Frittata z cukinią

Frittata z cukinią

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Cukinia	200g.
Cebula	1 szt.
Marchewka	1 szt.
Jajka	4 rzeczy.
Ser	100 gramów.
Zieleń koperkowa	2st. l.
Sól	smak

Metoda gotowania

• Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę. Smażyć na oleju roślinnym do miękkości.
• Dodaj obraną i posiekaną cukinię. Smażyć, mieszając przez około 15 minut, zrobiłem to w MV Panasonic w trybie pieczenia z otwartą pokrywą.
• Zetrzyj ser na grubej tarce.
• Ubij jajka z serem, ziołami, solą.
• Wymieszaj mieszankę dyni i cebuli. Wlej do natłuszczonego naczynia.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C, aż płyn odparuje i ser się zrumieni. Zajęło mi to 15 minut.
• 
• Okazało się, że pyszny lunch!

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje

Uwaga

Już ugotowałem Frittata z czerwoną cebulą w MV... Ale ze względu na to, że w cukinii jest dużo płynu, a jego parowanie w MV jest problematyczne, zrobiłem to w piekarniku. Skończyło się szybciej i ser stał się brązowy.

Podobne przepisy

Cukinia z serem i szpinakiem (Korsyka)

Szybka cukinia z pomidorami i serem w kuchence mikrofalowej (galchonok)

Cukinia z serem w multicookerze Element FWA 01 PB El (Nimfa)

[Hrithik]

Hrithik witamy na forum! Cieszę się, że Ci się podobało! Mamy jeszcze wiele innych wspaniałych przepisów - dołącz do nas!