniądze. Żyto piekę 2 razy w tygodniu i bez panifaryn i agram wychodzi świetnie. Chociaż je mam, nie zauważam dużej różnicy w chlebie, więc często po prostu o nich zapominam. Najważniejsze, że bułka jest poprawna. Czego nie mogę powiedzieć o drożdżach: w końcu w opakowaniach zagranicznych jest o wiele lepszy niż „bezpieczny moment” pakowany w naszym kraju. Powodzenia

Więc zostałem dumnym posiadaczem Panasonic-255. Przyjechał dzisiaj z Petersburga. Właśnie umieściłem pierwszy przepis w książeczce i się trzęsę, nie mogę, drżą mi rączki. Czy to zadziała? To prezent od męża dla DR, nie możemy go zawieść :) Poczekam ...

Wynik będzie bardzo interesujący. Pierwsza receptura to główne wypieki?

Czekaj (y) Hurra. Oto mój pierwszy chleb! Dziękujemy wszystkim za pomoc w wyborze pieca! Nie odchodź dalej - szukam mentora

Dziękuję za miłe słowa! Czytam forum od dłuższego czasu, zdezorientowałem się w morzu informacji. Małżonka chleba zaaprobowała i wysłała mnie z zadaniem poszukania przepisu na „czarny”. Ale po przeczytaniu wystarczająco dużo dni wcześniej zdałem sobie sprawę, że pieczenie chleba żytniego dla początkującego jest bardzo, bardzo trudne, prawie nieosiągalne.Jeśli ktoś poda link do sprawdzonego i dostępnego przepisu dla początkującego, który nie wymaga dodatków, których nie potrzebuję jeszcze (i myślę, że w najbliższej przyszłości) będę niezmiernie wdzięczny. Moja mąka to „obrane żyto do pieczenia”

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, ale spróbuj przeczytać te motywy:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1998.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0
Zacząłem od tych. Powodzenia! Może ktoś inny doradzi opcje.

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, Gratulacje! Zacząłem od przepisu na żyto z kwasem chlebowym z instrukcji dla HP. Wypróbowałem wiele różnych przepisów, a potem stworzyłem „własne” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4078.0
Spróbuj, zawsze mi się uda. Po prostu kontroluj bułkę. Latem zauważyłem, że mąka jest bardziej wilgotna, zmniejszam ilość kwasu chlebowego o 20 ml. Dodatki Panifarin i Extra-R są opcjonalne, bez nich.

Dziękuję za miłe słowa! Czytam forum od dłuższego czasu, zdezorientowałem się w morzu informacji. Małżonka chleba zaaprobowała i wysłała mnie z zadaniem poszukania przepisu na „czarny”. Ale po przeczytaniu wystarczająco dużo dni wcześniej zdałem sobie sprawę, że pieczenie chleba żytniego dla początkującego jest bardzo, bardzo trudne, prawie nieosiągalne.Jeśli ktoś poda link do sprawdzonego i dostępnego przepisu dla początkującego, który nie wymaga dodatków, których nie potrzebuję jeszcze (i myślę, że w najbliższej przyszłości) będę niezmiernie wdzięczny. Moja mąka to „obrane żyto do pieczenia”

Wypróbuj ten (z przepisu na Panasonic):
Chleb „Zawarnaja”
suszone drożdże 2 łyżeczki
mąka pszenna 225gr.
mąka żytnia 325gr.
sól 1 1/2 łyżeczki
rast. olej 2 łyżki. l.
słód żytni 4 łyżki l. (40 gr.) (zalać wrzątkiem słód, dobrze wymieszać, ostudzić i dodać do pozostałych składników)
wrząca woda na słód 80 ml.
miód 2 łyżki. l
kolendra 1 łyżeczka
woda 330ml.
* zamiast słodu można zastosować suchy kwas chlebowy.
Upiekłam go z moim drugim chlebem w KhP - i od razu się okazało, bardzo ciemny, podobny do Borodinskiego.

Dziękuję wszystkim! Irina, właśnie dodałem twój przepis, nie wiem, co się stanie, nie znalazłem wytrawnego kwasu chlebowego, kupiłem pudełko, aw nim worki płynnego słodu żytnio-pszennego i drożdży. Wyrzuciłem drożdże, włożyłem torebkę słodu, to 4 łyżki. łyżki lub 40 gr. Zrezygnuj z subskrypcji, jak to idzie

Dziękuję wszystkim! Irina, właśnie dodałem twój przepis, nie wiem, co się stanie, nie znalazłem wytrawnego kwasu chlebowego, kupiłem pudełko, aw nim worki płynnego słodu żytnio-pszennego i drożdży. Wyrzuciłem drożdże, włożyłem torebkę słodu, to 4 łyżki. łyżki lub 40 gr. Zrezygnuj z subskrypcji, jak to idzie

O ile rozumiem, jest to suchy kwas chlebowy

Co dziwne, coś się wydarzyło: Irina, dzięki! I od razu pytania: z jednego rogu zaklejonej mąki myślałem, że nie jest pieczona w tym miejscu, ale nie, wydawała się być na wierzchu, ale się nie otrząsnęła. Dlaczego? Smak jest bardzo przyjemny, wyraźnie wyczuwalna miodowa nuta (mam miód gryczany i nie kupiony w sklepie), ale kolendra jest bardzo słaba.
Celestine, suchy prawdopodobnie powinien być pudrem? a on jest jak jakiś rodzaj smoły, ciemny i lepki.
Tak to wygląda. Ale nie rozumiem, czy można uznać, że dach się zawalił, jeśli jest prosty, a nie wypukły?

a to jest w środku

[Ciotka Besya]

Ciotka Besyawspaniały chleb! Wygląda tylko na to, że płynny słód jest trochę za dużo płynu. Więc dach upadł. Zmniejsz ilość wody o 40 ml. i tak będzie! Podobał ci się smak? Jeśli tak, to warto to powtórzyć. Dodaj kolendrę

Ciociu Besiu, gratuluję wspaniałego chleba.
Mąka pozostała na ścianie - wtedy właśnie trwało ugniatanie bułka nie zebrała mąki z jednego rogu, dlatego zaleca się patrzeć podczas ugniatania i trochę pomagać bułce silikonową lub drewnianą szpatułką

Co dziwne, coś się wydarzyło: Irina, dzięki! I od razu pytania: z jednego rogu zaklejonej mąki myślałem, że nie jest pieczona w tym miejscu, ale nie, wydawała się być na wierzchu, ale się nie otrząsnęła. Dlaczego? Smak jest bardzo przyjemny, wyraźnie wyczuwalna miodowa nuta (mam miód gryczany i nie kupiony w sklepie), ale kolendra jest bardzo słaba.
Celestine, suchy prawdopodobnie powinien być pudrem? a on jest jak jakiś rodzaj smoły, ciemny i lepki.
Tak to wygląda. Ale nie rozumiem, czy można uznać, że dach się zawalił, jeśli jest prosty, a nie wypukły?

Piękny chleb!
Dodam więcej kolendry i kminku, a na wierzch przez 5 minut natłuszczam i posypuję kolendrą z kminkiem (ale to nie dla wszystkich).
Ten sam przepis zrobiłem również w Programie Głównym - wydaje mi się, że jest na nim wspanialszy i ciemniejszy. Więc spróbuj w ten sposób.
Radzą też: najpierw na "pierogi" + 5min odpoczynku + tryb "main fast" (jeszcze tego nie próbowałem).

a na wierzchu przez 5 minut natłuszczam i posypuję kolendrą i kminkiem (ale to nie dla każdego).

Pięć minut przed czym: przed wyłączeniem piekarnika (czy naprawdę można go otworzyć?) Czy przed wyjęciem chleba z piekarnika? A jak nasmarować? Tak bardzo kocham kminek (y) tylko seler jest bardziej od niego;) Pomyślałem, pomyślałem, nie rozumiem, jak ludzie go nakładają

[Ciotka Besya]

Ciotka Besya, 5 minut wcześniej rozpocząć pieczenie.
Musisz określić, ile czasu jest na wyświetlaczu na początku pieczenia i odliczyć 5 minut. A jeśli naprawdę kochasz kminek, nie trać czasu, otwórz pokrywkę, szybko ją nasmaruj (do przyklejenia możesz użyć ubitego jajka, mleka, a nawet wody), posyp i zamknij. Będzie pysznie!